美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
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蒲田「麺屋にぼじ」煮干しラーメン(野菜増,あぶら) + 麺増し100g×2[合計500g] + 追いにぼペースト
2025年6月7日 愛媛県 金砂湖 280.79m
noodle shop arakawa(ヌードルショップアラカワ)【岩沼市中央】
白い車で遠軽~紋別へドライブ
そうめん、ラーメン、たこ焼きでごはん
6月はプチ当選のスタート&魁力屋の創業感謝祭で京都背脂醤油ラーメン(並)一杯無料券をもらいました
【無職のグルメ】今年もやって来た!魁力屋の感謝祭でラーメン食べて1杯無料券ゲットする
117杯目『西穂山荘』
ノーマルでも叉焼だらけだけど叉焼麺をオーダー
【気仙沼グルメ】地元で愛される老舗食堂こけし食堂の魅力とは【人気メニュー紹介】
立食い朝ラーメン わかめ中華そば:新橋ニューともちんラーメン蒲田西口駅前店(2025年73杯目)
下丸子「奈つやの中華そば」!魚介出汁香る至福の一杯"奈つやのもちもち雲呑中華そば"
おぢ写ん歩|6/9 (月)と6/10 (火)もデイトレを休むおぢ
仕事終わりの江ノ電トリップ🚋🚋🚋🚋〜ちゃんと疲れたから会いに行きました🫠〜
餃子の王将史上最高の旨麺の誕生 麺が新しくなった 豚辛ラーメン 鶏のチリソース煮 餃子の王将 春日野道店 神戸市中央区八雲通1-4-35 春日野道駅
「でからあげクン 夢のMIX味」 ローソン
「クロワッサンをぺったんこにしちゃいました」 ローソン
ローソン、ポケカ新商品「ブラックボルト」「ホワイトフレア」を2025年6月6日7:00から店頭販売。6日~8日までは購入数制限を設定、一人あたり20パックまで購入可
ローソンで「たべっ子どうぶつ THE MOVIE ふわふわポーチBOOK」が2025年7月8日発売、『ねこver』.と『らいおんver.』が登場
ローソンで『一番くじ ウマ娘 12弾』が2025年10月10日に店頭発売、「ナイスネイチャ RUN&WIN フィギュア」や「マチカネタンホイザ ブルー・タービュランス フィギュア」が当たる! チアリーディング衣装のウマ娘グッズがラインナップ
Crazy Raccoon所属VTuberの赤見かるびさんが一番くじ初登場、ローソンで「一番くじ 赤見かるび」が2025年10月18日に店頭発売
創業祭 盛りすぎチャレンジ 高菜明太おにぎり 50%増量 ローソン 神戸東門街店 神戸市中央区中山手通1-5-10 神戸三宮駅
ローソン プリン風パンケーキ 2個入
ローソン 生ショコラタルト
ローソンの「ヴィンテージ米」と小泉農水大臣の「ナナヒカリ」
でからあげクン 夢のMIX味【ローソン】5種類のフレーバーと6個入が魅力のでからあげクンです!!
ローソン☆「もっちりとしたハムチーズパン」♪
ローソン 盛りすぎ! ふぞろいピーナッツ揚げ 50%増量 105g
ローカルのコンビニで買えるAneka(色々な)飲み物(その3)
ローソン「ふぞろいピーナッツ揚げ 50%増量 105g」・・・盛りすぎチャレンジ! 創業祭 2025年6月
この所頂いたものの備忘録的記事です。 お友達のFujikaさんから手作りの干し芋を頂きました。・・・2/3日 この干し芋はシルクスイートを焼き芋にしてから干したものなのだそうです(下写真)。 えっ、火を通さないで日持ちするの?って一瞬思ったけれど、砂糖の保存性を考えたら、火を入れなくても大丈夫。 通常のジャムのように粘りはなくて、ドロドロだけれどサラサラ。 火を通していないジャムって、何だか...
今日はおやつ以外に食べてはいけないカルパスです。カルパスとサラミは何が違うのでしょうか。アルコ&ピースの平子さんによると世界で3番目に美味しい食べ物らしいですよ。タカアンドトシのトシさんの子供も大好きで、買っておいてもすぐになくなるのだそうです。何度もお話ししていますが、僕は以前、イベント運営のバイトをしていました。福岡では、毎年金鷲旗(きんしゅうき)と玉竜旗(ぎょくりゅうき)という大会が開催されます。高校生の柔道と剣道の大会です。同じ会場で連続して開催されており、略して金玉と呼ばれていました。その金鷲旗、柔道の大会に関わったときの話です。開場後、まだ人の入りが少ない時間帯に、部員の男の子が客席で着替えていることがありました。更衣室が用意されていなかったのか、用意されていたけど狭かったのか、それはよくわからない...ヤガイおやつカルパス
ミラノサラミを仕込んで(仕込み記事)、この日で丁度50日になりました。・・・4/10日 ワラビさんからもう真空パックしていいかなぁ?と打診があったので、我が家も切ってみたのです。 大分固くなりかけなので、我が家ももう完成としました。 真ん中から輪切りにして真空包装し冷凍保存(下写真2枚)。 ミラノサラミに白カビは必須じゃないけれど、一緒に白カビサラミを仕込んで手間は一緒なので、こち...
今年も白カビサラミを作っています(仕込み記事)。 今年のサラミは何故か想定より乾燥が早いのです(その後の経過)。 加湿器付の空気清浄機も常時稼働しているのですが、それでも我が家が乾燥気味な所為なのでしょう。 この日で32日目。 想定期間(45日間)に較べるとまだ短いのだけれど、この日完成としました。・・・3/24日 ベストの状態で長く保存しようと、昨年はあれやこれやとやったけれど、白カビは生き物...
2/20日にわらび邸で仕込んだ自家製白カビサラミ(仕込み記事)が、吊るしている場所がかなり乾燥しているようで、思ったより早く乾燥が進み随分縮んで来ています(前回の状況)。 1本選んで重量を計ってみました。(下写真)・・・3/17日 重量は81.4g。 このサラミは長いほうなので、元は180g位有った筈。 なので乾燥の観点のみではもう十分かな。 折角ですから、少し早いけれど切って味見をしてみます(下写真)...
2/20日~2/21日と泊まり込みで、わらび邸で「白カビサラミ仕込み会2021」を行いました(その記事) 出来上がったものを4つに均等に分け、持ち帰ったのがこれ(下写真 左:ミラノサラミ、右:白カビサラミ)。 わらび邸にて、既に白カビ菌の懸濁液に浸漬していますから、それなりの環境に吊るせば、白カビが発生する筈。 既に昨年で成功していますから、昨年同様の方法で上手く行く筈ですが、もう時刻も遅いの...
今年もわらび邸で、泊まり込みの「白カビサラミ仕込みの会2021」を行いました。・・・2/20日 参加者は、ホストのわらびさん夫妻、我が家夫婦、大盛さん夫妻、Miyakoさんの7名。 大盛さん夫妻は名古屋から、Miyakoさんは岐阜からの参加です。 この日の朝8時過ぎ、手配していた国産豚後足原木2本をいつもの市場で受け取り、そのままわらび邸に直行。 10時に到着しました。 大盛さん夫妻、Miyakoさんはまだ来てないけれ...
サラミやソーセージ用の塩漬け豚腸(Φ34~36mm)をまとめ買いしてみました。 量は1ハンク。 ハンクなんて単位知ってました? 私も今回初めて知りました(笑) メートル換算すると91.5mだそうな。 勿論、1本でそんなに長いわけはなく、一頭の豚の空腸の長さが4m~6mなので、16頭分(つまり16本)の塩漬け空腸が束ねられているようです(下写真)。 で、この1ハンクの豚腸でどれくらい肉が詰められるか...
20kg単位で購入していた我が家のイタリア海塩EGADI(トラパーニ塩田の塩)が、底をついて来たので、再度仕入れました。 勿論、又20kg(10kg袋×2)です(下写真)。 ※置いた携帯は大きさ比較のため。 これまでこのEGADI を購入したのは、2015年1月、2018年1月の2度で、何れも20kg単位。 そして今回ですから、きっちり3年でこの20kgを消費している勘定です。 「え~!それって塩分取り過ぎじゃ...
2020年度は大成功だった白カビサラミ&ミラノサラミ作り(カテゴリ「自家ソーセージ・サラミ」)。 2021年度はさらに沢山作ろっかな~・・・ってことで、今回も無事白カビ種菌を入手できました。・・・12/18日 先回は豚膀胱に詰めて作ったミラノサラミだったけれど、クラテッロのように特別に蠱惑的な香りがする訳でも無いし、豚膀胱は貴重ですから、ミラノサラミの方は通常のミラノサラミ用人工ケーシングを使って...
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チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
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自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
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最近ブログを始められた初心者ラーメンブロガーのためのテーマです。 ラーメンの記事ならなんでもOKです。 交流を深めるのにも役立てて頂ければと思います。