ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦

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ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦
この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか?あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います(ときどき削除します)。

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おとおさん
  • ( ̄‥ ̄) スーパーのイートインコーナーでですね。
  • エースコックのわかめラーメンとちくわを一緒に食べているおじさんがいました。( ̄‥ ̄) かなりの上級者だと思われます。( ̄‥ ̄) 画像はイメージです。にほんブログ村 ...
  • おとおさんのご飯ですよ。 おとおさんのプロフィール
ちゃかぽこさん
applejack07さん
宙海(そらみ)さん
  • 元車庫前丸宮中華そば 本店 (和歌山 和歌山市)
  • 最近、ラーメンにハマってる息子たちに付き合ってラーメン食べによく行くようになりました。今回訪問したのは元車庫前丸宮中華そば 本店 和歌山県和歌山市毛見1130-3メニュ...
  • もぐもぐ 宙海(そらみ)さんのプロフィール
ゲートボウラーさん
こ〜さん
KitKatさん
  • 冷しゃぶつけめん!!
  • 9月のいつかは忘れましたが・・・^^;久しぶりに『博多とんこつ ばり』に行きましたよ!!ウマウマな豚骨ラーメンを食べようと思っていたんですが、なにらやつけ麺があ...
  • Have a break♪♪♪ KitKatさんのプロフィール
KitKatさん
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ちゃぼさん
  • らあめん寸八(豚骨醤油らあめん)
  • 「らあめん寸八」さんっすょ。やっぱりこれにしちゃう。笑「豚骨醤油らあめん」GO〜。
  • らぁ麺ぐるめっと ちゃぼさんのプロフィール
ふゆきさん
ちゃぼさん
  • 麺道 夢幻(鶏二郎)
  • 堀金店は初...「麺道 夢幻」"堀金店"さんっすょ。メニューが豊富すぎて悩んだけど。「鶏二郎」
  • らぁ麺ぐるめっと ちゃぼさんのプロフィール
KitKatさん
  • ラーメン食べ歩き台196弾!! 信州吟醸味噌のラーメン
  • まだ・・・ 8月16日のことなんですけど・・・最近、美味しい味噌ラーメンを食べる機会がなくて・・・そうだ!! 長野と言えば信州味噌だ!!と思って、長野にラーメン...
  • Have a break♪♪♪ KitKatさんのプロフィール
applejack07さん
  • ぼくのおひる 新橋 長崎街道にて ちゃんぽん(2018/08/20)
  • 今日は下永谷のクライアントに行った後、会社の近くでランチ。新橋三丁目で以前から気になっていた「長崎街道」に。今は12:20。看板には。早速入店。夜は居酒屋らしいが、...
  • ぼくのおひる applejack07さんのプロフィール
ゲートボウラーさん
相模の釣師さん
  • 中華そば どんぐり 
  • 今回は、私がかつて第二のふるさとに選んだ場所でもある横浜市港北区日吉エリア、慶應義塾大学の近くである大昔、お世話になったラーメン店の大門跡地に開店した中華そば ...
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applejack07さん
KitKatさん
  • 冷たい八王子ラーメン!!
  • えっと・・・ようやく9月15日のネタへ・・・f(^^;) ポリポリ東北の旅行も無事に終わりこの日は実家でのんびりと〜♪で、お昼ご飯はセブンイレブンへ〜!!みん友さんが...
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冬ちゃんさん
  • 麺屋えぐち@江坂 Ver16
  • 呑んだ後の〆はこちらで。 こちらの店主はカドヤ食堂という有名なラーメン屋さんで修業。 私的には2008年9月16日のオープン当日に訪れました。 しかも、ポールポジションゲ...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ 冬ちゃんさんのプロフィール
冬ちゃんさん
  • 宗家一条流がんこラーメン十八代目@難波 Ver32
  •   難波で映画を観た帰りに食事。 パンツァーフォー!ラーメン屋さんの新規開拓を考えましたが久々のお店へ、1年9か月振り。 牛の骨が目印。 細長い店内、カウンター席の...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ 冬ちゃんさんのプロフィール
ちゃぼさん
  • ラーメンQ(Qラーメン
  • 閉店間際にヘロヘロで。笑「ラーメンQ」さんっすょ。いつもので...「Qラーメン」GO〜。
  • らぁ麺ぐるめっと ちゃぼさんのプロフィール
applejack07さん
KUTAMUKIさん
  • 博多鶏カレー@IPPUDO RAMEN EXPRESS
  • 「IPPUDO RAMEN EXPRESS」の期間限定のメニュー。 「博多鶏カレ...
  • Window of society is open KUTAMUKIさんのプロフィール
ふゆきさん
ちゃぼさん
  • 〆ラー(しじみラーメン
  • 山口出張の〆ラーで一杯。「〆ラー」さんっすょ。店名がそのまんま。笑「しじみラーメン
  • らぁ麺ぐるめっと ちゃぼさんのプロフィール
ゆーぼーさん
  • 【庄内町余目】つるやさんの中華そば
  • 休みってあっという間ですね(笑)明日からまた一週間が始まるんだなぁ〜〜たくさん楽しんだし、その分また明日から頑張るしかないな(^^)/ あらためましてこんばんも☆どー...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
こ〜さん
  • 「つけ麺屋しずく」(ユアテックスタジアム仙台)
  • 1泊2日でアウェイ遠征をすると2日目の昼はご当地グルメ以外のものを食べたくなる。つまり、地元の人が食べているもの。これがリアルアウェイ飯。観光地飯以外を選択でき...
  • ロスタイムは7分です。 こ〜さんのプロフィール
okadamaさん
宙海(そらみ)さん
  • 中華そば研究所 マルケン (和歌山 和歌山市)
  • 気になる中華そばのお店があったので、食べに行って来ました。中華そば研究所 マルケン和歌山県和歌山市手平5-8-19ここはお店の駐車場があまり止められません。縦列駐車に...
  • もぐもぐ 宙海(そらみ)さんのプロフィール
applejack07さん
applejack07さん
  • ぼくのおひる 磯子 平和楼にて タンメン(2018/08/07)
  • 今日は根岸橋通商店街のクライアントに会って、その後ランチ。以前から気になっていた「平和楼」に。このいかにも昔からある、町の中華といった佇まいがいいね!看板には。...
  • ぼくのおひる applejack07さんのプロフィール
ふゆきさん
  • 鶏煮干し全部のせで青森を堪能!地元愛たっぷり”麺屋とろも”
  • こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森の煮干しラーメン「麵屋とろも」です。 ■麵屋とろも 夏休みに青森の三内丸山遺跡へ。縄文ロマ...
  • 夢中図書館 「ラーメン館」 ふゆきさんのプロフィール
そうせいさん
  • 竹岡ラーメンもう1つの元祖梅乃家
  • 数あるご当地ラーメンのなかでも有名な竹岡式ラーメンは富津竹岡がルーツです。せっかく発祥の店である鈴屋を紹介したので、もう1つの元祖と言われるのが梅乃家さんです。
  • のんびり勝山生活 そうせいさんのプロフィール
ゆーぼーさん
  • 【庄内町余目】花ドラさんのサッポロラーメン☆初☆醤油味w
  • またやたら暑くなってきました。ちょっと前は涼しくていい気温で過ごしやすかったけど、また真夏に逆戻りですねww あらためましてこんばんも☆どーもBOKUです この日は庄...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
ちゃぼさん
  • 豚骨醤油ラーメン まじめ家(ラーメン
  • 「豚骨醤油ラーメン まじめ家」さんっすょ。前回と同じ構成で...「ラーメン」GO〜。"中盛"+"
  • らぁ麺ぐるめっと ちゃぼさんのプロフィール
okadamaさん
  • 豊岡市上陰にある「大吉」のラーメンが美味い!
  • 夜食ってなんでラーメンを食べたくなるのでしょうか…。カップラーメンや嫌だ。ちゃんとした中華そば的なラーメンが食べたいんだ!!そんな深夜の強い味方、豊岡には深夜2...
  • オカダマ | 豊岡暮らし okadamaさんのプロフィール

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Keiさん: 日本国内の旅情報。温泉旅館ホテル、日帰り温泉、風景、登山、お食事、ラーメン等北京のダーシーさん: 北京オリンピック後の中国北京の生活情報・グルメ・三面記事・小ネタと、海外駐在員の生活実態をお届け!POCHIさん: 福岡のカレーマイスターのカレーブログ。自作カレーを中心に外食・レトルトカレーも紹介。
Keiさん北京のダーシーさんPOCHIさん
スクーデリアヴェルディさん: 大阪府堺市のスクーデリアヴェルディっていう車屋さんのブログです。
じゅんこさん: 台湾で化粧品会社を経営し、今は仕事、旅行、美容ファッションとまとまりがないですが是非覗いてみて下さいショウシさん: 毎日いろんな物を食べる雑食ブロガーの完食ログ
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nekki5149さん: 通勤を主体とした自転車生活を通じて,健康・エコロジー&エコノミーについて考えて生きます。: :
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