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とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪

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とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪
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とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪
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お弁当や、料理を楽しんでる! 料理番組を見るのが好き! 本屋さんでは、必ず料理本に目が行く! 色々な情報交換しませんか〜! 是非是非!トラックバックしてくださいね♪
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とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪の記事

1件〜50件

  • 【胃や腸を切った人にもやさしい(^^♪】なっちゃんのおうちごはん-24『なす入りジャージャー麺』『手作りショートブレッド』『手作りプロテインバー』『豚バラと舞茸の炊き込みご飯』など…撮影用ライトを導入しました!
    2021/07/23 12:46
  • 【レシピ】夏の旬の野菜・茄子と、さっぱり黒酢で夏バテでもバクバク食べれるおかず/豚肉と茄子のさっぱり黒酢炒め
    2021/07/22 23:57
    【レシピ】夏の旬の野菜・茄子と、さっぱり黒酢で夏バテでもバクバク食べれるおかず/豚肉と茄子のさっぱり黒酢炒め

    大阪のヲンナの日常 » 結婚を機に大阪へ引っ越した新米主婦が 元・家事代行バイトの経験を活かして色々がんばる雑記ブログです。 » 今日は友達が出張で大阪に来ていたので、うちに泊まりにきてくれました✨ということでいつも以上に気合たっぷりのご飯作りです。笑 目次 豚肉と茄子のさっぱり黒酢炒め作り方材料(2〜3人分)作り方今日の献立栄養素(1人分)まとめ […]

    大阪のヲンナの日常

    大阪のヲンナの日常

  • 【一人暮らしの飲み物】水&お茶は24本箱買い(重いペットボトルは宅配)
    2021/07/22 20:54
    【一人暮らしの飲み物】水&お茶は24本箱買い(重いペットボトルは宅配)

    一人暮らしの飲み物は宅配やネット通販での購入がオススメです。水やお茶などのペットボトルを箱買いして自宅に常備してます。お茶に関してはミネラル麦茶の水出しが節約に貢献します。軟水や硬水の代表商品もブログにまとめました。

    宅配ひとり

    宅配ひとり

  • 夏休み。。始まったばかりですが、早速体力奪われました。
    2021/07/22 18:02
    夏休み。。始まったばかりですが、早速体力奪われました。

    こんにちは💕今日も訪問して頂きありがとうございます!!夏休み初日。日焼けから始まりました🔥まずは庭でプール遊び🏊‍♀️THE 夏休み☀️☀️☀️皆んなで…

    yoginiyukky

    ユッキーのダイエット&簡単レシピ

  • 【海外組必見】紅しょうがを作った!梅干し作りからできた梅酢を使って2度おいしい
    2021/07/21 19:49
    【海外組必見】紅しょうがを作った!梅干し作りからできた梅酢を使って2度おいしい

    イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い!ので作ってみました。アップリコット(杏)で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う!焼きそばに合う!しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。

    とみ

    海外ライフハック

  • 【海外組必見】あんず(アップリコット)で梅干しができるって本当?
    2021/07/21 19:49
    【海外組必見】あんず(アップリコット)で梅干しができるって本当?

    イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子(アップリコット)の季節(5~6月)です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが! 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します! 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。

    とみ

    海外ライフハック

  • 【輪島】さざえのさばき方と、エスカルゴ風炒め
    2021/07/21 15:41
    【輪島】さざえのさばき方と、エスカルゴ風炒め

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 輪島の某所で、とある方から大量にいただきました。感謝感謝。 ざるいっぱいのさざえさん! さざえのつぼ焼きも好きだけど、他の方法でも食べてみたい さざえってどうやってさばけばいいの? さざえの苦い部分がちょっと苦手… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 さざえにトゲがあるかないか さざえをさばいて、エスカルゴ風炒めを作ってみよう さざえをゆでる さざえをさばく エスカルゴ炒めにする さざえのエスカルゴ風炒め実食! さいごに さざえにトゲがあるかないか 突然ですが、皆様が「さざえ」と聞いてパ…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • 夏バテ防止にゴーヤ!!ゴーヤ食べて元気モリモリ。
    2021/07/21 09:52
    夏バテ防止にゴーヤ!!ゴーヤ食べて元気モリモリ。

    おはようございます💕今日も訪問して頂きありがとうございます!!久しぶりの梅干し作り。梅雨明けしたら3日間ザルに上げて干すんだろうけど、面倒くさいので、樽ごと…

    yoginiyukky

    ユッキーのダイエット&簡単レシピ

  • 【なっちゃんレシピ-19】暑くて食欲の落ちる夏に向けて『わが家の冷や汁』を紹介します。【胃を切った人にオススメ(^^♪】
    2021/07/20 12:16
    【なっちゃんレシピ-19】暑くて食欲の落ちる夏に向けて『わが家の冷や汁』を紹介します。【胃を切った人にオススメ(^^♪】

    ★火曜日不定期更新★ 胃がんにより胃全摘をしたブログ筆者あおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪

    あおさん

    食べるをいかすライオン

  • 【レシピ】楽しい週末ごはん うどん作りと天ぷら
    2021/07/19 15:02
    【レシピ】楽しい週末ごはん うどん作りと天ぷら

    【お品書き】 ・ホームベーカリー打ちうどん ・にんじんと青シソのかき揚げ ・ズッキーニの天ぷら ・マイタケの天ぷら うちには、優秀なホームベーカリーさんがいる。 たまに、休日の朝ちゃんと起きるために予約しておくと、パンのいい匂いでなんとか起きられる。 こないだ、朝に焼きあがるように夜のうちに設定しておいたら、気温が高いせいか過発酵でめちゃめちゃ膨らんでた。 パンはしばらくお休みかな?ということで、先だった気がする・・・?」と夫と話しながらいざカッティング! ホムセンで見つけた掘り出し物の製麺機があるのに、うっかり手で切っちゃった。 ざるうどんにしました。 本当はうどんやそばを食べる用のざるが欲…

    ふぇぶ

    レモンイエローの窓

  • みんなもっと「八百屋で売っている、ぬか漬け」を買ったほうが良いよって話
    2021/07/19 10:25
    みんなもっと「八百屋で売っている、ぬか漬け」を買ったほうが良いよって話

    近所に八百屋、ありますか? ぬか漬け売ってません? それ、騙されたと思って、いちど買ってみてはどうでしょう? だって、八百屋に売っているぬか漬けって、だいたい美味しくないですか! 買わないなんて損です。 だいたい、老舗の八百屋のぬか漬けは年季が入っている。 ぬか床は古ければ古いほど美味しいから、ちょっと見た目に抵抗あってもぜひ試してほしい。 この記事は、そんなぬか漬けのススメです(笑) // 旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物 簡単レシピ・田舎料理 山形 ぬか漬けは万能、健康的 ぬか漬けがひとつあるだけで、どれだけ食卓が華やぐことか…。 最高の箸休めですよね。 健康効果も至るところで語られてい…

    星野ソーダ

    simplelog.me

  • 赤いポテト
    2021/07/19 07:02
    赤いポテト

    夲日、6月9日! 今日になって初めて使った・・・あのジャガイモで! 大豆ミートとアンデスレッドで唐揚げポテト! 近代ベジではすっかりお馴染みの、大豆ミートの唐揚げ。アリサンさんのでやりました。 そして、アンデスレッド。赤いジャガイモですね。とにかく赤い皮で、中身も濃い。せっかくの皮なので、皮ごと揚げて食べるのが良いんです。見事な色彩だ^^ 味は、普通のジャガイモですよ。 ちなみに、この芋は、この前の左京のイベントで手に入れ、置きっぱなしにしていました。揚げ物は滅多にやらないからなぁ。まあ、一度やってみたかったので。 椎茸煮は、油物と相性が良いので付け合わせ。いや、キャベツが無かったんで・・・←おいw いつか、肉體的な持病を治していた頃、揚げ物に椎茸の出汁をかけたという料理を見ていて、相性が良いと聞いているので、こういう時に役に立てました。 ・・・こういう組み合わせを、..

    K-Flame

    K-Flame's Kitchen

  • 【3種のペヤング】まるか食品 ペヤング焼きそば『ペペロンチーノ風』『ナポリタン風』『カルボナーラ風』を食べ比べした感想
    2021/07/18 13:09
    【3種のペヤング】まるか食品 ペヤング焼きそば『ペペロンチーノ風』『ナポリタン風』『カルボナーラ風』を食べ比べした感想

    本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか?と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。

    あおさん

    食べるをいかすライオン

  • トマトを大事に使おう
    2021/07/16 20:18
    トマトを大事に使おう

    夲日、6月7日! 地元でトマトを頂き、野菜が結構揃ったので・・・ 鹽味スパゲッティ^^ 夲格的に夏なので、少し冷ましてから。 混ぜるタイプではなく、かけるタイプにしました。 にんにく→茄子→モロヘイヤ→オリーブの実(ワインビネガー漬け)の順に炒め、鹽胡椒で味付けして夲の少し水を入れてから、トマト・・・ですが、にんにくより先に茄子を入れてしまいましたw トマトはそんなに熱していません。半生で。せっかく良いトマトなので、あまり崩したくない。 最後にオリーブオイルを好みで。 夲來、トマトはバジルと合わせると味として良いんですが、今回は使っていません。モロヘイヤを使いたかったし。 けど、育てる時は、トマトとバジルを同じところに植えるとよく育つようですよ。元々、そういうものなんですね。 前に自分で作ったことはあるんですが、なんか実に穴が開くことがある><; 小さいに..

    K-Flame

    K-Flame's Kitchen

  • 自販機で買えるおダシ「だし道楽」を買ってみたら、美味しかった!
    2021/07/16 13:30
    自販機で買えるおダシ「だし道楽」を買ってみたら、美味しかった!

    2019年頃から話題になり、ここ最近はステイホーム需要も重なったことから大人気らしい自販機買えるだし汁。 さいきん近所を散策していたら、たまたま発見したので購入してみました! わたしが買ったのは、3種類あるなかで「宗田鰹入り」のもの。 なんとなく衝動買いだったのですが、食べてみたらすごく美味しかった。 これはリピートしそうです! // 【評判口コミ】「だし道楽」はまずい?いや、旨い! はじめて食べて、その美味しさにビビりました(笑) なんでこんなに美味しんだろう?と思って、パッケージを見ると、なんと宗田鰹節がまんまはいっているじゃないですか。 見にくいですが、そのままの鰹節が中に そして昆布も…

    星野ソーダ

    simplelog.me

  • 続59・賄いパスタ
    2021/07/16 07:57
    続59・賄いパスタ

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続58・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 夏野菜カレー
    2021/07/13 20:11
    夏野菜カレー

    夲日、6月3日! ひさびさに・・・ 夏野菜カレー^^ 茄子とオクラと黄色ズッキーニ。そして玉ねぎ。 ナスの輪切りがでかい・・・ この時期によく出る野菜を思いっきり使いました。その野菜のこともあるので、炒めるのはいつも通りですが、煮る時間は短いです。 これが夲当の「時短」! もうね、ごちゃごちゃしているような市販のルウなんて絶對使わない。普通のカレー粉でやる。野菜を炒めて、鹽胡椒して、カレー粉を混ぜる。そして水を適量注いで煮る。簡單っしょ? 勿論、発酵に拘るなら、鹽糀を使っても良し。とろみ付けは好みで。 ハ失セなんて要りませんね。・・・あまり取り上げられてない企業だけど、無くても生きていけますよ。 あー・・・ベジカレー大会やりてー・・・ カレー街道〜まっしぐら♪(某タルトアニメより) ランキングよろしくお願いします!

    K-Flame

    K-Flame's Kitchen

  • 【影の薄い優等生】丸美屋 レンジで簡単!ごはん付きシリーズ『3種のチーズリゾット』を実食した感想【胃を切った人にオススメ】
    2021/07/13 12:15
    【影の薄い優等生】丸美屋 レンジで簡単!ごはん付きシリーズ『3種のチーズリゾット』を実食した感想【胃を切った人にオススメ】

    本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか?と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。

    あおさん

    食べるをいかすライオン

  • 採り立て野菜と鰈のマスタードクリームソースパスタ!
    2021/07/13 00:06
    採り立て野菜と鰈のマスタードクリームソースパスタ!

    先月、校外学習に行けた中一の次女!あいにくの大雨の日でしたが、いろんなラディッシュとか、ハウスで野菜収穫を楽しんできました。クルックフィールズって、千葉で新しくできた場所ですね!私も行ってみたい!!夕飯は自分で収穫した野菜、そのままの味で😁ワンプレートディナーです!menu★鰈とブロッコリーのマスタードクリームソースパスタ★本日収穫の野菜たち★トマト★ラディッシュの葉のニンニク炒め楽しそうでよかった!雨で...

    レイちゃん

    ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

  • 【40代おひとり様】旬の春野菜で 母直伝 具沢山 田舎ばら寿司
    2021/07/12 08:42
    【40代おひとり様】旬の春野菜で 母直伝 具沢山 田舎ばら寿司

    『【40代おひとり様】旬の春野菜で 母直伝 具沢山 田舎ばら寿司』をご紹介。

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • 昼食の愛妻弁当や半額シール弁当
    2021/07/12 08:36
    昼食の愛妻弁当や半額シール弁当

    コロナ禍で現場監督と設計のバイトの時間も減りましたが、昼食の愛妻弁当では夕食の残りのチャーハン(炒飯)を弁当箱に入れてくれや、「タコさんウインナー」でキャラ弁の様に可愛く作ってくれ感謝半額シール弁当を写真で紹介させていただきたい。

    智太郎

    見えない障害と闘いながら

  • 買ってきた「手づくりハンバーガー」を評価
    2021/07/12 08:36
    買ってきた「手づくりハンバーガー」を評価

    過去に手作りハンバーガーを紹介しましたが、その静岡県の近所のスーパーで「手づくりハンバーガー」と表示されたのを買って食べ厳しく評価しました。  

    智太郎

    見えない障害と闘いながら

  • 鮎の頂き物
    2021/07/12 08:32
    鮎の頂き物

    お友達のMiyakoさんから、夕方にメッセが入って、 「こんにちは!今日、息子が解禁したばかりの鮎を釣って来たのでご利用になりませんか? 板取川上流域のになります。」 との事だったのです。 もう速攻で、「是非とも、利用したいです♪」と返信しましたwww・・・6/9日。 Miyakoさんちの息子ちゃんは、小さいころから白樺湖山荘に遊びに来ていて、もう何度も会っている顔なじみ。 無類の釣り好きで、山荘に来ている間も、...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • とうもろこしとパンチェッタのパスタ♪
    2021/07/10 23:45
    とうもろこしとパンチェッタのパスタ♪

    7月のオンラインレッスンは『とうもろこし尽くし』メニューです今が旬の美味しいとうもろこしを使って作るイタリア料理やポレンタ(とうもろこしの粉)を使って作る...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • スクランブルとうふ
    2021/07/10 11:23
    スクランブルとうふ

    夲日、5月27日! 炊いたもちきびが残っていたので・・・ スクランブルとうふをやってみました! 木綿とうふを握り潰して砕き、油炒めし、更に砕き、炊いたもちきびを放り込み、鹽胡椒で味付けするだけ。簡單過ぎるwとうふも少し黄色っぽく見えます。 トマトソースも無添加のものを。ケチャップに近いものはありますよ。 まあ、赤と黄色の合わせをやってみたかっただけですw もちきびを炊くのも、そこそこ短時間でできます。自分がやったのでは、火をつけてから5分前後だったが・・・鍋にもよるかな。半カップのキビに対し半カップ強の水。少量の鹽も入れ、普通の小さい鍋で炊く。冷蔵庫で1週間は持ちます。 タカキビほどではありませんが、使い道はいくつかありそうなので、少し時間がある時に炊いて残しておくと良いか。スープにも。 ちなみに、雑穀の栽培にも興味がありますが、今持っている自然農の夲には書かれてい..

    K-Flame

    K-Flame's Kitchen

  • 牛肉の金柑ジャム煮&オリーブと蓮根のソテー♪
    2021/07/10 07:57
    牛肉の金柑ジャム煮&オリーブと蓮根のソテー♪

    夕飯〜。お友達のおばあちゃんからいただいた手作りの金柑のジャム、最後はこれをアレンジしてメインのおかずに!金柑ジャムに加えた調味料は、塩、ケチャップ、蜂蜜、生姜、醤油です!!私の勘は的中😂これ美味しかったです!menu★金柑ジャムの牛肉炒め★オリーブとパプリカと蓮根とほうれん草のオリーブオイルソテー★大根の出汁煮★きゅうりの梅おかか大葉和え★ご飯ご馳走さまでした★最近仕事行きたくない病院です。せっかくパート...

    レイちゃん

    ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

  • 世界で一番小さなパスタ♪
    2021/07/08 15:54
    世界で一番小さなパスタ♪

    今月のCooking Classのパスタはクスクスです北アフリカが発祥ですがシチリアに渡り伝統料理となっていますヨーロッパを始めブラジルなど広く食されてい...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • 手打ち麺2021 No.19~No.22
    2021/07/08 10:04
    手打ち麺2021 No.19~No.22

    自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.19~No.22の記事になります(先回は手打ち麺2021 No.13~No.18)。 〇2021 No.19 カレー煮込み麦カッケ 3人前  小麦粉:金トビ 200g、あやひかり 70g  水 126.9g(47%)、塩無し この日の賄い昼食は、カレー煮込み麦カッケ。・・・5/24日 麦カッケを打つのは久しぶり。 煮込みで食べたか...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 6月のPasta Class♪
    2021/07/07 18:57
    6月のPasta Class♪

    今月のサロンレッスンのPasta Classが終了いたしましたいつもご参加くださる生徒様初めてご参加くださった生徒様久しぶりにご参加くださった生徒様皆様あ...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • 【なっちゃんレシピ-18】びっくりドンキーのあの人気メニュー『ポテサラパケットディッシュ』をおうちで超BIGに再現しました。【間違いないやつです(^^♪】
    2021/07/06 12:30
    【なっちゃんレシピ-18】びっくりドンキーのあの人気メニュー『ポテサラパケットディッシュ』をおうちで超BIGに再現しました。【間違いないやつです(^^♪】

    ★火曜日不定期更新★ 胃がんにより胃全摘をしたブログ筆者あおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪

    あおさん

    食べるをいかすライオン

  • 担々麺?
    2021/07/05 19:53
    担々麺?

    夲日、5月22日! 今日は、前に炊いたタカキビが残ったので・・・ ベジ味噌担々麺!レタスを使ったw 普通の昆布・椎茸の出汁でも、にんにくとごま油を加えればラーメンのスープに。味噌とタカノツメはあらかじめ合わせておく。 物凄く辛いです。 麺は、粟麺を使いました。 レタスで埋まってしまって、下が見えにくい?w もう市販の出汁なんて使いませんよ。出汁を作るのも、思い込みで難しくしているだけであって、実際は物凄く簡單。昆布と干し椎茸を水に放り込んで一晩以上置く。そこまで面倒なら、昆布パウダーと少量の鹽を水に溶かせば良い。完! 時に麺類を食べたくなりますが、そんなに頻繁ではありません。麺によって茹で時間も様々ですね。 それにしても。雑穀の麺に更に雑穀・・・粟と黍の違いだけじゃん>□<; 最近、雨が多い。けど、植物のための恵みの雨ってことで!

    K-Flame

    K-Flame's Kitchen

  • 煮込みハンバーグのお子様プレート
    2021/07/05 16:00
    煮込みハンバーグのお子様プレート

    今日のお昼は煮込みハンバーグのお子様プレートにしました~♪最近プレートタイプにすると、全部食べてくれるのでこのスタイル😊🍳煮込みハンバーグの作り方⇩今日は保育参観だったのですが、少しでも行事をやってくれるの、とてもありがたいです✨普段の幼稚

    はるまき

    はるまきの日記

  • おつまみに最適!スルメイカのカラマリフリット
    2021/07/05 13:14
    おつまみに最適!スルメイカのカラマリフリット

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 わたくし、週に1回以上はシーフードを食べないと禁断症状が出る体質です。(ウソ) 今週は特売の輪島産スルメイカをいただきますが、和風の煮つけだと子どもウケがイマイチなのでフリットにしましょう。煮つけも美味しいけどね。 地中海風メニューが好きです おしゃれなおつまみ希望! ちょっと変わったイカリングフライが食べたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 カラマリフリットとは? イカには貝殻がある カラマリフリットを作ってみよう イカをさばく 衣をつける 揚げる カラマリフリット実食! さいごに…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • 日曜日の我が家。。。やっぱり子守りだぞ!!
    2021/07/05 11:05
    日曜日の我が家。。。やっぱり子守りだぞ!!

    こんにちは💕今日も訪問して頂きありがとうございます!!コロナワクチンの接種券が送って来た😱色んな情報に振り回されて、さぁどうしたものかと悩んでいましたが、…

    yoginiyukky

    ユッキーのダイエット&簡単レシピ

  • 市場で購入した合鴨の処理
    2021/07/04 12:30
    市場で購入した合鴨の処理

    市場で購入して来た合鴨一羽を冷凍在庫していました。 この日はその合鴨を冷凍庫から出して、自然解凍し、午後から捌くことにしたのです。・・・6/5日 勿論、鴨ガラスープストックも取って、出汁殻肉から鴨ラグーソースも作ります。 冷蔵庫内の冷凍室、そして専用の冷凍庫、それに加え、先般新たに上開きの200L冷凍ストッカーを入れてから、こういう食材も常備冷凍在庫できるようになりました。v(^^)v 合鴨が自然解...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 夏に、あっさり
    2021/07/03 22:01
    夏に、あっさり

    夲日、5月24日! 今日は、あっさりと・・・ 胡瓜と紫蘇と夏大根で酢の物♪ そして雑穀ご飯^^ 紫蘇は自分で収穫しました。よく育ちますよ〜。 切って酢で和えただけ。簡單です。問題は、薄く切れるかどうかですね。 夏野菜が夲格的に出るのは6月なので、中途半端な5月辺りは野菜に迷う・・・しかし、少し経てば、胡瓜や紫蘇が出てくるので、少し夏らしくなりますね。 改めてお知らせしますが、こういう時にこそ陰暦を使っているので、旬を間違えることのないように。 夏野菜は夏に食べるんだぜ。冬にハウス野菜とか、それ體が冷えるから! はみ出しですが、このブログを開始した記念に、サウンドを1曲作りましたw こちらから。「ぷちぷちのつぶつぶ」 PCの方は、サイドバーに貼り付けたプラグインから再生できます。このブログ、PCでのアクセスが多いですね。いや、良いことですよ^^; 音樂に「..

    K-Flame

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  • ちゃんと食べて免疫力アップです!!
    2021/07/03 19:05
    ちゃんと食べて免疫力アップです!!

    こんにちは💕今日も訪問して頂きありがとうございます!!梅雨の晴れ間が続いていた福岡も、いよいよ梅雨本番みたいです。朝から雨がしとしと降ってます。ニュースで熱…

    yoginiyukky

    ユッキーのダイエット&簡単レシピ

  • 【マズい?クチコミを検証】フスボン9種アソートセットをお試し注文(一人暮らし)
    2021/07/02 21:44
    【マズい?クチコミを検証】フスボン9種アソートセットをお試し注文(一人暮らし)

    冷凍パンの通販『フスボン』の【9種アソート】を注文しました。お試しセットは送料無料で安く購入でき、冷凍商品で日持ちもするため、一人暮らしに助かります。低糖質パンはマズいイメージありますが、実際の味の感想を含めてブログにまとめます。

    宅配ひとり

    宅配ひとり

  • ピーマンのキビ詰め
    2021/07/01 21:05
    ピーマンのキビ詰め

    夲日、5月21日! 今回は、また簡單な料理を・・・ ピーマンのキビ詰め^O^ タカキビともちきびを炊く。雑穀を炊く時は、鹽を入れましょう。両方できたら、合わせて混ぜる。繋ぎは地粉で。そして、縦半分に切ったピーマンに詰めて、焼く! もちきびが思ったより早く炊ける!5〜7分で! タカキビは時間がかかる・・・だいたい15分以上か。 色が良いじゃん?そしてぷちぷち。 ピーマンは京都産です。ついこの前の左京ワンダーで手に入りました。形がいろいろで、長かったり短かったり。 ・・・こういうことができるんなら、自分でも育てたくなる^^ 正直な話。ワンダーの運營には疑問がありますが、異常事態には周りから氣づいていくしかありませぬ・・・テロビは当然のように嘘をつく。恐怖を煽るほど胡散臭いのがお約束ですな。 ところで、氣づきましたか?ブログのアドレスを陰暦表示に変えました。手動入..

    K-Flame

    K-Flame's Kitchen

  • 中学生弁当〜ウインナーロールバーグ♡
    2021/06/30 23:50
    中学生弁当〜ウインナーロールバーグ♡

    結構前だけど〜体育祭の日の久しぶり〜なお弁当!コロナで縮小の体育祭。お姉ちゃんは欠席😱朝行けるかも?にかけて、お弁当作り。持ってったのは下の子だけだけど〜お弁当🥲😋🍴🍱♬*menu☆ウインナーロールバーグ☆挽き肉新じゃが煮っころがし☆卵焼き☆ピーマンと玉ねぎと人参の甘辛醤油☆かぼちゃ☆ミニトマト☆ふりかけご飯☆ゴールドキウイハンバーグみたいの作り、ウインナーを巻く!!ウインナーロールパイから閃いて、またまたウインナ...

    レイちゃん

    ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

  • 新サイト始動!このブログについて
    2021/06/28 18:43
    新サイト始動!このブログについて

    皆さん、こんにちは。初めましての方は初めまして! Freshmiaが野菜を愛する!K-Flameがお送りします! 夲日、5月17日! このブログでは、野菜や料理といった「農」の話題を取り扱います。K-Flameが育てている野菜や、作った料理、習得した料理、お勧めの野菜の使い方を、公開します。 メインブログである「K-Flame Channel」で盛り上がってしまい、週1のペースでしかも他の話題も一緒にやってしまうと話が追いつかなくなると思い、その上あれもこれもと詰め込むと混乱させかねないと思ったので、このブログに分散させることになりました。 また、1日の平均食事量・食事回数が減った分、余裕ができてきたのも、ブログを始めた理由の一つです。少しでも野菜や料理をお樂しみ頂ければと思います。 このブログは、不定期更新で、時間もランダムです。その日の都合があったり、大して変化のない日もあ..

    K-Flame

    K-Flame's Kitchen

  • なんて事ないご飯の記事の巻
    2021/06/28 16:17
    なんて事ないご飯の記事の巻

    おはようございます今日も訪問して頂きありがとうございます!!早いもので一年の半分が終わろうとしています。コロナに奔走され、チビ達に奔走され。。あっという間😱…

    yoginiyukky

    ユッキーのダイエット&簡単レシピ

  • 蕨他頂きました♪
    2021/06/28 09:06
    蕨他頂きました♪

    わらびさんから蕨他山菜を沢山頂きました。・・・5/31日 本来なら5/29、30日は、わらびさんの白樺湖山荘で「山菜の会」が開催されて、敷地内の蕨他山菜を採って楽しむ所だったのですが、コロナ騒動で東京都は緊急事態宣言中。 密を避けるため、皆で集まる「山菜の会」は止む無くお流れになりました。 わらびさん自身はこの週末に一人で蕨採りに来られたようで、その時に採った山菜を送ってくれたのでした。 毎年この山...

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    主に食材な備忘録

  • 簡単!!!春巻き出来ましたーー!
    2021/06/26 13:21
    簡単!!!春巻き出来ましたーー!

    こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます!!春巻き作ったどーーー☝️春巻きナスの四川風ひき肉炒めクリームチーズと青じそのフライ玄米ごはん残り物山芋とろ…

    yoginiyukky

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  • 【お手軽&がっつり】普段の食卓にもBBQにも合うチーズタッカルビ
    2021/06/25 12:27
    【お手軽&がっつり】普段の食卓にもBBQにも合うチーズタッカルビ

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 突然ですが、この前使ったピザ用チーズがちょっと残ってます。 komonjocooking.hatenablog.com ついでにさつまいもも少し残ってるので、チーズタッカルビにしましょう。 辛めのがっつり料理が食べたい! ピザ用チーズ余ってるねんな、どうやって消費しよか… お肉も野菜もいっぺんに摂れる主菜希望! 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 タッカルビとは? 四月革命とタッカルビ チーズタッカルビを作ってみよう 下ごしらえ 材料を焼く 全体を蒸し焼きに (甘口バージョンも一緒に作る…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • 続58・賄いパスタ(アーティチョークパスタ3連ちゃん)
    2021/06/24 08:59
    続58・賄いパスタ(アーティチョークパスタ3連ちゃん)

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続57・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールですが、今回はいつもと違う特別編、[アーティチョークパスタ3連ちゃん] となります。 ※なお全ての写真は、写真上で左クリックすることで、大きなサイズで見ることができま...

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  • おうちdeランチ
    2021/06/23 13:17
    おうちdeランチ

    こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます!!最近はお昼に家に居る事が多くなってきたので、おうちランチの日が増えました☝️この日は、ベトナムフォーとスパ…

    yoginiyukky

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  • 賑やかに誕生日と父の日のお祝いさせて頂きました。
    2021/06/22 10:34
    賑やかに誕生日と父の日のお祝いさせて頂きました。

    こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます!!もう喜ぶ歳ではない誕生日ですが、まだまだ引っ張ります🤣誕生日前日は、オットくんと2人でステーキでお祝い�…

    yoginiyukky

    ユッキーのダイエット&簡単レシピ

  • 【カルディ】豊かなフルーツの香りがくせになる♪初夏の爽やかなランチ♪
    2021/06/19 07:48
    【カルディ】豊かなフルーツの香りがくせになる♪初夏の爽やかなランチ♪

    今日はこの写真から↓シャインマスカットと聞いただけでなんだか贅沢な響きですが、それがバターになっているというカルディの「シャインマスカットバター」を買ってみました♪蓋を開けるとふわっと香るシャインマスカットの甘いいい香り♪バターはゆるいゼリーのような感じ

    ぽえむ*

    アナベルにかこまれて

  • 誕生日が近づいて来ました。。もう歳は要らないがお祝いはするの巻!
    2021/06/18 10:47
    誕生日が近づいて来ました。。もう歳は要らないがお祝いはするの巻!

    こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます!!明日はわたくしのbirthday恐ろしい事にまた歳を重ねますホントは今日生まれたんだけどね🤣 父曰く、1…

    yoginiyukky

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