朝ラー

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「朝ラーのすゝめ」。滋賀県という朝ラー後進県における、朝ラー推進委員会暫定委員長です。朝ラーに賛同してくださるラーメン屋さんを探しています。まずは自身で実践あるのみ(^^;)

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AF(エーフ)さん
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  • 朝ラー 日清 麺達 油そば
  • 日清 麺達 油そば(Fマート 198円)まぜそばにしてみれば細い気もするが、麺達ならではの小気味よい食感が生かされている。(日清の場合これ以上太いと芯が残りかね...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 日清 ラ王 新登場!背脂濃コク醤油
  • ラ王がリニューアルして復活!ワーイ(^^)/日清 ラ王 背脂濃コクしょうゆ (Fマート 248円)見た目はやや細い気はするが・・・麺は生麺からノンフライ麺に大きく変...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 明星 ザ・湾岸ラーメン 海鮮コク塩味
  • 朝ラー 明星 ザ・湾岸ラーメン 海鮮コク塩味(ローソン 228円)久々にワカメ投入!スーパーノンフライ製法の為か、細麺でありながら4分もかかる。しかし、案外コシ...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 明星 究麺 濃厚豚塩
  • 朝ラー 明星 究麺 濃厚豚塩(Fマート 248円)究麺の良さはその名の通り、麺の良さにあると思う。バサつかず、もちっとした食感を再現できる太麺の技術は、日清より...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー サッポロ一番 上州太田焼そばのれん会
  • 朝ラー サッポロ一番 上州太田焼そばのれん会(7&I 198円)太麺の焼そばなので喰い応えがあるだろうと買ってみた。どろソースのような濃厚ソースとカリッとしたポ...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 日清 焼チキン 太めん
  • 日清 焼チキン 太めん(Fマート 168円)お週を抜くとチキンスープに変身!茹であがってスープを抜くと、こんな感じ。太麺だが、チキンラーメン同様、だれるのが早く...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 寿がきや 油そば
  • 寿がきや 油そば(Fマート 198円)生めんタイプ。ラー油の辛みがやや効いた油ダレに生麺の組み合わせ。悪くないがイマイチ味が乗らない。麺は太麺でも軟く、ふりかけ...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー エースコック 鶏にぼ中華そば
  • エースコック 鶏にぼ中華そば(248円 Fマート)濃厚、煮干しとくれば買わざるを得ないもんで(^^;粉末スープはすでに煮干しの香り。後入れスープは2つあるので1...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー サッポロ一番 くじら軒 横浜 塩中華そば
  • 横浜では家系に負けず劣らず有名なお店です。 くじら軒 横浜 塩中華そば(Fマート 248円)ふわりと来る魚介にフライドオニオンのわかりやすい組み合わせの塩。どれ...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー サッポロ一番 超強ゴシまぜうどん醤油味
  • ラーメンぢゃ無いぢゃないか!とお叱り受けそうですが、気にしない気にしない(^^;朝ラー サッポロ一番 超強ゴシまぜうどん醤油味しっかり15番くらいの太麺。インス...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー とかち麺工房 魚介だし塩ラーメン
  • 朝ラー とかち麺工房 魚介だし塩ラーメン (サンクス 248円)監修は神の舌を持つ男、石神秀幸氏だ!スープは魚介が全面出てきます。煮干しの風味も効いてます。イン...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 明星 ぶぶか 油そば
  • 明星 ぶぶか 油そばこの名前にピンときたら??棒高跳びをイメージする方は我々と年代が近いかも(爆)最近ジャンク系なラーメン屋がうけてますね。油そばも最近の潮流と...
  • 徒然近江らあめん探訪記
どんぱっちさん
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 明星 究麺 つけめん 魚介豚骨醤油だれ
  • 朝ラー 明星 究麺 つけめん 魚介豚骨醤油だれ(248円 Fマート)恐らくインスタントとしては、以前スガキヤが作って以来だろうと記憶しているが・・・ありゃ散々で...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラーブーム到来??
  • おはようございます。みなさん健全な朝ラーを楽しんでますかー(^^;最近こんな記事がネット新聞に乗りました。すでに、朝ラーは一部の地方では定着した文化であるのです...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー マルちゃん だしの極み
  • マルちゃん だしの極み (Fマート 238円)ズワイガニダレとは珍しい!うん、カニ風味だ!利尻昆布やアゴなど贅沢な素材を使っているが、出汁よりも化調、醤油がやや...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 滋賀に朝ラーを!
  • 先日関東へ赴いた時、駅周辺に朝ラーの店が多いことに気が付きました。結構当たり前にあるんですね ウラヤマシ特に東京駅構内のラーメン屋では何件かが朝から開店していました...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 明星 究麺 魚介豚骨醤油
  • 朝ラー 明星 究麺 魚介豚骨醤油(247円 Fマート)ノンフライ麺です。麺中の気泡の粒の大きさをコントロールし、あらゆる食感を生みだす技法を採用。袋は4枚。麺に...
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AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 日清 麺達 辛旨魚介豚骨
  • 日清 麺達 辛旨魚介豚骨(198円 Fマート)袋は3つ今やインスタントでも当たり前の光景!魚粉に一味をブレンドした辛み魚介パウダー。変化としてはあってもいいけど...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー エースコック 凄技 濃厚鶏そば
  • エースコック 凄技 濃厚鶏そば(Fマート228円)濃厚とくれば、どうせ・・・とわかっててもやはり手が出てしまうのも悪い癖なんです。鶏パイタンだけど豚も入ってるん...
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AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 日清 百福 鶏だし塩ラーメン
  • インスタントラーメンの父、この方には感謝がつきませんが(^^;生誕百周年として売り出されました。日清 百福 鶏だし塩ラーメンラーメンばっかり喰っていながら?長生...
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AF(エーフ)さん
  • 六厘舎TOKYO@東京駅
  • 六厘舎の味で朝ラーなんて、こんなに素晴らしい朝はありません。期待を胸に30分前に行ってみると、誰もいない、15分前でも私ひとり。5分前にようやく列ができ始めまし...
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AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 日清 北海道 塩ラーメン
  • 朝ラー 日清 北海道 塩ラーメン(88円 業務用スーパー)チキン、ポーク、魚介(ホタテ)エキス使用袋は3つ、いたってシンプルいかにもインスタントらしい塩ラーメン...
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AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 日清 太麺堂々 極太濃厚味噌豚骨
  • 日清 太麺堂々 極太濃厚味噌豚骨 (Fマート190円)太麺堂々にニューカマーが、これもいただきましょう。濃厚豚骨で朝から心配ですが・・・ポーク&チキンエキスがベース...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 明星 豚三郎
  • また濃厚と、極太麺のワードに騙されて買っちゃいました(^^;明星 豚三郎(Fマート 228円)豚だけど、ポーク&チキン極太の平打ちノンフライ麺はやや芯が残るアル...
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AF(エーフ)さん
  • 朝ラー 日清 どん兵衛 特盛
  • たまにはベタにこんなんも(^^;日清 どん兵衛 特盛(Fマート 195円)W仕様ですので、昆布の旨みが中心。久しぶり、ワカメを入れて・・・ぶっといのど越しになっても...
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AF(エーフ)さん
  • 朝ラー マルちゃん 新二刀流 濃厚魚介豚骨醤油
  • マルちゃん 新二刀流 濃厚魚介豚骨醤油(Fマート 228円)   スープは濃厚さは無いものの、魚介がはっきり出てインスタントにしては上出来。麺は細いのと太いのを...
  • 徒然近江らあめん探訪記
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  • 朝ラー 寿がきや 尾道ラーメン
  • 寿がきや 尾道ラーメン (Fマート 228円)背脂が浮くやや黒いスープは、醤油のカドが立つもの。突出しない小魚の旨みがジンワリきます。魚臭くなく万人受けしそうな...
  • 徒然近江らあめん探訪記
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  • 朝ラー エースコック 潮ラーメン
  • 朝ラー エースコック 潮ラーメン (Fマート 228円)マグロ節で取っただしに豚骨鶏パイタンで割ったという、材料も表記もユニーク。   ほう、これがマグロ節です...
  • 徒然近江らあめん探訪記
AF(エーフ)さん
  • 本家第一旭たかばし本店@京都・下京
  • うははは、念願の店舗での朝ラーでございます。朝5時半から営業とは素晴らしい!滋賀にも欲しいです、こういう店。店は狭いが、朝ラーのお客さんで結構な入りよう。迫力あ...
  • 徒然近江らあめん探訪記

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