和食

炭ノ火ノTomo 初めましての乾杯

こんばんは ブログを変更したにも関わらずいつもの皆様にお越しいただきまして心から感謝いたしますありがとうございます  今後ともどうぞよろしくお願いします   …

今池_南ん南 #スタミナ丼（2022年7月の平日）

地下鉄の今池駅と千種駅の中間くらいにあるお店です。店名は何と読むのか分かりません。「なんな」かな？平日にランチしてきました。↑お店の外観↑お店の前の看板。ピリカラ丼と牛肉オムライスが二大名物のようです。 11:30過ぎくらいにお店に着くと先客はカウンターに３名いらっしゃいました。カウンター中心で御食事処となっていますが、店も店主も居酒屋のような雰囲気です。私もカウンターの端に座り、二大名物からピリカラ丼を注文しました。↑「ピリカラ丼」（900円）味噌汁と漬物付き。↑ピリカラ丼接写 牛肉・ニラ炒めの上に海苔と紅生姜がトッピングされています。 食べてみた感想ですが、甘辛な味付けでとても美味しかった…

「トマトとしらすの味噌汁おじや」残り物を味噌汁に入れてみる。

「トマトとしらすの味噌汁おじや」を作りました！残り物を味噌汁に色々入れてみた、自作レシピです。少しキズがあってそのまわりがちょっと悪くなりかけた、トマトがあって。早く使いたい。卵白がお菓子作りの残りで、あって。これ、使い道無い。しらす干しが、パックにほん

【受講者さま実践レポ】七夕の節句4

●　【受講者さま実践レポ】七夕の節句4 「七夕の節句レッスン」をご受講下さった皆さまからの実践レポート Part4。今回は歳時記研究会の講座を毎回ご受講下さっ…

【味の感想】北海道白糠町エンペラーサーモンをレビュー(楽天ふるさと納税でGET)

楽天のふるさと納税で『エンペラーサーモン1kg』1万2000円を注文しました。返礼品として人気なので、味の感想も含めてブログにまとめます。一人暮らしはネット通販などを取り入れて生活を効率化させましょう。

土用の丑の日、鰻を食べよう！

●　土用の丑の日、鰻を食べよう！ 今日は土用の丑の日ですね。土用の丑の日と言えば鰻！ では、土用の丑の日とは一体どんな日なのでしょうか？ まず土用とは立春、立…

【受講者さま実践レポ】七夕の節句3

●　【受講者さま実践レポ】七夕の節句3 歳時記研究会「七夕の節句レッスン」をご受講下さった皆さまからの実践レポート Part3。今回は初めてご参加下さったS.…

仲田(千種区)_キッチンおおつか #和定食（2022年7月の平日）

地下鉄の池下駅または今池駅から歩いて７分くらいの場所にあるカウンター中心の定食屋さんです。平日にランチしてきました。↑お店の外観 開店直後の11:30過ぎに入店すると一番のりでした。その直後にもう１名来店されました。ランチメニューはこちら↓↑まず思ったのが安い！どの組合せでも700円です。私は左から焼ミンチかつ、右から揚げ豆腐を選択しました。↑焼ミンチかつ定食（揚げ豆腐配膳前）↑焼ミンチかつ。黄色い衣をまとっています。↑揚げ豆腐、漬物、味噌汁 食べてみた感想ですが、焼ミンチに箸を入れると肉汁が溢れでてきてジューシーで美味しかったです。ウスターソースをかけて食べました。味噌汁や揚げ豆腐も美味しか…

【募集】暮らしを楽しむ年中行事 ～重陽の節句～ オンラインレッスンのお知らせ

●【募集】暮らしを楽しむ年中行事 ～重陽の節句～ オンラインレッスンのお知らせ 日本の伝統行事を楽しく学ぶ、歳時記研究会主催オンラインレッスンのご案内です。 …

丸亀製麺 モバイルオーダーでテイクアウト #うどん弁当（2022年7月の日曜日）

ときどき利用している丸亀製麺の日進店で初めてモバイルオーダーしてみました。スマホで決済するので、お店には出口から入って受取場所に直接向かいます。この日もかなり混んでいましたが注文の列に並ばなくてよいので、とても楽チンでした。 今回購入したのはこちら↓↑「かしわとえび天のうどん弁当」（620円）ぱっと見、かしわ天がどれか分かりませんでした。↑天ぷらを取り出したところかしわ天（真ん中）、でかっ！長いのでえび天に見えていたのが、かしわ天でした。 食べてみた感想ですが、いつも通り美味しかったです。かしわ天は初めてでしたが、少しパサつきがありました。 値上げブームの中、定番うどん弁当（390円）など値上…

今池南_にこ食堂 #和定食（2022年7月の平日）

今池というより最寄り駅は吹上になります。大久手の交差点の少し西にあります。今年の６月にオープンした新しいお店のようです。店の前では、お弁当も販売されていました。平日の11:30頃に入店すると、先客は１名だけでした。店内は清潔感がありカジュアルですがオシャレな内装でした。メニューは日替わりでメインを肉と魚のどちらかを選び、小鉢は５種類の中から３種類を選び、ご飯は白米か玄米を選ぶ方式で、どのような組合せでも価格は1000円です。タッチパネル式の券売機で注文します。 当日のメニューは以下の通りでした↓↑店内のメニューの看板私はメインを魚（はんぺん）、小鉢は③しゅうまい④ねぎ玉子⑤れんこん、ご飯は玄米…

【ハーモグ5食の感想】『ゆるっとコントロールE』を一人暮らしで体験

一人暮らしで冷凍宅食Hemog(ハーモグ)『ゆるっとコントロールE』の5食コースを注文。通常注文or定期便から選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて生活を効率化させましょう。

「豚肉と枝豆の塩麹ぽん酢炒め」さっと味付け！

「豚肉と枝豆の塩麹ぽん酢炒め」を作りました。塩麹とぽん酢でさっと味付けしました。ぽん酢ってすっきりして夏っぽい。作り方はクックパッドに投稿したよ♪☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに遊びに来てね♪ブログ村、いつもクリックあり

「ワカサギの唐揚げ甘口とゆかりのまぜごはん」ほっこりしたおいしさでした

「ワカサギの唐揚げ甘口とゆかりのまぜごはん」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・米・・・2合・ワカサギの唐揚げ甘口（既製品）・・・60g・白いりごま・・・大1.5

【無印良品】ごはんにかける「牛すじとこんにゃくのぼっかけ」～おうちで神戸の郷土料理～

おつかれさまです。 ぼっかけて♪ ぼっかけて♪ すがりつきたいの～♪ 料理が苦手なわたしは、 無印良品の “ごはんにかける”シリーズに、 すがりつきたいの！ 今日は、 神戸の郷土料理をお手本にした 牛すじとこんにゃくのぼっかけ けっこう前だけど、『土曜はナニする!?』で、ムジラーリピ買い無印商品BEST5として紹介されていました。 袋のまま5分湯煎して、ごはんにかけるだけ！ HEY！YO！ 会社で、みんなに迷惑かけて 家で、ごはんにコイツをかける とりま、ソファに深く腰かけて お気に入りの音楽ガンガンかける 叶うことない夢追いかけて お気に入りの馬に大金かける 酔って転んで前歯がかけて 歯医者…

カルディの『塩レモンおかき』が止まらない！

おつかれさまです。 「みんな元気〜？ そろそろ会いたいねー」 「いいね！」 メンドクサイ女子会のグループLINE… 「店どうする？」 「日程どうする？」 言い出しっぺが決めてくれ。 「おまかせしまーす」 わたしは、安定の塩対応。 おやつは、カルディの塩レモン。 塩レモンおかき 国産のもち米を使用したした揚げもちです。 1袋40グラム。 小さめの袋は、少しだけ、罪悪感を軽くしてくれます。 指までウマいぜ！ これは、止まらない！ ピンコンピンコン♪ LINEも止まらない！ 「日程どうする？」 「いつでもいいよー」 「○月△日とか？」 「空いてる！」 「あ、その日無理だわ」 「次の週は？」 「昼？夜…

完全無添加！本格辛口チューハイの素｜美丈夫【蔵ハイ】-瀬戸内レモン-

高知・美丈夫の蔵元が、こだわって作った、完全無添加の本格辛口チューハイの素、超おすすめ！お中元にも良さそう。

二刀流！わさび薫る大人味「伊豆のわさび茶漬け」紀ノ国屋

おつかれさまです。 今日は、七夕。 Hey Yo! Check it out! 星に願いを♪ ボスに願いを♪ わたしのボーナス♪ 削らないでよ♪ 笹の葉サラサラ♪ お茶漬けサラサラ♪ 上司にイライラ♪ お茶漬けサラサラ♪ ※青字はラップ調で読んでください。 今日のお昼ご飯は、 紀ノ国屋 の 伊豆のわさび茶漬け 伊豆産わさび使用。 8袋入り。 そのまま、ふりかけとして食べてもおいしい。 やるな、二刀流。 半分は、ふりかけ。 半分は、お茶漬け。 わらかな瀬戸内産海苔は、お茶漬けにピッタリ。 そして、この「伊豆のわさび茶漬け」は、“ツン”と高い香味が特長！！！ わさびの“ツン”が、強めなんです！ ふ…

<gourmet>牛角　焼肉

牛角で焼肉しました。タッチパネルで注文するお店で、網もしっかり厚く焼きやすかったです。牛角カルビは、コチュジャンを付けて。とんタン塩は、噛み応えが良いです。牛角上ハラミ。チーズフォンデュｄｅチキンバジルは、チキンを焼いて、とろっと溶かしたチーズを付けていただきました。ドリンクはウーロン茶。やみつき豚ホルモン塩ダレは、よーく噛んで食べます。牛角上カルビ。ピートロタレをご飯と共に。中落ちカルビは、コロコロ転がして焼いて食べます。牛バラとろカルビタレは、すぐ焼きあがります。石鍋ごまねぎ塩ラーメンは熱々で、胡麻を摺ってツルッといただきました。<gourmet>牛角焼肉

【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ～七夕の節句編～

● 【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ～七夕の節句編～ 少しブログから離れていたら、明日がもう七夕でした！遅くなりましたが、歳時記研究会「七夕レッスン」の様子…

あごだしに紀州南高梅を漬け込んだ「あごだし梅」【AKOMEYA TOKYO】

おつかれさまです。 汗をかく季節になると、 梅干しを欲します。 最近のお気に入りはこれ。 あごだしに紀州南高梅を漬け込んだ あごだし梅 「アゴが落ちるほど美味しい」 と言われる鹿児島県産のあごだしに漬け込んだ紀州南高梅。 10個入・税込1,350円です。 個包装タイプは、携帯にも便利だし、オフィスのデスクに忍ばせておくことも出来るのでGOOD！ 仕事中に、チョコを食べる女子はよく見ますが、梅干しを食べる女子は、あまり見かけませんよね。 わたしくらいでしょうか。 食べ終わったら、種は斜め向かいの席の上司めがけて、プイッと、飛ばします。（妄想） シソ風味や、はちみつ風味の梅干しもあるけど、だし風味…