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 | - 08/05/17 21:44BISTRO POISSON ROUGE
- Kちゃんのお誕生日♪ ケーキを用意してくれて、堅苦しいフレンチが苦手なS氏も満足するようなお店・・・ということで三宮のビストロ ポワソンルージュにディナーに行って...
- Atelier Champagne Rose ☆Diary
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 | - 08/05/14 06:14フランス人である幸せ (Le Figaro 1998)
- 1998年7月13日。この日は、フランス革命記念日の前日で、フランスがサッカーワールドカップで優勝した翌日です。偶然、1998年7月13日のFigaro紙を手に入れたので、紹介した...
- フランスの日々
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 | - 08/05/13 20:53案件:28レストラン002
- 本日の案件はレストラン カンテサンス。しじみが担当です。あのミシュラン三ツ星に輝...
- しじつく探偵団
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 | - 08/05/13 02:15新規オープン! Le Gaigne
- オペラ座でバレエ鑑賞の後は、Pierre Gagnaireなどで修行した若手シェフが先月最近マレに新しくオープンしたばかりのレストラン、Le Gaigneへ。小さな道にひっそりと、良く...
- Sucré-Salé
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 | - 08/05/10 15:51バゲットbaguetteを焼く
- 最近の日本のパン屋さんで売られているフランス・パンはとてもおいしくて、現地で食...
- カトリーヌ・マルタンの食卓
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 | - 08/05/10 08:18Toustem
- 今日はKanaちゃんとちょっとした取引があったので、そのついでがら、一緒にご飯を食べようと、Hélène DarrozeのビストロToustemに行きました。やたら愛想の良いお兄さん...
- Sucré-Salé
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 | - 08/05/09 22:39玄米
- あああ玄米たべてなーいーー!!って慌てて炊き。まいど炊き過ぎです。娘は白米党これでちったー腸がきれいに・・・・って明日もう週末じゃないですか(泣)しかもめずら...
- 表参道LASH☆LIFE
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 | - 08/05/09 10:33鮭のムース あっさり風
- さけのムースと言うと、生クリームやバターがたっぷりで、カロリー高そうなイメージ...
- カトリーヌ・マルタンの食卓
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 | - 08/05/09 08:24カエル料理の仮設レストラン
- ヴィレ・クレッセ村のワイン祭りに行ったときには、肝心のワイン試飲をする時間がかなり削
- エスカルゴの国から
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 | - 08/05/07 20:49小さなフレンチのお店
- さて、先程に引き続き、丹波篠山にあるフレンチのお店ボーシュマン今度はデザートです。スフレよりもうちょっとしっとりした感じと、説明を受けました。そういや、スフレっ...
- Private Palette
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 | - 08/05/07 20:49お昼ごはんを食べに・・
- 兵庫県三田の花のじゅうたんを見に行ったあと、丹波篠山に寄りました。上の写真は丹波篠山にある「大正ロマン館」という建物。大正12年に建築された、旧篠山町役場を保存...
- Private Palette
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 | - 08/05/07 04:35いつも心に太陽を。
- ここ数日のパリは快晴続きで、日中は暑いぐらいです。コートから急にTシャツになるのは、ジャケットや薄手のニットなど一番可愛い洋服を楽しめないので、悲しいのですが、...
- Sucré-Salé
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 | - 08/05/05 21:03Les Fines Gueules
- さて、今年も確定申告の時期がやってきました。〆切りがまだまだ先なのですが、そう思ってると忘れてしまいそうなので、私はインターネット申告の開始とともに早々に済ませ...
- Sucré-Salé
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 | - 08/05/03 21:19フランスを変えるための300の決定(1/3)
- Paris, Franceフランスは伝統的に福祉重視の国でした。1789年からのフランス革命で絶対王権を打ち倒し、市民の資本家たちの自由主義的な風潮を経て、労働者の側に立った福...
- フランスの日々
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 | - 08/05/03 21:18[書評] フランス7つの謎
- 日本人がフランスに来て違いに気づくとき、その違いは興味深く感じられます。それは、その違いが自分の中の常識をひっくり返して、日本の文化を相対的に見られることが新鮮...
- フランスの日々
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 | - 08/04/29 17:47[書評] ナポレオンを創った女たち
- フランス革命は、現在の世界で普遍的な価値を持つとされる自由や平等が初めて主張された時の出来事です。それまで、誰も疑うことのなかった神授説を背景とした王権や、貴族...
- フランスの日々
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 | - 08/04/17 20:24Les Ambassadeurs**
- 星付きレストランのエキスパート、ムッシューさんにエスコートしてもらって、Hôtel de CrillonのメインダイニングLes Ambassadeursへランチに行ってきました♪実は割と詳...
- Sucré-Salé
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 | - 08/04/16 01:01例外的おやつ
- パティシエPhilippe Conticini(フィリップ・コンティチーニ)が実験的にオープンした小さな小さなお店Exceptions Gourmandesでおやつを購入。ダイエット中の私は、なる...
- Sucré-Salé
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 | - 08/04/16 01:00中世晩餐会
- 前回のメガ・ディナーから早半年。再びTさんに誘っていただき、Dôme du Maraisでの試飲&お食事会に参加。今回は「中世14世紀のレシピ」がテーマだということで、ワイン...
- Sucré-Salé
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 | - 08/04/15 19:10ビストロ ラ・マレーでランチ
- ビストロ ラ・マレーでランチしました。立川でケーキ会でご一緒したお二方と、ランチしたいねと言う話になり、まずは国立ランチする事に。お勧めのこちらのお店に再訪しま...
- Sweets&Junk
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 | - 08/04/14 12:34グリーンピースのポタージュ
- 甥のために作った料理シリーズ、最終回です。今が旬のグリーンピースで、ポタージュ...
- カトリーヌ・マルタンの食卓
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 | - 08/04/13 18:43フランスのレストランのマナー
- 少し前、フランス大統領ご一行がイギリスに行く、というニュースが賑わいました。その前の
- エスカルゴの国から
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