美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
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ASAL キーマカレー (´∀`)/ Lunch SET ビール他
【開店】【青森県十和田市】 4/19からプレオープン中の 「ごはんやさん」に行ってきました。
【大岩商店】宮崎市大塚町にフルーツカレー屋さんがオープン!三種ミックスカレーを注文
【シニアの暮らし】今日も娘とカレーランチ/玉子2個。。
2024. 4.18 つむぎの記録 あなどるな、黄砂!?
長男の浪漫
【カルディ】パラックパニール
自由が丘のカレー スーパースターさんで、スパイスをチャージしよう♪
ゴーゴーカレーのデカ盛りメニュー大食いチャレンジ(メジャーカレー ワールドチャンピオンクラス2.5キロを超える金沢ゴーゴーカレー城)
富良野の唯我独尊の駐車場場所どこ?営業時間は何時から何時までかもご紹介!
【万代バスセンター】万代そば ミニカレー430円 バスセンターの例のカレー!
毎日 カレー! これ常識 !!(●^o^●)vol. 375
高円寺の人気店「青藍」さんが恵比寿に誕生。香りを食べるカレーライスを堪能!
Lv341 キタダロード
【横浜】もうやんカレー~ヒカルを唸らせたグルテンフリーのカレーを追い求めて~
グルメ日記九州編②⑥⑦ 福岡県直方市「次元」
スジとクジとカレー
【大岩商店】宮崎市大塚町にフルーツカレー屋さんがオープン!三種ミックスカレーを注文
新札幌駅高架下 新サッポロ食堂 ザンギカレー
鶴見 タージマハルでインドカレー
児童館で万華鏡を作って、スーパーのイベントで香辛料を知る
水彩会(アシタバの白和え)
【カルディ】パラックパニール
沖縄特産 復元された銘柄豚【あぐーカレー】
カレー食べ歩き 『めんぼう』「カレーうどん」兵庫 姫路市
やっちゃった 清澄白河 らーめん カレー たけろくキッチン
留萌 カレー大将 エビフライカレー、大辛で
ゴロチキ
小樽ネパールカレー?
稲沢カレー研究所
妹夫婦が又、イワナとサクラマスの燻製を送って来ました。・・・ 5/8日 妹の旦那(義弟)は無類の釣り好き。 いつも自分の釣った大イワナやサクラマスを燻製にして送ってくれます。 早速届いたものを開けてみたら、お菓子類(柚餅子、ズンダ、薄皮饅頭)とアルミホイルに包まれた燻製2種(下写真) そしてもう一つは、同じく45cmサイズのサクラマスの燻製(下写真)。 サクラマス2尾を早速捌いて(...
本日日曜日でお休みだったので、昨日はのんびり晩酌でした。いい季節になってきました春、桜が散って、そろそろ夜も涼しすぎず、いい感じになってきましたね。ここから、クーラーを入れなくてはならない時期までは、気持ちのいい夜が続きます(梅雨入り位まで
本日、ちょっとした用があり、休日にしていました。と言っても今、母の日ギフトが始まってしまい、そもそも連休は取れないので通常の「平日の休み」ではあるのですが。雨模様日曜日いい天気だったのとうらはらに、昨晩から雨が降り始め、今日は一日雨模様でし
この所お友達から頂いたものです。 お友達のあきちゃんから自家製のカラスミを頂きました。・・・12/6日 元々古くからカラスミ作りもやっていて、このブログはカラスミの自家製を散々広めたブログでもあるのですが(カテゴリ「自家製カラスミ」)、最近は殆ど作っておらず、お友達から頂くのはとても助かります。 この所数年は、あきちゃんから頂くものですから、毎年カラスミにありつけています(下写真)。 あきちゃん...
燻製料理が人気の『燻製バル スクラミー』で毎週木曜日に開催されている「もくもく木曜日は燻製の日」。 2022年の『燻製バル スクラミー』の営業初回が1月6日(木)だったので、早速その限定燻製ランチを味
昨年のクリスマス直前の記事になります。 我が家は毎年このクリスマス前の時期は最大の燻製週間。 いつもお世話になっているあちこちに、クリスマス用のおつかいものに使う自作の食材作りの時期で、この記事はその内の燻製の記事になります。 特に私は雉の燻製に思い入れがあり(この記事)、「燻製は雉、ローストは窒息鴨」と言うのが持論です。 ------------------------- 12/16日 我が家の燻製窯(半自作)は、本...
今年の2月にオープンし、「もくもく木曜日は燻製の日」に代表される燻製料理が人気の『燻製バル スクラミー』。 12/29(水)と12/30(木)に、日頃の感謝をこめて贅沢な瞬間燻製の海鮮丼が10食限定で
浴衣を着た子は可愛さ3割増し。 いつもとは異なる姿に心を鷲掴みにさせた経験はありませんか? 普段はカジュアルな服装で過ごしている人がビシッとスーツを着こなした姿もかっこいいですよね。 料理も同じです!
毎年我が家の師走は、いつもお世話になっているあちこちに、おつかいものに使う自作の食材作りの時期。 この記事は、その内の燻製記事です。 まずは、鶏ささみで作る恒例の「ささみくん」。・・・12/16日 家内が例年より多い4kgも買ってきたものだから大変。 作ってもみんな差し上げてしまうので・・沢山作って、我が家でも食べたかったみたいです(笑) 筋膜を除去し、ソミュール液と一緒にPE袋に封入し、冷蔵庫で2...
先日の余市に行った続編?だ 以前は、出かける際に緻密な計画をたてていたが最近はやめた で、余市に行ってからなにかないか調べたら ほーーー、有名な燻製やさんがあ…
おっ・・・届いた発送人は沖縄県【名護市東海岸入会漁業組合】正確に言うと入会漁協準備会なのかな? 入会漁港の申請が認められるまでの支援支援のひとつとして、加工品…
久しぶりに成城石井へ行ったら いろいろと新しい商品が入荷されていた 気になるものをカゴへ入れて レジに進むと レジ横のコーナーで 心がときめくもの…
パンチェッタを燻製にして ベーコンも時々作ります。 パスタや ポテトサラダに入れたり 普通にフライパンでカリカリに焼いたり。 とても美味しいです。 トータル2週間ほどかかりますが 熟成がすすんで旨み増し増しの パンチェッタは 普段のお料理を特別なものに 変えてくれます。 ピチットシートで作るパンチェッタ 材料 作り方 2週間後・・・ ベーコンを作る場合 ピチットシートで作るパンチェッタ 材料 ・豚バラブロック ・岩塩 または粗塩(なければ普通の塩でOK) ・ハーブ ローズマリー・タイム・セージなど ・黒胡椒 作り方 ・豚肉にフォークを数10ヶ所刺して 味を染み込みやすくする。 ・岩塩をたっぷり…
プリングルスってP&Gが販売してると思ってたんですが、ケロッグだったんですね。変わったのかな。スモークと言えばね、燻製に関するちょっとした思い出がありまして。よくデパートで物産展やってるじゃないですか。「全国うまいもん博」みたいなやつ。それのね、たしか北海道グルメのときだったと思います。その中に燻製の専門店が出店してまして、「ゆで卵の燻製」を売ってたんですね。ゆで卵の燻製って珍しいじゃないですか。僕も食べたことなくて、こりゃおいしそうだと思い、買ってみたんですよ。んで家帰って、いそいそと取り出したわけです。殻が濃い茶色に染まってまして、スモークのいい匂いが漂ってきましたよ。大いに食欲をそそられまして、期待に胸躍らせながら殻をむき、さっそく一口かぶりつきました。すると・・・ごく普通のゆで卵だったのです。そのゆで卵...日本ケロッグPringles(プリングルス)スモーキーバーベキュー
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火を使わずに手軽に燻製が楽しめる燻製シート。その燻製シートは燻製の本場ノルウェーで開発され、料理人のプロも認める味。天然植物由来の安心安全な燻製シートを使ってみませんか?
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友達や彼とのデートに行って良かったカフェの紹介をお願いします。
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主に一口馬主の役立ち情報を提供。あとはグルメや投資など
おうちごはん、食べ歩きグルメ、テイクアウト、お取り寄せ、コンビニで買った食べものなど、自慢の手料理やお気に入りのお店、美味しかったものを写真付きで紹介してください。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
北海道民の皆様!北海道に訪れた皆様!カレーを食べたらトラックバックをお願いします!ルーカレー・スープカレー・ドライカレー・カレーうどん・カレーラーメン・カレーパンetc…北海道のカレーならどんなカレーでもOK!北海道カレーの素晴らしさを全世界に発信しましょう!!
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
東京都にある美味しいパン屋さんの情報、ぜひお寄せくださいませ〜。 東京都在住でない方も、お取り寄せした情報など、旅行中に立ち寄ったお店など、ぜひぜひ共有し合いましょう〜♪
最近ブログを始められた初心者ラーメンブロガーのためのテーマです。 ラーメンの記事ならなんでもOKです。 交流を深めるのにも役立てて頂ければと思います。