おうちごはん

【今週の常備菜】幼児が食べにくい豆苗の調理法☆と持ち帰ったドングリの虫対策！

こんにちは。いつも王子の保育園に姫と行くと姫が私の手を離して１人で何処かへ行ってしまうので昨日は「行ったらダメよ！」と注意しました。もう最近は我が物顔にな...

【エリンギと小松菜のピリ辛炒め】2021.7.5

昨夜、眠るときに娘について考えていたら”大切な人が増えるってこわい”っていう気持ちになってどうしようかと思った（笑）なぜかって？今、物騒な事件とかも色々あるわけだけどそういった事件にもし娘が巻き込まれたら・・・と考えると怖くて仕方なくなる。

【豚コマとなすのさっぱりおろし炒め】2021.7.4

ちょっとね、疲れた。心のSOSが聞こえる。もうね、愛娘がパワフルすぎて。（笑）感情が全力すぎて（笑）とても自我がしっかりしているなあと感心しつつも、振り回されてげっそりしている母です。娘にとっては毎日が刺激的で、毎日が一生...

【鶏手羽のポン酢煮】2021.6.30

今日は朝から雨だったからか、久々に肌寒く感じて、家の中でも薄い長そでを着て過ごしたよ。娘も今夜の服装は秋仕様で少しあったかめな服装。いつも夜に寝ている間に布団をすべて蹴っ飛ばしてしまうので・・・かといって、日中から厚着させると汗っかきでなか

【海鮮丼】2021.6.29

もはや作っていないから、これはブログに残す意味はあるのかっていうところはあるけど・・・ｗ【6月29日のメニュー】・海鮮丼・かぼちゃの煮物・きゅうりとトマトのサラダ・インスタントお味噌汁近所に回転ずしが3件はあって、もっとも近いとこ...

【鮭のホイル焼き】2021.6.28

鮭のホイル焼き作りすぎて、これだけは何も見ずに作れるようになってる。(笑)秋は魚が美味しいよね～。脂のいっぱいのった美味しいホッケが食べたいなあ。ホッケっていうと、なんか居酒屋で出てくるメニューみたいだけど。私はのんべえではないけど、居酒屋

【もちもち明太ポテト】2021.6.24

歯医者に行ってきたんだけど、奥の上の歯の治療だったから、めちゃくちゃ口を開けていなくちゃいけなくて、顎が死んだ。あと、唇の端が切れたんだかなんだかで、痛い・・・(´;ω;｀)なんか左側のかみ合わせが微妙な気がしてたんだけど、どうやら無意識の

【キャベツの肉巻き】2021.6.23

肉巻きは、結構大変な割にあんまりボリュームが出ないから大した料理に見えないのが悲しいよな～。【6月23日のメニュー】・白米・キャベツの肉巻き・わかめときゅうりのサラダ・おふと豆腐のお味噌汁ほら、なんか貧相に見えてしまう食卓（私だけ？）...

【ピーマンと豚肉の炒め物】2021.6.22

今日、なんとなく近所のスーパーに寄って、『そういえばレタスが在庫切れそうだから買っておこ～』とか思って値段見たら1玉200円超えてて目玉飛び出るかと思った・・・野菜の高騰はしんどいす。。。【6月22日のメニュー】・白米・ピーマンと豚肉の炒め

【きのこたっぷりパスタ】2021.6.21

10月に入ったし、この間スーパーに行ったらサンマが売ってたから買ったの。そして、今日料理したんだけど、ぶつ切りにしてたら初めて見つけたアニサキス・・・！！いやあね、お刺身用の魚じゃなければ大体居るらしいっていう情報は見てたんだけど、自分が見

365日の献立　１０月１６日

令和３年１０月１６日 キムチ鍋 （白菜・鶏もも肉・ニラ・えのき・人参・キャベツ・餃子・鶏団子・海老団子・豆腐・ホタテ・蓮根・大根） ピーマンのナムル （ピーマン・ごま） ケランマリ （卵・葱・ハム・人参）

家ごはん：鶏むね肉のレモンマヨネーズから揚げと、あさりのお味噌汁

今日の夕食、がんばりました。鶏むね肉のレモンマヨネーズから揚げフリルレタス＆キャロットラペ＆ツナきゅうり冷凍あさりのお味噌汁なすの揚げびたし砂抜きをして冷...

【おうちごはん】oisixで鶏もも肉のコク旨とりマヨ*

 oisixでは、3日間のコースをお願いしているので3日分の食材が一気に届きます  そして何やら今回は無料でお試しのお酒と野菜ジュースもらえました  そして1…

もつ鍋におすすめのトッピングと具材◇届いてすぐ作れる美味しい冷蔵もつ鍋フルセット【PR】

【福岡もつ鍋専門店 しらかわ】の【贅沢もつ鍋セット2人前】の実食レポート。下処理済のモツに加え、濃縮出汁、野菜（キャベツ・もやし・ニラ）、トッピング（厚揚げ・つくね・ウィンナー・餅）、ちゃんぽん麵も付いた冷蔵もつ鍋のフルセット。全ての食材の下準備が完了して届くので、鍋に入れて加熱するだけで美味しいもつ鍋が食べられます。

おみみない

こんにちはやっと金曜日今週も長かったなぁ今日は29度、過ごしやすい1日だからエアコンは休止遊ぶ？おもちゃ　もって　きたったぁーよっしゃぁ〜ヽ(｀▽´)/ちょっと　きゅうけい・・・だだ　かえって　きたな！りすちゃんは　かしたらん・・・今日のThorのごはんの一部ステーキ・ゆで卵・野菜おじや金曜日の家主ランチビーフと野菜のピリ辛炒め春雨のサラダごはん8年前の今日のClaraとGrigioなかよく　いっしょに　ばけつ　から　お...

|| 今週のまとめて料理♪ タレをつくるだけでキマる『簡単マリネ』 ||

猛暑慣れしたせいかいつになく快適な今年の残暑ですがまだちょっとさっぱりひんやりの料理が食べたい♪というわけで今週一週間をラクするために先週末にまとめて仕込んでおいた惣菜はスタミナありながらサッパリ味のマリネ多めにしてみました。まずは豚ロースのアジアン風マ

カルディで久々の失敗？自分好みにアレンジして活用中！

先日、カルディでお買い物をしたこちらのソース。凄く人気で話題になっているらしく・・ちょうど期間限定？だったのかな？？で、少しお値打ちになっていたので買ってみました＾＾この「万能うにソース」378円（税込）はパッケージにも書いてある通り、お肉

☆さけのシンプルソテー＆クリームシチュー☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘塩さけをシンプルにソテーにしました。水けをふいて小麦粉をまぶしたら、余分な粉をパンパンとはたいて落とします＾＾フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、さけを並べてこんがり。返したらふたをして蒸し焼きに。なすと赤パプリカのソテー、ゆでたオクラ、レモンを添えて、ちょっぴりごちそうっぽい♪クリームシチューと、熱してまったりと甘い、トマトの塩昆布チーズソテーを添えてごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月15日のメニュー・さけのシンプルソテー・トマトの塩昆布チーズソテー・もやしとねぎのごま酢あえ・クリームシチュー・ガーリックトーストトマトの塩昆布チーズソテー☆トマトは縦に３等分し、オリーブオイルで両面をさっと焼き、塩昆布、チーズをのせて弱火にし、ふた...☆さけのシンプルソテー＆クリームシチュー☆

ついつい買っちゃう♪楽天でお買い物 毎日ご飯

先日の楽天お買い物マラソン。 欲しかった料理本を購入した手前、他の日用品（コンタクトなど）もいつものショップで購入したりして、結局買い回りに参加し、楽天市場内を徘徊していた。 普段はマラソンの前に事前に買い物リストを作って、衝動買いはしないのだけど、今回は、以前「お気に入り」に入れていた商品が妙に気になってしまったので、ついつい衝動買いをしてしまった…（最終日の22時過ぎに…） 私は衝動買いをするとだいたい後で失敗した気持ちになるので、よーくよーく考えてから買い物をする傾向がある。 衝動買いのため我が家に来てくれたみなさん 久しぶりの化粧品なのでテンションが上がる♪ ファンケルのパウダーは姉が…

秋到来！！秋刀魚を満喫。男子厨房に入りました。

こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます！！久しぶりの雨☔️やっと暑さからの解放です🌞本格的な秋がやっとこさ到来🌰🍠秋を満喫するかのように、…

【日比谷テイクアウト・デリバリー】スイーツ：「Buvette（ブヴェット）」ジューシーなりんごを味わうタルトタタン♪

東京ミッドタウン日比谷1Fにある「Buvette（ブヴェット）」のテイクアウト・デリバリー情報。お洒落な雰囲気のなか、フランスの伝統的な料理をたのしめるオールデイダイニングです。一番人気のタルトタタンとチョコレートムースをデリバリー注文して食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。

「娘がいたら、こんなプレート」

  子供なし夫婦なので 幾久しく夫婦だけでの食卓になるわけですが 想像しないわけではありません 妄想 得意だものワタシ もし娘がいたらこんなご飯を作ってあげたい 妄想の中での娘は美人で お年頃キラッキラ女子で ワタシに似て食べる事も大好きで 娘「オイシソー」と座る ほ「おにぎりはお代わりあるヨー」 娘「勿論いるー」 笑 娘がいるって楽しいでしょうねー 想像を絶する お品書き本枯れおかか醤油...

竹輪とねじり蒟蒻の煮物

竹輪とねじり蒟蒻の煮物です。冷凍庫と冷蔵庫にあった物をあつめて煮ました。ねじり蒟蒻　1袋　下ゆでしてあく抜き竹輪　1袋4本　斜め切り　軽く湯がく大根　1....

【無印新商品】買った翌日にすぐに大人買い！我が家にぴったりの便利なグルメで２度美味しいヽ(´▽｀)/

最近登場した新商品を･･･大人買いしてきましたヾ(*´∀｀*)ﾉ新商品の「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズたちです✨まだいくつか種類はあるのですが、これは私の好みのものだけ。初めて購入したのが胡麻味噌坦々で、これが本当に美味しくって♡翌日に慌てて数種類買い込

金曜日の解放感

金曜日は 今日の仕事が終われば、土日は休みということで、 金曜日の解放感がすごいです。 しかしながら、1週間の疲れが溜まっているの で、 あ～、夕飯作りたくないなぁ。 昨夜は、危うく、回転寿司に行きそうになり ましたが、なんとか自分を奮い立たせました。 節約、節約、と念じ、自分で作ります。 洗い物が面倒くさいので、丼ものにしました。・焼き鳥丼 ・おでん(作り置き) ・きゅうりのキューちゃん風(作り置き) ごちそうさまでした。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.c…

ささみとネギの和風パスタ！

おうちパスタ(^^)ささみとネギのペペロンチーノ風。白だしとニンニクとごま油などで味付けした一味違ったパスタが大ウケでした(*^^*)アルデンテに塩ゆでした茹でた✨たっぷりの長ネギの青い部分使って♡美味しかったです！！料理ランキングにほんブログ村...

捨てる物を探すのは難しい

家の中に物は多いし散らかっているけれど簡単には捨てれない。...

【ホクホクかぼちゃドイツ産】がスーパーに登場！（秋限定）

こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住） です。カボチャの季節１０月がやってきました！  ドイツの市場やスーパーには色とりどりのカボチャがデコレーショ…

うまくいかない

こんにちはやっと木曜日今週は電話魔になってただけのような気がするまた寝ますか？うん　さっき　ちょっと　はしったでなりすちゃんと　ねとくわzzz今日のThorのごはんの一部チキン・オムレツ・野菜おじや木曜日の家主ディナーサーモンケーキ・タルタルソースほうれん草とアーティチョークのディップ・バゲットミニトマトメインはサーモンケーキ　サーモン・ミニペッパー・セロリ・卵・パン粉蟹がよかったってさ・・・そんな贅沢...

手作りポン酢（初）とおうちごはん

  先日、といってもだいぶ前ですが、産直ですだちが安かったので前から気になってたポン酢を作ってみました。  混ぜただけなんですが(^^;;     小ぶりなす…

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今日のお弁当。#のっけ弁#肉のっけ#チョレギサラダ#豚こまとパプリカのハリッサ炒...

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♪さばの香り揚げ＆大根とこんにゃくの煮もの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も夏のように暑い秋の日でした。午前９時前の南の空。午後６時過ぎの南西の空。旬のさばを食卓に。身の柔らかいさばを、香りのよいころもでからりと揚げました。副菜は、大根とこんにゃくの煮もの。お店で買った餅巾着もいっしょに煮て、おでん風の味つけに。陽が落ちて急に冷たい風がカーテンを揺らす時間。やさしい味わいに心がほっこり柔らかになっていきます。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月14日のメニュー・さばの香り揚げ・大根とこんにゃくの煮もの・玉ねぎと刺身わかめのサラダ・白菜とエビ入りすり身のみそ汁・ごはん大根とこんにゃくの煮もの☆大根はピーラーで面取りをし、ラップをかけてレンジでさっと加熱。こんにゃくは格子に切り込みを入れ、出汁、白だし、みり...♪さばの香り揚げ＆大根とこんにゃくの煮もの♪

ついつい買っちゃう♪スーパーのお菓子とお弁当 毎日ご飯

先日、久しぶりに夫が在宅ワークだった。 夫はデトックスのため（ダイエットではないらしい）平日のランチは「ギリシャヨーグルト」と「MIXナッツ」で済ませているので、私はランチを準備することもなくなった（楽チンなので有り難い〜♪）。 この日、「イケナイ、イケナイ」と思いつつも午前中に空腹のままスーパーに行き、たまたまチラシでチェックしていた期間限定の「焼き安納芋のカステラ」を買ってしまった！ 安納芋のカステラは398円（税抜き）普通のカステラは328円 黄色ではなく、お芋っぽい茶色 封を切ったら安納芋の甘いいい香りが立ち込めて、一口食べたらカステラなんだけどケーキみたいでふわっふわ♪ これが9切れ…

具だくさんの炒り卵：余り物の材料なんでも具にして

余り物を具にした炒り卵です。消費期限間近の卵と、他の料理に使って、半端に残った物たちを使って炒り卵を作りました。　←投票ありがとうございます卵　3～4個長...

腸活夕食 きのこ蕎麦＆長芋＆バナナ＆キャベツ

意識してなかったけど、なんだか腸活夕食になりました。繊維多めで、たんぱく質は不足。前にためしてガッテンで、長芋の便秘解消効果を取り上げていました。そして、今の流行はこの『腸がすべて』でしょうか。(function(b,c,f,g,a,d,e

【男の料理】「辛そうで辛くない少し辛いラー油」にミックスナッツを投入…想像以上に美味しいよ！

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️本日の逸品は？作る前から“美味しさ”を予感出来つつ、実際に作れば…想像以上の美味しさ❣️【用意…

メルカリあるある？

連鎖 私は、屋外で行われるフリーマーケットに出店することもありますが、 ネットのフリマサイトでも不要品を売っています。 まだ、メルカリが存在しない時代、、 そう、ヤフオクの頃からですね。 ネットでの不要品売買歴は長いです。 現在は、やはり、メルカリで出品することが 多いのですが、 ずっと売れずに残っていた商品の1つが売れて喜んでいると、 不思議なことに、 休眠中の別の商品も売れ出したりして 売れ残り商品が、 突然動き出すことがよくあるんです。 なんでだろう。 負の連鎖ならぬ、 正の連鎖？？ そんな感じで、最近、2つの出品物がお嫁に行きました。 玄米生活 以前から、玄米を取り入れたいとブログに書…

10月11日〜14日のご飯♪ #parapope

JUGEMテーマ：グルメ10/11のお昼。プライズろっぷん「今日は、冷凍ビーフンだよ。」仔ろっぷん「びーふんね！(Φ∀Φ)」夕飯。大ろっぷん「今夜は、塩サバだぞ。」仔ろっぷん「サヴァ(ΦдΦ)」

マグロとアボカドの韓国風ピリ辛漬け♪

私が最近しにゃごはんさんLOVEで、主人におススメしてみたら立て続けにしにゃさんレシピの晩ごはん、作っています 初回はこちらの「マグロとアボカドの韓国風ピリ辛…

ふゆとけんか

こんにちは今日も朝は寒い夏が戻って来るのは週末だねお洋服着ますか？また　これか？りすちゃん　あるで　がまん　したるわ・・・ぶいん　ぶいん　ふりまわすー！やっぱり　ここで　なかよく　しとくわ♪今日のThorのごはんの一部サーモン・アサリ入りの野菜おじや　ちょっとピンクなのはビーツの葉を入れたから水曜日の家主ディナーChicken Parmigiana（チキンパルミジャーナ）ラビオリトマトソースもう7年くらい前のこどもたちみ...

新米おにぎりでおうちごはん

  今日は秋晴れ！ 清々しい〜！   季節外れの暑さが続いてましたが、  昨日からググ〜ッと肌寒くよーやく秋の深まりを感じております。   ＊     秋は新…

イエメシ・マリアージュ#010　自家挽き肉の麻婆豆腐ナス

【このカテゴリーでは、私が自宅で作ったイエメシ（家飯・おうちごはん）のレシピと、どのように考えてワインや日本酒などのお酒を合わせているのかを紹介します。外食できないときは、イエメシを豪華にして、パーティー気分を味わいましょう。】 １ 本日のメニュー ２ では、作っていきましょう！ (1) 材料 (2) 調理 ３ どんなお酒を合わせる？ １ 本日のメニュー 本日のイエメシ・マリアージュは、豚コマをフードプロセッサーでひき肉にして、麻婆豆腐（ナスが余っていたのでナスも加えました。）に、紹興酒を合わせてみたいと思います。 自宅で麻婆豆腐を作るときといえば、市販の「素」を使うことが多いと思いますが、あ…

ごはんがすすむ☆鶏むね肉のごま照り焼き＆さつまいものはちみつレモン煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつもの照り焼きに、ごまの風味をプラス。コク満点のたれでごはんがすすんじゃう♪体にもお財布にもやさしい鶏むね肉で作りました。れんこんとにんじんのサラダ、さつまいものはちみつレモン煮をサイドメニューにしていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月13日のメニュー・鶏むね肉のごま照り焼き・れんこんとにんじんのサラダ・さつまいものはちみつレモン煮・青梗菜と豆腐のみそ汁・ごはんれんこんとにんじんのサラダ粉チーズをきらしてて残念でした＾＾仕上げにふって風味アップ！Aマヨネーズ、酢（各適量）砂糖、塩、粗びき黒こしょう（各少々）☆れんこんは酢水に浸して水けをきり、熱湯で好みのゆで加減にし、にんじんとともにAであえます。鶏むね肉のごま照り焼き丼に...ごはんがすすむ☆鶏むね肉のごま照り焼き＆さつまいものはちみつレモン煮☆

今日のお弁当。#カレー弁当#トッピング#茄子#椎茸#おくら#煮卵母サト...

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さば缶を使って簡単に激ウマ！！あら汁風みそ汁

あら汁って美味しいですよね。出汁や調味料では出せない濃いうま味がたまりません。 でも、おうちで作るとなると、魚を捌くのは難しいし…。 あらや切り身を買っても、血抜き・骨抜き・霜降...

【野菜炒めアレンジ】ラクで美味しい我が家の定番、とん平焼き。

余った野菜炒めのアレンジ料理は、簡単で美味しくて子供もペロリと食べてしまう、とん平焼きがおすすめ。肉が入ってなくても卵とソースとマヨネーズで美味しい！余ったおかずのアレンジレシピの紹介も

【おうちごはん】ヨシケイで豚肉となすの生姜おろし煮*

 週に数回、ヨシケイを注文  ◆豚肉となすの生姜おろし煮◆豆腐の梅だれステーキ 料理がほんとに苦手な私です というか、色んなものを食べたことがないのかも こう…

白菜漬け汁のお吸い物：東海漬物・白だし仕立て割烹白菜漬けの漬け汁を使って

白菜漬け汁のお吸い物です。「白菜漬け」なのに白菜は入っていません（汗）実は、残った漬け汁がもったいないので、お吸い物にしてみました。　←ポチッ☆がブログの...

がさつ女子

大雑把な性格 これは、私が作った酢鶏… 雑ですね… シイタケが落ちてます💦 盛り付けが汚い、 野菜の切り方が雑、 繊細さがありません。 ガサツ女子なんです。。 こっちもそうですね(^_-) 卵の巻き方が・・・ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)};c.getElementB…