コーヒー珈琲が好き！

仕事中や恋人とのデートの際、 「コーヒーを飲むと口臭が悪化するのではないか」と不安になる方もいると思います。 「コーヒー

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チャーリーぶろぐ〜キッチンカー開業への道〜

「コーヒーを飲むと歯が黄ばむ」とよく言われます。コーヒーは色の濃い飲み物だから歯に着色するわけではありません。この記事ではコーヒーを飲むと本当に歯が黄ばむのか？どうやって予防できるかを解説しています。

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おつかれさまです。 フラット・ホワイトを飲みに、ふらっと日本橋。 Byronbay Coffee Byronbay Coffee は、オーストラリアの最東端バイロンベイからやってきたコーヒーショップ。 1号店は大門にあって、ここ日本橋は2号店になります。 注文するのは、もちろん、 「フラット・ホワイト」。 「フラット・ホワイト」は、ラテよりミルクが軽めで、エスプレッソの風味をしっかりと味わうことができます。 まじで、うまい！ ちなみに、わたし、全くスタバに行かないのですが、それには理由がありまして。 初めて、スタバでトールラテを注文して飲んだ時、「薄っ！！！」て思ったのです。 スタバのラテは、…

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平日腰掛けOLのメモ帳

自宅で使うコーヒーカップにも様々な種類があります。インテリアやコーヒーにこだわりがある方に人気なお洒落なコーヒーカップをご紹介させていただきました。是非参考にしてみてください。

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珈琲ヲタクがおすすめする行ってよかったお店を紹介しています。 今回お伺いしたのは大井町にある「PARK COFFEE」。公園のようなコーヒーショップというコンセプトの通り、ついつい長居してしまいたくなるような空間でした。大井町でカフェをお探しの方は是非行ってみてください。

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コーヒーを自宅で淹れる時、ハンドドリップでコーヒーを淹れる方が多いと思います。コーヒーのお湯の注ぎ方はコーヒー本来の風味や香りを引き出すためにとても大切な作業のひとつです。正しいお湯の注ぎ方をご説明していきますので参考にしてみてください。

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コーヒー豆を挽くときに使用するコーヒーミルの正しい使い方はご存知でしょうか。自分の好みや淹れ方によって豆の粗さも変える必要があります。コーヒーミルの正しい使い方や、粉の粗さよる味の違いなどを紹介しました。

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TJIMA COFFEE の選べる2種の珈琲豆ギフトのPRレポートです。5種類のブレンドコーヒーから、2種類を選んで組み合わせるギフトセット。豆の挽き具合は、豆のまま、中挽き、粗挽きの3種類。定番ブレンドの他、好みの応じて焙煎の異なるブレンドを選べます。コーヒーを淹れる時間、飲む時間、楽しむ時間を贈るギフトです。

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わが家のコトモノ

近年、自宅でもコーヒーを楽しむ"おうちコーヒーブーム"が到来しています。 自宅でコーヒーを楽しみたいけど、どんな道具を揃

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自宅でコーヒーを楽しむようになってきた昨今。コーヒー豆にもこだわりを持つ方も増えてきたと思います。コーヒー豆はとてもデリケートで鮮度によって味が大きく左右されます。コーヒーを楽しむためには豆の保存方法については知っていて損はないでしょう。この記事ではコーヒー豆の保存容器

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コーヒーはとてもデリケートで鮮度が大切な飲み物です。購入して自宅に持ち帰ってから数日間は美味しくコーヒーを楽しめてたはずなのに何日か経って風味が落ちてしまうこともありますよね。保存方法を工夫することでコーヒー豆や粉の品質は長く高く保たれます。この記事ではコーヒー豆や粉の保存方法や期間、場所などを解説します。美味しいコーヒーを最後まで美味しく楽しむために、 是非参考にしてみてください。

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自宅でもコーヒーを楽しむようになった昨今。どうせ飲むなら美味しいコーヒーを飲みたいと道具も揃え、いざ飲もうとしても、豆の種類が多くて何を買ったらいいのかわからない方も多いのではないでしょうか。そんなみなさまへコ珈琲ヲタクの私が、味の好みによって様々な豆を紹介します。

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近年、世界的にも健康意識が向上し、注目を集めている"デカフェ"。 コーヒーは好きで毎日飲みたいけどカフェインの摂取量は抑

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