おうちごはん

ランキングに参加してます。応援お願いします♪鮭の西京焼き。みそ、酒、みりん、そして少しの砂糖を合わせた中に漬け込んでフライパンで焼きました。お店の味に負けないおいしさに、白いごはんがすすみます＾＾卵焼き、大根おろし、ラディッシュを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月20日のメニュー・鮭の西京焼き・かぶと厚揚げの煮もの・ブロッコリーとかにかまのマヨあえ・玉ねぎとかぶの葉のみそ汁・ごはんかぶと厚揚げの煮ものかぶと厚揚げに薄味の煮汁をたっぷり含ませ、やさしい味わいの煮ものに。A酒、みりん（各適量）しょうゆ、塩（各少々）１．厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、適宜に切ります。２．かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮をむいて縦に切ります。葉は食べやすい長さに切...☆鮭の西京焼き＆かぶと厚揚げの煮もの献立☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

絶品美味しいカルビ丼レシピ。カルビ丼用のタレは作らず、シンプルにお肉とご飯に味付けするだけで、抜群に美味しい。付け合わせるおかずもどうせならスタミナたっぷりのカルビ丼献立に。

らいす

食べ生きライフ

豚ひき肉と鶏ひき肉３００gづつにみりんと味噌を大さじ１づつ生姜汁と片栗粉を加えてこねて大量の肉団子に。素揚げして甘酢餡につけておきました。軽く炒めた野菜と合わせるだけでボリュームたっぷりおかずに(＊ﾟ∀ﾟ)そんな週アタマのメインと一緒に一週間をラクするためにま

sumiko

コレカラ

あぁーーー(怒) 忙しぃ！ 毎日が、、、 『起きる→ゲーム→仕事→ゲーム→寝る』 の繰り返し！ これじゃあブログを書く時間が！ 、、、 いっぱいあるぅーーー！！！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 サボり癖ってのは中々抜けないものです。 、、、とは言っても！ やっぱり、年末は忙しい。 『それでもパスタは食べたいんだ！』 そんな方々の為に、、、 "忙しい時にパパッと作れる" 【極ズボラ飯】 を、作っていきたいと思います！ あ、もちろん作るのはもちろん『パスタ』 いくつか作ってみたので、、、 頑張って更新していきます❤️ 、、、 さてさて。 今回つくるのは、、、 『華麗なるズボラパスタ…

パナゲ×mid

パナゲ×midのいつものカフェ。

ちょっとだけ、お正月風。一昨日作ったもの、冷凍解凍したもの、インドの炒りピーナッツも足して並べました。真ん中は、トマトプロジェクトさんの新生姜の甘酢、蜂蜜生姜。ちょっとをちょこちょこ食べながら、Netflix鑑賞インド正月休みです。イカゲーム、暗かった~😭。にほ

Yuketta

陽はすでにカンジス川から

ミネストローネ1日目なんでもないミネストローネに、カスーリメティをのせました。う〜ん、フュージョンな味~♪。インドの辛くないスパイス、良いね、良いね。オリーブオイルとも仲良しな味わい。ミネストローネは一度作ると数日食べられます。翌日は、これにトマトソースを

Yuketta

陽はすでにカンジス川から

サイトマップ 先日作ったレシピ、 仕事で帰りが遅くなったり、これと言った食材がなかったり、「うだ話」のネタがなかったら、「取り敢えず、揚げとこか！」ってなりません？ いつものお得意様の🍎さんから頂いたコメント「何故揚げ散らかされてしまわれたのか('ω')」「いつでも揚げてらっしゃいますよね？」「ネタに走らないなら、普段何を召し上がってらっしゃるのか」 何故か、ちょくちょく叱られる。上司にも叱られたことないのに。。。 もう少し早く帰れたら別のものを作ろうと思ってたのがこちら mlittle.work いつもの素敵な女性料理ブロガーのlittleさんの記事。 何を作るかって？ 「知らざあ言って聞か…

JET君

単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

再発 完全には治っていませんでしたが、 9割方、良くなっていたんですよ… 私の四十肩… ここへ来て、また腕が上がりません。 上げると痛い。 えー！？ 四十肩って、ぶり返すの？？ 予期していなかったので、戸惑っていま す。 発症から丸1年が経過しましたが、 一進一退です。。 日曜日の帰りの飛行機は 1人で乗ったの ですが、 自分の手荷物であるボストンバッグを、 座席の上に棚に上げる必要がありまし た。 ・・・見事に上げられませんでした💦 荷物は、客室乗務員さんに上げてもらいま した。 四十肩を経験したことがない方にお知せし ておきますが、 腕がマジで上がらなくなります！！ 夫が1日遅れで帰ってき…

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

一人暮らしで冷凍宅食つるかめキッチン『バランス栄養御膳』の7食コースを注文。都度（お試しセット）or定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて自炊を効率化させましょう。

宅配ひとり

宅配ひとり

昨日の長男君のバイクライフで紹介しましたが、先月はバイクで相模原へキャンプに行き、翌日お昼過ぎに帰ってきました『長男君のバイクライフ♪』 今年長男君が買った一…

カズン

カズンちのEnjoy　Life!!

4年前の12月16日は、前倒ししたおうちクリスマス開催日でした～ 2kgのビーフを買てきて、ダッチオーブンでローストビーフ我が家のクリスマスでは、登場頻度高め…

カズン

カズンちのEnjoy　Life!!

サイトマップ 近所のスーパーをぶらぶらしていて見つけた「あんこう鍋セット」そう言えば、お玉さんの記事 chanbochan.hatenablog.com の返信のコメントで「鮟鱇鍋ってそういえば食べたことないな🤔興味ありますー‼️✨✨」って、仰ってたなーと思い出した。 関西人の私からすると、魚介系の鍋の王様と言えばやっぱり「てっちり」かなぁ～次は「かにちり」、「くえ鍋」、あんこう鍋は出てこない。あんこう鍋は、関東のイメージだ。関東では、河豚よりも鮟鱇が珍重されている。茨城産の鮟鱇が有名だが、実は漁獲量では下関が日本一だとは知らなかった。 正直なところ、関西人の私もあんこう鍋はそれほど食べてない…

JET君

単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好き、鶏のから揚げをメインに晩ご飯。鶏もも肉を小さめにカット。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁、おろしニンニク、カレーパウダー、そして塩、こしょうもほんの少し。漬け汁に入れてよくもみ込み、数十分おきます。キッチンペーパーで汁けをかるく拭き、片栗粉をまぶして、中温に熱した揚げ油でときどき返しながら、カラリと揚げました。カリッと、サクッと、ジューシーにできました＾＾レンジピクルス、ほうれん草ともやしのナムルをワンプレートにして、今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月19日のメニュー・鶏のから揚げ・玉ねぎとパプリカのレンジピクルス・ほうれん草ともやしのナムル・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん玉ねぎとパプリカのレンジピクルスAりん...♪鶏のから揚げ＆レンジピクルスワンプレート♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

なんかよかった11月のemu家ごはんキロク

emu

ワタクシゴトですが

小さい頃はナスにはみがきニシンでした。みがきニシンって知ってますか？ お若い方はご存知ないかも。 カッチコチに干された、ニシンのミイラみたいなのです。実家で食…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

    昨日の夜ごはんは ご近所のお好み焼き屋さん てっ平 駅前店　で 広島焼き＆やきそばをテイクアウト   お腹がペコペコだった私は 久しぶりにボリューミー…

葉月

いろはにほへと

仕事終わったので、ランチ。今日は昨日オット用に作ったカレーの残りを、玄米炊いて、それを下に敷いて、チーズと卵を乗せて焼きました。焼ける間に、茹でたブロッコ...

オバチャン

よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

令和3年度分のふるさと納税、11月末にあわてて鹿児島県鹿屋市に駆け込みふるさと納税し、返礼の「うなぎの蒲焼」が届きました鰻の蒲焼は夫の大好物なので、以前に...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

先日の病院の帰り、薬をウェルシアでお願いしている間、店内をウロウロしているとセイコーマートのソフトクリームを発見♪ 近所にセイコーマートがない皆さん、朗報です♪（よかったら読んでください♪） boccadileone.hatenablog.com 以前、夫がセコマでソフトクリームを買って帰ってきてくれた時に、「メロンソフトだけじゃなく、チーズのソフトクリームもあったよ♪」と言っていたのを思い出し、「これだ！」とつい手に取ってしまった！ セコマのソフトクリームを背負って帰ってきた夫のお話はこちら♪ boccadileone.hatenablog.com セコマの北海道チーズソフトクリーム 198…

Ａｍｙ

見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

シンプルサラダ 蓮根を大量に甘さ控えめの甘酢に漬けました 洋食ではこうしてサラダに散らし 和食ではそのまま酢蓮としても美味しいし、明太子と和えておつまみアイテム 中華ではそのまま炒め野菜と一緒にと便利に使えます 甘酢に漬けておくと白さも綺麗に出るし 何より長持ちする 使い道も多いのでお勧め常備菜です サラダに根菜が入ると丁寧なイメージ ちょっと手をかけてあるサラダに見えるマジック 清見オレ...

ほ助

花ヲツマミニ

今日もお越し下さりありがとうございます主人作「牛肉の赤ワイン煮」もう、外食なんていらない～と、思えるほど美味しかったにほんブログ村最近、主人が週末の料理を担当する機会が増えて、すっごく嬉しい～愛情いっぱい、コトコト煮込んでフォークですす～っと崩れる柔らかさきっと、私ならコトコトタイムをずるっこして省略。固く仕上げて笑いでごまかすパターンなんですが・・・。さすがです、だんなさま～。チーズに温野菜サラダ、ポテトフライに赤ワインでカンパ～イ関東もあちらこちらで、初氷のたよりが。主人と朝さんぽの神社でも秋と冬がアートしてる感じでキレイ澄み切った青空の中神社の中は冷たい空気で心がすす～っと緊張と心地よさの中で浄化していく帰り道の小川では見慣れた仲良しの景色「どこまで行くんだろうね～」と主人「暖かいおうちよね、きっと」と私...主人の手料理は牛肉の赤ワイン煮朝は2人で神社までおさんぽ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

ハード 昨日は、夜10時に帰宅しました💦 ↓↓ mogmogtime.hatenablog.com ひぃー。 そして、今朝はいつも通り、4時に起床。 ひぃー。 夫だけ、もう1泊。 イエーイ👍️ もっとゆっくりしてきてもいいよ(^_-) またまた、ポールウィンナーを買って 帰りました。 関西ではお馴染みですよね！ うまうまです。

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

いやぁ、いきなり寒くなりましたね。まぁあと数日で冬至、そしてクリスマス、そこから一週間で年末年始、……なわけですから、むしろ「今年は寒くなるって言ってたけど、そうでもないな～」と思ってた数日前までがちょっとおかしかったのでしょう。とはいえ「

如月ローズ

ゆるっとおひとりさま生活

先日、くろあり妹がくろあり家へやって来ました。おうちご飯を食べにきたのですが、へルシーご飯がいい！という希望だったので福井県の油揚げで有名な谷口屋さんのお鍋セットをお取り寄せしました。大きな油揚げに野菜や出汁までセットになっているので、用意

kuroari

くろありの日日是好日　にちにちこれこうじつ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は12月14日の、冷え込む夜は和食でほっこり☆さばの竜田揚げ＆豚汁☆でした。福岡県産の見るからに新鮮な真さばを竜田揚げにしました。サクッとした歯ごたえと、しょうがの香り、風味に食欲をそそられます。具だくさんの豚汁を添えて、しんしんと冷え込む夜もホカホカにあったまりました。ごちそうさまでした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。12月14日冷え込む夜は和食でほっこり☆さばの竜田揚げ＆豚汁献立・さばの竜...☆今週の人気ごはん☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

昨日スーパーで買ってきた食材を使って、朝からIH 2口使って料理タイム！まずは、宮崎産の金柑で甘露煮。レシピは白ごはん.comより。てんさい糖を使ったので...

Kauru

Baby Good Night

サイトマップ 「チゲ」とは、朝鮮半島の言葉で「鍋料理」という意味だから、キムチを使った鍋を、「キムチチゲ」と呼ぶのも、あながち間違いではない。「チゲ鍋」は、鍋鍋という意味になるから明らかに間違い。本場、韓国の「キムチチゲ」は、基本1人用の小さな鍋を使っている。豚とキムチは炒め合わせてから鍋で煮る。などの特徴がある。そう考えると私のレシピも、寧ろ「キムチチゲ」で正解かもしれない。 一方、キムチ鍋とは、日本でアレンジした鍋料理。出汁の効いた鍋つゆにキムチを入れてから具材を入れていくレシピが殆どだ。とは言え昨今多くの方は、市販のパックつゆを使っているだろうけど。。。 ということでレシピです。 キムチ…

JET君

単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

最近は地球温暖化や気候変動ってゆう言葉をよく耳にするから怖いんだよね。個人で出来る環境に良いアクションってどんなものがあるんだろう？？身近で簡単に取り入れられるものがあればやってみたい気持ちはあるんだけど。実際に、自分に何が出来るのかわからないし個人で取り組んだところで大して意味がないような気もするしなあ。。 今回はこういった疑問に対して答えていきます◯ 毎日行う食事は個人で出来る大きなエコアクションになる！ 環境のために個人で出来ることと言うと何が思いつくでしょうか？ リサイクルや正しいゴミの分別 ゴミ拾いに節水や節電。。。？ もちろんそれらも大切ですが、食事の際に何を選ぶかを見直すことで

【アオイマブログ】地球と私にやさしい暮らし

アオイマブログ『地球と私にやさしい暮らし』

先日イオンで無印良品をのぞいていると、大豆ミートを発見しました。 無印良品にもあるのねー。 こちらは水煮タイプ。 大豆ミートのヘビーユーザーとしては試さない訳にはいかない！ （こーゆー類のものをみると、ついついなんでも買ってしまう。。^_^;） というわけで、今日はついにこちらを使って晩ごはんを作ります。 超優秀大豆ミートを見つけてしまった 先日作った煮物の煮汁が結構たっぷりと残っていて、もったいないなあー と思っていたので、本日は煮汁を加えた出汁カレーに。 まずはニンニクを弱火で炒めて、玉ねぎを飴色に炒めます。 オリーブオイルを追加してクミンシードの香りを出して じゃがいも、にんじん、ここで

【アオイマブログ】地球と私にやさしい暮らし

アオイマブログ『地球と私にやさしい暮らし』

おうちでのプラントベース生活を始めてからのこの一年半 カレールーというものを全く使わなくなっていたのですが 先日スーパーで動物性原料不使用（よく見たら乳原料のぞく）のカレールーを発見。 本日出番がやってきました。 時間のない日の救世主。ルーで作る時短ベジカレー いつもはスパイスやカレー粉、ソース、醤油などでバランスを見ながら作る我が家のカレー。 難しくもないんですが、やっぱり時間のない日にルーはありがたい。 ということで、お仕事掛け持ちで1時間で晩御飯の支度をしなければいけない本日は こちらに頼ってみることにしました。 カラメル色素やら乳化剤やらにはいったん目を瞑り、調理スタート。 家にある野

【アオイマブログ】地球と私にやさしい暮らし

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本日は旦那さんがキャンプに行っているため、お一人様な晩ごはん⭐︎ こんな日は手抜きに限る。。。（幸）ってことで 手抜きかつ、健康的な3分クッキングとなりました。 【アボカド納豆丼】で簡単ヘルシー のっけたのはアボカド、納豆、キムチ、前日のキンパに入れた作り置きのビーツの葉ナムル そして山口県角島で海苔に熱い海苔屋のお兄さんから購入した乾燥あまのり。 アマニオイル、すりごま、叙々苑の焼き肉のたれをかけていただきます。 付け合わせは、作り置きの白和えとキャベツのナムル。 ちなみにお米は５分付き玄米と雑穀米のミックスです。 発酵食品、タンパク質、ミネラル、ビタミン、良質な油も取れて うん！簡単だけど

【アオイマブログ】地球と私にやさしい暮らし

アオイマブログ『地球と私にやさしい暮らし』

ヴィーガンバターが手に入ったら、前々から作りたいと思っていた プラントベースの湯葉オムライスに初挑戦！ オムライスはバターライス派なので、ヴィーガンバター必須です（＾_＾） 【3種のキノコの湯葉オムライス】簡単&見た目は完全たまご！ 卵でもこんな美味しそうに作れたことはありません。（自画自賛） 卵部分に使ったのは生湯葉とターメリックと豆乳少々。 フライパンに3つの材料を入れて、湯葉がやぶれないように やさしーく馴染ませて軽く加熱するだけ！（多少やぶれても問題なし） 上にかけたソースは、ケチャップ、バルサミコ、アガベシロップ、ヒカリの濃厚ソース そしてこちらにもヴィーガンバターを少し加え

【アオイマブログ】地球と私にやさしい暮らし

アオイマブログ『地球と私にやさしい暮らし』

ブイクックのコンテストをきっかけに知った新発売の大豆ミートライクチキン。 しっとりとして、繊維状にさけるその肉感はまさに鶏肉！ 今までの大豆ミートのように水で戻す手間も必要なく スパイスでほんのり下味がついてるので、焼くだけで十分美味しくて原材料がシンプルなのも嬉しい♩ 今回はそんなライクチキンを使って料理に挑戦（＾_＾） ライクチキンで作る！ヘルシー生春巻き このささみのような、しっとりとしてリアルな肉感を見たときに最初に思いついたのが生春巻き。 水で戻したライスペーパーに茹でたライクチキンをさいたもの リーフレタス、紫キャベツをくるくる〜と包むだけ。 スイートチリソースにつけて食べると、大

【アオイマブログ】地球と私にやさしい暮らし

アオイマブログ『地球と私にやさしい暮らし』

以前に使ったディルが冷凍庫に眠っていたので、ポテサラにしてみたらこれが絶品♡ 簡単おしゃれなプラス一品にぜひ〜（＾_＾） ディルとヨーグルトのポテトサラダ 材料はじゃがいも、ディル、豆乳ヨーグルト、レモン汁、塩胡椒のたったの5つ。 今回は小ぶりのキタアカリ系のじゃがいもを6つほど使用しました。 一口大にカットしたじゃがいもを蒸して、材料を全部加えたら和えるだけ（＾_＾） 豆乳ヨーグルトは大さじ1くらい使用。 ホクホク系のお芋と相性のいいメニューなので、ディルとお芋が揃ったら、ぜひ作ってみてほしい一品です♩ ビーツのポタージュ ビーツをゲットすると作りたくなるポタージュ（＾_＾） しかし今回は他

【アオイマブログ】地球と私にやさしい暮らし

アオイマブログ『地球と私にやさしい暮らし』

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、今年も近所の新宿御苑の紅葉狩りを楽しんでいます。  金沢旅行へ行く前に撮った写真からご紹介。大温…

Aikawa Aki

恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記

昨夜のハナシです。ワタシがテレワークのzoom切って、部屋から出たら、オットはすでにビール飲んで顔真っ赤になっていた。（350mlで真っ赤です）夕ごはんは...

オバチャン

よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

1時間遅れ 昨日、飛行機に乗るために羽田空港を利 用しました。 私が乗る便が、1時間遅れに💦 なんだかなー、 ツイてないなー、 出鼻をくじかれた気分になり、テンショ ンがダダ下がりでしたが、 あらま、富士山がキレイ！！ (本来なら搭乗口からそのまま飛行機に 乗り込みますが、 搭乗口からバスで移動して地上から飛行 機に乗った為、この写真が撮れました) 主翼がちょっとだけ写っていますが、 この飛行機に乗りました。 くっきりとした美しい富士山に、機嫌 が少し直りました～🗻

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

サイトマップ 天ぷらでは、鱈よりもタラの芽がメジャーだ。タラの芽はその名の通り、タラノキの新芽のこと。この新芽の部分が山菜として食用となる。ほのかな苦みが春を伝える食材として人気があり、山菜の王様とも言われているが、タラの木ではなく、タラノキね。かつてはほんの一時期、旬の時だけ味わえる貴重な食材だったが、今では栽培物が主流。早い時期から結構長い期間スーパーの棚に並ぶようになり、「春を感じる」という意味では、ありがたみが薄れてしまったような気がする。 が、今日は「鱈の天ぷら」 いつものお得意様。わからん謎深き料理ブロガーさんの「揚げ散らかした夕食」 tontun.hatenablog.com を…

JET君

単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

電子レンジでおこわを作る・・・？本当においしくできるのかしら　と思っていたのですが図書館で借りてきた栗原はるみさんの本に載っていたので作ってみることにしま...

miyabiflower

風と花を紡いで

先日、病院へ薬をもらいに行こうとしていたのだけど、どうしても行く気になれずずっと布団の中に入っていた。 夫は午後から在宅ワークの日で、日が暮れてから一緒に長崎ちゃんぽんに夜ご飯を買いに出た。 先日の「かりそめ天国」で、「あんかけ料理がサラサラになってしまう問題」を観てから、私はずっと長崎ちゃんぽんの皿うどんが食べたかったので、嬉しい♪ （ちょっと舐めたお箸をあんかけにつけただけで、あんなにあんかけが水っぽくなるなんてアミラーゼの力ってスゴイ！私はアミラーゼが少ないせいか、マツコさんと違ってお米が美味しく感じられない舌なのだと思う…） 皿うどんは「麺1.5倍（プラス50円）」と「麺2倍（プラス1…

Ａｍｙ

見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。冬は温かいスープが嬉しい季節ですね。今日ご紹介するのは、ドイツの定番スープのひとつ「レンズ豆のスープ」。…

Megumi Piel 岐阜～ドイツ～46ヵ国

地球の自然療法∞宇宙のエネルギー療法

今日も寒い一日でした。昨日も今日も買い出しに行かずに頑張り？ました。お昼はクリームパスタ。昨日に続いて地元お肉屋さんの冷凍コロッケもお試し。（昨日はメンチカツでした。）コロッケ、冷凍から５分上げます。上手に揚げられましたよ。今まで我が家コロッケってあまり

メイ

うちごもりdiary

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は牛肉を簡単ソテーに。鹿児島県産の牛肉をたっぷりのにんにくで香りをつけて焼きました。やわらかな肉はシンプルに塩、粗びき黒こしょうで調味。わさびしょうゆを添えておいしくいただきました。今日のホカホカメニューは、クリームコーンシチュー。クリームコーンとかぼちゃのダブルな甘みに、ほ～っこり。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月17日のメニュー・牛肉のガーリックソテー・ごぼうとにんじんのサラダ・もやしのキムチ炒め・クリームコーンシチュー・ごはんごぼうとにんじんのサラダ☆ごぼう（新ごぼうで、すぐにやわらかくなりました）、にんじんはゆで、湯をきり、マヨネーズ・酢・白すりごま（各適量）、しょうゆ（少々）であえました。牛肉のガーリックソテー☆フライパン...♪牛肉のガーリックソテー＆クリームコーンシチュー♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

昨日は冷たい雨今日は打って変わって日差しの嬉しい朝朝日を背に朝食娘が焼いたバタートップでしばらくパンをもらってなかったので。。催促のようだけど。。娘がいつ...

mignon

日々是好日

今日もお越し下さりありがとうございます夕べの晩ご飯にほんブログ村かぼちゃの含め煮土鍋にごま油を熱して、一口大にカットしたかぼちゃをさっと炒めたら、かぼちゃの半分浸る程度の水を加えて、蓋をしてコトコト。途中で醤油を少々加えたら、蓋をとり、水分がなくなるまで煮込んで仕上げに黒ごまをふり入れて完成（甘味はかぼちゃの味を楽しんでいま～す）大根と豚バラ肉のコトコト煮。土鍋にごま油を熱し、大根（いちょう切り）と豚バラ肉を入れてしっかり炒めたら、醤油・みりんを回し入れて、だし汁を材料の半分浸る程度に注ぎ入れたら時々混ぜながら水分を飛ばして完成です。アクセントにグリーンを加えると見た目にキレイになるかな～。空気がヒンヤリし始めると土鍋に材料を入れて、コトコトが増えてしまう我が家。そろそろ食卓で熱々にいただく土鍋料理も始めようか...晩ご飯はかぼちゃに大根をコトコト土鍋で煮込んで♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

レトルトとは思えないくらいに本格的で美味しいタイの味を楽しめるヤマモリのお試しレポートです。様々な辛さのタイカレー、こだわりハーブのカレーなど、タイカレー10種類とガパオライスの全11種セット。調理は電子レンジで簡単。沸騰したお湯で温めることもでき、ごはんを炊くだけで本格的なタイ料理をお家で手軽に楽しめます。

waco

わが家のコトモノ

駅前にワインを購入（この記事）に来たついでに、魚類も仕込んできました。・・・１１/６日 買って来たのは、メバチマグロのカマトロ部分がパック冷凍されたもの、生真鱈皮付きフィレ片身、メバチマグロ赤身柵（下写真） 真鱈の皮付きフィレはバカラオを仕込むために買って来たのですが、鮮度がいい内に早速仕込み。 キッチンペーパー（不織布タイプ）の上で、皮付きのままのフィレの両面にザラザラする位多めに塩を塗...

duckbill

主に食材な備忘録

ボーナス パートのボーナスが支給されました。 貧乏性なので、派手には使えません。 だけど、自分へのご褒美が欲しい。 やっぱり、食べ物かな…笑 大好きなお菓子があります。 それは、『ガトーフェスタハラダ』 普段でも買おうと思えば買えるけど、自 分のためにはモッタイナイと思ってしま います。 ハラダといえば、ラスクが有名ですが、 私のイチオシは、こちらです。 グーテ・デ・ロワ プレミアム これ、めちゃくちゃ美味しいんですよ！ ささやかな贅沢を楽しみます♪

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 先日は私ごとながら誕生日で ご馳走でお祝いしてもらいました。 アメリカに来てからお互いの誕生日は 日本食を作って居酒屋形式にすることになっていて 今回も前菜から始まりました。 私の大好きな明太子を使って 明太子とさつまいものポテトサラダとじゃがいも明太マヨのせ 白ネギ味噌焼き 食べたり飲んだり話したりに 忙しくて写真を撮るのを忘れてしまいましたが お刺身や水菜のサラ

ソコヌケニアカルイ

ソコヌケニアカルイ　サステイナブルライフ

​ 日時指定はできず突然届きますｗ SS半額アイテムなので…（ｒｙ 北海道チーズグラタン かに グラタン 冷凍 惣菜 カニグラタン 蟹 ズワイガニ クリーミー 北海道産 チーズ モッツァレラ パルメザン ずわ

八月朔日

あれも、これも。