おうちでごはんっ！！

あぁ～いつの間にか今年もここまで詰まってきている、焦り気味だけど食べるのは平常通り　(*^^)v

豚トロしゃぶしゃぶ５００円　連続ラン挑戦772日目

◼️連続ﾗﾝ772日目<残り228日> 豚ﾄﾛで？ 珍しいな 100g108円 ありがたい この500gで腹一杯 ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2020/11/29(日) 16時 距離 5㎞ 記録 0:24:50 天気 曇 体重51.9、体脂肪率13.6、内臓脂肪Lv2 骨格筋率39.5、基礎代謝1361、BMI17.6 ◼️ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 3'54ﾍﾟｰｽで3km あー体が重い もう無理です ◼️筋ﾄﾚ（体幹+腸腰筋） ①腕立て50回 ②ｽｸﾜｯﾄ100回 ③ﾌﾛﾝﾄﾌﾞﾘｯｼﾞ60秒 ④足上げ腹筋60秒 ⑤足上げ横腹筋 左右50回 ⑥ﾌﾛﾝﾄﾗﾝｼﾞ 左右50回 ⑦ｻｲﾄﾞﾌﾞﾘｯｼﾞ …

「コーヒー」と「どら焼き」と「サラ　ブライトマン」と、さて、今日は何するの？　　(^^)v

悪食なオジサン、嫌いなもは無いので何でも食べるけど、好きなものはあるよね　(*^^)v

最近のご飯作り♪＆ボジョレーヌーボーを飲んだよ〜♪の話

コロナ禍でお家ご飯の回数が増えています……段々メニューがマンネリ化しつつあるので打破するために、新しく料理本を買ってみたりして……一応努力をしています…最近作った晩ご飯備忘録……よろしければお付き合いくださいm(_ _)m①今年最初で最後になっちゃった秋刀魚定食

自家製４年熟成原木生ハムの消費状況

先日（１０/１８日）に新たにハモネロにセットし切り出し開始した（この記事）、自家製４年熟成原木生ハムの消費状況です。 この日で消費開始から１ヶ月と５日。・・・１１/２３日 順調に消費が進んでいます（下写真）。 脛側は腓骨の大腿側端が見えてきて、尻側は寛骨が出始めました（下写真）。 NETでは、原木生ハムを消費している途中で、カチカチに固くしてしまったり、切り出し面を黒っぽく酸化させてしまってい...

夫が夕食を家で食べない日々その２～最近の子供と二人きりの夕ご飯

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました（苦笑）。息子と二人ご飯、今回も四夜連続（汗）。１日目【ゴーヤチャンプルー、（二十五雑穀米）、サラダ、もずく酢、しめじの味噌汁】ゴーヤ２号で作ったゴーヤチャンプ

カブや白菜の漬物をペットボトルの重石で簡単に手作り♪

白菜や赤カブの漬物 冬はキャベツや白菜、カブなどの冬野菜を漬物にすると、おいしいですね。 漬物は作りおきの元祖であり、食物繊維がたっぷり。 私はペットボトルを重石の代わりにして、漬けています。 今回、赤カブの漬物にチャレンジしました。 手作り漬物について、お伝えします。 スポンサーリンク // ペットボトルで重し 赤カブの漬物 漬物レシピ 塩漬け ザラメと酢で本漬け 完成のカブ漬け まとめ ペットボトルで重し ペットボトルを重しの代用に 私は漬物石の代わりに、ペットボトルに水を入れて重石にしています。 重石はホームセンターなどで販売されていますが、漬物を作るとき以外は使いようがありません。 シ…

ついに最終回～今回は本当にプチすぎる自給自足！？

ゴーヤ栽培記録、ラストです。葉が枯れて、無くなっていく中、見守っていた残りの小さなゴーヤたち。ゴーヤ３号。洋梨風。ゴーヤ４号。三日月風。どれだけ見守り続けても、変化なし（笑）。トラコミュ ☆ベランダガーデニングもうこれは完全に終了したんだろうなと、収穫し

蜜たっぷりな林檎*青森のこみつ*【高徳】*お取り寄せフルーツ

林檎のパフェ←のときに聞いて オトリヨセしていた林檎が到着♪ 輪切りにすると スゴ蜜たっぷり まちがいない やっぱり美味しー◎ 甘ーくてサクサク ゴロゴロン 真っ赤っか こぶりなリンゴ

手打ち麺2020 No.56～2020 No.58

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.56～No.58の記事になります（先回は手打ち麺2020 No.51～2020 No.55）。 〇2020 No.56 フズィッリ・メーディオ は、後日カテゴリ「パスタ」の記事として掲載しました（この記事）。 〇2020 No.57 新蕎麦超粗挽き二八蕎麦 ２人前(250g) 蕎麦粉：中津川産新蕎麦抜き実の自家製粉無篩い超粗挽き粉　2...

【胃や腸を切った人もチャレンジだ！？】あおさんのやさしい鍋テロ!!!～『豚骨醤油ラーメンスープ鍋』『牡蠣と鮭白子と鱈の水炊き』『CoCo壱番屋チーズカレー鍋』『ミツカン濃厚みそ鍋』

★毎週金曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事なんですが、今回はおやすみ。 なので、私の「鍋テロ」です。お楽しみに！

これは使える『まほうだし』＆美味しいドレッシング♪

今までにも何度か調味料の話を書いてきましたが、調味料って楽しいですね。いつものご飯がちょっと変わったり格段に美味しくなったりもします。もちろん基本の『さしすせそ』があれば良いのですが、たまにはね(*-v・)そんな期待も込めて新しい物にも色々トライしています(*ˆ

卵が苦手な娘がよろこんで食べたキッシュ。

時間にゆとりのある 週末の夜ご飯に キッシュを作りました。 キッシュは私の大好物ですが、 自分で作るのは初めてのこと。 段取りが悪く たっぷり時間がかかりましたが どうにか出来ました＾＾ じゃがいもとベーコンと 玉ねぎのキッシュ。 本当はベーコンとほうれん草が 食べたかったけれど 家にあるもので。 それに、 子どもたちが好きな具材で＾＾ 生地にバターを使わない レシピがあったので、 参考にさせてもらいました。 娘は数年前まで卵アレルギーがあり、 完全除去の時期もありました。 アレルギーによる辛い症状を 今でも覚えている娘。 娘のしんどい姿を見る度に 自分を責めてきた私。 卵アレルギーの数値が下…

【鹿児島】そのままごはんにのせても、炒め物に入れても美味しい豚味噌

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、デパ地下で麦味噌を手に入れました。（北陸ではレア食材扱いかな？） いつもの米・豆みそとちょっと違う甘めの風味が美味しくて普段の味噌汁に気前よく使っちゃっているのですが、せっかくなので九州らしい一品を作ってみましょう。 豚バラが余った…冷凍庫も一杯やしどうしよう… 日持ちする「ご飯の友」が欲しい 麦味噌美味しい！ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 豚味噌とは？ 九州で麦味噌が発展したわけ 薩摩と豚のおいしい関係 豚味噌を作ってみよう 豚肉を刻む 豚肉を炒める 黒砂糖などを加える 豚…

久しぶりに頂いた / 最近の夕ご飯

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました（苦笑）。【ぶりかまの塩焼き酒蒸し、大根おろし、（二十五雑穀米）、サラダ、ひじきの煮物、わかめの味噌汁】頂き物のぶりかま。クックパッドの ぶりかまの塩焼き酒蒸し

【日清公認！？】お湯を入れて１０分待った『１０分どん兵衛』の実食した感想【これは胃を切った人にもいいぞ！】

こんにちわ、闘う胃全摘ブロガーあおさん（@aosan）です。 私は胃がんで胃を全摘し、S状結腸がんでS状結腸も切ってしまって、消化器系がズタボロにないのですが、懲りもせずに消化の悪い「インスタント食品」と日々闘い？続けております。 こんな、闘いつかれている私にTwitterのフォロワーさんから情報が… 「１０分どん兵衛って知ってるかい？」 全然知らなかったんですが、どうやら流行りのインスタント食品にひと手間加えて絶品料理にするアレンジレシピの一つだそうです。 しかし、何も手をくわえずに、ただ「１０分」待つだけ。 ちょっとググってみると… www.nissin.com (；ﾟДﾟ) 日清の公式ペ…

【vlog】一人暮らしの朝ごはん・日常

『【vlog】一人暮らしの朝ごはん・日常』をご紹介♡

秋の贅沢飯と言えば、níscalos a la plancha

八百屋さんへ行ったときに、ニスカロが目について、ついつい買ってしまった。一番好きなのが、丸ごと焼いてちょっと醤油をたらして食べる食べ方。ニスカロと豚肉焼いてみ…

【アラフォー独身】母の病気、父の怒鳴り声、キツイ日々。

こんばんは。 何もなかった連休明け。 母の調子が思わしくありません。 見た目はそんなに差がないように見えますがどうやら薬の効きが悪い様子。  今までもあるには…

半額の鰯で寂しく酒を、、　連続ラン挑戦763日目

金曜日です 半額をGETし 焼く 脂が凄い🤩 準備完了 🍺が進む👏 あと一時間で寝ると思います🛌 ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2020/11/20（金) 19時 距離 5km 記録 0:24:18 天気 曇 ◼️ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 腰の痛みが90%なくなったので、3kmを3'45一定ﾍﾟｰｽで気持ちよくﾀﾀﾀﾀｰ🏃💨 あぁ、つらい でも久しぶりに足を上げて走れたのは嬉しかったです ◼️筋ﾄﾚ（体幹+腸腰筋） まだ ◼️本日の頂き物 限定ﾁﾛﾙをGET！これﾚｱですね🤭 ◼️本日の夕飯 鰯の前定食 今日も続けることができました 応援のｸﾘｯｸ頂けたら幸いです↓ にほんブログ村 青少年育成に不適切…

使えるねぇ。。。白菜！！　男子厨房に入る。

おはようございます今日も訪問して頂きありがとうございます！！最近のおウチご飯、同じ食材の使い回しです。買い物行ってないなぁ。。大人数の時は、毎日買い物しても消…

【vlog】一人暮らしの素朴な朝ごはん

『【vlog】一人暮らしの素朴な朝ごはん』をご紹介♡

寒い！　と来たら、おでん！！

      　寒くなってくると、おでんやお鍋が恋しくなるよね。　最近は、色んな鍋料理のスープがパウチで売られてて、便利だな～って思うよ。顆粒スープの素でもいいんだけど、ストレートで使える原液スープだと

リピ決定ー♪無印の「手づくり鍋の素」の新商品が美味しい！

無印の「手づくり鍋の素」が以前から好きですが・・今年は「火鍋」「いかすみ鍋」「バターチキンカレー鍋」の3種類が加わりそして、先日には「ミネストローネ鍋」と「スパイシーカレー鍋」も発売されてかなり話題になっていますよねー！以前から

【なっちゃんのやさしいレシピ-02】『厚揚げのマヨしょうゆ炒め』【胃や腸を切った人にも(^^♪】

★毎週火曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪

一人暮らしのお家にある食材でお昼ごはん/カレーライス・マカロニサラダ

『一人暮らしのお家にある食材でお昼ごはん/カレーライス・マカロニサラダ』をご紹介♡

共働きワーママのリアル晩ご飯（11/16～11/22）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤

セロリを一株 Me gusta apio.

八百屋さんに行って、野菜をたんまり買い込みました。とんこつらーめんを作りたいので、生姜やねぎ、そしてセロリ。スペインでは、だしにセロリを‘隠し味に使います。セ…

【埼玉日記07】ときがわ町『とうふ工房 わたなべ』へ湯葉と豆腐を買いに行き、無人駅JR八高線明覚駅に立ち寄った話。

※こちらは私の運営する別サイトのブログ「アオノオト」で2020/8/11に投稿した記事のリライト記事です。 こんにちは、あおさん（@aosan）です。 事情あって食事がうまく取れなくなってしまい、食べやすいものは何かないかなと考えたところ、そうださっぱりと「とうふ」「湯葉」が食べたいなぁと思う。せっかくだから家族みんなでドライブがてらに車で約１時間の埼玉県ときがわ町にある、この辺ではちょっと有名な『とうふ工房 わたなべ』まで行ってみました。 みんなで車に乗り込み、「ときがわって何かあったかなぁ・・・。」と考えつつ、出発。子どもが楽しめるようなところって・・・。思い浮かばん。 とうふ工房 わたな…

立冬も過ぎたのに、まだお腹は食欲の秋、今日も夕食、オヤジ飯でお邪魔します　(^^)v

今日は、夕食3連投でつないでゆくオジサンブログ、美味しいものはないけどね　　(;^ω^)

納豆生活第一食目 simple is best

愛しの納豆をゲットして、さて、どうやって食べようか？　まずは、シンプルに炊き立てのご飯に乗せて、納豆ご飯でしょ。でも、納豆だけではシンプルすぎるので、オカカと…

【BRUNO】お家にある食材で一人鍋を楽しむ

『【BRUNO】お家にある食材で一人鍋を楽しむ』をご紹介♡

りんご救済＆食べたいから自分で作った～簡単☆りんご&カスタードサンド

先週の金曜日、冷蔵庫の奥から頂き物の放置された古いリンゴ発見。いくつか頂いて、１個だけ一番奥に移動して隠れていて気がつかず（汗）。 そのまま食べても味が落ちていそうなので、リンゴのコンポートを作りました。小鍋に切ったりんごと砂糖と水を入れて、コトコト煮込

贅沢納豆生活始めるぞお！Alimentos japoneses

先週の土曜日に、家に帰る途中友達に会って、一緒に飲むことに。久々に会ったので、いろいろお互いの状況を話した。スシバルで飲んだので、ついでに日本食を注文した。そ…

◇ 千才森流 カボ天 描写 ◇

    　天ぷらを描写する時は、やっぱり“衣を纏った”と言う表現を使いたくなるね。もう使い古されていて、目新しさのない言葉なんだけど、しっくりくる。 　描写する時は対象をよく観察する。体感する。向き合

❥蓮根ハンバーグ(赤ワインデュクセルソース)～カリフラワー～

カリフラワー❣低糖質でフィトケミカルや抗酸化物質などの様々な栄養素たっぷり、使い方いろいろ、この冬、色々チャレンジしてみよう～レシピはロカボな蓮根ハンバーグに仕えるデュクセルソース、ロカボなカリフラワーマッシュを添えて～簡単、うまうまﾀﾞﾖ❣

❥キノコと柿とささみのみぞれ和え～なめこ茸～

なめこ茸❣あのヌメヌメが、美と健康のための最強食材～日本原産と言われていたが、近年、大どんでん返し～レシピは旬のキノコ、柿、大根をつかった、霙(みぞれ)和え❣ 簡単、うまうまﾀﾞﾖ❣

❥薩摩汁～サツマイモ～

サツマイモ❣高機能・低カロリー・GI値55は玄米と同じ、美容にも効果的な食材世界中の飢饉を救った大切な作物に感謝～レシピは薩摩(鹿児島県)の郷土料理、簡単、うまうまﾀﾞﾖ❣

待ち望んだのんびりタイム

試験とライブが終わったらのんびりする！と、ずっと思っていましたが、終わってからも出かける予定があったり友人と会う約束があったりと、なかなかのんびり出来ず…（それはそれで楽しいからいいんだけど）久しぶりにコーヒー豆も買い、やっとのんびりタイムを満喫です♪酸味強いより苦み強い方が好みなので、ダークローストなるものを買ってみました。コーヒー豆を買うようになって初めて『フェアトレード』という言葉を知り、それ...

夫が夕食を家で食べない日々～最近の子供と二人の夕ご飯

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました（苦笑）。今回は息子と二人ご飯、四夜連続。１日目【味噌ラーメン】非常食用に買っておいた袋ラーメンの賞味期限が切れそうだったので（汗）、この機会にと食べました。キ

【奄美大島】お役人様のご馳走！？さっぱり鶏飯（けいはん）

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 突然ですが、ブログ告知用のFacebookページにログインできなくなって困っています。 基本的にログインしたままなんですが何かの拍子にスマホ・PCともログアウトしてしまい、なぜか二段階認証がうまくいかないのです…（どうしてもパスコード送信SMSを受信できない） どうしようもなくなってFB運営元に本人確認依頼をしたんですが、コロナ騒ぎのせいでスタッフが減ってて手続きがなかなか進まないようです… まあそんなことは関係なく時間は過ぎていくわけで、今日もご飯の時間が近づいております。 今回は、トラベルごはん初の奄美飯です…

【一人暮らしの朝食】1週間プロテインだけで生活した感想(バナナより良い)

朝ゴハンは時短派、あとうです。 朝食ゼリー生活に変化をつけたくなり、現在プロテインに置き換え生活中です。 この味が好きで

【胃や腸を切った人にもやさしい(^^♪】なっちゃんのやさしいおうちごはん～『デコレーションケーキ』『カジキのムニエル』『鱈の香味マヨネーズ焼き』『ホワイトチョコムース』など

★毎週金曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさんです(^^♪

【食宅便の感想】一人暮らしでお試し『おまかせコース4食』(初回注文)

一人暮らしの自炊はほぼやめた、あとう(@ato_ganai）です。 宅食サービスを活用しました。 お昼ごはんに困った時の

ドライヤーを破壊しまして【剛毛】　連続ラン挑戦761日目

頭に爪楊枝が20本は隠せる剛毛男です※ﾏｼﾞ しかも天ﾊﾟですので、毎日こんなﾄﾞﾗｲﾔｰを使用しておるのですが 半年に一回のﾍﾟｰｽで御釈迦にしております👻 凄い速いですよね まあ、どこが壊れるかというと ﾌﾞﾗｼの小枝 ﾊﾞｯｷﾊﾞｷのﾒｯﾀﾒﾀ💥 長い毛が絡みつく女性なら小枝が折れることもあるでしょうが、短い毛の男性でここまで破壊するのは、本物の能力者かもしれません【能力：天ﾊﾟ】 仕方ないのでそろそろ新しいのを買います でもこれﾍｯﾄﾞ部分だけ売ってないのかな？ いつも本体ごと買い替えてて勿体ない気がするんですよね🤔 誰か教えてくさい（LINEでもいいです） ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日…

【昭和レトロ】炒めケチャップが決め手の純喫茶風ナポリタン

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今日の夕飯は、長男からのリクエストでパスタでございます。 ここのところわりとひねった（？）メニューが続きましたが、今回はみんな知ってるナポリタンですよ！ レトロなレシピを探してます 家にあるものでちゃちゃっとランチorディナーできんかな？ 野菜を適度に入れつつ、子どもが喜ぶ一皿を！ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ナポリタンとは？ ナポリにはナポリタンがない！？ 純喫茶風ナポリタンを作ってみよう 具材の下ごしらえ スパゲティをゆでておく 具材を炒める ケチャップを炒める 具材とスパゲ…

【埼玉日記06】狭山市『SAIBOKU本店』（サイボクハム）に家族で遊びに行った話。

※こちらは私の運営する別サイトのブログ「アオノオト」で2020/8/15に投稿した記事のリライト記事です。 こんにちは、あおさん（@aosan）です。 お盆ですね、そして暑いですね。私の住まいのある「行田市」は日本で一番暑いと言われる「熊谷市」の隣にあります。じゃあやっぱり暑いのかと言われると、どうなんでしょうね？体感的には「行田市」でも「さいたま市」でもそんな大きく変わらんじゃね？と思ってしまいます。計測する場所とか位置の問題なんじゃないの・・・。しかし、ローカル的に「熊谷市」は『暑くなければ』ならず、おとなり群馬県の『館林市』と日本一の暑さはどちらなのか熾烈な戦いを続けているので、それはそ…

お昼ごはんはドリア

    昨日は ななちゃんが 我が家に遊びに来てくれた   貰って欲しい物があり かなり大きな物なので  今回は 電車ではなく 車で来て貰った  お昼前に到着…