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久しぶりの「Mサリュート」、イタリアンなランチをいただいた。
嵐山 ☆ ちょっと散策
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【京都グルメ】高島屋のデパ地下 和スーツでほっこりタイム "菓寮 伊藤軒"
同じ血を感じる
やきもち
秋の姉妹会開催!美味しいもの、たくさん食べました!
【京都グルメ】カジュアルに楽しめるフランス料理 "ブラン ピエール"
植物園デビュー
おうちカフェランチとスイーツ
【京都グルメ&バルニバービ株主優待】京町家をリノベしたイタリアンでランチ "BONSAI 1877"
久々のニャンズ
思い出いっぱいのHUB 四条烏丸店さんで「スタンディング飲み」
ロティーチキン&ジャッキータコスさんのコロナビールが止まらない「ロティサリーチキン」
サイトマップ 先日作った豚バラ南京の味噌煮込み 南京を味噌で煮込むって、意外だと思う方が多かった。豚汁食べながら、妻が作る味噌汁の具は、南京・さつまいもが多かったな~。と考えてて思いついたレシピ。南京も豚バラも味噌とは相性いいのよね。 さて今日は、そう言えば妻の好きな粕汁がいい時期になったな~。と考えて思いついたレシピ。大阪の実家には御用聞きのお米屋さんが来る。最近では少なくなったお米とお酒を取り扱う個人商店で、醤油なんかの調味料も配達してくれる。TVアニメの「サザエさん」でいうところの『三河屋』さんね。毎年この時期になると、酒粕をおまけに持ってきてくれるのを楽しみに待ってる妻を思い出した。 …
サイトマップ ここ最近、1日1記事を守ってきた。たまには首を傾げる記事もあるが、ショボネタはボツにするか、おまけにするかだ。ネタかレシピがしっかりしてればいいんだが。。。 最近、自己肯定感が高いとか低いとかとよく耳にする。仕事では、上司からも「自己肯定感が高すぎる」と注意される。「欠点も許容して、前向きにとらえることはいい事なのでは」と反論すると、「じゃ、お前の欠点って何?」「特にないと思いますが。。。」「それがアカンねん!」 ブログは、中々私生活のようにはいきませんな(;^ω^) ちょっと前の で余った肉味噌餡で。。。 ということでおまけレシピです。 調理時間:約15分材料費 :100円前後…
茶碗蒸し 茶碗蒸しが好きなのですが、茶碗蒸し用 の器を持っていません。 食器棚が小さいので、あまり食器を持て ないのです。 我が家の家具の中で、一番背が高いのが 2m近くある食器棚だったのですが、 東日本大震災の時に、この食器棚だけが 倒れそうになりました。倒れないように 私が手で押さえていたくらいです。 あんな大きな地震は経験したことがなく かなり動揺しましたが、 それを機に、食器棚を背の低いものに 買い替えました。 倒れる危険はなくなりましたが、今まで より食器が入らなくなりました。 必要最低限な食器しか置けていません。 場所を取らない小ぶりの茶碗蒸しの器を 探しているのですが、 買うまで…
プライベートが落ち着いたので、結構料理を楽しんでいます。ここ一ヶ月くらいで作ったごはんたちです↓麻婆豆腐。今までクックドゥでしか作った事無かったんですが、初めてルウを使わずに作ってみました。味が濃すぎず美味しかった!鶏肉のポン酢煮。(左上)鶏モモとネギをポン酢で煮るだけの簡単美味しい料理!ポン酢はもうちょい控えめでもいいかもなわたし。ごはんが進みまくった一品。ピーマンとじゃこの醤油炒め。ピーマンを...
(この料理を作った当時より、実話です) 時を遡る事 20分前・・・・ 今日はニラ買ってきたから、「ニラ玉」
こんにちは今日は朝から曇りお天気は崩れるらしいおそと でないの!でへへ ぶらんきー♪みせたるわ・・・じぶんで かぶるでなっ!すごいだろうぅぅぅぅーヽ(`▽´)/今日のThorのごはんの一部ビーフと南瓜入り野菜パスタスープ家主の火曜日ディナー肉団子と野菜のスープ餃子とごはんおまけ今日のぼくはブランキーが好きなんだThorひさしぶりの ぶらんきー♪はやく おへや いきたいの・・・(´Д⊂グスン天気予報通りに雨がパラパラ降...
国民年金の還付金があると分かり、ホクホクなぺん子です。 私は前職を昨年末に退職しまして、 妊娠するまでは雇用保険(失業保険)を受給しながら就活をしていました。 失業保険の受給中はぺん夫さんの扶養には入れなかったので、前職 … "還付金と11月23日の食事記録" の続きを読む
以前ヘルシオオーブンについてもっと知りたいとコメント頂いておりました ヘルシオ自体は発売より結構時間も経過しているので 便利機能なあれこれ、驚きの「まかせて調理」などは沢山の方たちがレビューしています 興味のある方は是非色々検索してみてください ほんで、今日は ヘルシオユーザーの中で人気の高い焼きそばを紹介しますね 始めて作った時はまー驚きでした(ヘルシオに作ってもらったが正解 笑) 魔法...
● 【ご報告】クリスマスはおうちレストラン! 盛り付け方とおもてなしのコツ その1 22日に開催しました、MY Dear LIFE様主催のオンラインレッ…
来年の手帳の準備をし今年の手帳を振り返ってみて・・・ビックリ!映画好きなこの私が今年は2本しか映画を観ていませんでした^^;まぁ、、昨年よりもコロナの脅威もあったし引っ越しなどもあったしねぇ。。でもでも!待ってたよーーー( *´艸`)先日映画館
連休が終わってしまうので、作り置きでもしようと思って、冷蔵庫の中からレンコン発見。11月の初めに取り寄せして全部使っちゃったと思ってたら、一個残ってたようです…
こんにちは♪ すっかり曇り空になってしまったわが家周辺です。 朝から気温も上がらず冷やこい一日になりました。 今日は内科医院へ月に一度のコレステロールの薬を…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪たっぷり青菜のスパゲティ。ツナ缶とほうれん草でお手軽に作りました。オリーブオイルに赤唐辛子を入れて中火で炒め、香りが立ったら、ゆでたほうれん草とともにゆでたスパゲティ、ツナ缶を加え、白だし、粗びき黒こしょうを加えて、全体を大きく混ぜてからめました。ミニトマトの甘酸っぱさもさわやかな、鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツアを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、450円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月23日のメニュー・ツナとほうれん草のスパゲティ・鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツア・じゃがいものマスタード炒め・コールスローサラダ鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツア今日はアサリがなかったので、鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパ...♪ツナとほうれん草のスパゲティ&鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツア♪
作った料理たち 今回も備忘録として最近作った料理について綴らせていただきます。見ていただいている方の献立のヒントになったら大変光栄です… 作った料理たち 野菜だしの紅白煮 マロニーチャプチェ きんぴらごぼう エリンギの豚バラ巻き 野菜だしの紅白煮 野菜だしの紅白煮今回も大好き、茅乃舎の野菜だしで作りました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];…
作った料理たち 今回も備忘録として最近作った料理について綴らせていただきます。見ていただいている方の献立のヒントになったら大変光栄です… 作った料理たち ガランティーヌ まいたけのみぞれスープ 揚げ出しなす 白菜と豚バラと春雨の旨煮 ガランティーヌ ガランティーヌ今回もいつものように志麻さんのレシピ本を参考に作りました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.len…
こんにちは♪ 風が強い!チャリでパートに行ったけどめっちゃ寒かった 寒くなって来てから仕事始まる時間にトイレ行きたくなる日が増えてきた~冷えて近くなってる様 …
先日放送の「沸騰ワード10」(2021/11/07)で志麻さんが作っていた「チキンソテーのニラソース」を実際に作ってみました。 あんなに繊維質のニラがソースって美味しくないんじゃないの?と思いましたが、意外な食感にビックリでした! (⊙ꇴ⊙) 失敗した点もあるので、よかったら参考にして下さい♪ チキンソテーのニラソース 【材料】【所要時間約40分】←私は手際が悪いので時間が掛かっています💧 *ニラ 1と1/3束くらい(1束はソースに。1/3は最後のトッピングで使用) *玉ねぎ 1/2個 *鶏もも肉 1枚 *塩コショウ 適量 *オリーブオイル 適量 主な材料 ミキサーにかけるので、ニラも玉ねぎも…
夕食の添えおかずに後もう一品欲しいなぁと思った時、サッと作れてご飯のお共にもなる、美味しい簡単おかず。甘辛味がご飯によく合うお手軽、ピーマンとちりめんじゃこ炒めレシピ。
おはようございます♪ 寒い朝になりました。 昨日は夕方からエアコンをONにしたリビングですが 今朝はこたつでトーストの朝食を食べました。 そろそろ動かないと~…
今日もお越し下さりありがとうございます夏に誕生日を迎えたご近所の友だちとランチしてきましたにほんブログ村夏に会って立ち話の時には、次に会えるのは来年かな~なんて思っていたのに、3ヶ月ぶりの再開ですっごく嬉しかった。その時の2人はと言うと・・・スッピンに超カジュアル(ジャージともいいますが~)今回は、ばっちりメイクにワンピースにヒール(示し合わせたように同じ感じで笑っちゃった)パスタ大盛りを2人でシェアして、ピザも半分っこ。話すことは一杯。髪型のこと、体型のこと、お化粧のこと、ジャニーズからBTSまで(キャ~)やっぱり、リアルに会うと刺激が一杯で女子力アップしますね~(見た目じゃなく心ね心)シメのスイーツも半分っこコロナ前なら、月1・2回は一緒にランチしていたので、こんな風に「久しぶりだね」何て会話はフシギな感じ...お友だちと楽しいランチタイム♬
冬支度 今年は、久しぶりに『秋』を満喫できた 年になりました。 ここ数年、夏がやたら長く、秋をすっ飛 ばして、冬を迎えるような状態が続いて いました。 しかし、今年は、他の地域はどうだかわ かりませんが、東京に程近いこの辺りで は、11月に入ってからもずっと20℃前後 の暖かい日が続いていたため、 過ごしやすい秋を、たっぷりと堪能する ことができました。 11月も下旬になり、そろそろ、我が家も 冬支度です。 昨日、しまむらに行ったら、2畳用の ラグが990円で売っていました。 安くないですか!? もちろん、お買い上げ! コタツの下敷きに使おうと思います。 休日だったので、ついでに仕舞っていた …
クリスマスツリー
ブレンドコーヒーは何を目指して作られるのか?
「ストレートコーヒーはソロプレーヤー、ブレンドは・・・」コーヒーを楽器演奏にたとえるなら
ラ・ジェント・ホテル東京ベイ ウェルカムドリンク
11/24 ジャパンカップ 狙い目・最終勝負
1000円のサーモスのマグカップを買うのに700円オフクーポンが使えてしまう
麦円 東向島 ティラミス
朝のキャンプ飯-岡山県真庭市:蒜山高原・蒜山高原キャンプ場
【再】チーク材のコーヒーカップをネット購入
11/23 狙い目・最終勝負 日曜 ジャパンカップ
コーヒーかす・粉の再利用方法!脱臭・消臭・染物・石鹸づくりなど
木製コーヒーカップの為に木製の皿の買い足し
木製コーヒーカップの買い直し
チーク材のコーヒーカップをネット購入、そして・・・
ジャパンカップ:枠順確定・ぷちデ-タ
サイトマップ 芝居が下手な役者のことを「大根役者」と言う。通説では、大根は消化がよく食あたりしない食材として知られている。そのため「食あたりしない」が、「当たらない=役者としてヒットしない」という意味にかけたと言われている。 大根を調理する場合、皮を厚めに剥いて、下茹でしてから使うことが多いが、栄養素は皮に近い部分に多く含まれているし、加熱で失われるし、水に溶けだすし。。。だから私は永らく、大根役者の謂れは、「大根はおろした方がいい」からきているものだと思ってた。 いつものわからん謎深き料理ブロガーさんの記事 tontun.hatenablog.com 大根おろしから連想するのは、天つゆ⇒天ぷ…
辛い物がそんなに強くないにも関わらず、やたらカラムーチョに ハマって、水とセットでヒーヒー叫んでいたりょうひとです。 いらっしゃいませ、ようこそお越しくださいました。 よく漫画で「火を噴く」描写ありますよね。あれが実
晩ごはん、家で簡単にうどんかなんか?って、娘と打ち合わせていたけれど・・・外食は億劫だしでも、ちょっと予定より遅くなって作るのはもう、気持ち的に無理っぽい>私何か、テイクアウトできるものっていろいろふたりで考えて決めたのはケンチキポットパイが食べたい意見
今日は朝から門前仲町までウォーキング。深川不動堂で御朱印(書置き)をいただいて、MONZ CAFEで休憩。きっとコーヒーが売りなんだろうなぁ…と思いながら...
にらのその後種ができるのを楽しみに観察してきましたが待てど暮らせど、種らしきものができませぬ。左の緑色の袋のようなもの↓が、実かなと思っていたけどこのまん...
出産予定日まで100日をきったぺん子です。 ついに2桁台に突入しました。 あっという間ですね。 最近は胎動がはっきり感じられるようになってきました。 というか、 結構な強さで蹴ってきているのか痛いです。 ↓このときに悩ん … "出産予定日100日をきった話と11月22日の食事記録" の続きを読む
こんにちは♪ 冷たくて強い風が吹くわが家周辺です。 庭掃除に出たら、風の強さでちり取りの中の葉っぱが舞うので 掃除は諦めました 毎年、この時期に植木屋さんに…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにチキンカツ。ヘルシーなむね肉で作りました。鶏むね肉は厚みをそぐように半分に切り、両面に塩、こしょう。小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、いつものように少なめの油で両面を揚げ焼きに。色よくカリッとしたら取り出し、数分そのままおいて予熱で火を通します。むね肉もやわらか&ジューシー!かぼちゃの煮もの、ゆでれんこんとチーズ、春菊のサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月22日のメニュー・チキンカツ・かぼちゃの煮もの・ゆでれんこんとチーズ、春菊のサラダ・豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんかぼちゃの煮もの北海道産のかぼちゃ、甘みも強くおいしかったです^^かぼちゃにひたひたの水を注いで少しの砂糖を加えてやわらかく煮、仕...やわらか&ジューシー☆チキンカツ☆
巣鴨にあるおすすめかき氷専門店「かき氷工房 雪菓(せっか)」。富士山天然氷と自家製シロップを使用したかき氷が絶品と超人気のお店です。人気メニューの「The和栗」や「ピスタチオミルク」を食べた感想について詳しくご紹介♪かき氷好きには超おすすめ!
おはようございます♪ 日差しのある良いお天気になりました。 朝早くに友達のお迎えで主人はゴルフです 今月3回目のゴルフ 今日は可燃ごみの日で、庭掃除や池掃除の…
大掃除開始! 今日は、今年最後の祝日ですね。 勤労感謝の日 勤労を尊び、生産を祝い、国民が互いに 感謝しあう日だそうです。 さてさて、ブログを拝見していると、 大掃除を開始されている方がチラホラ。 私も、今日から1ヵ所ずつ、やっつけて いこうと思います。 我が家で一番汚れている場所、 それは、、 なんといっても、レンジフード! 揚げ物をする頻度が高いため、油まみれ なんです。 油汚れとホコリが混ざり合い、それはそ れは、一筋縄ではいかないガンコな汚れ しかし、逆に言えば、ここさえ終われば あとは楽勝な大掃除。 一番大変な所から取り掛かりたいと思い ます。 鮭フライ 揚げ物、大好き!!(笑)
サイトマップ 大昔、彼氏に作ってあげたい料理のNo.1は、肉じゃがだった。時は流れ、昨今の恋愛事情。彼氏に作ってあげたい料理のNo.1は、オムライスになったらしい。恋愛の形も昨今は多様性を尊重するようになった。昭和の半ばなら、TVでは絶対に放映できなかったであろう「きのう何食べた?」 tontun.hatenablog.com いつものわからん謎深きブロガーさんの記事。ネタも乏しいので乗っからせて頂いた。 ググってみたら、結構再現レシピが出てますね(;^ω^) ということでレシピです。 調理時間:約20分材料費 :300円前後 材 料 (1人分) 玉ねぎ 1/2個 鶏もも肉 1/2枚 卵 3個…
サイトマップ ハヤシライスに似た料理に、ハッシュドビーフ、ビーフシチュー、ビーフストロガノフがある。シチューとストロガノフとの違いはなんとなく分かるが、ハッシュドビーフとの違いははっきりしない。ハッシュドビーフライスが訛って、ハイシライス、ハヤシライスになったという説もあるから尚更だ。 市販のハヤシライスのルーを使ったものは間違いなく、ハヤシライスだが、うちに市販のルーがあるはずもなく、というかデミグラスソース的な残り物で作ってみる。 残り物のデミグラスソース的な物がないんですが。。。という方は をご覧ください。 フォンドボーがないし、ちょっと面倒なんですが。。。という方は 箱の裏 をご覧くだ…
サイトマップ 子供の頃には見かけなかった食材のルッコラ(伊語:ルーコラ)は、イタリア料理には欠かせない食材だが、1990年頃のバブル後期のイタ飯ブームに乗っかって一般のスーパーにも登場するようになった。ゴマのような風味と多少の辛み・苦みが特徴だが、加熱によって失われるので、生のままサラダで食されることが多い。古くはローマ帝国時代、媚薬(惚れ薬)と信じられていた。そう言う謂れも含めて、バブル期の若者の間で、もてはやされたこともあった。 ルーコラのオイルパスタは、正統なイタリアンだが一般的に生ハムを用いる。そもそも、生ハムとベーコンに大きな違いはない。ベーコンも生食はOKだが、意外と知られていない…
サイトマップ シチューに限らずカレーもそうなんだが、買い置きのルーがないときに限って作って食べたくなる。勿論、作るとなったら買い物に行くんだが、売り場の前まで行くと、「無くても出来るしなぁ~」と、買わずに帰ってきてしまう。自分なりには工夫するが、高が知れている。それなりのシチューやカレーは作れるが、市販のルーやデミ缶で作った方が美味しい気がする。 特売だったりすると、作る気は無くても買ってしまうが、買い置きがあると、「いつでも作れるしなぁ」と、中々作ろうという気にならない。市販のルーを使うにしても、自分なりの工夫をするが、想定を大きく超えることはない。やっぱり、高が知れているのだ。 お店で食べ…
この週末、土曜朝早くから、昨日夜まで外出していましたが、外食したのは、このデミグラオムライスを食べた一回だけ。土曜日のひとりランチです。サラダとコーヒーがついて1050円。玉子はトロトロで美味しかった~、し、デミグラも美味しかったけど、肝心のオムライスが
こんにちはメッセージやコメントをありがとうお返事できなくてごめんなさいm(__)m今日もここ?うん そばに おる・・・日曜日の家主ランチカルボナーラ・サラダ・チキン何年かぶりにカルボナーラ食べたことなかったってさ・・・あとは冷蔵庫の整理で半端物を処理Thorの1皿ペロッと食べたこういうジャンクフードは食べさせたくないんだけどねぇ最近はどうも邪心が入るこれじゃいかんね私の部屋に置いてある電気ストーブゴーーーっ...
こんにちは、yu-papaです。 少し間が空いた投稿になってしまいました💦 これからも少しずつ投稿再開して参りますので、 よろしくお願いいたしますm(_ _)m この日は、先週YouTubeで見かけた時から ずっと作りた ...
今日は雨が降ったり止んだり。 薄暗くてどよ〜んとした1日です。 作り置いたきんぴらごぼうがあったので軽くトーストしてバターを塗ったカンパーニュにのっけて…
高校生のお弁当 鶏そぼろ、卵そぼろピーマンのきんぴらクリームコロッケブロッコリーとプチトマト 今日のそぼろはちょっと大きめでした。ミキサーでひいてるので、大…
必ず一年に何度かは作る「豚肩ロースの梅酒煮」家庭懐石料理教室で習ってから自家製梅酒を使って作っていますアルコールを飲まなくなったので、梅酒はこのお料理で使...
シチューの翌日 皆さんチの定番は何でしょう 過去お友達に数人聞いた結果 「は?そのままパンと食べるよ」 「ウチはごはんにかけるのが楽しみ」 「マカロニ茹でてグラタン!」 結構アレンジありますねー 我が家はドリア♪ ドリアって昭和の洋食よね 当時の喫茶店メニュー 始めて食べたのも喫茶店でした とっても美味しくて感動したのを思い出します 「ドリア!」と答えた人は昭和の人? 笑 シチューからのドリ...
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ぺん夫さんが手をバンザイして寝始めたのが気になるぺん子です。 _人人人人人人人人人人人人人人_> 無意識でやっているの怖い < ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄ ということで調べてみたところ、 バンザイ寝の原 … "バンザイ寝と11月21日の食事記録" の続きを読む
ランキングに参加してます。応援お願いします♪秋ものと呼ばれるかぶの旬は10月から12月。やわらかく甘みのある味わいが大好きです。たっぷりのだしで煮る含め煮、ほっとしたいときの定番です。根菜たっぷり、みそ煮込みうどんといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月21日のメニュー・カブとえびの含め煮・みそ煮込みうどん・お刺身・ほうれん草のごまあえカブとえびの含め煮含め煮は煮上がったらそのままさまして味を含ませますが、煮汁にとろみをつけると薄味でもカブに味がよくからみ、すぐに食べてもおいしくいただけます。1.鍋にだし汁を煮立たせ、酒・みりん(各適量)、しょうゆ・塩(各少々)とカブ(皮をむき、縦に食べやすく切る)を入れてふたをし、弱火で煮含めます。2.むきえび(背わたを取り...♪カブとえびの含め煮&みそ煮込みうどん♪
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