おうちでごはんっ！！

もうすぐボジョレー解禁♪簡単なのにお洒落に見えるおうちごはん！

2020年のボジョレーヌーボーの解禁日は11月19日（木）と明日なんですよーー♪ボジョレーヌーボの解禁日は11月の第3木曜日と決まっていて日付変更線などの理由から日本は世界で一番早くボジョレーが解禁されるんです＾＾解禁日は毎年ちょっとしたお祭りに

最近のオススメ！身体に優しい料理のバイブル的な本はこれ♪

夫婦二人の生活になってから、明らかに変わったのは食卓です！まず……揚げ物の回数が減ったし品数も確実に少ない(笑)やっぱり二人と三人って違いますね。もちろん年齢的なものもね^^;ただね、何だかんだと言いながらも料理はしなければならないですものね。それならば出来る

おひとり様のお昼ごはん/残り物と月見鍋焼きうどん/シャトレーゼケーキ

『おひとり様のお昼ごはん/残り物と月見鍋焼きうどん/シャトレーゼケーキ』をご紹介♡

濃いピュレグミ いちご味

・濃いピュレグミ いちご味 ・メーカー：カンロ ・もっちり感とした弾力で肉厚のグミになっています♪ KIRKLAND (カークランド)シグネチャー ストロベリー冷凍 2.72kg メディア: ・甘酸っぱさが絶妙で、食べ応えのある苺グミですね(*´ω｀*) サンガリア まろやかいちご&ミルク 500ml×24本 発売日: 2016/09/12 メディア: 食品&飲料 硬さ 4 すっぱさ 4 ジューシーさ 5 苺感 5 総合 4 カンロ ピュレグミ濃いいちご 52g×6入 ×2個 発売日: 2020/09/28 メディア: 食品&飲料

トッポ 苺練乳味

・トッポ 苺×練乳 ・メーカー：ロッテ さんたファーム 冷凍 いちご 1kg 国産 完熟 急速冷凍 真空包装 （紅ほっぺ） メディア: ・いちご3.5%使用の準チョコレート菓子です♪ [アウトドアプロダクツ] ボクサー AC2011B138 メンズ イチゴ 日本 M (日本サイズM相当) 発売日: 2019/08/22 メディア: ウェア&シューズ ・甘過ぎず、酸っぱすぎずで、中にギッシリと苺チョコが入っていますよ(*´ω｀*) 甘酸っぱさ 4 サクサク感 3 香ばしさ 3 苺感 4 総合 3 ロッテ 苺トッポ 2袋入 ×10個 発売日: 2020/02/25 メディア: 食品&飲料 ロッテ …

ちびサワーズグミ ドリンクアソート味

・ちびサワーズグミ ドリンクアソート ・メーカー：ノーベル トローリ プラネットグミ 75g ×3袋 メディア: 食品&飲料 ・コーラ、レモンスカッシュ、メロンソーダ、ラムネ4種類の味が楽しめます♪ ハリボー 80g×10袋アソート【セット買い】 メディア: 食品&飲料 ・かなりハードな弾力で、爽快感のある味わいです(*´ω｀*) 硬さ 5 すっぱさ 3 内容量 4 ドリンク感 5 総合 4 ノーベル ちびサワーズ ドリンク アソート 80g×6袋 メディア: 食品&飲料 ノーベル カメカメSOURS（サワーズ）（3種・6コ）セット おかしのマーチ メディア: ノーベル ちびサワーズ エナジー…

家庭での刺身の保存と熟成の方法

熟成した刺身と新鮮な刺身。成分と組織はどうちがうのか。学術研究が示すデータをみる。それと家庭での刺身の保存、熟成の手法について。プロはどう熟成させているのか。

剛毛確定の庶民メシ【漁村の絶品海藻丼】　連続ラン挑戦759日目

けのり ご存知でしょうか 麦藁海苔と呼ぶ地域もあるかもしれません 子供の頃から爺ちゃん家で食べてましたが、まさか商品として一般販売してるなんて最近まで知らず、 ただの漁村の貧乏飯だと思ってましたが、これ超絶美味いです😋🍴 ＜召し上がり方＞ ①頭にのせる ①ﾌﾗｲﾊﾟﾝで炙る ②ご飯の上に揉んでふりかける ③食う 黒海苔とは全く違う🌊芳醇な磯の香りが口一杯に広がり、程良い海水の塩味でご飯がすすむ ④おかわりしたくなる ⑤醤油をかけて食う 海鮮丼じゃなくて海藻丼？です これ食べ続けると剛毛確定！？ ＜注意点＞ ・直火はｽﾁｰﾙｳｰﾙばりに燃える🔥 ・富裕層は食べてないかも😅 ・天ﾊﾟになっても知り…

【ブログ体験談】クラダシ(KURADASHI.jp)はお得に買える通販サイト(一人暮らしOK)　

買い物はネット通販中心の、あとう(@ato_ganai）です。 安い飲料や食品をみつけると嬉しいのですが、味のわからない

【感想】豊潤サジー(1本300㎖)をお試し注文&おすすめは牛乳割り(ブログ)

変わり種にチャレンジした(@ato_ganai）です。味の変化を楽しみたい衝動にかられ「豊潤サジージュース」1本300㎖をお試し注文しました。一人暮らしで飲み物の定期便はツライため単品です。美味しかったら大丈夫ですが、マズかったら地獄なのでｗブログに「味の感想」とおすすめの「牛乳割り」も載せています。

いろいろサラダとアボカドチーズ

トマトとハムの飾り切り。アボカドチーズをあぶる。初めての調理動画を作ったときのこと。

【信州】濃厚なつけだれが魅力のくるみそば

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 某所の農産物直売所で久しぶりに殻付きのくるみを購入しまして… ふと気づいたら、買い物かごに信州そば（生そば）も入ってまして…入れたの誰や …そういうわけで、今回は信州名物くるみそばを試してみます。 ナッツ系が大好き！ とりあえず新そばがおいしいシーズンですね… たまには、料理と無関係なくっだらないネタも語ってくれる？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 くるみそばとは？ 「くるみ割り人形」への誤解 くるみそばを作ってみよう くるみを細かくする つゆを作る そばをゆでる くるみそば実食！ …

【なっちゃんのやさしいレシピ-01】『まぐろの黒こしょうステーキ』【胃や腸を切った人にも(^^♪】

★毎週火曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪

続４８・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４７・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

カルディ購入品の残り物でスパークリングワインを楽しむ

『カルディ購入品の残り物でスパークリングワインを楽しむ』をご紹介♡

共働きワーママのリアル晩ご飯（11/9～11/15）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤

予算オーバー。色々出費が多かった日。

こんばんは。 今日はなんだか忙しく疲れていたのもあって夕飯は買ったものを中心に。  普段、なるべく節約していてもお惣菜とかちょっと高いものを買うと一気に出費す…

「サラダチキン」活用術♪朝にピッタリ！10分で出来る温かいスープ。

朝起きるのが日増しに辛くなってきますね＾＾；寒いのはとても苦手なので・・とにかく朝は少しでも布団の中にいたい　笑けど、朝ごはんの準備をしなきゃーー！という時に私のお助け食材・・「サラダチキン」自分でむね肉で作ることもあるけど面倒

【vlog・日常・料理】おやつ/カルディ購入品で赤ワインを楽しむ

『【vlog・日常・料理】おやつ/カルディ購入品で赤ワインを楽しむ』をご紹介♡

【コストコ】作る気が起きない時に役立ったひと品♪

何だかメリハリのない毎日に疲れています^^;ほとんど毎日リモートで家にいる主人……そうなると毎日が週末みたいで、私が一人でお家でダラダラするゆっくりする時間が無い！きっとそのストレスからなのか胃が痛い……と言っても食欲がない訳ではないのですが……主人が家にい

思い出のカレーうどん

こんばんはぺこちゃんです。 今回はカレーうどんのお話をします。 大好きな喜久屋さんのカレーうどんが今年いっぱいで廃業になってしまうそうです。 12月30日までになります。 非常に残念です。 数年前、今は亡き会社の支店長からいただいたのがきっかけです。 とてもやさしい支店長で、美味しいものをくれたり、飲みに連れて行ってくれました。 いつも良くしていただいていました。 このカレーうどんはすごく美味しくて病みつきになります。 私の思い出の味です。 他にも色々なうどんを売っているのですが、私はカレーうどんが一押しです。 昭和25年創業70年の歴史のある製麺屋さんです。 みそ煮込みうどん,ドラゴンズきし…

ランチは麺食いオジサン、でも時々、浮気をして別なものに手を出しています　　(;^ω^)

ブロッコリーの茎は山くらげになれるか？

山くらげってご存じでしょうか？ 通常は乾燥品で出回っていてこんな感じ（下写真）。 画像元：https://item.rakuten.co.jp/sikokuiryo/4933304042373/ 勿論、水で戻して調理するのだけれど、産直等で購入して、山くらげが好きなお友達にあげたことはあっても、私自身は殆ど食べたことは無いのです。 ２ヶ月程前のオータムキャンプ2020で、カイエさんが生の山くらげなるものを購入してきたのです。 へぇー！ 山くら...

２号でも何とかプチ自給自足！？ / 最近の夕ご飯

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました（苦笑）。【豚ロース肉の生姜焼き＋ピーマン・玉ねぎ炒め、（二十五雑穀米）、サラダ、もずく酢、えのきとわかめの味噌汁】トラコミュ おうちごはん【塩さば焼き、大根お

おひとり様のお昼ごはん/炊き込みご飯・タチウオ・他

『おひとり様のお昼ごはん/炊き込みご飯・タチウオ・他』をご紹介♡

料理上手に見えちゃう？こういうのは大歓迎です！

 先日、便利な物をお試しさせて頂きました。「FIT FOOD HOME」さんの冷凍ミールです。どどーんとこんな感じに届きました！これ『ママミール』と言う商品なのですが、最初えっ？私はもうママではなくババだけど？って思ったのがファーストインプレッションでした(笑)が、女性

早朝１２ｋｍ走～カキフライの季節　連続ラン挑戦754日目

朝5時30分にｱﾗｰﾑをｾｯﾄし、6時に起きました よし、気合を入れて公園を2周しましょう 朝から結構沢山のﾗﾝﾅｰがいるなあ ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2020/11/11（水) 6時 距離 12km 記録 0:53:42 天気 晴 ◼️ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 後ろ足が遊んでいる感じがあるので 引き上げと足の回転を意識しながらﾃｸﾃｸと 腕振りも小刻みにした方がいいかもしれない ◼️筋ﾄﾚ（体幹+腸腰筋） 今、足首、膝、股関節に負荷をかけてはいけません ◼️本日の頂き物 なし ◼️本日の夕飯 定食 今日も続けることができました 応援のｸﾘｯｸ頂けたら幸いです↓ にほんブログ村 青少年育成に不適…

【能登】別炊きなら身が縮みにくい！簡単ふっくらかきごはん

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、大量の能登がきが近江町市場経由でうちにやってきました。 ohmicho-ichiba.com かきを買ってきた夫は「フライが食べたい」やら「おやきに入れてくれ（←⁉）」やらいろいろな無茶ぶりをしてきましたが、ひとまずかきごはんにいたします。 わたくし、今日はあっさりしたものを食べたいんです。 かき食べたいけど、生がきはちょっと苦手かな… メイン料理を簡単に作りたい！ かきフライもいいけど、今日はもうちょっとあっさりしたのが食べたいかな 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 能登がきと…

【胃や腸を切った人にもやさしい(^^♪】なっちゃんのやさしいおうちごはん～『チーズオム焼きそば』『ボンゴレうどん』『マグロの黒こしょうステーキ』『アセロラケーキ』『パンプディング』など

★毎週金曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさん(^^♪ レシピは別の曜日に別の記事で載せますね。お楽しみに。

【碑文谷】沢尻エリカなど芸能人の自宅を探訪しながら、碑文谷・柿の木坂・野沢を散策（２）：/栗原小巻/伊勢谷友介/森星

前回の「【碑文谷周辺】芸能人の自宅を探訪しながら、碑文谷・柿の木坂・野沢を散策（１）」では、碑文谷八幡宮、すずめのお宿緑地公園を散策しながら、伊勢谷友介と長澤まさみが住んでいたマンションまで歩きました。今回も、碑文谷地区を散策しながら、沢尻エリカ、栗原小巻の自宅、伊勢谷友介と森星の自宅マンションを探訪します。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関...

おひとり様のお昼ごはん/月見じゃこ天鍋焼きうどん

『おひとり様のお昼ごはん/月見じゃこ天鍋焼きうどん』をご紹介♡

油断すると、あっという間に１，２キロくらいは太ってしまいます、でも、食べるんだなぁ　　(;^ω^)

あれは、やぶ医者だったんじゃなかろうか？　連続ラン挑戦753日目

◼️連続ﾗﾝ753日目<残り247日> あの＆％医者めー😡 9月14日、血尿が止まらず泌尿器科へ 「僕は結石か？」と何度も聞いて、ｴｺｰでｸﾞﾘｸﾞﾘ診察してもらった www.gudjohnsen2.com 👨‍⚕️結石は見当たりませんねぇ、とのことで え？石ないんだ となり血液検査で、癌を調べることに 9月25日、癌ではないと判明😁 しかし血尿は一向に治まらない事を告げると、原因不明なので紹介状👨‍⚕️ 9月30日、別の病院でCT検査 10月10日、CTの結果、9㎜の尿管結石を発見 ほら！やっぱ石じゃん😡 血尿発生から既に一ヶ月以上経過してるよ 9月14日に、石を見つけてくれれば、早く石を溶…

国産孟宗竹で本格的なメンマ作り

毎年我が家では、自家製メンマ用に筍を塩漬けして、何年も無空調室温で塩蔵発酵させています。 冷蔵庫保管では発酵はせずに、ただの塩蔵保存の筍のままで、夏の猛暑に晒すのが発酵を進めます。 この日、又メンマを仕込もうと発酵させている塩漬けタケノコ（今回は孟宗竹）を出しました。・・・１０/３１日 これは2018年に塩漬けして以来、ずっと無空調室温で放置しているもの。 これよりさらに１年前の2017年産のものもまだ残...

【富山】ゲン担ぎメニューにもどうぞ！おいしいぶり大根

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 寒くなってくると、北陸の飲食店や鮮魚売り場では「うまい寒ぶり」「〇〇港直送がんどぶりあります」などのフレーズをよく見聞きします。 ブランドもののぶりは目玉が飛び出るような値段がついていることもしばしばですが、ぶりあらならわりと手頃に購入できますね。 ぶりあらが手に入った！ 冬の魚料理といえばやっぱりぶり大根やで おいしいぶりを安く食べたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ぶり大根とは？ ぶりの呼び方で出身地がわかる！？ 20～40㎝ 40㎝～60㎝ 60～80㎝ ぶり大根を作ってみよ…

わかさぎのから揚げ*まるごと小魚*おうちごはん

まるごと小魚ダイスキ わかさぎを 続々と から揚げに 続々と 30本ちかく 揚げときました サクサクたべられて美味しー◎ レモンと塩で いただきましょ レモンは 手でしぼると

３１００円安く済みました・・・医療費の節約 / 最近の夕ご飯

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました（苦笑）。【豚こま・なす・ピーマンの甘味噌炒め、（二十五雑穀米）、かにかまときゅうりともやしのサラダ、もずく酢、舞茸の味噌汁】もうずっと、なす味噌炒めはゆうこり

AKOMEYAで買った物を詳しくレポ＆最後の最後にポチッとしたもの♪

まず……タイトルの『AKOMEYA』とはなんぞや？と思われる方も多いことと思います。私は勝手に全国展開しているとばかり思っていましたが、どうやら首都圏のみの出店みたい……お米×ライフスタイルショップだそうですが、こだわりの調味料やキッチン雑貨を扱っていて、さしづ

共働きワーママのリアル晩ご飯（11/2～11/8）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤

手打ち麺2020 No.51～2020 No.55

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.51～No.55の記事になります（先回は手打ち麺2020 No.47～2020 No.50）。 〇2020 No.51 けんちん平打ちうどん　３人前 粉：あやひかり 150g、金トビ 150g 水 135.0g(45.0%)、塩 13.5g この日の賄い昼食は家内からのリクエストで、平打ちうどんのけんちん仕立て（下写真２枚）。・・・１０/２３日 ...

【埼玉・行田】ゼリーじゃないけどゼリーフライ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 初めてのトラベルごはん国内編関東ブロックとなる今回は、知らない人にとっては謎の食べ物以外の何物でもないアレでございます。 ゼリーフライって、ゼリー揚げたやつなんやろ？ おからを使って、子どもが喜ぶメニューを… コロッケ食べたいけど、ちょっと糖質が心配 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ゼリーフライとは？ ゼリーじゃないのにゼリーフライ ゼリーフライを作ってみよう 野菜とおからの下ごしらえ タネづくり 成型する 揚げる ソースづくり ゼリーフライ実食！ さいごに ゼリーフライとは？ 埼玉…

つい心配でまたストック～１００均でお買い物 / 最近の夕ご飯

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました（苦笑）。【豚こま・人参・玉ねぎ・チンゲン菜のオイスターソース炒め、（二十五雑穀米）、かにかまときゅうりともやしのサラダ、もずく酢、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁】

❥チキンとモッツァレラのオータムフラン～生クリーム～

液体の生クリームが、ふわふわのクリームに変わる、魔法❣タネも仕掛けもあります～レシピはフラン❣秋の食材をつかって～簡単、うまうまﾀﾞﾖ❣

❥柿と蕪のサラダ～柿～

柿❣中医学でも太鼓判の薬効を持つ、美容と健康に貢献食材❣捨てるとこなし～その生態は謎だらけ～レシピは相性抜群の柿と蕪を使ったサラダ～簡単、うまうまﾀﾞﾖ❣

❥白菜とツナのスープ(ポタージュ)～豆乳～

豆乳は大豆を水に浸してすりつぶし、 水を加えて煮詰めた汁とし豆腐に固める前の状態～高たんぱく低カロリー、ダイエット効果、ホルモンバランスを整え、お肌ピカピカ❣レシピは白菜と豆乳の甘味を生かした優しいポタージュスープ❣簡単、うまうまﾀﾞﾖ❣

【節約おうちご飯】大根ステーキとタサン志麻さん直伝キャロットラペ

旬の大根とニンジン 冬野菜である大根やニンジンが、おいしい秋ですね。 ゆでた大根をバター醤油にからめた大根ステーキと、タサン志麻さんがNHKあさイチで紹介した「基本のフランス風キャロットラペ」を作りました。 栄養ゆたかで、節約にもなる根菜料理。 レシピのコツをお伝えします。 スポンサーリンク // フランス風キャロットラペ 細切りニンジンに塩 カロチン豊富 大根ステーキ 野菜メインのおかず まとめ フランス風キャロットラペ ニンジンと塩とオリーブオイルとレモン 2020年11月6日に放送されたNHKあさイチに、伝説の料理人・志麻さんが登場。 レストランで働き、フランス留学もなさった志麻さんは現…

夫と満腹満足０円の息抜きDAY / 最近の夕ご飯

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました（苦笑）。【鮭の西京焼き、（二十五雑穀米）、サラダ、冷や奴、豚汁】トラコミュ 手作りおうちごはん【鶏胸ソテーのみぞれ煮＋ピーマン、（二十五雑穀米）、サラダ、温奴

⋆⋆【コストコ】リピ決定食材とヘビロテ食材 ＆ もう届いたモノ⋆⋆

 前回コストコで購入していたこちらの新商品”ヤンニョム豚バラ焼肉”『⋆⋆コストコ♡嬉しすぎてつい買いすぎ(;´∀｀) ＆ コストコごはん⋆⋆』 二か月ぶりに大…

【トスカーナ料理】固くなったパンと豆と残り野菜で作るリボリータ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 我が家では子どもが半分だけ食パンを食べたりすることが多く、しばしば半端な量のパンが余ります。 そんなわけで、今回は可哀想な余りパンたちの救済レシピでございます。 古びて固くなったパンがあるけど、捨てるのもったいないな… 冷蔵庫に半端な残り野菜があるけど、捨て（略） 体調が悪くても食べやすい料理ってない？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 リボリータとは？ トスカーナ料理から派生したフランス料理 リボリータを作ってみよう 材料を刻む 炒める 煮込む リボリータ実食！ さいごに リボリータ…

続４７・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４６・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...