和食

【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その5

●　【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その5 受講者さまのつくれぽ紹介、本日はテーブルコーディネーターの垣内洋実先生が、ご自宅で重陽の節句を楽しまれた…

【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その4

●　【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その4 受講者さまのつくれぽ紹介、まだまだ続きます。今回は七夕レッスンから継続してご受講下さっているS.Mさんか…

甘味おかめで『甘辛セット』（おはぎとところてん）｜東京交通会館店

おつかれさまです。 美味しいおはぎを食べに、 甘味おかめへ。 こちら、東京交通会館店です。 おはぎと、ところてんがセットになった「甘辛セット」をいただきます。 おはぎは、つぶ餡を選びました。 辛い、甘い、辛い、甘い、で、ちょうど良き。 ところてん、うまい。 おはぎは、相変わらずデカい！ お米が潰れてないタイプで、食べ応えがあります。 東京交通会館店は、麹町店に比べたら狭いけど、素敵な雰囲気。 甘味おかめの『甘辛セット』、おすすめです！ 秋の彼岸入り。 甘味おかめのおはぎはいかが？ テイクアウトもやってます。 甘味おかめ 東京交通会館店 〒100-0006 東京都千代田区有楽町２丁目１０−１ 東…

「豚肉と枝豆のにんにく味噌和え」想像以上に良い香りがしたのです！！

「豚肉と枝豆のにんにく味噌和え」を作りました！豚肉を炒めて、にんにく味噌と合わせてみました！想像以上に良い香りがしたのです！！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう（･∀･)つ☆またブログに遊びに来てね♪ブ

【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その3

●　【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その3 新浦安でお料理教室を主宰していらっしゃる服部文恵先生が、ご自身のインスタグラムで、重陽の食卓と十五夜の素…

おはぎ専門店『ももすず』で、色とりどりのおはぎ

おつかれさまです。 もうすぐお彼岸。 今年のおはぎは、ここで決まり！ おはぎ専門店 ももすず この日は、外装工事中。 JR蒲田駅東口徒歩２～３分。 溝の口にもあるようです。 手作り＆無添加にこだわったおはぎは種類が豊富！！！ お彼岸前に、フライングおはぎ。 色とりどりのお品書きを見ているだけでテンションが上がります。 「あんこ」と「よもぎ」を、お茶のセットでいただきます！ ワインもあるんかーい！ ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!! これで660円！！！ いただきます。 やわらか〜い。 出来立て、うまっ！！！ 大きさも甘さもちょうどいい！ 小ぶりなので、2個食べても、お腹が重くならない。 いろんな味を食…

【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その2

●　【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その2 毎回熱心にご受講下さっています、スイスにお住まいのおびぞーさんから、重陽の節句＆十五夜のつくれぽを頂きま…

【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その１

●　【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その１ 先週末は、重陽の節句・お月見と、伝統行事が続きました。週明け、受講者の皆さまがたくさんつくれぽ写真を寄せ…

「豚肉と大根と豆腐の煮物」寒くなってきた季節に！

「豚肉と大根と豆腐の煮物」を作りました！秋になってきましたね～ってことで、豆腐と豚肉とねぎを入れて煮物を作りました！！秋っぽいですよね？？！！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓ ☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに遊びに来て

「黒豆ごはん」紫が美しい

「黒豆ごはん」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作りまし

「十五夜　お月見団子」ぷにぷに！

「十五夜　お月見団子」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り

重陽の節句 2022

● 重陽の節句 2022 今日は中秋の名月。天気が良くてお月様がとてもきれいに見えたので、息子が望遠鏡を出してくれて、みんなでお月見をしました♪  そして、昨…

【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ～秋の行事～ レッスン

● 【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ～秋の行事～ レッスン 歳時記研究会主催「秋の行事レッスン」、2日間のレッスンが終了いたしました。ご参加下さいました皆さ…