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和食

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和食
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和食
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日本の昔ながらの食材や素朴な家庭料理、郷土料理や伝統料理、ちょっと高級な日本料理、おいしい和食のお店など、和食に関するトラコミュです。
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和食の記事

1件〜50件

  • 木村多江さんのレシピ「手羽元の梅煮」は材料3つだけ!食べざかりも満足な、かんたん料理
    2021/07/25 20:40
    木村多江さんのレシピ「手羽元の梅煮」は材料3つだけ!食べざかりも満足な、かんたん料理

    テレビ東京「男子ごはん」で俳優の木村多江さんが紹介していたレシピです。 タイトルそのまま、手羽元を梅で煮る料理。 これが、 かんたん 安い 美味しい と三拍子揃っていて、もうなんども作っています。 コストパフォーマンスがめちゃくちゃ高いので、家族がいてもひとり暮らしでも万人におすすめできるレシピです。 旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物 初心者でも作れる簡単料理レシピ 料理、クッキング 木村多江さんのレシピ「手羽元の梅煮」材料 手羽元 梅干し 料理酒 この3つだけ。 分量はあまり気にする必要はありません。 梅干しはかつお梅でも、はちみつ梅でも、なんでもそれなりに美味しいです。 ポイントになるの…

    星野ソーダ

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  • 岡江久美子さんのレシピ「キノコの煮浸し」。かんたんで美味しい!わたしの定番です
    2021/07/24 23:10
    岡江久美子さんのレシピ「キノコの煮浸し」。かんたんで美味しい!わたしの定番です

    もう何年もまえに「はなまるマーケット」で岡江久美子さんが紹介していたレシピです。 すごくかんたんで美味しいので、定期的に作る定番レシピになりました。 旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物 簡単レシピ・田舎料理 山形 岡江久美子さんのレシピ「キノコの煮浸し」の材料 キノコ数種類 白だし 材料はたったこれだけ。 キノコは3種類は入れたほうが美味しいです。 分量は適当でOK! 岡江さんも適当でした(笑) 今回は冷凍しておいたキノコミックスを使いました。 キノコは冷凍しておくと、味も栄養もますそう。 この料理にもぴったりです。 // 岡江久美子さんのレシピ「キノコの煮浸し」の作り方 作り方は超かんたん!…

    星野ソーダ

    simplelog.me

  • 「鶏レバーの赤ワインショウガ煮」赤ワインが隠し味になる!
    2021/07/24 22:13
    「鶏レバーの赤ワインショウガ煮」赤ワインが隠し味になる!

    「鶏レバーの赤ワインショウガ煮」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「ショウガと油揚げの炊き込みご飯」シンプルなのに超おいしい
    2021/07/24 17:58
    「ショウガと油揚げの炊き込みご飯」シンプルなのに超おいしい

    「ショウガと油揚げの炊き込みご飯」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 【海外組必見】紅しょうがを作った!梅干し作りからできた梅酢を使って2度おいしい
    2021/07/20 19:31
    【海外組必見】紅しょうがを作った!梅干し作りからできた梅酢を使って2度おいしい

    イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い!ので作ってみました。アップリコット(杏)で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う!焼きそばに合う!しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。

    とみ

    海外ライフハック

  • 【海外組必見】あんず(アップリコット)で梅干しができるって本当?
    2021/07/20 19:31
    【海外組必見】あんず(アップリコット)で梅干しができるって本当?

    イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子(アップリコット)の季節(5~6月)です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが! 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します! 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。

    とみ

    海外ライフハック

  • みんなもっと「八百屋で売っている、ぬか漬け」を買ったほうが良いよって話
    2021/07/19 10:25
    みんなもっと「八百屋で売っている、ぬか漬け」を買ったほうが良いよって話

    近所に八百屋、ありますか? ぬか漬け売ってません? それ、騙されたと思って、いちど買ってみてはどうでしょう? だって、八百屋に売っているぬか漬けって、だいたい美味しくないですか! 買わないなんて損です。 だいたい、老舗の八百屋のぬか漬けは年季が入っている。 ぬか床は古ければ古いほど美味しいから、ちょっと見た目に抵抗あってもぜひ試してほしい。 この記事は、そんなぬか漬けのススメです(笑) // 旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物 簡単レシピ・田舎料理 山形 ぬか漬けは万能、健康的 ぬか漬けがひとつあるだけで、どれだけ食卓が華やぐことか…。 最高の箸休めですよね。 健康効果も至るところで語られてい…

    星野ソーダ

    simplelog.me

  • 「ホームベーカリーで自家製きつねうどん」やわらかく煮られました!
    2021/07/18 20:08
    「ホームベーカリーで自家製きつねうどん」やわらかく煮られました!

    「ホームベーカリーで自家製きつねうどん」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料<使用したパン焼き機>象印のBB-ST10-WA<お手本レシピ>取扱説明書のレシピを参照しました

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「なすのおかかぽん酢焼き浸し」ぽん酢は多めにすべし
    2021/07/18 20:08
    「なすのおかかぽん酢焼き浸し」ぽん酢は多めにすべし

    「なすのおかかぽん酢焼き浸し」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レ

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    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 鎌倉峰本*100%国産そば粉の石臼挽ひとくちそばと無添加くずきりで涼感ブランチ
    2021/07/18 08:13
    鎌倉峰本*100%国産そば粉の石臼挽ひとくちそばと無添加くずきりで涼感ブランチ

    小町通り店 暑くなってくると 塩分欲するのでしょう 気分は冷たい蕎麦 でも甘いモノも欠かせない...と 甘いモノありきの構成 【ひとくちそば】 580円 【大仏くずきり】 680円 石臼挽

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • 【レシピ】材料たったの5つ!!であと一品何か欲しいときの救世主ごはん!ふわとろ卵のコツ教えます。/白だしのニラ玉炒め
    2021/07/17 16:15
    【レシピ】材料たったの5つ!!であと一品何か欲しいときの救世主ごはん!ふわとろ卵のコツ教えます。/白だしのニラ玉炒め

    大阪のヲンナの日常 » 結婚を機に大阪へ引っ越した新米主婦が 元・家事代行バイトの経験を活かして色々がんばる雑記ブログです。 » 目次 白だしのニラ玉炒めの作り方材料(2〜3人分)作り方今日の献立栄養素(1人分)まとめ 白だしのニラ玉炒めの作り方 材料(2〜3人分) ニラ・・・1束 卵・・・3個 ごま油・・・大さじ1 白だし・・・大さじ1と1/2 […]

    大阪のヲンナの日常

    大阪のヲンナの日常

  • 自販機で買えるおダシ「だし道楽」を買ってみたら、美味しかった!
    2021/07/16 13:30
    自販機で買えるおダシ「だし道楽」を買ってみたら、美味しかった!

    2019年頃から話題になり、ここ最近はステイホーム需要も重なったことから大人気らしい自販機買えるだし汁。 さいきん近所を散策していたら、たまたま発見したので購入してみました! わたしが買ったのは、3種類あるなかで「宗田鰹入り」のもの。 なんとなく衝動買いだったのですが、食べてみたらすごく美味しかった。 これはリピートしそうです! // 【評判口コミ】「だし道楽」はまずい?いや、旨い! はじめて食べて、その美味しさにビビりました(笑) なんでこんなに美味しんだろう?と思って、パッケージを見ると、なんと宗田鰹節がまんまはいっているじゃないですか。 見にくいですが、そのままの鰹節が中に そして昆布も…

    星野ソーダ

    simplelog.me

  • 和風レストラン 海幸
    2021/07/13 09:15
    和風レストラン 海幸

    定刻より早く無事FUKに到着。 福岡の家族が迎えに来てくれました。 この時はまだ福岡の飲食店は午後...

    メリット30

    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • 「デコ弁ニコニコおにぎり」1個あたりのご飯の量は少なめ
    2021/07/12 21:52
    「デコ弁ニコニコおにぎり」1個あたりのご飯の量は少なめ

    「デコ弁ニコニコおにぎり」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図 レシピ・材料 ダイソーのデコ弁グッズを使用しました。おにぎりのボールを作るものと、海苔パンチ。 初めて知ったこと・工夫したこと・

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    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「はんぺん入りきゃべつ沢山お好み焼き」名店きじの粉で良い味!
    2021/07/04 21:40
    「はんぺん入りきゃべつ沢山お好み焼き」名店きじの粉で良い味!

    「はんぺん入りきゃべつ沢山お好み焼き」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レ

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    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 牛カツ 京都 勝牛
    2021/07/04 13:58
    牛カツ 京都 勝牛

       金曜日は 夫の帰宅後外食に出かけた   自宅から徒歩圏内にあるお店   牛カツ 京都 勝牛 へ   私のオーダーは  牛リブロースカツ 並 ¥1280 …

    葉月

    いろはにほへと

  • 「ぜんまいとちくわのごま油おかか炒め」和食の前菜になりそうな一品
    2021/07/03 22:59
    「ぜんまいとちくわのごま油おかか炒め」和食の前菜になりそうな一品

    「ぜんまいとちくわのごま油おかか炒め」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!<材料>ぜんまい・・・100g(乾燥した状態で)ちくわ・・・170g(長め2本使用

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • マルグリット型で夏のちらし寿司
    2021/07/01 10:27
    マルグリット型で夏のちらし寿司

    ● マルグリット型で夏のちらし寿司   先日のレッスンでお菓子作りに使ったマルグリット型(マーガレット型)。 とっても可愛いこの型を使って、ちらし寿司を作りま…

    アトリエ・ベル・ターブルYuko

    和ごころフレンチでおもてなし

  • 「はんぺんとレタスの卵とじ」さっと完成するので朝食に便利
    2021/06/28 22:04
    「はんぺんとレタスの卵とじ」さっと完成するので朝食に便利

    「はんぺんとレタスの卵とじ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 お手本レシ

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    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「塩味お煎餅入り卵焼き」お煎餅が肉に変身した感じ!
    2021/06/25 23:09
    「塩味お煎餅入り卵焼き」お煎餅が肉に変身した感じ!

    「塩味お煎餅入り卵焼き」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!<材料>卵・・・3個お煎餅(塩味)・・・10gごま油・・・小1 初めて知ったこと・工夫した

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  • 「メープルシロップ入り卵焼き」ふわふわで伊達巻き!
    2021/06/23 22:51
    「メープルシロップ入り卵焼き」ふわふわで伊達巻き!

    「メープルシロップ入り卵焼き」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点レシピ通り作

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  • 「タコとワカメとミニトマトのカンタン酢あえ」カンタンにできました!
    2021/06/22 21:51
    「タコとワカメとミニトマトのカンタン酢あえ」カンタンにできました!

    「タコとワカメとミニトマトのカンタン酢あえ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!3~4人分<材料>・ゆでたタコ・ワカメ・ミニトマト・カンタン酢いずれ

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  • 「豚肉と玉ねぎの金山寺味噌炒め」豚肉の脂身が良いお味!
    2021/06/22 21:51
    「豚肉と玉ねぎの金山寺味噌炒め」豚肉の脂身が良いお味!

    「豚肉と玉ねぎの金山寺味噌炒め」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!3~4人分<材料>・豚肉薄切り・・・200g・玉ねぎ(小さめ)・・・2個・しいたけ・・

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  • 「鶏肉ささみとひじきと生麩の煮物」鶏肉のうまみがしみわたる
    2021/06/21 21:12
    「鶏肉ささみとひじきと生麩の煮物」鶏肉のうまみがしみわたる

    「鶏肉ささみとひじきと生麩の煮物」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!<材料>鶏肉ささみ・・・200gしょうが・・・1かけひじき・・・90gしいたけ・・・2

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  • 「牛肉の佃煮とほうれん草と豆腐のサラダ」佃煮の味で味付け不要!
    2021/06/21 21:12
    「牛肉の佃煮とほうれん草と豆腐のサラダ」佃煮の味で味付け不要!

    「牛肉の佃煮とほうれん草と豆腐のサラダ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!<材料>牛肉の佃煮・・・60gほうれん草・・・4わ木綿豆腐・・・250g<作り

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  • 「むきあさりで酒蒸し」強火で日本酒をとばして
    2021/06/15 17:59
    「むきあさりで酒蒸し」強火で日本酒をとばして

    「むきあさりで酒蒸し」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 <レシピから変更

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    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「余ったいなり寿司の皮の煮汁で、豚肉ほうれん草の煮物」味付けは濃くなく、薄くなく、適度
    2021/06/14 23:04
    「余ったいなり寿司の皮の煮汁で、豚肉ほうれん草の煮物」味付けは濃くなく、薄くなく、適度

    「余ったいなり寿司の煮汁で、豚肉ほうれん草の煮物」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作のレシピです!<材料>余ったいなり寿司の皮の煮汁・・・100ccくらい豚肉細切

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  • 「きなこ牛乳プリン黒蜜のせ」結構しっかり固さがある
    2021/06/14 08:56
    「きなこ牛乳プリン黒蜜のせ」結構しっかり固さがある

    「きなこ牛乳プリン黒蜜のせ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 <レシピか

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    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「でんぶ入りいなり寿司」ピンクでかわいい!
    2021/06/14 08:56
    「でんぶ入りいなり寿司」ピンクでかわいい!

    「でんぶ入りいなり寿司」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。でんぶを入れるアイデアはこちらからいただきました。 初め

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    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 星ヶ丘_三越星ヶ丘店 四喜 れんこんかにいなり #いなり寿司(2021年5月の平日)
    2021/06/11 20:12
    星ヶ丘_三越星ヶ丘店 四喜 れんこんかにいなり #いなり寿司(2021年5月の平日)

    星ヶ丘三越のB1Fに週替りの出店ブースコーナーがあります。そちらに四喜というお店が出店されていました。↑出店の様子いなり寿司やお弁当が販売されています↑目を引いたのがカニの説明「香住ガニ」というベニズワイガニの説明。↑香住ガニに魅かれて、これを買いました。↑れんこんかにいなり。1個238円。他には「焼きさばいなり」と「とびこいなり」がありました。↑いなりの上に、ほぐしたカニ身がのっています 食べてみた感想ですが、美味しかったです。いい塩梅の甘さとジューシーさがある、いなりでした。カニ身も美味しかったけど、上に薄くのっているだけで量が少ないのは残念でした。シャキシャキしたれんこんは、いなりの中に…

    ナゴヤの旅人

    名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ

  • 今日のランチ♪萩市「レストランまつおか」のお刺身ランチ
    2021/06/03 21:34
    今日のランチ♪萩市「レストランまつおか」のお刺身ランチ

       今日のランチは萩市江崎の「レストラン まつおか」にお邪魔しました    レストラン松岡|Restaurant MATSUOKA新鮮な地元の食材を京風フレ…

    ティーライフ

    ティーライフの夢貯金!

  • 【レシピ】流行りの無水レシピ!ねっとりじゃがいもに味が染みてる〜/無水肉じゃが
    2021/06/02 22:55
    【レシピ】流行りの無水レシピ!ねっとりじゃがいもに味が染みてる〜/無水肉じゃが

    材料(2人分) 牛肉・・・200gごま油・・・大さじ1じゃがいも・・・2個にんじん・・・1本酒・・・大さじ1玉 […]

    大阪のヲンナの日常

    大阪のヲンナの日常

  • <gourmet>スシロー 回転寿司
    2021/05/27 07:07
    <gourmet>スシロー 回転寿司

    スシローで回転寿司をいただきました。粉末緑茶を汲んで、お寿司をタブレットで注文。メニューにあったかつおは、画面に無くて残念。とろサーモンを頼もうとしたら、大とろ生キングサーモンを押していたようで、豪華なお皿が来ました。肉厚でとろっとしていました。まぐろ山かけと、はまち。はまちはコリッとして美味しい。人気3貫盛りは、たまご・えび・サーモンの3種盛りでした。最後はいわしでさっぱりとしました。<gourmet>スシロー回転寿司

    はぴぴ☆

    えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪

  • 冷やし鶏ひき肉団子の大根おろし*湿度上昇メシ*おうちごはん*
    2021/05/26 07:24
    冷やし鶏ひき肉団子の大根おろし*湿度上昇メシ*おうちごはん*

    湿度がカラダにまとわりついた日 一気にグッタリしてくる たまらずエアコンの除湿を始動 鶏ひき肉団子.... 土鍋であったかいのたべよーと想ってたけど 暑すぎて.... 冷やし鶏ひき肉団子

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • 今日のランチ♪絶品!!「口福の馳走屋 梅乃葉」の<のどぐろ炙り丼>
    2021/05/23 08:27
    今日のランチ♪絶品!!「口福の馳走屋 梅乃葉」の<のどぐろ炙り丼>

      梅雨の晴れ間 今日はとっても爽やかな、良いお天気になりました~ で、、、 主人が大好物の活イカを食べたい、、、という事になり、またまた、、、梅乃葉さんへお…

    ティーライフ

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  • 八事富士見(昭和区)_そばと季節の御膳 武蔵坊 #天ざるそばテイクアウト(2021年5月の祝日)
    2021/05/22 10:21
    八事富士見(昭和区)_そばと季節の御膳 武蔵坊 #天ざるそばテイクアウト(2021年5月の祝日)

    コロナ禍になって約1年、いろんなモノをテイクアウトしてきましたが、今回は初めて蕎麦のテイクアウトに挑戦しました。こちらのお店は東山公園テニスセンター近くにあります。 ↑お店の外観 蕎麦だけでなく、天丼やカレー、定食などがテイクアウトできます。テイクアウトメニューはこちら⇒https://www.instagram.com/stories/highlights/18128948926139761/ 私は「天盛りざる蕎麦」を注文しました。注文する時に「蕎麦は二八か田舎そばのどちらにしますか」「蕎麦は生麵にするか茹で麵にするか」「茹で麵の場合、来店してから茹でるのでお時間かかります。持ち帰るまでに多…

    ナゴヤの旅人

    名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ

  • ドライブイン みちしお 貝汁
    2021/05/16 16:19
    ドライブイン みちしお 貝汁

       山口県山陽小野市の国道190号線沿いにある 24時間営業のドライブイン みちしお   みちしおで頂ける貝汁が有名で 過去に何度かTVで見たことがあった …

    葉月

    いろはにほへと

  • 星ヶ丘_三越星ヶ丘店 ダイニング萬来 #豚角煮弁当(2021年5月の祝日)
    2021/05/13 07:32
    星ヶ丘_三越星ヶ丘店 ダイニング萬来 #豚角煮弁当(2021年5月の祝日)

    星ヶ丘三越のB1Fに週替りの出店ブースコーナーがあります。そちらにダイニング万来というお店が出店されていました。↑出店の様子豚の角煮が美味しそうだったので、昼食用にお弁当を購入することにしました。↑トリトン弁当とさつま豚弁当を購入↑外装パッケージ。からしが付いています。↑右がトリトン弁当、左がさつま弁当2つの弁当の違いは、トリトン弁当の場合は鶏の炭焼き+きんぴらごぼうに対して、さつま弁当は鶏ごぼうが入っています。↑私が食べたのはトリトン弁当豚の角煮は8㎜位の厚さのものが4枚入っています 購入した時に説明を受けましたが、玉子を取り出してから電子レンジ500Wで1分間温めて食べました。角煮は柔らか…

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    名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ

  • 端午の節句2021 ~テーブルコーディネート&お料理~
    2021/05/08 00:12
    端午の節句2021 ~テーブルコーディネート&お料理~

    ● 端午の節句2021 ~テーブルコーディネート&お料理~   今年もこどもの日は家族でお祝いしました。     先日ネットで購入したテーブルランナーが映え…

    アトリエ・ベル・ターブルYuko

    和ごころフレンチでおもてなし

  • メヒカリという魚
    2021/04/24 08:29
    メヒカリという魚

    里帰りすると必ず立ち寄る市場があります。とりあえず空港から直行すると言っても過言ではありません(笑)。今回、ここで買って初めて食べたお魚があります。「メヒ...

    Pommemama

    AkikoのLovely days!

  • 和風一品料理でおいしいひじきの煮物
    2021/04/19 15:19
    和風一品料理でおいしいひじきの煮物

    副菜にもう一品ほしいときに作れるひじき煮レシピです

    はるまき

    はるまきの日記

  • ナゴヤドームグルメ_ 紀文 #おでん(2021年4月の土曜日)
    2021/04/19 07:45
    ナゴヤドームグルメ_ 紀文 #おでん(2021年4月の土曜日)

    ドラゴンズのファンである私は、月1回ペースでナゴヤドーム改め、バンテリンドームに観戦に行っています。今回はドームのおススメグルメのご紹介です。ドームで販売されているモノって値段の割にはそんなに美味しくない、コスパが悪いモノが多いと思いますが、コスパのよいのが紀文のおでんです。↑お店の外観↑おでんは10種類1個120円ですが、5個購入で500円になります。コンビニのおでんと、かわらないですね。↑当然5個購入します私が購入したのは、焼きちくわ、魚河岸揚、はんぺん、こんにゃく、さつま揚です。 味はご想像通り。紀文なので間違いありません。おススメ度:★★★☆☆ ドームの売店の中では最高のコスパだと思い…

    ナゴヤの旅人

    名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ

  • 中学入学のお祝い会♪
    2021/04/16 10:36
    中学入学のお祝い会♪

    ● 中学入学のお祝い会♪   この春、中学生になった息子。家族でささやかながらお祝い会をしました。     同じアイテムを使いまわしているので、あまり変わり…

    アトリエ・ベル・ターブルYuko

    和ごころフレンチでおもてなし

  • 星ヶ丘_大九州展(三越星ヶ丘店) なつま屋#とり天・鶏めし弁当(2021年4月の日曜日)
    2021/04/14 12:25
    星ヶ丘_大九州展(三越星ヶ丘店) なつま屋#とり天・鶏めし弁当(2021年4月の日曜日)

    星ヶ丘三越の北海道展は欠かさず行きますが、今回は大九州展に行ってきました。今まであまり行った記憶がありません。北海道展と違って食べ物だけでなく工芸品も販売されていました購入した商品の中から今回紹介するのは、なつま屋の、とり天・鶏めし弁当です。↑販売されている様子。から揚げ・鶏めし弁当や、鶏めしだけとか、とり天・からあげだけとか、もあります。↑お弁当の包装は、こんな感じ↑フタを開けるとこんな感じ。とり天は4個入り。漬物の他にポン酢とからしが付いています。↑広告では、こんな感じ。ほぼ同じような感じでしょうか。 電子レンジで温めて食べてみました。とり天は全てモモ肉で柔らかくでジューシーです。衣に味が…

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    名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ

  • 生まれて初めて食べる食材「ウデジカ」とは?
    2021/04/09 21:24
    生まれて初めて食べる食材「ウデジカ」とは?

      知り合いの方から、「ハマボウフウ(浜防風)」と「ウデジカ」を頂いた、、、。   ハマボウフウ(浜防風) ハマボウフウは、海岸の砂地に自生するセリ科の植物で…

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  • 椎茸の酵素玄米詰めお焼きと陰陽の続き
    2021/04/09 08:57
    椎茸の酵素玄米詰めお焼きと陰陽の続き

    いつも食べている酵素玄米。そのままで十分美味しいのですが、ちょっと目先を変えて椎茸にのせて焼いてみました。 肉厚の椎茸が手に入った時は、大きければそのまま椎茸ステーキに、中ぐらいなら何かを詰めて焼くことが多いです。いわゆる「椎茸の肉詰め」のヴィーガンバージョンですが、大豆や蓮根、納豆などをたっぷりのネギと一緒に詰めると美味しいです。 今回は初めての試みで、酵素玄米を詰めてみることにしました。まずは椎茸に米粉をまぶします。よく火が通るように反対側には切り込みを入れて。 酵素玄米を詰めていきます。茶色に茶色で見た目はなんとも地味ですが、滋味あふれる一品になればいいけど(笑) ごま油で焼きました。仕…

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  • 2日目が美味しいカボチャのサラダ
    2021/04/02 09:10
    2日目が美味しいカボチャのサラダ

    日本のカボチャ!美味しいです〜♡ところで、皆さまどのようにお料理されてますか?カボチャは好きなのですが、煮物はそんなに好んでは食べないので・・・調理のバリ...

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  • 今池_庄や(今池店) #刺身定食(2021年2月の平日)
    2021/03/31 08:12
    今池_庄や(今池店) #刺身定食(2021年2月の平日)

    お店は地下鉄の今池駅に繋がっているビルの地下1Fにあります。居酒屋ですがランチ営業をやっているようです。平日の12時頃に1人で入りました。↑お店の外観1人でしたが、カウンターではなく、格子戸で仕切られた4人位座れる半個室に案内されました。荷物が多かったし、ソーシャルディスタンが取れて嬉しいです。ちなみにカウンターもアクリル板で仕切られていて、しっかりとコロナ対策が取られているように感じました。↑ランチメニュー。まさに魚が美味しい居酒屋のランチメニューって感じです。↑ランチメニュー裏側。注文が終わってから裏側にもメニューがあることに気づきました。↑こんなメニューもありました。ちなみにこの日の日替…

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  • 鯛のお刺身を韓国風に
    2021/03/29 08:15
    鯛のお刺身を韓国風に

    鯛のお刺身を韓国風のサラダにしました。(材料・作り方)・鯛のお刺身・・・1冊(そぎ切り)A(たれ)・酢・・・大さじ1・醤油・・・小さじ1・コチュジャン・・...

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  • 家ご飯定食(一応減量中)
    2021/03/28 08:29
    家ご飯定食(一応減量中)

    減量できてない!結構歩いてますが・・・断食はしてません(笑)。最近の「おうちご飯定食」(右上から時計回りに)・タコ・きゅうり・シソの酢の物・ペーストにした...

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