コーヒーのカッピング!?難しい!?良くわからん!?とりあえずやってみよう!

コーヒーのカッピング!?難しい!?良くわからん!?とりあえずやってみよう!

コーヒーの味や香りを評価するカッピングについて熱く語ってみました。カッピングをこれから初めてみようかなという方。カッピングボウルの選び方。カッピングに行き詰まった方は是非読んでみて下さい。 他には無い視点で書いております。