台湾ラーメントラコミュ・データ
- テーマ名:台湾ラーメン
- 管理人:タイガースさん
- カテゴリー1:グルメブログ
- カテゴリー2:料理ブログ
- 参加メンバー:5人
- トラックバック:5件
- テーマ作成日:2007/07/14(土) 01:41
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トラコミュ
| トラコミュ管理人 | タイガースさん |
| テーマ説明文 | 台湾ラーメンは、日本の名古屋が発祥といわれている、辛い味付けのラーメンの一種である。愛知県名古屋市千種区今池にある台湾料理店味仙の台湾人店主が、台南名物の担仔麺をもとにして、まかない料理として作ったのが起源とされる。名古屋人の好みに合わせて辛く味付けされたが、台湾人によるもののため、台湾ラーメンと名づけられた。 |
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