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「バインミーも始めましたので、 今度、是非！」前回訪問時に店主にそう言われていましたが…やっと伺う事ができました！東中野の米麺酒場 フォーヴァビアホイさん最初に注文したのは、「カニ入り揚げ春巻き」サクッと軽やかな皮の中からカニの甘みと香りをふんだんに
mgmfanのブログ
イオンナゴヤドーム前店に家族３人で行った時のことです。お昼の12時を少し過ぎた頃でしたが、２Fのフードコートの席がなかなか確保できませんでした。当日はナゴヤドームで14時からヤクルト戦があり、試合前にフードコートで食事をされる方が多く、かなり混雑していました。フードコートは諦めて１Fのレストラン街へ行きましてが、こちらも凄い人でした。すいてそうな店を探して、コメダに辿り着きました。ここのコメダでおやつタイムにシロノワールを食べたことはありますが、食事するのは初めてです。 食事メニュー 奥さんが「コメダのかつサンドは凄いらしい」というのを知っていたみたいで、とにかくデカイとのこと。「もしかしたら…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
珍しく日本の食パンを買いました。多分日本じゃ買わないような高めの。（笑）でもアメリカの日系のお店じゃこれが一番安い。というかこれしかなかった。日本のものはなん…
カリフォルニアの兄弟くん日記
＞確実に忍び寄る秋の足音。。。 今日は十五夜、だそうです。 秋の空、満月が見えるといいですね🌕 今週のサンドイッチは、 かりっふわっと揚げた、鶏のフリットに、 胡瓜の🥒酢漬けを入れた卵ソース。 小さなお子様から大人まで、 みん
mgmfanのブログ
＞ホットドッグ🌭無事終了しました。 たくさんのご来店、ありがとうございました！ 明日からは！ 無花果とモッツァレラ、豚ヒレのサンドイッチ！ 旬のイチジクと、とろりブッラータチーズに合わせるのは、 爽やかにフェンネル香るグリーンソース！ 暑さも和らぎ、過ご
mgmfanのブログ
＞皆さま、お盆休みいかがお過ごしですか！ サンドイッチは、お盆中も、 元気に営業中ですので、食べにいらして下さいねー！ 今週のサンドイッチは、ハンバーグに、 シャキシャキ食感の楽しいコリンキー🎃と、 焼きパイナップル🍍❗️ 今
mgmfanのブログ
＞暑い暑い時は、3&1、実は、、 ちょっと暇です。 冷やし中華に、流れちゃうのかな😭 皆さま、ウチのシェフ👩🍳は、 暑い夏でも食欲の進むサンドイッチ、 ちゃんと考えてますから、 是非暑さに負けず食べにいらして下さいね！
mgmfanのブログ
＞今週のサンドイッチは、まんまるコロッケの登場です。 ファンの多い、3&1のコロッケですが、 今回はコロッケの中にたっぷりコーン🌽❗️ 絶対美味しいやつ❗️ あまりに可愛いまん丸な姿ではありますが、 お召し上がりの際には、心を鬼にして、
mgmfanのブログ
＞今週は、生ハム！. 一緒に挟むのは、 シェフ👨🍳の実家の川場村の赤玉ねぎのフリットに、 シェフ👩🍳がたいたルバームのジャム。 2種類のチーズとのコンビネーションも👍👍👍 玉ねぎのフリットが揚げ物とは思えない軽さで、 ペロリといけま
mgmfanのブログ
＞毎週、よくこうも、 新しい組合せを考えますな、ウチのシェフ👩🍳。 （とは、手前味噌ではありますが、、、） 今週は、鶏ゴボウ！ サクッと揚げたチキンに、 鹿児島産の新牛蒡のバルサミコソテー。 牛蒡の鮮烈な香りと
mgmfanのブログ
＞とうもろこし🌽の美味しい季節ですね！今週のサンドイッチは、中里自然農園 @nakazato_naturefarm から届いたトウモロコシを、ローズマリーとバターでソテーし、 さらにトウモロコシのピューレとチーズのソースを、ハンバーグと合わせます。 トウモロコシの甘み
mgmfanのブログ
＞雨、降りませんね東京。 梅雨なのに、降らないのは得した気分？ むしろ、暑い毎日なので、 サンドイッチは爽やかに夏らしく。 サルシッチャに合わせるのは、 赤玉ねぎとフェンネルのソテーと 甘みの増してきた枝豆。 フェンネルは、
mgmfanのブログ
＞東京は今週末は雨模様☔️ まあ、梅雨ですから、仕方なし！ サンドイッチはジメジメを吹き飛ばす！ カラッと！チキンカツ！ 合わせるのは、 モッツアレラブッラータに、 トマトとスモモのマリネ。... トマトに、スモモの香りと酸味が加わり、 かな
mgmfanのブログ
「 イングリッシュマフィンくるみレーズン 」記事。 パン＆ドーナツの食べ歩き記録ブログ「パンぱんドーナッツ」東京中心、京都・名古屋・岡山・お取り寄せも！
パン＊ぱん＊ドーナッツ♪
人参がたくさんあるので、ポタージュスープとキャロット・ラぺを作りました。メインは10段トーストサンド。レタスの代わりにサニーレタスをサンドしましたが、基本的には前回と同じ作り方でサンドしてます。食べやすくするためにサンドする具材を減らそ
わが家のここち。
旦那が職場でスモークドサーモンをたくさんもらってきました。お歳暮の荒巻鮭じゃあるまいし、鮭って何か贈り物の定番なのでしょうか？ しかし。次男は生魚系が苦手（食…
カリフォルニアの兄弟くん日記
「 サバサンドとコアラアイス(๑´ڡ`๑) 」記事。 パン＆ドーナツの食べ歩き記録ブログ「パンぱんドーナッツ」東京中心、京都・名古屋・岡山・お取り寄せも！
パン＊ぱん＊ドーナッツ♪
春休みに次男のお友達が泊まりに来ました。夕飯は外で食べてきましたが、「明日はそのままみんなで出かけるから、朝ごはんだけお願い。あ、ついでに持っていけるお昼も。…
カリフォルニアの兄弟くん日記
たかシェフに教えていただいたサンドイッチをお家で作ってみました。関連記事：たかシェフ直伝！サンドイッチデーに究極のサンドイッチを作って食べました♪トーストパン3枚、7種の具材を重ねた10段サンドイッチです。鶏もも肉は皮側からじっくり焼いて、
わが家のここち。
3月13日はサンドイッチデー。３と３で１を挟んだ日だから、だとか。さてさて、そんなサンドイッチデーにサンドイッチの作り方を教わって、サンドイッチを食べました。たかシェフ直伝のサンドイッチ！ベーコン、キュウリ、トマト、卵、チキン、アボカド、レタス
わが家のここち。
プレイオフ中の次男のバスケ試合弁当。厚切りハムのカツサンドです。当たり前ですが、毎試合が「正念場」。 見てると正直「負けちゃうかな？」と思う試合もありながら、…
カリフォルニアの兄弟くん日記
長男が野暮用で クリスマス以来初めて家に帰ってきました。 今学期、授業は週の前半しかないんだそうです。いいねえ、週休４日か〜。（バイトもちゃんとしてますが）１…
カリフォルニアの兄弟くん日記
(￣‥￣) 大勢に影響はないです。 にほんブログ村 オヤジ日記ブログ ５０代オヤジへ(文字をクリック) http://blogs.yahoo.co.jp/otoohsan←TOP写真も気まぐれで替えてるから見てね。 ◆Facebookに遊び...
おとおさんのご飯ですよ。
感謝祭で食べるターキー。ターキーは大きいので丸焼きを全部その日に食べるっての、けっこう大変（しかも多分ターキー好きな人もあまりいない）。 なので、この時期はあ…
カリフォルニアの兄弟くん日記
いつもは誰よりも朝早く起きている次男、なんでも前夜は２時半頃に寝たっていうから起きたのは珍しく私の後。さすがに平日の夜に２時半は夜更かしし過ぎじゃない！？でも…
カリフォルニアの兄弟くん日記
次男、高校バスケチームのシーズン初試合でした。といっても非公式戦なので記録にも残らず、まあ練習試合か親善試合って感じでしょうか。 練習試合だろうがなんだろうが…
カリフォルニアの兄弟くん日記
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駅前魔女食堂
カップヌードルの事なら何でもOK！ お気に入り・新作・CMのことなどなど。 どんどんトラックバックしてくださいね！
美味しい料理やスイーツが出てくる映画やドラマ。映画やドラマに出てきた料理やデザートのレシピ。レストランについての記事。映画に関連した美味しい話題など。
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ココア（Cocoa、英語ではコゥコゥと発音する 聞く! ?）は、カカオの種子（カカオ豆）を発酵させた後、種皮と胚芽を取り除いてすりつぶしたもの（カカオマス）に湯や砂糖、牛乳などを加えた飲料で、温かいココアはホットチョコレートとも呼ばれる。メキシコ・ヨーロッパなどで愛飲される。夏季には冷たく冷やして供されることもある（アイス・ココア）。 「カカオ」は植物名、またはココアを用いた食品の原材料名として用いられ、「ココア」は食品名として用いられる。
コーンスープ(英語:corn soup)はトウモロコシの実を主な食材として使用したスープ。 日本では、主として、次のものが食べられている。 ・コーンポタージュ (corn potage) ・玉米羮(ユーミーカン。)
寄せ鍋（よせなべ）は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。 その地方の産物が入り特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。 味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌（赤出し、白みそ）などが一般的。 具材は、白菜や葱などの野菜類、大豆製品（厚揚げ、焼き豆腐、揚げ）、練り物類（はんぺん、ちくわ）、海老や魚、貝などの魚介類、肉類（牛、鳥、豚）、キノコ類など、ほとんど何でもアリといってよい。 鍋の種類によっては、最後に麺類（うどん、ラーメン）あるいはご飯類を入れて締めとすることが定番になっている。
すき焼き（鋤焼）とは、肉を浅い鉄鍋で焼いた、あるいは煮た料理。割下を用いた甘辛い味つけの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられる。牛鍋ともいう。 一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、葱、春菊、シイタケ、豆腐などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本となる。生卵をからめて食べることもある。しゃぶしゃぶの薄切り肉は熱湯にくぐらせるだけで食べられるほど薄いが、すき焼きの薄切り肉はしゃぶしゃぶに用いる肉よりも厚いことが多い。
雑煮（ぞうに）は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。 元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられている。この料理が次第に武家社会において儀礼化していき、やがて一般庶民に普及したものとみられる。本膳料理においては最初に雑煮が出され、武家社会における饗宴には欠かす事のできない料理であったと見られる。 雑煮の料理法は地域ごとに特色がある。例えば名古屋では餅と小松菜の一種のもち菜を入れて醤油仕立ての汁にし、鰹節をかけたものに対し、富山ではそれに加えて魚や蒲鉾などを入れて食べる。島根や鳥取では汁粉を雑煮として食べる。
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キンクマと暮らす毎日。癒されます！
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Instagramで運営している【よしレポ〜大学生の気まぐれ食レポ〜】の投稿の裏側を少しずつお見せしていきます
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関西大阪食べログレビュアー、KGB関西グルメブロガーズメンバー。らっき〜のレストランガイド。京阪盛り上げ隊！そして目指せ、全国制覇！
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