お取り寄せ　食材　レシピ

こんにちは、橘 茉依です。 チコリコーヒーを初めて召し上がった時に「コーヒーの味がしない」「コーヒーとは違う飲み物」と感じた方はいらっしゃいませんか？ 私はチコリコーヒーを初めてお友達の家でいただいた時、コーヒーの風味というより高麗人参茶を薄くしたような味に感じました。 その後、いろいろ飲み方を試してみた結果、豆乳を混ぜて飲むとカフェオレのような味わいになりました。私は子供の食育について学んだ時、大豆に含まれるレシチンが脳や神経組織の成分となる重要な物質ということを知り、妊娠中と授乳中に豆乳をよく飲んでいました。 今日はルル―インスタントチコリコーヒーのご紹介と豆乳についてのお話です！ チコリ…

こんにちは、橘 茉依です。 今日は コストコで購入したNuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッドの紹介です！ ヌテレックス オリーブオイル風味スプレッドは、マーガリンの一種で１００％植物性油脂を使った、体にやさしい健康的なスプレッドです！ 油脂の含有量が、 ８０％未満のものをファットスプレッド ８０％以上のものをマーガリン とJAS規格で定められています。 私は子供が生まれる前に、しちだ式の食育や食品添加物について学んでいました。その頃から和食や野菜中心の料理を、作るように心がけています。 購入するまでの経緯です。↓ 2008年に子供が生まれ、和食中心の食育を順調に進めてい…

モンマルシェのレモンレリッシュ。ピクルスの一種で、野菜を甘酢漬けにしたレリッシュ。レモンのフレッシュな酸味で、爽やかな風味と食感が楽しめます。いつもの料理にちょい足しすれば、フレッシュ感がアップし、ワンランク上のメニューに早変わりレモンレリッシュは、シンプルなサラダのアクセントになりそうなので、使ってみたいです。【国産レモンの万能調味料レモンレリ】マリネのような味わいが人気30名様募集←参加中<monitor>モンマルシェレモンレリッシュ

コブスのプレミ本舗まるごとキューブだしをいただきました。３個入りをいただきました。鹿児島県産かつお節と北海道産昆布を素材にしたおだし。かつお節の高い香りを生かす、フリーズドライ製法で作りました。お湯に溶かすだけで、味とコクと香りの高いおだしができ、様々な和食メニューに使えます。化学調味料・食塩は不使用。１個でお味噌汁２人前のおだしがとれます。良い香りで、味わい深いお味噌汁が出来ました。プレミ本舗のファンサイト参加中<monitor>コブスプレミ本舗まるごとキューブだし

コブスのプレミ本舗まるごとまるごとキューブだしをお試ししました。GREENINGマルシェに初出店された時に伺いました。ナチュラルな雰囲気の食品や手作り作品のお店が沢山出店されていました。試飲もあり、良い香りが広がっていました。お土産に、１０個入箱をいただきました。日本で初めての、キューブ状の和風だしお湯に溶かすだけで、本格的な味と香りの、かつお節と昆布の合わせだしが取れ、だし素材のかつお節もそのまま美味しくいただけるおだし。個包装で使いやすいです。ポンとお鍋に入れるだけで、旨みのあるお出汁がとれて、お味噌汁も煮物も美味しく仕上がりました。プレミ本舗のファンサイト参加中<monitor>コブスプレミ本舗まるごとキューブだし

鎌田商事のかつおだしの中濃ソースをいただきました。立派な瓶に入ったソース。だしのチカラで旨さがちがうかつおだしの中濃ソース。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。１本に３６０ｍｌ入り。しっかりかつお出汁の味がする、さらっとしたソースで、コロッケにかけてみると、味わいをプラスしてくれました。鎌田醤油のファンサイト参加中<monitor>鎌田商事かつおだしの中濃ソース

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