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【残り1両】尾久24系スシ24 506・オハネフ25 14が除籍(廃車)ほか
【2編成目】313系「R202編成」も運用入りへ・大垣転属
【遂に休刊】鉄道ジャーナル誌最終号を迎える
横須賀・三浦半島公共交通ニュース2025/4/21
JR西日本 山陽本線他 (ε¦) 223系 W1編成 姫路駅
【早い/新編成】313系R201編成が飯田線で運行開始
KATO 581系寝台特急「月光」12両セット 入線‼️その➊ (品番10-1140)
【検査?】京成・車体帯が完全に剥離された車両が目撃される
「YOHANE TRAIN」 ハナマル バースデーヘッドマークを定型で。
「ニッポンのローカル線」的な情景です
白×青のオリジナルカラーが田方の春をゆく
「HAPPY PARTY TRAIN」、今年も北沢の春を快走中♪
「彩り」
右寄りか左寄りか中道か
【配給GV化か】GV-E197系が石巻・宮城信号所入線確認
【株主優待利用】サンマルクカフェの期間限定チョコクロ アポロ|4月4日から値上げ
【なか卯 7号弘前堅田店】の期間限定で新登場「温たま冷やし担々うどん(大)」と親子丼
【中華そば ひらこ屋 㐂ぼし】の全汁不可避の期間限定「禁断の納豆そば[マジェスティックawa]」
【魚べい】春の期間限定の桜肉にぎりが美味しい
食べるの勿体ないな。
チキンタツタ
●ヒンヤリと冷たいシュー生地最高じゃん♪『ビアードパパ』で4種類のシュークリームを食べ比べ●
世田谷自然食品のみそ汁をお試し
今日いち-2025年4月15日
キャベツ、ごはんおかわり無料のとんかつ神楽坂さくら富山花園店でランチ!期間限定鰤フライも!
povoトッピング「1GB 180日間」は半年使えました
大山乳業 白バラ抹茶 期間限定
期間限定の「特製カレーとんこつラーメン」を食べてみた
吉野家の親子丼を食す
セルフオーダーになっていたマクドナルド
今回紹介するのは「一蘭」監修 @カップラーメン 全国的に人気を誇る「一蘭」は、カップラーメンでどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「一蘭」について 「一蘭」監修 @カップラーメン について 食べてみた感想 麵について スープについて 開封~調理 総評 // 「一蘭」について 日本のみならず、海外からも注目も浴びている「一蘭」 特徴 豚骨臭くないマイルドな豚骨スープ 小麦感の強い極細麺 1960年に「双葉ラーメン」 として創業し、その後屋号を「一蘭」と変更する。 味の評判はもちろん「味集中カウンター」や「オーダー用紙」での注文等、独特のスタイルが話題を呼び、全国へと店舗を拡大していった…
宅麺.comは有名店の味そのままに、冷凍して自宅まで届けてくれるECサイト。様々な事情で店舗まで行けないラーメン好きな方にとっては、重宝するサイトです。送料が基本送料990円(税込)+注文数ごとに132円/食(税込)と高いことから、ポイントサイトとキャッシュレス決済で、少しでもお得に購入することをオススメします。
今回紹介するのは「中華蕎麦とみ田」監修 つけ麺@銘店伝説 極魅 ラーメン激戦区で長年人気の「中華蕎麦とみ田」は、チルド麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「中華蕎麦とみ田」(リニューアル前)について 「中華蕎麦とみ田」監修 つけ麺@銘店伝説 極魅 について 食べてみた感想 麵について つけ汁について トッピングについて 開封~調理 総評 // 「中華蕎麦とみ田」(リニューアル前)について ※「中華蕎麦とみ田」監修 つけ麺@銘店伝説 極魅は「中華蕎麦とみ田」の再現とのことだが、リニューアル前のつけ麺の再現となっているようだ。 現在(2021年4月現在)リニューアル前に近い味のつけ麺…
お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第11弾」! 今回は新宿で長年行列の絶えない「風雲児」の「つけ麺」 鶏白湯つけ麺のパイオニアともいえる「風雲児」は宅麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか!? 徹底的に比較していこう! 風雲児について 店舗と宅麺の比較 麵について つけ汁について トッピングについて 総評 // 風雲児について 今回、比較するのは魚介鶏白湯一本で新宿で愛され続ける「風雲児」のつけ麺 特徴 超濃厚鶏白湯つけ汁 魚介香るつけ汁 すこし柔らかめの、つるつるとした中太麺 店主はレストラン「イタリアン」や「フレンチ」等でシェフの…
はじめに・・・ 前半は5件紹介させてもらいました、んじゃ元気に後半いってみよー!先日の1か月間の一番見られた記事が前編でしたので、いそいそと気をよくして後半を執筆開始しました。続きからになりますが、今回も関内に近いモール入り口2丁目から順番に乗せていきますので、参考にしてください\(^o^)/ 大岡川 日の出周辺
粘度の高いつけ麺の火付け役!?「風雲児」@新宿駅に行ってきた。 長年行列の絶えないつけ麺を提供し続ける「風雲児」!今回はどのような一杯を提供してくれるのだろうか !? 「風雲児」の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トピングについて 総評 「風雲児」の概要 今回ご紹介するつけ麺は、飲食店が多数存在する新宿で、カウンター15席のみにも関わらず一日500杯を出し続ける「風雲児」 特徴 超濃厚な鶏白湯魚介スープ スープと絡み抜群の中太麺 イタリアンレストランで料理長、店長、スーパーバイザー、新規店舗立ち上げなどを行っていた店長が、友人に「ラーメンのスープは自由だ」と言われたのをき…
本日は辛旨ラーメンの王様「蒙古タンメン中本」行ってきた。 どの店舗に行っても行列を作る「蒙古タンメン中本」はどのような一杯を提供してくれるだろうか!? 「蒙古タンメン中本」の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 総評 「蒙古タンメン中本」の概要 今回ご紹介するタンメンは、辛旨ラーメンのトップに君臨し続ける「蒙古タンメン中本」 特徴 辛さだけではない、旨さを兼ね備えたタンメン しっかりした食感のモチモチ麺 中国料理中本を経営していた中本氏が店を閉店する際に、常連であった現代表白根誠が「どうしてもこの味をもう一度食べたい」と頼み込み、中本氏の下で修行を始める。…
!今回紹介するのは「蒙古タンメン中本 辛旨味噌タンメン」 もはや、セブンイレブンの看板商品と言っても過言ではない、「蒙古タンメン 中本」監修辛旨味噌タンメン@カップラーメンついてレビューしていこう 蒙古タンメン 中本について 「蒙古タンメン中本」監修@カップラーメンについて 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 蒙古タンメン 中本について 辛くて旨い「辛旨ラーメン」の中で一番人気の座に君臨し続ける名店「蒙古タンメン 中本」 特徴 辛さの中に旨味を持ったスープ もちもちストレート麺 辛いだけじゃじゃない!しっかりとしたスープのウマさも持ち合わせた「辛旨…
お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺。お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第5弾」! 今回は大人気カップラーメン「蒙古タンメン中本」について! 店主監修のカップラーメンは店舗の味にどこまで近づけているのか徹底比較してみた! 蒙古タンメン 中本について 店舗とカップラーメンの比較 麵について スープについて トッピングについて 総評 蒙古タンメン 中本について 今回、比較するのは全国の辛旨好きに愛された「蒙古タンメン 中本」 特徴 辛いだけではない旨いラーメン もちもち食感のという麺 辛い食べ物が好きな人達だけで楽しまれていた「辛いラーメン」というジャンルを、全国的に流行らせるきっ…
お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第10弾」! 今回は激辛マニアの中で超人気「麺処井の庄」の「辛辛魚つけ麺」 旨辛で有名な「麺処井の庄」はチルド麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか!? 徹底的に比較していこう! 井の庄について 店舗とチルド麺の比較 麵について つけ汁について 総評 // 井の庄について 今回、比較するのは激辛「辛辛魚」シリーズで超人気の「麺処井の庄」のつけ麺 特徴 豚骨の旨味を生かした濃厚つけ汁 超激辛つけ汁 つるつるとした麺 店主は旨辛で有名な「蒙古タンメン中本」をはじめ複数の有名店で修行をした後、石神井公園駅に…
今回紹介するのは「風雲児」監修 つけ麺@宅麺 ラーメン激戦区で長年人気の「風雲児」は、宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「風雲児」について 「風雲児」監修 つけ麺@宅麺 について 食べてみた感想 麵について つけ汁について トッピングについて 開封~調理 総評 // 「風雲児」について イケメン店主のスマートな接客も好評な超人気店「風雲児」 特徴 濃厚魚介鶏白湯つけ汁 食感の良いつるつる中太麺 店主はシェフやフードプロデューサー等、飲食業界で幅広く携わってきたが、知人の「ラーメンは自由だ」との言葉をきっかけに、新宿に「風雲児」を創業する。 万人受けを公言している通り、匂いのき…
今回紹介するのは「吉祥寺 武蔵家」 東京を代表する家系ラーメン「吉祥寺 武蔵家」監修@宅麺ついてレビューしていこう 吉祥寺 武蔵家について 「吉祥寺 武蔵家」監修@宅麺について 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 吉祥寺 武蔵家について 横浜中心であった家系を東京に持ち込んだ東京代表の家系ラーメン。 姉妹店であった家系御三家の一つ六角家の味をほのかに感じることのできる「吉祥寺 武蔵家」 特徴 豚骨強めの豚骨醤油 絡みの良い中太ウェーブ麺 1990年代、本家吉村家を中心に横浜駅周辺で家系ラーメンが流行すると、その勢力は神奈川県内のみならず、都内にまで…
お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺。お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第6弾」! 今回は宅麺で大人気の「吉祥寺 武蔵家」について! 「宅麺」は店舗の味にどこまで近づけているのか徹底比較してみた! ※宅麺とは:店舗で出しているラーメンを急速冷凍し通販してくれる優れもの! 吉祥寺 武蔵家について 店舗と宅麺の比較 麵について スープについて トッピングについて 総評 吉祥寺 武蔵家について 今回、比較するのは東京で認められた家系ラーメン「吉祥寺 武蔵家」 特徴 豚骨強めの家系ラーメン 食べやすい短めウェーブ麺 横浜駅周辺で流行していた家系ラーメンを東京に持ち込みブームを作った立役…
本日は京都ラーメンの超人気店「本家 第一旭」@新宿御苑店行ってきた。 行列を作る京都ラーメンはどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「本家 第一旭」の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 総評 「本家 第一旭」の概要 今回ご紹介するラーメンは、京都では朝から行列を作る名店「本家 第一旭」 特徴 濃厚豚骨醤油スープ 硬麺が美味しい中細ストレート麺 京都ラーメンの中でも開店の朝5時から行列をつくることで有名な「本家 第一旭 」 FC展開や暖簾分けを繰り返した結果、京都では「第一旭」を名乗るラーメン屋が多数存在している。 多数の店舗展開がされたため、店舗…
本日は油そばの日本代表「ぶぶか」@吉祥寺駅に行ってきた。 油そばを全国に広めた「ぶぶか」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「ぶぶか」の概要 場所 食べてみた感想 麵について たれについて トッピングについて 総評 「ぶぶか」の概要 今回ご紹介する油そばは、油そばと言えば!?の問いに誰もが答えるであろう名店「ぶぶか」 特徴 ギトギトの油に絡める油そば もちもち食感最高な麺 油そばを全国に知らしめるきっかけとなった「ぶぶか」 店舗には「あっさり油そば」「こってり油そば」「豚骨ラーメン」等の多数メニューが出されている。 経営母体は「日清食品グループの味の民芸フードサービス」 経営元をあ…
今回紹介するのは「麺処 井の庄」監修 辛辛魚つけ麺@チルド麺 激辛マニアから評価の高い「麺処 井の庄」はチルド麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「麺処 井の庄」について 「麺処 井の庄」監修 「辛辛魚つけ麺」@チルド生めん について 食べてみた感想 麵について つけ汁について 開封~調理 総評 // 「麺処 井の庄」について 大人気激辛シリーズ「辛辛魚」を要する「井の庄」 特徴 少し甘めの魚介豚骨 一味と辣油をブレンドした激辛ソース つるつるとしたちぢれ麺 激辛マニアの間で評判の高い「麺処 井の庄」の「辛辛魚」シリーズ 店主は複数の有名ラーメン店で修行をした後、石神井公園駅で「…
今回は「俺の生きる道 白山店」監修ラーメン@宅麺ついてレビューしていこう! 俺の生きる道 白山店について 「俺の生きる道 白山店」監修ラーメン@宅麺について 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 俺の生きる道 白山店について 二郎系の中でも、富士丸系と呼ばれる俺の生きる道 白山店。 元プロ野球選手の店主は、見た目も味もインパクト抜群の一杯を提供してくれる! 特徴 とんこつの効いた非乳化 ワシワシの麺 見た目もインパクト抜群な「二郎系」「富士丸系」 店主はオーストラリアで料理人としての修行を終えると、ラーメン屋の開業を目指し渡米する。 「夢を語れ(Yu…
お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺。お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第7弾」! 今回は宅麺で3年連続「お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 総合大賞」を受賞している「俺の生きる道 白山店」のラーメンについて! 大人気店の「宅麺」は店舗の味にどこまで近づけているのか徹底比較してみた! ※宅麺とは:店舗で出しているラーメンを急速冷凍し通販してくれる優れもの! 俺の生きる道 白山店 について 店舗と宅麺の比較 麵について スープについて トッピングについて 総評 俺の生きる道 白山店 について 今回、比較するのは宅麺での人気NO.1「俺の生きる道 白山店」のラーメン 特徴 とんこ…
今回は「本家第一旭」監修@宅麺ついてレビューしていこう! 本家第一旭について 「本家 第一旭」監修@宅麺について 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 本家第一旭について 京都で朝から大行列を作る超人気店本家第一旭! 特徴 超濃厚とんこつ醤油スープ 中細ストレート麺 京都本店では朝5時から行列を作ることで有名な「本家 第一旭」 超人気の京都ラーメンは同じく人気店の「新福菜館」と人気を二分している。 京都ラーメンの特徴は「あっさり」ながらも濃厚な豚骨醤油スープ。 そこに、こしの効いた中細麺が合わせることで、いっきに食べやすいラーメンとなっている。 京都…
お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第8弾」! 今回は宅麺で「第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 ラーメン部門・醤油 第2位」を受賞しているしている「本家第一旭」のラーメンについて! 老舗の「宅麺」は店舗の味にどこまで近づけているのか徹底比較してみた! ※宅麺とは:店舗で出しているラーメンを急速冷凍し通販してくれる優れもの! 本家第一旭 について 店舗と宅麺の比較 麵について スープについて トッピングについて 総評 本家第一旭 について 今回、比較するのは京都で人気の老舗「本家第一旭」のラーメン 特徴 豚骨の効いた豚骨…
本日は海外旅行客にも大人気な「一蘭」@新宿中央東口店に行ってきた。 日本で一番有名な豚骨ラーメン店「一蘭」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「一蘭」の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 総評 「一蘭」の概要 今回ご紹介するラーメンはとんこつラーメン知名度No.1「一蘭」 特徴 豚骨の臭みを完全に取り除いたとんこつスープ 極細ストレート麺 独特の店内 1960年に福岡市内で「双葉ラーメン」として屋台で創業する。 その後「一蘭」と店名を変え、日本初の会員制ラーメン屋として営業が続けられた。 赤い唐辛子のたれを真ん中に浮かせて提供される「とんこつ…
今回紹介するのは「山頭火」監修@カップラーメン 北海道から全国に羽ばたいたとんこつ塩ラーメンの名店はどのような一杯を提供してくれるのだろうか。 山頭火について 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 山頭火について あっさりの中にコクのあるとんこつ塩ラーメン「山頭火」 特徴 臭みの少ないとんこつ塩スープ 中細麺 1988年に店主が、家族に旨いラーメンを作りたいと、北海道旭川ラーメン屋を開店する。 開店当初は、旭川では珍しいとんこつ塩ラーメンであることや、金額設定が高いことで苦戦をしていた。 友人知人のみで席を埋める日が続いていたが、次第に美味しさが話題…
本日は激辛マニアの中でひそかに話題を呼んでいる「麺処 井の庄」@石神井公園に行ってきた。 辛いだけではなく旨いと評判の「麺処 井の庄」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「麺処 井の庄」の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 総評 「麺処 井の庄」の概要 今回ご紹介するつけ麺は激辛マニアの中で話題沸騰中「麺処 井の庄」の「辛辛魚つけ麺」 特徴 豚骨の旨味を生かした濃厚スープ 超激辛スープ つるつるとした加水率の高い麺 店主は激辛ラーメンで有名な「蒙古タンメン中本」や津田沼の名店「必勝軒」等の有名店で修行を重ねた後、石神井公園駅に「麺処 井の庄」…
本日は二郎インスパイアでNo.1との呼び声高い「麺屋桐龍」に行ってきた。 二郎インスパイア最高峰の「麺屋桐龍」はどのような一杯を提供してくれるのか!? 「麺屋桐龍」の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 総評 「麺屋桐龍」の概要 今回ご紹介するラーメンは二郎マニアの中でも評価の高い「麵屋桐龍」 特徴 濃い動物系の二郎系 こだわりの自家製麺 2011年創業以来、人気を保ち続けている。 店主の修行先や経歴は不明。 「味は間違いないのだが、店員が武闘派」との口コミを多数見かける。 味は埼玉二郎インスパイアではNo1との評判もあり。 さて、武闘派店主が作る二郎イン…
今回紹介するのは「農家レストランこしゃる」監修@油そば 農家レストランのまかないメニューとして開発されたこだわりの一杯はどのような味なのだろうか! 農家レストランこしゃるについて 「農家レストランこしゃる」監修@油そばについて 食べてみた感想 麵について たれについて 開封~調理 総評 農家レストランこしゃるについて コーヒーが評判の「農家レストランこしゃる」で生まれた、「米沢牛の油そば」 特徴 癖の少ない牛脂の油そば 濃いキレのある醤油たれ 極限まで濃厚に絞られた米沢牛の牛脂 東北の豪雪地帯に移住してきた夫婦2人が2015年農家レストランをオープン。 地域の資源にこだわったレストランは、特に…
実食レビュー【セブン:たっぷりホイップのダブルシュー】カロリー・消費期限などもご紹介!
21時過ぎにセブンイレブンへ!お客が一人もいなかったorz
セブンさんの本気を見た気がするスイーツ★「ハッピー・イースター!」
美味しすぎて思わずリピ買いに走った!GREEN SPOONのファミマ限定スムージー2種♪
実食レビュー【ファミマ:キューブベイクドチーズケーキ】カロリー・消費期限などもご紹介!
大人気『コアラのマーチ』ガムキャップがもらえる!ファミリーマート話題のキャンペーン開催中!
土を食らう12ヶ月
4/17 急に日記
実食レビュー【ファミマ:チーズケーキタルトデニッシュ】カロリー・消費期限などもご紹介!
ファミリーマート向ヶ丘遊園駅北店がオープンしてた
実食レビュー【ファミマ:ベイクドチーズタルト】カロリー・賞味期限などもご紹介!
【新事実】コンビニで「現金決済のお願い」「手数料がツライ」店悲鳴
【動画】強盗を余裕の対応で捕まえるプロのコンビニ店員wwww
☆社会の不条理とその犠牲
コンビニのお茶
本日はあっさりとんこつらーめんの老舗「山頭火」に行ってきた。 全国でも屈指の北海道あっさりとんこつ「山頭火」はどのような一杯を提供してくれるのか!? 「山頭火」の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 総評 「山頭火」の概要 今回ご紹介するラーメンはあっさりとんこつの老舗「山頭火」 特徴 あっさりとしたとんこつスープ 中細ストレート麺 北海道で人気が爆発したとんこつラーメンは、美味しさが話題を呼び、海外を含め数十店舗にまで店舗数を拡大させた。 「家族を笑顔にする美味しいラーメンを作りたい」との思いから作られたラーメンは、豚骨の風味は残しつつ、あっさりとした優…
お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第9弾」! 今回は北海道とんこつの名店「山頭火」 全国に店舗を持つ「山頭火」のカップラーメンは店舗の味にどこまで近づけているのか徹底比較してみた! 山頭火について 店舗とカップラーメンの比較 麵について スープについて トッピングについて 総評 山頭火について 今回、比較するのはあっさりとんこつで人気の「山頭火」のラーメン 特徴 あっさり豚骨塩 中細ちぢれ麺 店主は「家族に美味しいラーメンを食べさせたい」との思いから、ラーメン屋を始める。 開店当初は苦戦したものの、老若男女が食べれる優しいとんこつスープは口…
本日はつけ麺の王様「中華蕎麦とみ田」に行ってきた。 ラーメンファン以外にも名前の知られている超人気店「中華蕎麦とみ田」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「中華蕎麦とみ田」の概要 場所 食べてみた感想 麵について つけ汁について トッピングについて スープ割について 総評 「中華蕎麦とみ田」の概要 今回ご紹介するラーメンは魚介豚骨つけ麺の王様「中華蕎麦とみ田」 特徴 超濃厚豚骨つけ汁 魚粉を使わない、濃縮された魚介出汁 もはやうどんのような「こし」の麺 店主富田氏はつけ麺を開発したことで知られる「大勝軒」山岸氏の孫弟子にあたる。 「麺屋こうじグループ」で 修行の後、2006年に「中…
本日は北海道発祥の担々麺「175°DENO担担麺」に行ってきた。 中国担々麺と日本担々麺を融合した「175°DENO担担麺」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「175°DENO担担麺」の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 総評 // 「175°DENO担担麺」の概要 今回ご紹介する担々麺は痺れる辛さで人気の「175°DENO担担麺」 特徴 ゴマ風味の鶏ガラスープ 辛さと痺れの融合 中細ストレート麺 店主は中華料理店で4年店長をした後、一番好きだったメニューで独立しようと「担々麺」の店を出すことを決める。 「究極の担々麺」を作ることを目標に、…
本日は濃厚魚介豚骨つけ麺で全国に出店する「三田製麺所」に行ってきた。 全国に愛されるつけ麺「三田製麺所」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「三田製麺所」の概要 場所 食べてみた感想 麵について つけ汁について トッピングについて スープ割について 総評 // 「三田製麺所」の概要 今回ご紹介するつけ麺は全国で人気の濃厚魚介豚骨つけ麺「三田製麺所」 特徴 濃厚魚介豚骨つけ汁 つるつるとしたストレート太麺 2008年にエムピーキッチンがつけ麺事業として「三田製麺所」を三田駅に開店。 濃厚魚介豚骨がブームになったこともあり、全国に店舗を広げていく。 現在は海外も含め店舗数は40にも上の…
東京の家系ラーメンの代表「吉祥寺 武蔵家」! 横浜から飛び出して20年、東京で家系の地位を確立した「吉祥寺 武蔵家」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「吉祥寺 武蔵家」の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トピングについて 総評 「吉祥寺 武蔵家」の概要 今回ご紹介する家系ラーメンは、2000年ごろ横浜駅周辺で大ブームを起こした「家系ラーメン」を東京に持ち込み、吉祥寺周辺でその地位を確立した名店「吉祥寺 武蔵家」 特徴 食べやすい豚骨感強めの豚骨醤油 絡みの良い中太ウェーブ麺 店主は家系御三家で知られる「六角家」で修行をしたのち、都内に家系ラーメンを出店すべく…
今回は二郎系のラーメンの中でも評判の高い「俺の生きる道」@白山駅に行ってきた。 行くたびに進化を見せる「俺の生きる道」!今回はどのような一杯を提供してくれるのだろうか !? 「俺の生きる道」の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トピングについて 総評 「俺の生きる道」の概要 今回ご紹介する二郎系は、二郎系の中でも富士丸系と評されるボリューム満点の「おれの生きる道」 特徴 非乳化系の豚骨醤油 二郎系 富士丸系インスパイア ゴワゴワ、ワシワシの食べ応えのある麺 元プロ野球選手の店主は、オーストラリアで料理人としての修行を積み、わずか一年で料理長まで上り詰める。 その後ラーメン屋…
お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺。お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第4弾」! 今回はこの「ぜんや」について! 店主監修のチルド麺は店舗の味にどこまで近づけているのか徹底比較してみた! ぜんやについて 店舗とカップラーメンの比較 麵について スープについて トッピングについて 総評 ぜんやについて 今回、比較するのは埼玉県で評判が高すぎる塩ラーメンの名店「ぜんや」 特徴 あっさりとした鶏ガラスープに強烈な塩味のスープ 麺だけでも食べたくなる中太ちぢれ卵麺 JR武蔵野線「新座駅」より徒歩10分ぐらい、住宅街の中にひときわ目立つ行列を作っている塩ラーメンの超名店「ぜんや」 今や…
今回は「銘店伝説 埼玉 ぜんや 塩味 袋生麺 アイランド食品』」を食べてみた。 袋には再現しましたの文字も。期待が膨らむ!! ぜんやについて 「ぜんや」監修@チルド生中華麺について 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 ぜんやについて 今回ご紹介する塩らーめんはJR武蔵野線『新座駅』に店舗を構える塩ラーメンの名店「ぜんや」監修のチルド麺 特徴 あっさりスープに強烈塩たれ 中太縮れ麺 「埼玉県内ナンバーワン」の呼び声も高い塩ラーメンの名店「ぜんや」。 店舗にはカウンター8席(緊急事態宣言中は6席)しかないこともあり、平日でも常に一時間超えの行列が出来て…
今回は埼玉で一番美味しい塩ラーメンとの呼び声もたかい「ぜんや 」@新座駅に行ってきた。 誰に聞いても評価の高い名店に行ってきたので、感想を書いていこう。 「ぜんや」の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トピングについて 総評 「ぜんや」の概要 今回ご紹介する塩ラーメンは、常に1時間以上の行列が出来ることで有名な塩ラーメンの名店「ぜんや」 特徴 飲みやすいのに濃い塩ラーメン しっかりとした中太麺 元通産省で働いていたラーメン屋未経験の店主が「塩の専門店は少ない」との理由で塩らーめん専門店を始める。 新規開店当時は味が決まらず苦労したようだが、日がたつにつれウマすぎる塩ラーメン…
お家ラーメンで、店舗の味を楽しめるのか「第三弾」! 今回はこの「一風堂」について カップラーメンでも本当に自宅で店舗の味を楽しめるのか? 店舗とカップラーメンを比較したのでカップ麺が店舗にどこまで近づけているか 徹底比較してみた! 一風堂について 店舗とカップラーメンの比較 麵について スープについて トッピングについて 総評 一風堂について 今回徹底的に比較するのは日本のみならず海外にも多数の店舗を持つ豚骨ラーメンの名店「一風堂」 特徴 豚骨の臭さを抑えたマイルドなスープ スープに絡みやすい極細麺 福岡県では出店とともに爆発的な人気を博し、横浜ラーメン博物館への出店とともに全国的に認知される…
今回はみんな大好き「一風堂 」@池袋店に行ってきたので、感想を書いていこう。 一風堂の概要 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 総評 一風堂の概要 今回ご紹介するとんこつラーメンは、言わずもがな、日本のみならず海外にも多数の店舗を持つ豚骨ラーメンの名店「一風堂」 特徴 豚骨の臭さを抑えたマイルドなスープ スープに絡みやすい極細麺 福岡県では出店とともに爆発的な人気を博し、横浜ラーメン博物館への出店とともに全国的に認知されるラーメン屋となった。その後、店舗は全国に広がっていき、現在は海外も含め150店舗にまで膨れ上がった。 福岡では当たり前であった豚骨ラーメンの…
カップラーメンで、本店の味を楽しめるのか! 今回はこの「元祖ニュータンタンメン本舗」について 本当に自宅でも店舗の味を楽しめるのか? 店舗とのカップラーメンを食べ比べてみたので味の違いについて徹底比較してみた。 元祖ニュータンタンメン本舗について 店舗とカップラーメンの比較 麵について スープについて トッピングについて 総評 元祖ニュータンタンメン本舗について 今回ご紹介する担々麺は担々麺ではなく「ニュータンタンメン」 川崎を中心に全国に30店舗以上の店を構える老舗。 特徴 ニンニクの効いたパンチのある鶏がらスープ 食欲をそそる、唐辛子の効いたスープ 担々麺では表せない「ニュータンタンメン」…
今回は川崎のソウルフードでおなじみの進化系担々麺「元祖ニュータンタンメン本舗 」@池袋東口店に行ってきたので、感想を書いていこう。 元祖ニュータンタンメン本舗の概要 元祖ニュータンタンメン本舗@池袋東口店について 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 総評 元祖ニュータンタンメン本舗の概要 今回ご紹介する担々麺は担々麺ではなく「ニュータンタンメン」 川崎を中心に全国に30店舗以上の店を構える老舗。 特徴 ニンニクの効いたパンチのある鶏がらスープ 食欲をそそる、唐辛子の効いたスープ 担々麺では表せない「ニュータンタンメン」 担々麺とも汁なし坦々麺とも違うことから「…
今回は「サンヨー食品 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」を食べてみた。 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメンについて 『元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン』について 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメンについて 今回ご紹介する担々麺を進化させた川崎のソウルフード「元祖ニュータンタンメン本舗」監修のカップラーメン 特徴 ニンニクの効いたパンチのある鶏がらスープ 担々麺では表せない「ニュータンタンメン」 川崎を中心に全国に30以上の店舗を構える川崎の老舗。 担々麺とも汁なし坦々麺…
今回は「一風堂 赤丸新味 博多とんこつ」を食べてみた。 一風堂について 『一風堂 赤丸新味 博多とんこつ』について 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 一風堂について 今回ご紹介するとんこつラーメンは、日本のみならず海外にも多数の店舗を持つ豚骨ラーメンの老舗「一風堂」監修のカップラーメン 特徴 豚骨の臭さを抑えたマイルドなスープ スープに絡みやすい極細麺 福岡県では出店とともに爆発的な人気を博し、横浜ラーメン博物館への出店とともに全国的に認知されるラーメン屋となった。その後、店舗は全国に広がっていき、現在は海外も含め150店舗にまで膨れ上がった。 …
今回は「日清のチルド生中華麺『まぜ麺の匠 汁なし担々麺(麺や金時監修)』」を食べてみた。 麺や金時について 『まぜ麺の匠 汁なし担々麺(麺や金時)』について 食べてみた感想 麵について 和えだれについて トッピングについて 開封~調理 総評 麺や金時について 今回ご紹介する担々麺は西武池袋線「江古田駅」に店舗を構える汁なし担々麺の名店「麺や金時」監修のチルド麺 特徴 複数のスパイスの効いた辛さの中に甘さを感じる和えだれ モチモチ食感の太麺 お店での一番人気は「塩ワンタン麺」だが、実は担々麺が隠れた人気商品であり、ミシュランへの掲載や2011年ラーメン大賞詳細部門「汁なし」で優秀賞を受賞した過去…
今回は「六厘舎お土産つけめん」を食べてみた。 六厘舎について 六厘舎お土産つけめんについて 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 六厘舎について 今回ご紹介するつけ麺は濃厚魚介とんこつブームの火付け役とも言えるいわずと知れた名店「六厘舎」。 特徴 濃厚にもかかわらず粘度が低めのスープ しっかりとこしのある、つるつるとした極太麺 大崎出店当時はあまりの行列に近隣住民より苦情が入り 移転を余儀なくされた逸話もある名店の一杯をお持ち帰りで食べてみよう。 店舗のレビューはこちら hotakaramen.hatenablog.com 店舗とお土産の比較はこちら…
今回は濃厚魚介つけ麺の名店「六厘舎@ラーメンストリート」に行ってきた。 六厘舎の概要 六厘舎@ラーメンストリートについて 場所 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 総評 六厘舎の概要 今回ご紹介するつけ麺は大崎の名店! 濃厚魚介とんこつブームの火付け役とも言えるいわずと知れた「六厘舎」。 特徴 濃厚にもかかわらず粘度が低めのスープ しっかりとこしのある、つるつるとした極太麺 大崎出店当時はあまりの行列に近隣住民より苦情が入り移転を余儀なくされた逸話もあり 訪れるたびに進化する「六厘舎」の現在はいかに それではレポートをどうぞ。 お土産つけ麺のレビューはこちらhota…
お土産ラーメンで、本店の味を楽しめるのか! 今回はこの「六厘舎お土産つけめん(1食入り)」について 本当に自宅でも店舗の味を楽しめるのか? 店舗とのお土産を食べ比べてみたので味の違いについて徹底比較してみた。 六厘舎について 店舗とお土産の比較 麵について スープについて トッピングについて 総評 六厘舎について 今回ご紹介するつけ麺は濃厚魚介とんこつブームの火付け役とも言えるいわずと知れた名店「六厘舎」。 特徴 濃厚にもかかわらず粘度が低めのスープ しっかりとこしのある、つるつるとした極太麺 大崎出店当時はあまりの行列に近隣住民より苦情が入り 移転を余儀なくされた逸話もある名店の一杯をお土産…
美味しそうなラーメン店を発見 今日はラーメンをご紹介します。ブログ始める前に撮った写真ですので色々不足してますが、雰囲気はお伝え出来切ると思ってますので、よろしくお願いします。 場所はイセザキモールから野毛に向かう途中にありますね、吉田町というみたいです。福富町の丿貫が近くにありますので大変です(笑) 魁星
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
友達や彼とのデートに行って良かったカフェの紹介をお願いします。
ガン患者は玄米を食べるべき!玄米の素晴らしい効果、効能ついて書かれた書籍をご紹介。
主に一口馬主の役立ち情報を提供。あとはグルメや投資など
おうちごはん、食べ歩きグルメ、テイクアウト、お取り寄せ、コンビニで買った食べものなど、自慢の手料理やお気に入りのお店、美味しかったものを写真付きで紹介してください。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
北海道民の皆様!北海道に訪れた皆様!カレーを食べたらトラックバックをお願いします!ルーカレー・スープカレー・ドライカレー・カレーうどん・カレーラーメン・カレーパンetc…北海道のカレーならどんなカレーでもOK!北海道カレーの素晴らしさを全世界に発信しましょう!!
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
東京都にある美味しいパン屋さんの情報、ぜひお寄せくださいませ〜。 東京都在住でない方も、お取り寄せした情報など、旅行中に立ち寄ったお店など、ぜひぜひ共有し合いましょう〜♪
最近ブログを始められた初心者ラーメンブロガーのためのテーマです。 ラーメンの記事ならなんでもOKです。 交流を深めるのにも役立てて頂ければと思います。