ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦ブログコミュニティ

この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか？あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います（ときどき削除します）。

06/04 ･･･みんなの自己紹介（0）

管理人：斎藤博之さん


	13/06/19 04:012013.04.27.『横浜家系ラーメン立川つばさ家』立川駅の北口、docomoショップの近くにあるらーめん店を見つけて、気になっていたのですが…やっとタイミングがあって、入店できました。後で聞いたのですが、けっこう有名... らーめんとつけ麺とその他の麺に
	13/06/19 04:012013.04.23.『めんめんかめぞう』今日も、「かめぞう」でお昼ご飯を食べました。今日の「かめぞう」は、混んでました(;´д｀)10人くらいのカウンターがいっぱいでした。そして、おじさんもいっぱ... らーめんとつけ麺とその他の麺に
	13/06/18 16:35新橋　纏　烏賊干し鶏白湯醤油そば昨日に続いて纏（まとい）。今日は烏賊干し鶏白湯醤油そばを。... はいねぶＺ
	13/06/18 03:00うめむら - UMEMURA - Gardena 以前は好きな店に集中的に行く傾向がありましたが、ブログを書き始めてから、今まで行こうという気持ちがなかった店も挑戦してみたくなります。いつもならRedondo Be... Los Angeles Ramen Blog
	13/06/18 00:01ABC＠神楽坂の魔女味噌ジャン麺東京都新宿区、東西線の神楽坂駅にある「麺Style ABC」です。辛いの食べたくて、ここの魔女を思いラーメン食べたら書くブログ
	13/06/17 19:50麺屋空海北千住店麺屋空海北千住店東京都足立区千住3-92 北千住マルイ 9F 味玉そば（塩） ... 私の花＊粘土生活
	13/06/17 15:35ラーメン・いただきいただきラーメン（醤油）、好きです。また食べたくなる味。ボリュームあるセットメニューもオススメです。☆↑画像をクリックしていただくと大きめサイズで見ていただけま... 岡山・GO GO グルメ隊
	13/06/17 12:38中華そば◆げっくりかっくりすいようび渋滞の宮城野区坂下交差点で信号待ちふと視界に入った看板に目が留まる。「げっくり・・かっくり・・すいようび・・・？」中華そばののぼりも立っている。ちょうどお昼時... kopokopo*time仙台食べ歩き
	13/06/17 11:00麺肴ひづき（背脂醤油中華そば）レギュラーメニューがリニューアル！「麺肴ひづき」さんっすょ。ハッキリ言って、どれも食らぁ麺ぐるめっと
	13/06/17 09:23【限定】麺屋彩々　冷やし塩油そば、叉焼増しタレ◎麺◎具材◎　総合　10本日のランチは仕事を兼ねて「麺屋彩々」さんに行ってきました。１５分前到着で先客１０人、オープン時は２３人。相変わらずの人気です。ちなみ... 一日一麺

	13/06/17 09:23JunkStyle心屋（cocoya）　醤油まぜそば（並）、煮卵、小御飯タレ◎麺◯具材◎　総合　9.5職場からの帰り道、少し？遠回りして「JunkStyle 心屋」さんに行ってきました。場所は国道３１０号線、茱萸木南交差点北３００ｍ。お店のスグ... 一日一麺
	13/06/17 09:23【朝ラー】○寅麺屋山本流　　塩そば味玉入スープ◎麺◎具材◎　総合　10本日は朝ラー、とよつねさん情報で６月１０日から朝営業が始まったと言う○寅麺屋山本流さんに行ってきました。５：３０入店で先客は無し、店... 一日一麺
	13/06/17 05:34風味豊かで、より剛麺に！　塩処塩元帥小野店　塩ラーメン人気ブログランキング参加中です！訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆にほんブログ村人気ブログランキングへいせやさん出て高速乗って帰るべ・・と、そ... おおさか遊食探究～これ食うために生きている～
	13/06/17 05:21らあ麺　みかみ＠川越市　鶏白湯を創めたと言う情報が有ったので！ 2013年6月14日（金）18時～18時35分訪問　　麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　南古谷に在る「らぁ麺　みかみ」さんです(^。^)y-.。o○住所：〒350-0024　埼玉県... 麺天坊と愉快な仲間たち
	13/06/17 05:21麺屋　ふうふう亭＠新宿区　　神楽坂探訪！ちょっと変わった坦々麺(#^.^#) 2013年6月15日（土）14時41分～14時59分初訪　　　麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは神楽坂に有る麺屋・ふうふう亭さんです(^。^)y-.。o○住所：〒162-0805　　東京... 麺天坊と愉快な仲間たち
	13/06/16 20:22ちばから/らーめん豚一切れ(750円) ■ちばから(千葉県市原市)11:30頃到着で外待ち3名の店内2名待ちでした直ぐに店内から満腹な感じの人たちが出てきたので入店できましたファーストロットかセカンドロット... パート2 blog グルメ編
	13/06/16 15:21豚の骨（１６回目）　とんこつラーメン、味玉、餃子スープ◎麺◎具材◎　総合　10無鉄砲開業１５周年を記念して開催された「豚の骨」に行ってきました。５：５５到着で先客１４人。（朝ラーではありません。）長期戦？を覚悟... 一日一麺
	13/06/16 07:55麺心よし田京都市伏見区2013年104杯目（今年4回目　通算4回目）お気に入り度：★★★☆☆(3.4)４日ほど前のお話です。この日は社内での作業。お昼を取りに行く事にしたのですが、次の... 京都ラーメン＋その他　食べ歩き記録帳
	13/06/16 07:55よってこや伏見桃山店京都市伏見区2013年103杯目（今年2回目　通算6回目）お気に入り度：★★★☆☆(3.2)この日は社内での作業。久しぶりにコチラへ定期巡回してみました。◆よってこや伏見桃... 京都ラーメン＋その他　食べ歩き記録帳
	13/06/16 00:46辺鄙な田舎道の住居な店　中華そばいせや　チャーシュー麺人気ブログランキング参加中です！訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆にほんブログ村人気ブログランキングへ何もないぞ。ホンマに、何もない。いうたら... おおさか遊食探究～これ食うために生きている～
	13/06/16 00:22つじたアネックス - Tsujita Annex - Sawtelle, Los Angeles ひさびさのLA、ひさびさの青空。日本の梅雨はどうしても苦手です。と、なんの脈絡もありませんが、常に行列ができているため疎遠になりがちなTSUJITA。お昼2時過ぎの変則ラ... Los Angeles Ramen Blog
	13/06/16 00:00三代目白兵衛@新宿歌舞伎町東京都新宿区、歌舞伎町にある「白兵衛」です。この日はがぶさん、なべさん、マカイさんとラーメン食べたら書くブログ
	13/06/15 23:39ラーメン二郎中山駅前店ラーメン二郎中山駅前店。 shotaのラーメンレポ
	13/06/15 12:30ジャンクガレッジイオン甲府昭和店ジャンクガレッジイオン甲府昭和店（山梨県中巨摩郡昭和町）門球麺報～モンキューメンポウ～
	13/06/15 11:52あの人やこの人からも薦められる　三麺流武者麺　中華そば（熟成）人気ブログランキング参加中です！訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆にほんブログ村人気ブログランキングへ烈火に行く前に寄ってこーって、ラーメン屋... おおさか遊食探究～これ食うために生きている～
	13/06/15 08:40麺処　福吉　極＠川越市　限定！冷やし坦々つけ麺。これも旨い(#^.^#) 2013年6月12日（水）18時47分～19時13分訪問　　麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○TEL：049－24... 麺天坊と愉快な仲間たち
	13/06/15 08:40麺屋　扇　SEN＠さいたま市　今回は店主さんとお話出来ました(^_-)-☆再訪です！ 2013年6月13日（木）17時52分～18時21分再訪問　　麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、さいたま市西区・・所謂麺屋さん専門店不毛の地に開店した「麺屋　扇　SEN」さ... 麺天坊と愉快な仲間たち
	13/06/14 22:20蒼龍唐◯堂京都市中京区2013年102杯目（今年1回目　通算1回目）お気に入り度：★★★☆☆(3.7)この日は休日。しかし、明日の休日も仕事。来週の休日も出勤なので、ちょっと疲れ気味。... 京都ラーメン＋その他　食べ歩き記録帳
	13/06/14 19:43極（きわみ）ネギネギとんこつ　満洲屋が一番アリオ橋本店極（きわみ）ネギネギとんこつ　満洲屋が一番アリオ橋本店OLYMPUS PEN LiteE-PL3前々から、気になっていたとんこつらーめん。何故、今なのかは、内緒（笑）スープの感じは... My B Side Life
	13/06/14 00:14せたが屋 - Setagaya - Haneda, Japan アメリカに戻る際に初めて羽田空港を利用しました。以前は離島のオンボロ空港のようだった羽田国際線ターミナルが近代的なビルに変わっていたのにはかなり驚きました... Los Angeles Ramen Blog
	13/06/14 00:00進京亭＠桜上水の五目そば東京都杉並区、京王線の桜上水駅にある「進京亭」です。15時くらいに遅めの昼ごはんを食べにラーメン食べたら書くブログ
	13/06/13 22:59ラーメン二郎千住大橋駅前店ラーメン二郎千住大橋駅前店。 shotaのラーメンレポ
	13/06/13 15:50新橋　纏　濃厚鶏つけ麺新橋にラーメン屋ができたと話題になっていたので早速訪問。銀座の篝（かがり）と関連があるようなんですが、そちらは未訪。... はいねぶＺ
	13/06/13 10:20昔っから兵庫と言えば！　もっこす総本店　中華そば人気ブログランキング参加中です！訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆にほんブログ村人気ブログランキングへ兵庫県民 everybody goesもっこす総本店行... おおさか遊食探究～これ食うために生きている～
	13/06/13 10:14桜海老らーめん　駿州醤油らーめん一滴屋（いってきや）　NEOPASA(ネオパーサ) 駿河湾沼津（上）桜海老らーめん　駿州醤油らーめん一滴屋（いってきや）OLYMPUS PEN LiteE-PL3じっくり炊き出した豚骨スープと丸鶏のWスープに、富士山麓湧水仕込み醤油の特製だれを合わ... My B Side Life

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