チーズ*Cheese

今日はおやつ以外に食べてはいけないチーズです。パッケージに「カマンベール入り」とありますが、このチーズ、鱈のすり身で挟んであるんですよね。そちらのほうが美味しさを引き立ててるから、カマンベールよりすり身を推し出したほうが売れるんじゃないかと思いますけど、余計なお世話ですかね。あとコレ、最近短くなったんですよね。春先に値上げが相次いでましたけど、その一環でしょうか。値段はそのままで量を減らすパターンの値上げ。子供のおこづかいは増えませんからね。もちろん応援のために買い続けますよ。また思い出話をします。小学1年生のときの話。小1の運動会の演目のひとつに、ダンスがありました。1年生全員が音楽に合わせて踊りを披露するのです。BGMは、「天使のパンツ」でした。聴いたことあります？NHK教育・・・今はEテレですか。「みんな...扇屋食品チーズおやつ

徳丸無明

徳丸無明のブログ

先日のカレーで使った生クリームが余っていたので、クリームチーズでケーキを作ろうとしていました。 夫の好きなレアチーズケーキにするか、コーヒーをたっぷり染み込ませたびしゃびしゃボトムスのティラミスにするか…？ 迷いに迷って、自分の食べたいティラミスを作ることに！ びしゃびしゃティラミス（←このネーミングセンスよ…💧） 卵黄組＋卵白組＋クリチ組を最後に混ぜ合わせます♪こうするとミキサーを洗わずに作業が最後まで出来ます！ （卵黄組→卵黄＋砂糖）（卵白組→卵白＋砂糖）（クリチ組→クリチ＋砂糖） 爽やかにしたかったのでヨーグルトを50gほどクリームチーズ組に混ぜました♪ コーヒーロールが真っ黒に！ コー…

Ａｍｙ

見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

よつ葉乳業のよつ葉北海道十勝１００３種のチーズ濃厚コク旨ブレンドを購入してお試ししました。北海道十勝産を１００％使用したシリーズ。チェダー５０％：ゴーダ３０％：モッツァレラ２０％を配合。グラタンやオムレツなどのお料理をより一層味わい深くする、コクと旨みがたっぷりつまった濃厚な味わいのミックスチーズ。太くて短めなカットで、固まらずポロッとしているので、料理する際に使いやすかったです。まろやかな味で、よく伸びるチーズでした。<monitor>よつ葉乳業よつ葉北海道十勝１００３種のチーズ濃厚コク旨ブレンド

はぴぴ☆

えいち・えー・だぶるぴー・わい　life♪

サン・ネクテール、カンタル、サレールというチーズをご紹介します。フランス中央部の山岳地帯オーヴェルニュ地方でつくられる「山のチーズ」。フランスのどこに行っても見かけるポピュラーなチーズです。今回この3つのチーズをつくっている工房を訪問しました。

charles357

フランス　テロワールの旅　Voyage en Terroir