グルメの豆知識 記事画像

かつ丼、好き集合！！ かつ丼が大好きな人、 おいしいカツ丼の場所知ってる人、 自分で作ってみた人、 かつ丼について、なんでもいいんで、 トラックバックやコメントしてください。 写真は１番好きな、ドラゴン食堂のカツ丼です。

街にあるおすすめな、お弁当屋さん、 おいしいお弁当食べたとか、 メジャーな弁当からマイナーな弁当まで、 べんとうのことについて、 トラックバックやコメントをして下さい。

沖縄県名護市に住んでます。 北部、南部でお昼や友人とかるーく旨いもの食べながら美味しいお酒を飲める処を色々知りたいので、沖縄でお勧めの食堂や美味しい居酒屋など紹介して下さい。 宜しくお願いします。

さくらんぼについてのトラコミュです。サクランボの花や食べた感想など、ご自由にトラバどうぞ。

でっけ〜！ ありえね〜！ こんなに食えないよ〜！ といった“盛り”のお店に行かれた方、 トラックバックお待ちしてます。

健康を意識はしているけど。。。でも食べて飲んでしたい。ダイエットもしたいけど食欲も捨てられない。。。そんな日ごろの身近な出来事を投稿ください。 また、これは美味しい！！といったグルメ投稿もどしどし！！お願いします！！！

冷凍 簡単 お菓子 電子レンジ カスタードクリームのレシピ などなど、何でもどうぞ^^ うんちく カスタードクリーム（英：pastry cream、仏：crème pâtissière ）はカスタードを用いた、洋菓子に使われるソース。 卵黄、砂糖をよくまぜ、小麦粉（コーンスターチでもよい）を加え、温めた牛乳を少しずつ加えてのばし、とろみがつくまで加熱したもの。一般的にバニラの香りをつける。薄黄色くとろりとして甘いクリームである。 ホイップクリームと異なり加熱しても変質せず、また安価なため非常に多く使われる。しかし水分が多いため日持ちがしないのが難点。 よくシュークリームに入れられるクリームであり、泡立てた生クリームを混ぜるとコクと食感が向上する。

美味しいくりーむぱんを食べたら、トラックバックしてね！ ＼(^o^)／ >>豆知識 クリームパンは、菓子パンの一種で、中にカスタードクリームが入っていることを特徴とする。 シュークリームの美味しさに感銘を受けた中村屋の創業者相馬愛蔵が明治37年にそれをヒントにクリームパンの製造・販売を始めたのが元祖と言われている。 製法として、クリームを生地内に詰めてから焼成するものと、焼成後にシュークリームのクリームを詰めるような道具で生地にクリームを詰めるものがある。 クリームパンにグローブ型が多いのは詰め物をしたパンは焼く時に中身に空洞が出来やすい為、空気を抜く為にグローブ型の切れ込みを入れたとする説と切れ込みから中身が判る様にする為とする説がある。

クリーム（英語：cream）は、脂肪とたんぱく質が濃縮した濃厚で、白色や薄黄色の液体。原則的に牛乳の成分からできたものである。また、乳等省令では「生乳、牛乳または特別牛乳から乳脂肪分以外の成分を除去し、乳脂肪分が18.0%以上にしたもの」と定義されている。

ショートケーキ (英語：shortcake) は洋菓子のケーキの一種。ただしその形態は国によって異なる。