ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦

テーマ名: ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦

テーマの詳細: この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか？あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います（ときどき削除します）。

テーマ投稿数: 25,201件

参加メンバー: 1,177人

ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦の記事

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2020/04/29 00:07

龍麺ふえ郎　～鍋ふえ郎～

龍麺ふえ郎（山梨県甲府市）

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2020/04/28 14:39

【奈良市】奈良の行列ラーメン店で、未体験のラーメンを味わいました。「オリンポス」（まりお流らーめん）

■お店の場所■奈良県奈良市尼辻町433-3■お店の名前■「まりお流らーめん」※外出自粛前。福井に引っ越す前。「関西を去る前に、行ってみたかったお店に行きましたシリーズ」の一。奈良の有名ラーメン店に行きました。開店20分前に行きましたが、5、6組待ちでした。開店前にお店の人が列順にまわって来て、整理券をくださいました。T3、テーブル席3人の意味みたいです。１巡目で入ることができました。夫が濃ゆいラーメン、私は少しもらってびびって食べきれそうなラーメンにしました。■食べたメニュー■★「オリンポス」濃度30「まりお流名物の超こってりラーメン」のカテゴリーの一。「太陽系で一番濃い！！究極の鶏とんこつ正油ラーメン」らしい。究極だからお値段もすごい。2500円＋税。アップにしてみました。ひと口食べると、、、口に入れたことの...【奈良市】奈良の行列ラーメン店で、未体験のラーメンを味わいました。「オリンポス」（まりお流らーめん）

じょなさんのひみつきち。
じょなさんのひみつきち。
2020/04/28 00:13

ラーメンいなや。　～ラーメンテイクアウト～

ラーメンいなや。（山梨県甲府市）

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2020/04/26 13:16

がんちゃ　～辛エビつけチャーシューめんテイクアウト～

がんちゃ（山梨県甲府市）

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2020/04/25 00:46

大黒家昭和本店　～スペシャルラーメンテイクアウト～

横浜家系ラーメン大黒家昭和本店（山梨県中巨摩郡昭和町）

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2020/04/25 00:45

家ラーメン　～煮干魚介ソバ和～

　今度は、和えソバ（汁なし）。

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2020/04/24 23:26

すごい煮干ラーメン凪渋谷東口店ですごい煮干ラーメンを食べてきた

2020年4月24日(金) 所用で渋谷に行ったので、すごい煮干ラーメン凪渋谷東口店ですごい煮…

tricra
気の向くままに
2020/04/21 23:17

辛麺屋音斗　～お家で作る辛麺セット～

辛麺屋音斗（山梨県甲斐市）

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2020/04/21 06:44

家ラーメン　～煮干魚介ソバ黒～

　カエシを変えてみました。

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2020/04/21 06:44

家ラーメン　～煮干魚介ソバ白～

　動物系不使用に挑戦！

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
「ブログみる」アプリを使ってスマホで簡単にブログが読める！「ブログみる」を紹介！ - hamamaブログ
2020/04/19 11:20

【ラーメン】山形県南陽市の龍上海赤湯本店で食べてきました。【赤湯からみそ】

こんばんは。tsuneです。熊野大社の参拝を終え帰路に着く前にせっかく南陽まで来たんだから龍上海に行こうと車を赤湯方面に走らせます。 30分ぐらいで到着です。米沢に住んでいるとき米沢店と栄町支店では食べたことがありますが赤湯本店では初めてです。店舗につくと店の前のベンチは満員でした。店内も人がいっぱいです。店の外にもラーメンの良い匂いが漂ってきます。ベンチで待つ間、ホームページで龍上海のお勉強です。こちらが龍上海のホームページ。 ryushanhai.com 外のベンチで待機している間に店員さんが注文を取りに来てくれました。メニューは４つ。今日はチャーシューが売り切れとの…

tsune
☆tsune☆のぶろぐ
2020/04/19 11:20

【ラーメン】福島県会津若松市のうえんで山鹿店で食べてきました。【会津山塩】

こんばんは。tsuneです。本日は「うえんで山鹿店」で食べたレポートを書いていきます。 1月22日会津若松市内の「山鹿クリニック」で健康診断だったのでよし！お昼はうえんででラーメンを食べよう！となったわけです。こちらの「うえんで山鹿店」さん、大戸町にある「うえんで」の二号店。息子さんがやっているお店になります。大戸町の「うえんで」にはかなり前（20年くらい前）に行って食べたことがあります。お店の入り口。平日の11時ぐらいですがもう外にも人が待機しています。でもお一人様なのですぐに店内へ。店内でも少し待ちます。いよいよ席に。メニューはこちら。来る前から決まっていた「会…

tsune
☆tsune☆のぶろぐ
2020/04/19 11:20

【ラーメン】福島県喜多方市のあじ庵食堂【山葵潮そば】

こんばんは。tsuneです。本日は喜多方にある「あじ庵食堂」でラーメンを食べたお話です。こちらが「あじ庵食堂」。喜多方市の旧日中線の遊歩道の近くにあります。店内は広くてテーブルと小上がりがあります。メニューはこちらです。ほー塩ラーメンに山葵（わさび）がはいってるんですか。実は自分昔からチャルメラの塩ラーメンにわさび入れて食べてました。というわけで「山葵潮そば」「塩川名物鶏モツ」を注文しました。待つこと５～６分。まずは「塩川名物鶏モツ」が登場です。なぜか皿にはさゆり食堂。やばい！ビール飲みたい。柔らかくておいしいです！ニンニクも効いてる～ゆっくり鶏モツを食べていると「山葵潮…

tsune
☆tsune☆のぶろぐ
2020/04/19 11:20

【ラーメン】福島県喜多方市のウリナム食堂【ノムノムこってり】

こんばんは。tsuneです。本日は喜多方市の「ウリナム食堂」でラーメンを食べた話です。こちらの「ウリナム食堂」さん自分のTwitterのフォロワーさんがリツイートしてTLにたびたび登場するのですごく気になっていたお店です。喜多方駅から７、８分といったところです。昔は喫茶店だったのかな？って感じの外観です。中に入るとカウンターとテーブル席が２席とコンパクトな感じです。メニューはこちら。「店員さんにはじめてですか？」と聞かれたので「はじめてです。」と答えるとメニューを説明してくれました。おすすめを聞いたところこってり系のしおラーメンが人気とのこと。迷わすおすすめの「ノムノムこ…

tsune
☆tsune☆のぶろぐ
2020/04/19 11:20

【ラーメン】福島県喜多方市の喜多方　満喜【我流】

こんばんは。tsuneです。本日は喜多方の「喜多方満喜（みつき）」さんでラーメンを食べたお話です。暖簾に「我流」と書かれています。こちらのお店喜多方の超有名店「喜一」の長男さんのお店です。「我流」ということはうちは親父のお店とは違うぞということなのか。。。などと勝手に考えてしまいました(笑) 大通りからは少し入ったところにあります。店内はカウンターとテーブル席のコンパクトなお店です。入口に発券機。ここも違うところです。自分は「喜一」のsioラーメンが好きなので塩ラーメンを押しました。カウンターに座り待つこと暫し塩ラーメンが登場です。ほーこれはおいしそうです！白髪ねぎが盛ら…

tsune
☆tsune☆のぶろぐ
2020/04/19 11:20

【ラーメン】福島県喜多方市の麺や玄【アゴ出汁】

こんばんは。tsuneです。本日は喜多方市の「麺や玄（げん）」さんでラーメンを食べたお話です。実のことを言いますとその日は「坂内」に行こうかと思ったのですが行列が出来ていたため諦めました。どこで食べようか迷い歩いていると紫の暖簾が目に入りました。おかげで素敵なラーメンに出会えました(^_^) 「坂内」からも近く市役所に車を停めても歩いてこれる距離です。入口のドアをあけて中に入りました。中はけっこう広めです。店内はお客さんでいっぱいでしたが広いテーブル席に席を別けていただきました。初めてのお店。メニューを見ます。ほー。「アゴ出汁」のスープ！これは喜多方ではめずらしい！こってりオリジ…

tsune
☆tsune☆のぶろぐ
2020/04/19 11:19

【ラーメン】全国ラーメンフェスタ【蔵のまち喜多方冬まつり】

こんばんは。tsuneです。今日は「第20回蔵のまち喜多方冬まつり全国ラーメンフェスタ」に行ってきたお話です。お昼は食べずに午後3時ぐらいに着くように家を出て喜多方の喜多方プラザに向かいます。こちらが会場の喜多方プラザ。ドーム型のテントの中が会場です。会場には露天も出ていました。そしてこちらが今日の参加店舗。〈参加店舗〉札幌ラーメン・・・俺のラーメンこうた、麺や虎鉄博多ラーメン・・・らーめん次男坊、はかたんめん喜多方ラーメン老麺会・・・一平、麺や玄入口でチケットを買います。一杯700円です。まず一杯目は札幌ラーメン「俺のラーメンこうた」を選びました。ここが一番並んで…

tsune
☆tsune☆のぶろぐ
2020/04/19 11:19

【油うきの少ないシジミの出汁】塩川屋【エゴマ豚のチャーシュー】

こんばんは。tsuneです。本日は喜多方市の「塩川屋」さんでラーメンを食べたお話です。〈目次〉店内メニュー登場アクセス営業時間店内喜多方市の中心市街地、ふれあい通りにお店はあります。ちょっとお昼の時間を外していたので店内には人はいませんでした。入口を開けるとけっこう広めの店内です。蔵を改装したような内装です。天井はこんな感じ。落ち着いた店内です。座るとお水が運ばれてきます。壁にはエゴマ豚の説明が書かれています。こちらのお店の「こだわり」ですね。メニューこちらがメニューです。いろいろあって迷ってしまいます。どれもおいしそう！そしてヘルシーそう。やはりここは人…

tsune
☆tsune☆のぶろぐ
2020/04/18 09:39

中華蕎麦うゑず　～お持ち帰りつけめん大～

中華蕎麦うゑず（山梨県中巨摩郡昭和町）

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2020/04/12 15:04

ラーメンこうち屋　～海老塩ラーメン～

ラーメンこうち屋（山梨県笛吹市）

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2020/04/10 23:55

すけちゃんラーメン　～みそ大盛り～

すけちゃんラーメン（山梨県甲府市）

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2020/04/08 08:41

らーめん与壱　コースが変わった？

横川にあるラーメン屋さん、ラーメン与壱に久々訪問。

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小さな松のカフェ
2020/04/07 10:40

なんちゃってひるぜん焼きそばを作ってみた。

鳥皮の味噌煮込みの残りを使って、ひるぜん風の焼きそばを作ってみました。

リトルパイン
小さな松のカフェ
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【塗装費用は相見積り！】ヘーベルハウスの外壁塗り替えメンテナンス価格

ヘーベルハウスの外壁は石をモチーフにしたデザインで、とても洗練されたおしゃれさのある壁で何年経っても見飽きないですよね♪

外壁サポートプロ
外壁塗装の相談窓口
2020/04/05 15:08

中華そば秋山　～煮干しそば～

中華そば秋山（山梨県南アルプス市）

門球麺報
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ケン
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tricra
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