魚・海鮮過去記事 - グルメブログ

日産セレナ、ラゲッジ（トランクの下）が濡れる！原因と対策は？

日産セレナ、長い事乗っているとラゲッジスペースが濡れるようになってきました。上記の画像のように、内貼りを外すと水がたまっています。目次ラゲッジ（トランクの下）が濡れる原因は？水をかけても漏れてこない？ラゲッジが濡 …

フィッシュコー

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七尾産の生ニシンに春を感じるかもめ食堂@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。そう言えば、11月に体調を崩して、年明けに能登半島地震があり、こちらのお店に伺うのは、5ケ月ぶりとなります。そんなにも来ていないんだと感慨にふけながら、久しぶりのお店を楽しみます。まずは、ビールで乾杯です。今日の小鉢は、ブリの腸の和え物、アジ南蛮、の2品です。ブリの腸は、コリコリした食感で、珍味の部類に入ります。次は、刺し身の盛合せです。マイワシ、ヤリイカ、サヨリ、マアジ、サザエ、サワラの炙り、ニシン、白身、が盛られています。なかでも、生のニシンの刺し身には驚かされましたが、七尾産と聞いて、更なる驚きです。口当たりは、イワシのようにトロリとした食感ですが、身…

うみさち

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ヤマメのアクアパッツァ

アクアパッツァは、いろんな魚で何度も作っているけどヤマメを使うのは初めて。今回釣ったヤマメはサイズが小さいので、1人分に3匹入れました。頭からイイ出汁が出るので、大きな魚の切り身を使うより尾頭付きの小型の魚を丸ごと入れる方が美味しくなる様です。

ガンさん

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写真は今が旬のブリと、大人気サーモンの「ブリサーモン丼」！

地魚にこだわり、新鮮魚介を豪快に盛り付けた海鮮丼専門店。小田原魚河岸でんこんにちは、小田原駅前徒歩1分、鮮度にこだわった地魚を豪快に盛り付けた海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」です。今日は今が旬🐟プリの入った丼のご紹介です！寒さを乗り越えてきたブリは脂がのってて美味い✨️写真は今が旬ブリ✨️と、大人気サーモンをのせた、ブリサーモン丼です！そして今日も新鮮な朝どれ生しらす入荷してます。今日はいいお天気✨️小田原へお越しの際は「小田原魚河岸でん」へぜひお立ち寄りください。毎日、小田原漁港（早川漁港）で水揚げされた魚介類を中心にランチ・ディナーにて新鮮な魚介類を、丼、一品料理、おつまみなどでお楽しみいただけます。関連記事：このサイト内の【地魚】関する記事関連記事：その他の【小田原魚河岸でん】の記事小田原にお...写真は今が旬のブリと、大人気サーモンの「ブリサーモン丼」！