いろは堂のおやき 季節限定・夏野菜のトマト味
今日はいよいよオリンピック開会式。イマイチ盛り上がりに欠ける(ように思える)今大会ですが、昨日のソフトボールはちょっと感動。。やはり日本選手たちの活躍は無条件に気分を高揚させてくれます。そして夏の高校野球も、今日は長野大会決勝。松商学園VS長野日大です。なかなか見ている時間もなさそうですが。。夏の日差しに負けず輝いてほしいですね(^^)/☆-----★-----閑話休題-----★-----☆さてさて、今日は信州を代表する郷土料理のひとつであるおやきの紹介です。おやきにも色々あって、皮も小麦粉、そば粉、米粉等様々なものが使われていますし、中身も野沢菜、茄子味噌、かぼちゃ、あんこetc.と、種類が豊富。そして仕上げも、焼く、蒸す、揚げる、またそれらを混ぜた作り方等、本当に多種多様です。そんな中、先日仕事関係の人か...いろは堂のおやき季節限定・夏野菜のトマト味