美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
空にイレブン、おやつは上品な和菓子
山形市 もちだんご店 もだんや 粒あんおはぎ&ぶどうあんぴんをご紹介!🍡
「食べマスあそーと ちいかわ」がファミマで2024年11月26日店頭発売、パジャマ姿のちいかわ・ハチワレ・うさぎが可愛い和菓子になって登場。表情は各5種類ずつ用意
本マグロ焼き@さのきや
◆ 車旅 西へ その28「懐かしい出雲空港」(2024年10月)
【三重県】四日市の銘菓なが餅食べてみた!
おやつ食べてから痩せる!
【藤高製菓】 みたらし団子 【1本の重さ】
爺のおやつ さつまいも どら焼き!!
ファミマが「極厚 どら焼きバーガー」を2024年11月19日発売、ハンバーガーのようにかぶりついて食べる分厚いどら焼きが登場。ふわもち食感の「生大福」も
お稽古便り 2024年11月16日
近畿土産の定番!三重県伊勢市発!「ほまれの赤福」上品で甘さ控えめ!とろけるこしあんたっぷり!
秋の和菓子。
OHAGI3@南町田グランベリーパーク (おはぎパフェ ほか)
◆コミュニティ広場で抹茶体験
ぽち★無添加 柿チップ*紀州の桃柿みかん農園 果樹園児玉
●再販中♪あればラッキーの訳あり品 ドライマンゴー/極レアチーズケーキ*フロム蔵王
ぽち★もっちりシルクマスク/あったかソックス*SOWAN
ぽち★antiqua(アンティカ)で気になるアイテム色々と♪
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ぽち♪1000円OFFクーポンde訳あり ミナミマグロ中トロ1kg★まぐろ家・福坊
ぽち♪1000円OFFクーポン×P20倍deマレーリバーソルト★まるくぱーじゅ
ぽち♪1000円OFFクーポンde南まぐろ!天身部位厳選”『赤身パック!』
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ぽち♪ニューショップクーポンde特選セット 卵屋さんのプリン 燻製卵 下川六〇酵素卵★あべ養鶏場えっぐぷりん
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我が家で消費中の自家製原木生ハムの現況です。 この原木生ハムは昨年の11/22日に切り出し開始した3年熟成物(この記事)で、現在は熟成4年目の物。 この原木を仕込んだのは2017年の1/28、又は1/29なので(仕込み記事)、正確には現在40ヶ月熟成物になります。 切り出しから既に6ヶ月経過しているし、同時に仕込んだ原木がもう1本あるので、本来なら食べ終わって、そのもう1本の方の切り出しを始めてもいい頃なの...
第2弾の白カビサラミを仕込んだ時に同時に仕込んだミラノタイプのサラミが、乾燥が進み良い固さになって来たので試食してみることにしました(下写真)。・・・5/3日 少し形が変なのは、豚膀胱を縫って作ったケーシングを使用しているため。 太い方と細い方2個の内、これは細い方のものです。 表面はしっかり白カビに被われて、これで仕込みから64日目になります。 切ってみました。 うん、出来てますね。 ...
イタリア生ハムでは最高位に位置するクラテッロ(Culatello)は、原木生ハムとは異なり、電動スライサーで薄く切られてその真価が際立ちます。 我が家も、原木生ハムは手切りでも、クラテッロは100%機械切り。 でも電動スライサーは、切っている食材が一定厚みより薄くなった端は抑えることができず、切れません。 なので切って行けば当然ながら薄くなって機械切りが出来なった端が発生します。 この端を取りあえず真空包装し...
今年仕込んだクラテッロ(Culatello)、フィオッコ(Fiocco)、ハシッコ(Hasicco)が大分乾燥が進んで固くなってきているので、パテ付けをすることにしました。・・・4/24日 イタリアのジベッロ村で作られるクラテッロはパテ付けはしないのだけれど、年中深い霧の被われるジベッロ村と違い、日本の気候では乾燥が進み過ぎてしまうので、品質の良いものを作るなら作る場所の気候に合わせ工夫をすることは必要です。 今回の内...
第2弾白カビサラミが完成しました(仕込み、経過)。・・・4/18日 この日で仕込みから49日経過しました。 元々45日~60日熟成位で完成とするつもりだったので、至極順当です。 第二弾は白カビもしっかり付き、乾燥具合もいい感じでした。 早速切ってみた所、思った程固くはなくナイフの入りも上々、断面の色も悪くありません(下写真)。 ビックリしたのは、切る前から白カビのいい香り、カマンベールチ...
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友達や彼とのデートに行って良かったカフェの紹介をお願いします。
ガン患者は玄米を食べるべき!玄米の素晴らしい効果、効能ついて書かれた書籍をご紹介。
主に一口馬主の役立ち情報を提供。あとはグルメや投資など
おうちごはん、食べ歩きグルメ、テイクアウト、お取り寄せ、コンビニで買った食べものなど、自慢の手料理やお気に入りのお店、美味しかったものを写真付きで紹介してください。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
北海道民の皆様!北海道に訪れた皆様!カレーを食べたらトラックバックをお願いします!ルーカレー・スープカレー・ドライカレー・カレーうどん・カレーラーメン・カレーパンetc…北海道のカレーならどんなカレーでもOK!北海道カレーの素晴らしさを全世界に発信しましょう!!
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
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最近ブログを始められた初心者ラーメンブロガーのためのテーマです。 ラーメンの記事ならなんでもOKです。 交流を深めるのにも役立てて頂ければと思います。