美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
【断捨離ご自宅サポート】〜モノと一緒に「思考のクセ」も断捨離〜
ふかや緑の王国のキチジョウソウ2024(見頃)
城峯公園冬桜 #2 レストハウス周辺の紅葉と桜
ローソン滑川森林公園駅前店が「LAWSONマチの本屋さん」にリニューアル、コンビニ商品に加えて約5,000タイトルの本を取り扱い。本の配送はトーハンが実施
「おいしい給食」のパン屋さんと🥐和麦さん
玉葱の様子と今更ながら長葱の種を蒔きました
ミニ白菜とサラダ春菊、ほうれん草の様子♫
しずくと長瀞へ行ってきました♫
原市沼の古代蓮
城峯公園冬桜 #1 下久保ダムからレストハウスへ
ハクチョウ飛来地を訪ねて🦢
初めてのハワイアンキルト*体験レッスン
No.3024 ティー ロマを食べ尽くす
No.3025 秩父わらじかつ亭を食べ尽くす
『タンザニア ハイツ農園』最後の焙煎しました。
セブンイレブンが『アポロ ケーキ』『ガーナ カヌレ』『白いダース どら焼き』を発売、『ガーナ パン』『白いダース パン』もあり
セブンイレブン「白いダースちぎりパン」「サックリ食感ベイクドリングチーズケーキ」「のむミルクキャラメルゼリー」など、今週発売の新商品【2024年11月19日週】
LAWSON Uchi Café シンプルなカスタードプリン
ローソン☆ヒグチユウコ「チョコトランク&不二家ミルキー」♪
ファミマ「アーモンド&バニラシュー」「もちもちワッフル 和栗」「SPAMむすび てりやきたまご」など、今週発売の新商品【2024年11月19日週】
ローソン「【黒い】フィナンシェケーキ」「具!おにぎり まるで豚角煮弁当」「ひとくちチーズフォンデュコロッケ」など、今週発売の新商品【2024年11月19日週】
セブンイレブン☆「伊勢抹茶クリーム&ホイップちぎりパン」♪
実食レビュー【ファミマ:生スコーン6個入(アールグレイ)】カロリー・消費期限などもご紹介!
実食レビュー【ファミマ:ふわもち生大福(抹茶クリーム&黒蜜)】カロリー・消費期限などもご紹介!
セブンイレブン 白いダースちぎりパンを食べました
ローソン☆「もっちコッペ 芋あんバター 五郎島金時芋あん使用」♪
実食レビュー【ファミマ:紅茶バウムクーヘン ミルクティー味】カロリー・賞味期限などもご紹介!
実食レビュー【セブン:白いダース ホワイチョコどら焼き】カロリー・消費期限などもご紹介!
ファミリーマート☆「バター香るホイップあんぱん」♪
20%OFF・ウール混ニットカーディガン/レウコフィルム、コンビニ大福とチルドドリンク
家内が豚バラブロックを買ってきたので、在庫が残り少なってきた自家製チャーシューをまた作ることにしました(下写真)。・・・10/15日 肉重量の1%の塩と適量の白コショウを塗して、まずは2日間冷蔵庫で塩漬け(下写真)。 そして2日後。・・・10/17日 タコ糸で縛って丸く整形(下写真)。 普段は冷凍状態で保存している、継ぎ足しで使っているチャーシュー漬け汁を温めて解凍。 ...
毎年自家製で作っているクラテッロ(Culatello)、フィオッコ(Fiocco)他の状況です 今年の1/12日と1/23日に仕込んだクラテッロ、フィオッコ、ハシッコ(Hasicco)(仕込み記事1/12、仕込み記事1/23)。 それらを、猛暑時期での脂肪酸化やメイラード反応による脂肪褐変化を抑止しようと、真空包装して暗室状態で保管していました(その記事)。 もう気温も低くなったので、真空包装を外し又吊るしてもう少し乾燥を進めよ...
久しぶりに帰省してからというものなんだか自分のペースに生活を戻せず、黙々と淡々と作業する時間が1ヶ月以上も後回し久しぶりに大好物な野菜が格安で販売されていたのが良いきっかけになり、プチ仕込みが実現できたのでした。細い長ネギが10本近く束ねられて100円と
先日、市場で親鶏を仕入れていたので、いつものように親鶏のブロード(スープストック)、そして鶏油(チー油)を取ったのです。・・・10月11日 親鶏とは、別名ヒネ鶏、古鶏、昔鶏、廃鶏とも呼ばれる卵を産まなくなったメス鶏のことで、飼育日数が長い分、固いけれど肉のうまみが凝縮していて、良いスープが取れる食材です。 その親鶏がこれ(下写真)。 この丸のまま圧力鍋に放り込んでもいいのだけれど、この...
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.47~No.50の記事になります(先回は手打ち麺2020 No.41~2020 No.46)。 〇2020 No.47 蕎麦粉のフズィッリはカテゴリ「パスタ」の記事として掲載しています(この記事)。 〇2020 No.48 ごんぶとけんちんうどん 3人前 粉:あやひかり 180g、金トビ 120g 水 141.0g(47.0%)、塩 13.5g 漸く...
駅前のスーパーにパストリーゼ77の一斗缶(17.2リットル)が、コロナ騒動前の通常値段で置いてあったので、即買いしました。 値段は8,800円(税込9,504円)(下写真)。・・・10/7日 我が家は生ハム作りや他の保存食を色々作っているので、普段からパストリーゼ77は欠かせないヘビーユーザー。 500ml容器をチマチマ買っててはいられないので、5L容器のものを2セット(10L)で購入しています。 なので今回の...
日和田高原&乗鞍高原にきのこ狩りに出かけたため、10/2日までで中断した今年も原木舞茸が発生したよ♪(その1)からの続きになります。 中断から3日後の10/5日。 4年連続発生の株はもうすっかり舞茸に成長していました。 もう食べてもいいけれど、ダメ押しであと2日位待つかなww(下写真) そして、な な なんと、その右上に別の舞茸が出ているではありませんか!(下写真) どうやら、幼菌の時はシダに...
5年前に大型のプランターに伏せ込み、北のベランダに置いている舞茸原木から、今年も舞茸が発生しました。・・・9/30日 この舞茸の原木は、お友達のMiyakoさんが自作したものを頂いたもの。 伏せ込んだその年(2016年)には、何だか不思議な物(多分舞茸のなり損ねww)が発生し、舞茸にはならなかったけれど(その記事)、以来今年で4年連続の発生です(下写真)。 2017年舞茸 2018年舞茸発生 2018年舞茸収...
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
友達や彼とのデートに行って良かったカフェの紹介をお願いします。
ガン患者は玄米を食べるべき!玄米の素晴らしい効果、効能ついて書かれた書籍をご紹介。
主に一口馬主の役立ち情報を提供。あとはグルメや投資など
おうちごはん、食べ歩きグルメ、テイクアウト、お取り寄せ、コンビニで買った食べものなど、自慢の手料理やお気に入りのお店、美味しかったものを写真付きで紹介してください。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
北海道民の皆様!北海道に訪れた皆様!カレーを食べたらトラックバックをお願いします!ルーカレー・スープカレー・ドライカレー・カレーうどん・カレーラーメン・カレーパンetc…北海道のカレーならどんなカレーでもOK!北海道カレーの素晴らしさを全世界に発信しましょう!!
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
東京都にある美味しいパン屋さんの情報、ぜひお寄せくださいませ〜。 東京都在住でない方も、お取り寄せした情報など、旅行中に立ち寄ったお店など、ぜひぜひ共有し合いましょう〜♪
最近ブログを始められた初心者ラーメンブロガーのためのテーマです。 ラーメンの記事ならなんでもOKです。 交流を深めるのにも役立てて頂ければと思います。