和食・日本料理（グルメ）人気ブログランキングとブログ検索

お弁当がいくつか出た。驚くのは山菜てんぷらが出ること。安いのもあるがみんな地元の人。春が楽しめなかったのだろう。能天気なのは自分。まあ一応そういうことにして。2か月ぐらい前は幽霊を見たような顔をしてたらしい。よくどうしたのと聞かれた。かなりたったら仲間たちも同じ顔に。暇なのだからイタドリの皮むきをみんなでしてた。立ち食いラーメンのメンマに似てるから入れてみたり。絶望の淵にいて震えてるもう一人の自分を笑わすために、スタッフの不安を和らげるために。もう少しでコロナバカンスが終わる。太陽が西に傾きだしたらお酒を飲んでもいいんだ気分。友人を呼んで輝く駒ケ岳が夕闇に消えるまで酒盛り。そろそろ学食も始まるし新しい経済習慣に挑戦しなくてはいけないし。転んでもただで起きないことにも挑戦しなくてはいけないし。でも経理のお姉さんに...不要不急の仕入れをするなと怒られた

2020/05/23 20:05

なぜ高い？？

新型コロナウイルス感染拡大の緊急事態宣言はひとまず解除となりましたが、豊洲の市場の中の「売れ口」はいまだにコロナ禍真っ最中の時と何ら変わりない感じ。。「すぐには景気も元には戻らない・・・」とはわかっちゃおりますが、こうも何も変わらないとは・・・というのが正直な感想。。「むしろ悪くなってる・・・」という方もいっらっしゃるくらいです。。。そんな売れ口なんですが、今日も生マグロの競りの相場は安いどころかむしろ高い。。「なぜ？？？」って本当に思うんですが、まぁ物が少ないのは確か。今日は沖縄産が４本、鹿児島産が２６０キロのやつが１本。昨日の塩釜旋網の残りなのかはわかりませんが１本だけ、塩釜が出ておりました。魚体の大きいところはそんな感じで、あとは１００キロ以下位のところで先日、私も仕入れた気仙沼産の大目網の本マグロが全部...なぜ高い？？

2020/05/29 08:58