料理♪おうち＆外食

ゴマドレで簡単★バンバンジーの作り方

今回はパパさんのリクエストでバンバンジー！😆🙌★ バンバンジー 材料 材料 鶏むね肉 250g 塩 少々 酒 鶏肉は茹でてちぎるだけ！お野菜は切るだけ！で、簡単に作れるバンバンジーのレシピです(^▽^)/★

【ひな祭り】簡単★かわいい♡ちらし寿司ケーキ

「桃の節句」ひなまつり。ひなまつりには幸せと健康を願って、簡単でかわいい♡手作りちらし寿司ケーキの作り方です。

新しい野菜Fiorettoと洋風ハンバーグ

皆さんお元気でいらっしゃいましたでしょうか。ここ数週間のうちに世界の情勢が大変なことになっています・・・。毎日のニュースにただ悲しみと怒りがこみあげてきて...

ササバラの割引判断、電卓の勧め

350グラムの肉のパックが買えました。　珍しい「ササバラ」という部位の牛肉です。アタシは初めて食べる。　名前を聞いたのも初めてです。　食の世界は広いw。　調べたら稀少部位だとか。　モモの付け根だそうです。プニプニとした内腿は猫でも家内でも同じwww。　とても柔らかくて美味しい肉でした。　臭みもありません。　わずかにサシが入っていてそれがちょうどよい。　「ミスジ」というのがありますが、あれだとちょっと脂が...

サトテムを使った カツオのマリネで夜ご飯♬

今日もお越し下さりありがとうございます夕べは、ちょっとエスニックな一品（かつおのマリネ・レシピ付きで～す）をワンプレートに添えていただきました。にほんブログ村「サトテムを使ったカツオのマリネ」2人分「材料」☆ハウス楽園のサトテム小さじ1☆醤油小さじ1☆お酢大さじ1と1/2☆オリーブオイル大さじ1・刺身用かつおのたたき200g・長ネギ（白い部分）4センチ「作り方」①ボウルに☆のマリネ液を入れて、スプーンでしっかり混ぜる。②長ネギは、薄く輪切り。③かつおを①に加え、ざっくり混ぜる。④②を加えしっかり混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で約1時間冷やして完成です。今回は、初めてサトテムと言う、ペースト状の調味料をマリネ液に加えてみました。オニオンパウダー･唐がらし・レモングラス・ジンジャーなどが入っているのでちょっと大人味...サトテムを使ったカツオのマリネで夜ご飯♬

鰯のアタマも信心から、とは

今日も魚とご飯で美味しく食事をいただきました。　ニシン。　数の子は入ってなかった。腹を割って処理してたもんだから仕方ありません。　余計なことを。　もしカズノコが出てきたらどうしたってのか。せっかくのカズノコをハラワタだと捨ててしまうのか。　そこんとこ、腹を割って魚売り担当者と話し合いたいものですww（笑）。　表示価格一尾198円の札。これが半額です。　でも、値段シールには「160円の半額」なんて書いてあり...

キエフ陥落、ミサイル連発、おでんは二連発

おでんが安く手に入った。　三寒四温だからでしょうw。春の足音が近づいてきたというわけです。　このところ少し寒さが緩んできて、てきめんにおでんが売れなくなったということです（笑）。　物事にはちゃんと理由がある。　寒いときには買えなかったおでんが面白いように半額で手に入るのでした。　おでんにはずっと目をつけていたのですが、寒いときにはよく売れてなかなか半額にはなりません。　それが暖かくなったらこれw。　...

ミスド福袋2022ゲット！

こんにちは✨😃我が家では、毎年買う恒例福袋がミスタードーナツ、ミスドの福袋です。今年は、発売日が大雪予報で不要不急の外出を自粛していましたが、思ったより雪がひどくなかったので、今日、買いに行ってきました🍩。↓私が買ったのは、2200円の福袋🍩。紙袋に入ってま

地元で行列必至の全粒粉の蕎麦屋さん｢とき庵｣と天然氷のスケート場

先日、山の中にある水出しコーヒーのカフェに行った帰り、「カフェのワッフルだけじゃ、お腹が空く」と夫が言うので、すぐ近くにあるお蕎麦屋さんに寄りました。 ときがわ町にある絶品！水出しコーヒーとワッフルのカフェ「Kuma’s Cafe」 ＊未だに「美味しかった」と話しています💧 boccadileone.hatenablog.com こちらのお蕎麦屋さんは以前、ご近所さんと近くのお寺に八重桜狩りに来た帰りに寄ろうとしたのだけど、定休日で食べられなかったので、今回寄ることが出来て嬉しい〜♪ 左 ご近所さんと別の友人と桜の塩漬けを作るため「八重桜狩り」右 ご近所さんが作ってくれた「桜の塩漬け」を使って…

安くておいしい韓丼カルビ丼テイクアウト

こんにちは✨😃夜ご飯に韓丼のカルビ丼にしました。新型コロナウイルスでオミクロン株が私の地域でも猛威をふるってますので、お店のご飯はテイクアウトが中心となります。前回は、「とろーりチーズの石焼ピビンバ」でしたが、今回は韓丼の一番押しであろう「カルビ丼」にし

【おうちで美味しい】りんごケーキ・シチュー・スティックセニョールの炒め物・ドライカレー

ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 おうちで作って食べたあれこれです(*^▽^*) りんごケーキ 去年、くうちゃんからりんごを頂いた時に作ったケーキです。古っ^^; りんごを適当な大きさに切って、卵、砂糖（べる家ではきび砂糖or甜菜糖を使用）、オイル（オリーブオイルを使用）、小麦粉、ベーキングパウダーを全部混ぜてオーブンで焼きました。 小さいけどどっしりとして食べごたえのあるケーキです。 生クリームを淹れるともっとしっとりするかもしれません。 アップルパイと共に、家族に好評のケーキです。 シチュー 鶏もも肉を５０分煮込んだ、ホロホロと崩れように柔らかいシチューです。 水、白ワイン、ブ…

【おうちで美味しい】鯖缶炊き込みご飯・大根おろしの天麩羅・麩ちゃんぷる【簡単】

簡単に作れる美味しいレシピ

【おうちで美味しい】塩昆布で炒めもの・カレー肉じゃが＆アレンジグラタン・人参ポタージュ【簡単】

簡単で美味しい我が家定番のおかず。ご飯が進む２品と主食になるグラタンです。

【おうちで美味しい】キャベツの白だしスープ・明太ポテトサラダ・茄子のコチュジャン炒め

誰でも作れる簡単料理。アレンジもいろいろ出来ます。

【レシピ】バスク地方の万能おかず！ピペラーダを作ったよ

筋クマ バスクチーズケーキってｵｲｼｰよﾈ。 目次応用が利くおかずです調理過程完成！レシピ 応用が利くおかずです 今回は、「ピペラーダ」を作ってみようと思います！ トマト、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ズッキーニ、にんにくなどの野菜をオリーブオイ

ガクト、ピエール瀧の自宅を探訪しながら散策～世田谷線の旅（５）：ボロ市/世田谷代官屋敷/世田谷区立郷土資料館

前回の「柴田恭兵の自宅を探訪しながら散策～世田谷線の旅（４）」では、柴田恭兵の自宅を探訪しながら散策しました。今回は、ガクト、ピエール瀧の自宅の旧宅を探訪しながら世田谷線の旅を続けます。（※）他の芸能人・著名人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（国士舘大学）前回の記事で散策した松陰神社の隣には「国士舘大学」がありま...

北澤八幡神社と江原啓之～世の中の不思議について～世田谷区代田・代沢散策途中で思ったこと：スピリチュアリズム/共時性（シンクロニシティ）

以下の記事は、あまり纏まりのある記事ではありませんが、世田谷区の代田・代沢散策中に思ったことを、「日々思うことのカテゴリ」の記事として書いたものです。（北澤八幡神社）世田谷区の代田・代沢を散策しているときに、「北澤八幡神社」を訪れ（世田谷区代沢３－２５－３）、　　境内にある奉賛者名簿を見ていると、スピリチュアリストとして活動している江原啓介（えはら　ひろゆき）の名がありました。なぜ、ここに江原啓之...

苺とざくろクリームのトーストで おうちカフェと 朝の公園♬

今日もお越し下さりありがとうございますざくろクリームたっぷりの朝ごパン（レシピ付きで～す）にほんブログ村ではでは、ざくろクリームのレシピです。「ざくろクリーム」トースト1枚分・ハウスお酢と果汁のペーストビネ果＜ざくろ＞大さじ1・クリームチーズ大さじ2作り方は超カンタンクリームチーズにハウスお酢と果汁のペーストビネ果＜ざくろ＞をよ～く混ぜて完成ですトースト1枚いちご3～4個ピンクグレープフルーツ（薄皮をむいて）3～4房粉糖小さじ1～2ざくろクリーム1枚分かる～くトーストした上にざくろクリームをたっぷりぬって苺とピンクグレープフルーツをトッピング。仕上げに粉糖をパラパラふりかけて完成ですたった2つの材料で簡単にできちゃうざくろクリームトーストにもクラッカーにも、カットしたフルーツに塗るだけでも大活躍してくれますよ「...苺とざくろクリームのトーストでおうちカフェと朝の公園♬

本八幡『燻製バル スクラミー』の10食限定ランチ！驚愕の瞬間燻製の海鮮丼

今年の2月にオープンし、「もくもく木曜日は燻製の日」に代表される燻製料理が人気の『燻製バル スクラミー』。 12/29（水）と12/30（木）に、日頃の感謝をこめて贅沢な瞬間燻製の海鮮丼が10食限定で

餅と揚げだまって反則じゃんって思った鍋

｢名もなき平日鍋｣にね、｢鶏肉と餅の白雪揚げだま鍋｣っていうのが載ってまして、これ、餅と揚げだまが入った鍋なのね。 餅と揚げだまなんて～おいしいに決まってるじゃない😍 と思ってしまい、さっそくつくった訳です。 はっきり言って、これは手抜き料理とは言えない…。 ちょっとメンドクサイ工程もあるんですが、絶対おいしいであろうと言う確信がもてたのでつくりました。 オレンジページCooking特別編集 素材で引けるおかず鍋バリエ 名もなき平日鍋100価格：1320円（税込、送料無料) (2022/2/24時点) 材料(2～3人分) 大根…2分の1本 鶏もも肉…約400g 餅…好きなだけ水菜…2分の1わ位…

おうちご飯 馬刺しの食べ比べと 神社の桜♬

今日もお越し下さりありがとうございます馬刺しの食べ比べにほんブログ村たまっていたクレジットのポイントを使って熊本馬刺しを注文しました。馬刺しなんて、随分前にお洒落な和食屋さんでいただいた以来。どれから食べていいのか～（ワクワク）厚揚げとトマトとワカメの酢の物。ネギトロ巻きに日本酒を添えて大満足なおうちご飯になりました～主人と週末の朝さんぽ。神社まで行ってきました。ポカポカ陽気で桜もいよいよ満開に向かって淡い桃色が広がりつつあります。帰り道、スタバに立ち寄り一休み。（サクラストロベリー白玉フラペチーノ甘さ控えめでぷりっと感なミニ白玉が美味しかった～）こうして、心穏やかに過ごせる当り前の日々に感謝しかないです。今週も充実した日々を過ごされますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったら...おうちご飯馬刺しの食べ比べと神社の桜♬

桜のクリームサンドクッキーと 蒸し野菜のオーブン焼き♬

今日もお越し下さりありがとうございますお茶タイムほっこりほっこり桜タイムにほんブログ村うふふ。ふわっと優しい桜クリームをサンドしたちょっぴり塩気のあるサクサククッキーは、何だか懐かしい味。無印良品の桜のクリームサンドクッキーと桜ラテ桜シーズンを一足早く満喫しました夕べの晩ごはんは冷蔵庫にある余った食材をえいえい～と入れて（簡単レシピあり）蒸した野菜の甘味に、チーズの優しい塩気で簡単オーブン焼きにしてみました。余った食材で全然OKOKで～す。「蒸し野菜のオーブン焼き」2～3人分＜今回使用した冷蔵庫にあった食材＞・大根2センチ・じゃがいも1個・玉ねぎ1/2個・かぼちゃ1/10個・舞茸1/4パック・枝豆お茶わん一杯くらい♬・ウィンナー1本・ピザ用チーズ（たっぷり～）・塩こしょう適量＜作り方＞①野菜とウィンナーは、食べ...桜のクリームサンドクッキーと蒸し野菜のオーブン焼き♬