ラーメンを食べよう

家系の総本山・吉村家から暖簾分けした直系店のうち、 王道家、杉田家、はじめ家、環２家が家系四天王と呼ばれていましたが、 王道家が２０１１年に独立し、（ちなみに…

石川出張で、金沢ラーメンの麺活をしました。

出張の途中に寄ったサービスエリアで、近江ラーメンを食べました。

ラーメン鉢がリニューアルした天下一品ラーメンに行きました。

大宮にある、つけめん 蕾 煮干分家 に行きました。感想はこちら↓つけめん 蕾 煮干分家@大宮本日の煮干しつけ麺（大盛無料）880円　つけ汁は粘度は少なめで煮干しの味がしっかりと感じられ美味しいです。麺は中太でコシが強くツルシコの美味しい麺で、つけ汁と合ってます。麺にレモンを絞ると、爽やかさが増し良い味変になってました。 #ゆかり王国ラーメン同好会 pic.twitter.com/pCsFvQCcxl— モアイ♐王国民 (@Moai_Oukokumin) Dec...

先日アップしたトムヤムクンヌードルの記事の中でオススメした、カップヌードルではなく、お鍋で作るタイプの日清 旅するエスニックシリーズの「トムヤムクンヌードル」。 それだけでも、もちろん美味しくてオススメなんですが、ちょいとアレンジして鍋にしてみました。 www.talog.jp 日清のお鍋で作るタイプの「トムヤムクンヌードル」 これを初めて食べたときから、これを使ってそのうちやろうと思ってたのが、 「トムヤムクン鍋」です！ スープが濃厚で美味しいので、「野菜やらエビやらを入れて鍋にしたら絶対美味しいに違いない！」と思っていました。 家の夕飯が鍋のタイミングで、さっそくやってみました！ 作り方は…

　辻堂の駅前にある壱角家の前を通ったら、 本日開催５５０円という幟と広告を発見！ これを見つけては誰が行かない！　ということで、入店。 なお、壱角家では毎月１…

中野にある、肉煮干中華そば さいころ に行ってきました。感想はこちら↓肉煮干し中華そば さいころ@中野肉煮干し中華そば 29（ニク）の日 500円肉の量が凄いですね。肉で麺が見えません。バラ肉は薄めですが、しっかりと肉の味を感じます。煮干しのガツンときいたスープも美味しかったですし、麺もツルシコでいい感じでした。ごちそうさま。#ゆかり王国ラーメン同好会 pic.twitter.com/mOp1fPVieA— モアイ♐王国民 (@Moai_Oukokumin...

タイ料理が大好きです。 その中でもトムヤムクンが大好きです。 タイを旅行したときに現地で食べたトムヤムクンが美味しくて、日本でもタイ料理を食べる機会があれば必ず注文します。 ちょっと前からトムヤムクンヌードルやフォーが人気でいろんなメーカーがいろんな商品を出してますよね。 実際どれがどんな味なのか、どれが美味しいのか、実際に食べて検証したいと思います！あくまでも個人的な評価ですが、ぜひ参考にしてみてくださいね。 新しい商品を見つければ随時更新したいと思います。 ① スパイスキッチン トムヤムクン フォースープ （パクチーワイルド） ② タイの台所 トムヤムスープ（フォー入り） ③ トムヤムクン…

  新潟県村上市に帰省時、お食事処 らんらん亭で食べてみました。 過去何回か食べて記事にもしています。   場所 〒958-0821 新潟県村上市山辺里３７９。   食...

  新潟県新発田市にあるのろしで食べてみました。 場所 〒959-2311 新潟県新発田市荒町１５１８−１。 駐車場は広めで結構台数が止められました。 お昼時もあって既にお店の前で何人か待...

渋谷駅（新南口）の近くに、都内でも人気のある家系の店、 横浜家系らーめん侍渋谷店があります。 基本は１１時からの営業なのですが、スープ調整で遅れることもあるよ…

この時に京都に行ってきた際、事前にネットで調べていたら、 気になったラーメン屋を見つけたので、行ってみました。 それが、同志社大学今出川キャンパスの向かいの麺…

  長野観光シリーズは前回の善光寺で終了で、その流れで新潟に帰省したときのラーメン記事です。 新潟県村上市にあるにぼしまじんで食べてみました。   場所   新潟県村上...

人それぞれ好きなラーメン屋さんがあると思います。 僕は、福岡の有名店の「博多 だるま」が好きなラーメンベスト１です。 あんまり、「一番好きな○○」って決めるの好きじゃないですが…。 「だるま」は一番すきですね。 tabelog.com もともと、豚骨ラーメンは大好きで、よく食べますが、「だるま」は別格です。 先日、九州を旅行したときも、帰りの新幹線までに博多で1時間、時間があり、「博多デイトス店」へ駆け込み食べてきました。 やっぱり美味いですね。 「元祖博多だるま 博多デイトス店」は博多駅直結の博多デイトス2Fの「博多めん街道」の中にあります。「一幸舎」とか「らーめん二男坊」とか有名店も軒を連…

藤澤家という、家系のお店に行ってきました。 実はここ、以前紹介したまつり家だったところなのです。 そのまつり家は、店主の療養のため、２０１５年に惜しまれつつ閉…

僕が中学2年生のとき、従兄弟のお兄ちゃんが東京へ遊びに連れて行ってくれたことがありました。 地方のど田舎で暮らす中学生にとって、当時の東京は雑多だけどキラキラしていて、怖そうだけどワクワクして、未だにあの時のことを鮮明に覚えているくらい、刺激的な体験でした。 新宿に泊まって、お兄ちゃんの知り合いのライブを観に行ったり、原宿で買い物をしたりしましたが、その時に新宿で食べさせてもらったラーメンが衝撃的に美味しくて、ずっと名前を覚えていました。 「桂花ラーメン」です。 田舎にはそこまで美味しいと思えるラーメン屋さんもないし、中学生であまり外食の経験もなかったことも相まって、美味しくて感動しながら食べ…

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.14 麺屋サマー太陽(沖縄県・宮古島市) ○幻！宮古牛ホルモン×濃

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.13 Noodle Stand Tokyo(東京都・渋谷区) ○燻

幸楽苑 に行ってきました。感想はこちら↓幸楽苑 中華そばライスセット 810円久しぶりに幸楽苑にやってきました。あっさりとした味の醤油ラーメンにライスと餃子。昔よりは値段も高くなりましたが、今でもコスパの良いセットですね！安定の美味しさでした。ごちそうさまでした。#幸楽苑 #ゆかり王国ラーメン同好会 #ランチ pic.twitter.com/qirH3c8pju— モアイ♐王国民 (@Moai_Oukokumin) November 9, 2019 安定の味で美味しかった...

娘が土産で買ってきた博多ラーメンを食べました。

MARU×MARU情報局です。 本日は、鹿児島で人気急上昇中のラーメン店【サカノウエ ユニーク】のレポートです。 ２０１９年１１月某日、 人気急上昇中のラーメン店との情報で、前々から気になっていた【サカノウエ ユニーク】へ行って参りました。 【サカノウエ ユニーク】データ 住 所：鹿児島県鹿児島市坂之上4－19－67 電 話：（099）262-0010 営業時間：昼）11:00～15:00 夜）18:00～21:00 定休日：火曜日 駐車場：６台 店名にもあるように、鹿児島の中心部より若干離れた『坂之上（サカノウエ）』に 店舗を構える【サカノウエ ユニーク】 鹿児島の中心部、鹿児島中央駅からだ…

ひろしまラーメンスタジアムの続編です。

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.12 らーめん福たけ(千葉県・千葉市) ○怒・ニ・ボ・ ○全部のせ

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.11 頑者 (埼玉県・川越市) ○濃厚海老カニ豚骨つけめん

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.10 東横 (新潟県・新潟市) ○新潟みそ東横の濃厚みそつけ麺

お気に入りの江東区亀戸にあるらーめん潤です。 亀戸では人気のラーメン店のひとつで新潟燕三条の背脂ラーメン。 割と二郎系でがっつり濃厚系のお店ですが、女性だけのお客さんも見られます。 これまで何度か記事...

MARU×MARU情報局です。 本日は鹿児島のおすすめラーメン情報！ 鹿児島市金生町の【ラーメン専門 ふくまん】です。知る人ぞ知る鹿児島の老舗ラーメン店。 お昼時はいつも行列のできる人気店です！ 【ラーメン専門 ふくまん】データ 住 所 ：鹿児島県鹿児島市金生町6－13電話番号：099-224-9707営業時間：11：00～19：00定休日 ：火曜日総席数 ：50席 「鹿児島銀行本店」の横、老舗の百貨店「山形屋」の近く！と云う、鹿児島市の中心部にあるお店です！ 店内は、厨房を取り囲むカウンターと、テーブル・座敷といかにも「ラーメン店」という作りです。 メニューも至ってシンプル！ラーメン（普通）…

MARU×MARU情報局です。 本日全国チェーンのラーメン（肉そば？）屋さん【丸源ラーメン】のレポートです。 ２０１９年某日、前々から気になっていた【丸源ラーメン】 鹿児島新栄店に初めて行って来ました！ そして話題？の熟成醤油ラーメン「肉そば」を食して来ました。ラーメン？なのか？そば？なのか？ 【丸源ラーメン 】データ愛知県豊橋市に本社を置く、株式会社物語コーポレーション（ものがたりコーポレーション）が全国チェーン展開するお店です。 丸源ラーメンは直営・フランチャイズ合わせて130店舗以上を全国展開中 今回、私が訪問した「鹿児島新栄店」は、２０１７年１２月２３日オープンしたお店です。 丸源ラー…

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、鹿児島ラーメン【豚とろ】です！ 誰もが知ってる？！あの【鹿児島ラーメン豚とろ】！ 鹿児島に行ったことのある方には説明不要の超有名店！！ ですが・・・ あえてレポートさせていただきます。 【鹿児島ラーメン豚とろ】基本情報 【鹿児島ラーメン豚とろ】天文館本店 住 所 :鹿児島県鹿児島市山之口町9-41 電話番号：（099）222-5857 営業時間：11:30～翌3:30（L.O.） 定 休 日：不定休（年末年始は休みあり） 天文館本店他、鹿児島中央駅前店など、鹿児島県内４店舗有ります。 以前は福岡県にもあったのですが・・・今は無いようです？ 鹿児…

長野旅行その5、今回は上田市のラーメン店、拉麺酒房 熊人（くまじん）で食べてみました。 選んだ理由は月並みですが、ネットの評価が高いことと旅行の位置として行きやすいという理由からでした。 &nbsp...

ひろしまラーメンスタジアムに初参戦！

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.9 眞久中(東京都・新宿区) ○眞久中のラーメン(ヤサイ・ニンニク

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.8 らーめん じゃぐら(東京都・杉並区) ○はみ出し炙りチャーシュ

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.7 いかれたNOODLE Fishtons(大阪府・大阪市) ○烏

そういえば最近ラーメンの投稿記事が減ってました。 定期的に既出のお店では摂取してますが、最近はあまり新しいラーメンを食べてないところでした。   さて、聖剣伝説2、3などゲーム作曲を手掛けた...

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.6 あの小宮×伊蔵八(東京都・六本木amp;祐天寺) ○1,076の滴(ラーメ

毎月２２日は魂心家の日ということですので、 久々に魂心家に行ってきました。　１杯５００円だけあって、 お昼時にはご覧のような行列ができていました。 ここで出さ…

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.5 麺匠 たか松(京都府・京都市) ○つけ麺(鶏魚介) 今回は京都

ちょっとした驚きでした。 前から気になっていたお店なんですが、 三田市にある、ラーメン屋さん？フレンチレストラン？の「ルセット（recette）」のラーメンがめちゃくちゃ美味しかった！ tabelog.com お店は神戸電鉄三田線の三田本町駅を降りてすぐにあります。 車での場合は駐車場がないので、近くコインパーキングにとめる必要があります。（駅のすぐ隣にもパーキングがあります） 三田本町駅に向かって左手にコインパーキングがあります 外観は完全に隠れ家的フレンチレストランです。 フランス国旗が目印ですね。 道路沿いにポツンとある建物の一階にあります フランス国旗が目印 お店に入るとまず店内の雰囲…

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.4くり山(神奈川県・横浜市) ○夜の濃厚つけ麺 ○特製トッピング(チャーシュー・

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.3 ラーメン専科 竹末食堂(栃木県・下野市) ○℃濃厚帆立ソースの鶏つけ麺〜トリ

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.2 中華そばなんぶ庵(青森県・八戸市) ○青森シャモロック濃厚鶏白湯つけ麺 ○ス

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.1 ○鶏と魚介の濃厚つけ麺 今月の3日より、東京は新宿にて、「大つけ麺博 美味し

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.15 ひるドラ(大阪府・大阪市) ○辛辛エクスプロージョン　濃厚肉

残業で疲れた、平日の夜。 そんな時に、無性に二郎を食べたくなってしまい・・・。 １ヶ月前にも行ったラーメン二郎湘南藤沢店へ！ 二郎といえば、どの時間に行っても…

MARU×MARU情報局です。 今回紹介するのは、鹿児島市金生町の【ラーメン専門 ふくまん】です。知る人ぞ知る鹿児島の老舗ラーメン店。 お昼時はいつも行列のできる人気店です！ 【ラーメン専門 ふくまん】データ 住 所 ：鹿児島県鹿児島市金生町6－13電話番号：099-224-9707営業時間：11：00～19：00定休日 ：火曜日総席数 ：50席 「鹿児島銀行本店」の横、老舗の百貨店「山形屋」の近く！と云う、鹿児島市の中心部にあるお店です！ 店内は、厨房を取り囲むカウンターと、テーブル・座敷といかにも「ラーメン店」という作りです。 メニューも至ってシンプル！ラーメン（普通） ・ 大盛ラーメンの…

MARU×MARU情報局です。 本日は鹿児島のおすすめラーメン情報！ 「鹿児島ラーメン王決定戦」で盛り上がる鹿児島ラーメン！ その中でも、鹿児島を代表するラーメン【ざぼんラーメン】のレポートです。 【ざぼんラーメン】は、鹿児島の人なら知らない人はいない！と言っても過言ではない超有名ラーメン店！！！ 地元のテレビ局が主催する「鹿児島ラーメン王決定戦」と云う企画で、本戦前の事前の県民大投票で、過去５回ともベスト３入り！！！ 第１回・・・１位 第２回・・・２位 第３回・・・２位 第４回・・・１位 第５回・・・３位という安定した人気！ ざぼんラーメンは、昭和２１年創業！！ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w創業当…

MARU×MARU情報局です。 本日は、熊本ラーメン【うまか軒】宮原サービスエリア下り店の紹介です。 熊本ラーメン【うまか軒】基本情報 店名：【うまか軒】宮原サービスエリア下り店 住所：熊本県八代郡氷川町早尾1051 ※九州自動車道宮原サービスエリア（下り）フードコート内にあります。 ※高速道路あまりを利用されない方は、【うまか軒 熊本空港店】もございます。 電話：（0965）62－3636 営業時間：24時間（日曜営業） 定 休 日 ：無休 旅の途中で立ち寄った【九州自動車道 宮原サービスエリア】 丁度お腹も空いたのでフードコートへ！ ここ、【九州自動車道宮原サービスエリア】のフードコートに…

家系総本山・吉村家をはじめ、ゴル麺。や せんだい、町田商店など、家系が鎬を削る横浜に・・・。 ２０１８年１１月頃に、新たな家系のお店が殴り込み！ ラーメンWa…