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料理&お菓子&パン@手作り

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料理&お菓子&パン@手作り
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料理&お菓子&パン@手作り
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おうちで作った料理にパンにお菓子などなど どんどんトラバしてね♪
テーマ投稿数
117,719件
参加メンバー
3,523人

料理&お菓子&パン@手作りの記事

2020年04月 (151件〜200件)

  • #蕎麦
  • #こむぎダイニングなかや
  • 2020/04/12 19:54
    おとといと同じ弁当

    新しい職場に初出勤の日でした。 新年度、新しい職場で気持ち新たに、っていきたいところのはずなんだけど、弁当が前年度のおとといと同じ弁当になってしまいました^^; ・自家製糖質オフのブランパンでオープンサンド ・具材はフランクフルト、炒り卵、

  • 2020/04/12 12:51
    ♪まぐろのステーキ&ピリ辛肉じゃが♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪夜になって雨が降り出しました。明日は嵐になりそう。静岡県産のまぐろをステーキに。大トロのお刺身もいいけれど、お手頃な赤身のサクをさっと焼きます。赤身は高たんぱく、低カロリーで、鉄やタウリンも多い部位。にんにくしょうゆ味は、ご飯にもお酒にもぴったり。いつもよりパンチの効いた肉じゃがといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。4月11日のメニュー・まぐろのステーキ・きのこのマリネ・ピリ辛肉じゃが・クレソンと新玉ねぎのみそ汁・ごはんきのこのマリネAオリーブ油、白ワインビネガーor酢(各適量)塩、こしょう(各少々)☆きのこ(しめじ、えのきだけ)はオリーブ油でしんなりするまで強めの中火で炒め、熱いうちにAに加えてあえ、冷ましながら味をな...♪まぐろのステーキ&ピリ辛肉じゃが♪

  • 2020/04/11 22:31
    休校中で、お菓子作り

    GW過ぎまでの休校が決まりました。そして、緊急事態宣言。ますます家での時間をどう過ごそうか、悩ましいです。退屈な娘が、何かおやつを作りたい~と言うので、一...

  • 2020/04/11 16:03
    朝ごはんと、さつまいものパウンドケーキ

    だいぶ暖かくなってきたんだけど、まだまだ冷えるのでなかなか暖房器具が手放せない関西です。お天気いいので「でかけたい…!」という気持ちはどうしても湧き上がってしまうけれど、今週末もしっかりstay home!おうち時間を充実させたいと思います

  • 2020/04/11 12:50
    ☆カリカリチキンソテー&小松菜とえびのスパゲティ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪カリカリチキンソテー。皮はカリッと、中はジューシー!シンプルだけど、ちょっとていねいに焼きます^^上手に焼けたらそれだけでうれしい!たっぷりの青菜とぷりぷりのえびで彩りも楽しい、小松菜とえびのスパゲティを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。4月10日のメニュー・カリカリチキンソテー・小松菜とえびのスパゲティ・春キャベツのヨーグルトコールスロー・新じゃがいもとブロッコリーのみそ汁カリカリチキンソテー鶏もも肉は皮目を下にして横長に置き、筋を切るように浅く4~5本切り込みを入れ、塩、こしょうをふってまぶし、皮目から焼きます。出てくる脂が多すぎると、きれいな焼き色にならないのでペーパータオルで除き、返して焼き、火を通します。小松菜と...☆カリカリチキンソテー&小松菜とえびのスパゲティ☆

  • 2020/04/11 01:51
    また失敗したのぉ~!?(笑) ベビーキューブと王子と姫の仲良し手洗い♪

    こんにちは。昨日は王子が何度言っても言うことを聞いてくれないのでだんだんと腹が立って…最後には「じゃ~ね!」と言って姫と2人で帰ろうとしたり姫と2人でお風...

  • 2020/04/10 15:01
    レーズン食パン

    パウンド型で焼くレーズン食パン。 スライスした時にレーズンが偏ることなく まんべんなく散らばってくれるようになりたいです。💪🔥 🍇昨日焼いたパン🍇 レーズン食パン カメリア200g 水分量65% 190℃で26分 レーズンは40%の配合です、ずっしりめ。 焼き上がりに型から外す時に、ドン!ドン!と型ごと台に打ちつけても 落ちずにしっかりと鎮座している一粒。 縁起がよさそうだけど見栄え的にアレなので ていっ! (=゚ω゚)ノ 今朝スライスしました。 うーん、まんべんなくない💦 捏ね終了後に一度取り出して、広げて レーズンの半量をのせて、たたんで。 少し伸ばして、残りのレーズンのせてたたむ。 とい…

  • 2020/04/10 14:25
    4月10日 ポテトサラダとガンボのお弁当 / クミンの香りが魅力のガンボ

    4月10日 ポテトサラダとガンボのお弁当私のお弁当  昨日焼いたイギリスパンにポテトサラダを挟んで簡単なお弁当です。 パンはこんな感じ  季節が良くなって、発…

  • 2020/04/10 13:05
    ♪和風おろしハンバーグ&にんじんとハムのごま酢あえ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグ。大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきます。まったりとコクあるハンバーグにおろしとポン酢を絡ませると、さっぱりとジューシー。新玉ねぎとパプリカのソテー、ゆでたスナップえんどう添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。4月9日のメニュー・和風おろしハンバーグ・にんじんとハムのごま酢あえ・長いもとスプラウトのめんつゆかけ・小松菜とまいたけ、高野豆腐のみそ汁・ごはんにんじんとハムのごま酢あえ冬の寒さに耐えて育った春にんじんは、水分が多く甘みが強いのでサラダにぴったり。A砂糖、塩(各少々)B酢、白すりごま(各適量)☆にんじんはせん切りにし、Aを加えてかるくもみ、しんなりするまでおきます。かるくしぼり、せん切...♪和風おろしハンバーグ&にんじんとハムのごま酢あえ♪

  • 2020/04/10 11:18
    コロナの時代はボッチ主義!

    恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 緊急事態宣言発出DAY3 四谷に住むネコちゃん、外出自粛を遵守し公共交通機関や繁華街の人混みを避けて生活しています。  …

  • ブログみる【有益なインプットはやっぱりブログ】ブログみるアプリの紹介
  • 2020/04/10 09:31
    4/10 スパイシーチキンの花金弁当とお弁当現場動画♪

    花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで花モチーフのお弁当を作っています!・スパイシーチキン・かぼちゃのカレー塩和え・豆苗のナムル 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・人参のクミン炒め・紫玉ねぎの和風マリネ・遠山の金さんご飯メインはスパイシーチキン。こちら、Nadiaにレシピ載せてます♪ みずか スパイス好きの簡単!スパイシーチキ...

  • 2020/04/09 22:56
    そばにおったるで

    こんにちはいやん、まだ水曜日(泣ここ数日、体調が悪いひゅーんぴゅーんに加えて有りえないほどのげーげーと下痢お天気崩れるよもこもこ雲でてきたよ・・・お外行こうかねちょろっとないっしょに くるかぁー?ぼくは いっつも ちゃんと みぎがわに おるでっ!ほれ いっしょに あるいたる〜ぼーる ほしいかぁ?もう ひっくり かえりそうだがーっ!おうち はいるで ちゃんと ついて こいっ(-_-;)家の東側にある場所フ...

  • 2020/04/09 19:21
    とことん楽しむひとりごはんと、嬉しいお届け物

    朝ごはんはもちろん、圧倒的に和食が多いわが家の食卓。-おうちごはんシリーズ-とはいえ、休日の朝食をメインに、週に何回かはパンを食べます^^そういえば小学校の給食も、私の時代は月火木がごはんで水金がパンだったけれど、今はどんな感じなんだろう?

  • 2020/04/09 13:24
    ちゃちゃっと☆えびとブロッコリーのマヨ炒め&にら玉☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪ストックしていたえびで晩ごはん。甘みとプリプリ感を楽しめ、色鮮やかで食卓が華やかになるえび料理。マヨネーズでちゃちゃっとお手軽に。にら玉、春キャベツのごまみそあえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。4月8日のメニュー・えびとブロッコリーのマヨ炒め・にら玉・春キャベツのごまみそあえ・豆腐と焼きねぎのすまし汁・ごはんにら玉春が旬のにら。柔らかく、香りも強くておいしい。Aオイスターソース、酒、しょうゆ(各適量)こしょう(少々)1.フライパンにサラダ油とごま油を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟状に焼き、取り出します。2.フライパンにサラダ油とごま油各少々を足し、にらを入れてさっと炒め、Aで調味。1を戻し入れてさっと炒め合わ...ちゃちゃっと☆えびとブロッコリーのマヨ炒め&にら玉☆

  • 2020/04/09 08:39
    4/9 牛しぐれ煮乗っけ弁とお弁当現場動画♪

    木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪今日は牛しぐれ煮で!・生姜たっぷり牛しぐれ煮・人参のクミン炒め・紫玉ねぎの和風マリネ・ゆで卵・かぼちゃのカレー塩和え・切干大根のソムタム・蓮根のピリ辛マヨネーズ・豆苗のナムル・マンナンご飯牛しぐれ煮はおっさんに 作らせました 作ってもらいました(笑)生姜焼きを覚えたから、同じ調味料だ~!と言いながらやってましたよ(笑)今日のお弁当現場はこちら↓ この投...

  • 2020/04/08 20:19
    同じおかずの弁当と、緊急事態宣言なのに平和な日々

    きのうはついついパン屋さんに寄り道してしまって、美味しそうなハンバーガーがあったもので、 晩御飯はそのハンバーガー食べちゃいました。シアワセになれました~。 そういうわけで、きのうの晩御飯になるはずだったおかず、そのまま今日のお昼にスライド

  • 2020/04/08 12:31
    ♪青じそチーズカツ&新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪満開から散り始めました。久しぶりにチーズカツ。チーズを香り高い青じそで包んでから、肉でサンド。薄切り肉が、ごちそうメニューに!サクッ、とろ~りと、おいしさのハーモニーに幸せ^^新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。4月7日のメニュー・青じそチーズカツ・きんぴらごぼう・パプリカとセロリのピクルス・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁・ごはんきんぴらごぼうやわらかな新ごぼうの香りも大好き。青じそチーズカツ青じそとスライスチーズを豚ロース薄切り肉でサンド。1.豚ロース薄切り肉は横長に並べ塩、こしょうをふってから小麦粉を薄くふります。2.豚肉1枚の上に青じそ2枚を横に並べ、スライスチーズ(半分に切り、2つに折...♪青じそチーズカツ&新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁♪

  • 2020/04/08 12:13
    《レシピ》最高に美味しいバナナブレッド、できた!- 『ラムレーズン入り♡ふんわりバナナブレッド』

    これは美味しい~♪ ラムレーズン入りバナナブレッド 冷蔵庫を開けるたびに気になっていた、これ… これ以上ないほどまっ黒になったバナナ。(笑) (あ、でもでも、これは冷蔵庫で保存してあったので、 皮はこんなにまっ黒ですが、中はまだそれほど傷んでないんですよ。) 何とかこれをレスキューせねば…と、 バナナブレッドを作ることにしました。…

  • 2020/04/08 10:37
    素朴な味わいのドーナッツのレシピ

    素朴な味わいのドーナッツをおうちで食べたい!わが家の手作りドーナッツは甘さ控えめで作ります。チョコをかけるとミスドのチョコファッション風で嬉しい^^新鮮な油を使って揚げられるのが手作りドーナッツの魅力でもあります。 (adsbygo

  • 2020/04/08 10:15
    ++3/23~3/29の夜ごはんの記録*++

    今日にも 7都道府県に緊急事態宣言が 発令されるようですね・・・(>_<)でもでも 国民 一人一人が・・・協力して 一日も 早く コロナの収束...

  • 2020/04/08 01:27
    休校中の子供に足踏みうどん!と職失う、、、

    子供たちの休校延長だけでなく、レストランバイトの私、本日からしばらく無職に˚‧·(´ฅωฅ`)‧º·うるるコロナの緊急事態宣言で、五月末まで臨時休業決定😢終わった!( ˘-˘ )ジーンここのお店の繁忙期で相当収入期待できる4月5月が、もろに働けなくなりました😢悲惨(´;ω;)パート突然収入ゼロへ(TT)ε=(・Д・`*)ハァま、とりあえず、休校中の娘たちの暇潰しに、お昼に作らせたうどんだけ載せておきます(笑)テキトーです!!(笑)強力粉と薄...

  • 2020/04/07 16:04
    コーヒーマフィンと編み物

    コーヒーのお菓子が急に食べたくて、マフィンを焼きました! しっかりコーヒー味を求めて探してみると、インスタントコーヒー大さじ2杯のレシピと8gのレシピがありました。 ひとまず大さじ2杯を量ってみると4gくらい?量り方が悪かったのかなぁ、ざっくりいったしなぁ・・💦 結局8g入れてみることにしました。すごい量だけど大丈夫かしら? (。・Д・)ゞ チョコも入れてます。 コーヒーとチョコの組み合わせ大好き!☕🍫 すごい量って思ってたけれど、苦くもなく丁度良いくらいのしっかりコーヒー味でした。 満足~💛 これまた急に思い立ってかぎ針で編み始めました。 2度製麺してますw 昨日の食パン型の空焼きで、キッチ…

  • 2020/04/07 13:01
    ☆あじのゆずこしょうグリル&若竹煮☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪桜の花もサツキも輝いてます。今日は、あじが主役のおかず。長崎県産の真アジにゆずこしょうだれを塗って焼きます。きりりとした辛みがきいた、大人向けの焼き魚。若竹煮、小松菜と蒸し鶏の香味じょうゆあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。4月6日のメニュー・あじのゆずこしょうグリル・若竹煮・小松菜と蒸し鶏の香味じょうゆあえ・春キャベツと油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん若竹煮産直のお店で買ったゆでたけのこを使って。ゆでたけのこ(1本約150gの場合)Aだし(1.5カップ)酒、みりん(各大さじ1)白だし(大さじ1.5強)1.穂先と根元に切り分け、根元は7~8mmのいちょう切りに。穂先は四~六つ割りに。新物わかめ(or塩蔵)は洗います。2...☆あじのゆずこしょうグリル&若竹煮☆

  • 2020/04/07 10:00
    4/7 めかじきのサルティンボッカ弁当とお弁当現場動画♪

    火曜日の物相型弁当でおはようございます♪今日は蝶々の物相型で!・めかじきのサルティンボッカ ✽ ←17時🆙・紫玉ねぎの白だしマリネ・蓮根のピリ辛マヨネーズ・豆苗のナムル・くるくる玉子巻き・人参のクミン炒め・ふりかけちょうちょうごはん✽はNadiaにレシピを載せています!昨日入れ忘れたメインおかず。めかじきを生ハムで巻いて焼いたサルティンボッカ。生ハムの旨味と塩気が美味しい♡こちら、本日夕方Nadiaにレシピア...

  • 2020/04/07 08:32
    【自粛中】業務スーパーで買ったもの

    みなさま、お元気ですか?やたら近所の八百屋さんが混んていて土曜日に買い物にいけないので、9時と少し早めの時間に業務スーパーにいってきましたよ。それでもいつ...

  • #コーヒー
  • 2020/04/07 08:32
    【自粛中】業務スーパーで買ったもの

    みなさま、お元気ですか?やたら近所の八百屋さんが混んていて土曜日に買い物にいけないので、9時と少し早めの時間に業務スーパーにいってきましたよ。それでもいつ...

  • 2020/04/06 17:44
    UCC本格ドリップコーヒー・椎茸かき玉汁

    『UCCドリップポッド頒布会の世界のコーヒーお届け便』が届いたので ご紹介させていただきました。手軽で簡単に本格的なコーヒーが自宅で飲める幸せな一時を味わえますよ♡椎茸かき卵汁レシピは干し椎茸の戻し汁と冷凍椎茸の旨みだしが決め手のお汁をご紹介♡

  • 2020/04/06 17:27
    自分にできることを!

    恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記  四谷に住むネコちゃん、新型コロナ感染拡大を心配しています。毎日発表される日本の感染者増加にハラハラ!  しかしパニクっ…

  • 2020/04/06 12:49
    みんな大好き♪鶏のから揚げ&焼きトマト目玉焼きごはん♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くのダム公園の桜も見頃を迎えてました。穏やかな日が一日も早く訪れますように。昨日、今日はおうちお花見^^みんなの大好きな鶏のから揚げを食卓に。ついでに新じゃがいもも揚げて、カラリとおいしいフライドポテト。焼きトマト目玉焼きごはんといっしょにいただきました。今日もごちそうさまでした。4月5日のメニュー・鶏のから揚げ・フライドポテト・ブロッコリーとにんじんのサラダ・焼きトマト目玉焼きごはん・あさりのみそ汁鶏のから揚げAめんつゆ、酒、みりん(各適量)塩、こしょう、すりおろしニンニク、すりおろししょうが(各少々)☆鶏もも肉は小さめに切り、脂肪を除いて合わせたAにしばらく漬け、汁けをふいて片栗粉をまぶし、中火に熱した揚げ油で揚げました。フライドポテト☆新じゃがいもは皮ごとよく...みんな大好き♪鶏のから揚げ&焼きトマト目玉焼きごはん♪

  • 2020/04/06 09:19
    4/6 桜の塩漬けおにぎり弁当とお弁当現場動画♪

    おはようございます♪金曜日、急きょお弁当無くなったのでちょっと久しぶりなお弁当。そんな今日のお弁当、あたしのお弁当史で初の大失敗(笑)・茄子の中華風マリネ・だし巻き玉子・人参のクミン炒め・かぼちゃのカレー塩和え・紫玉ねぎの和風マリネ・切干大根のソムタム風・桜の塩漬けおにぎりお気づきかもしれないけど…。メイン入れ忘れました!(ノ∇≦*)詰め終えて、作り置きを冷蔵庫にしまって…。あれ?ポツンと残ったメイン...

  • 2020/04/05 23:36
    おつまみおかず☆とろろチヂミ&鯛のお刺身☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの公園ではツツジも咲き始めました。こんがり香ばしい味わいが魅力のチヂミ。生地にキムチ漬けを入れて、しっかり味に。長いもをたっぷり入れて口当たりの柔らかいチヂミは、みんな大好き。鯛のお刺身と、野菜ひとつの小さいおかずを添えて楽しくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。4月4日のメニュー・とろろチヂミ・鯛のお刺身・にんじんの塩昆布あえ・ほうれん草とかにかまのおひたし・アスパラのベーコン巻き・きのこと麩のみそ汁とろろチヂミ材料(3人分)豚こま切れ肉(100g)白菜キムチ(100g)万能ねぎorニラ(適宜)サラダ油(大さじ1/2)生地長いも(150g)とき卵(1個分)小麦粉(大さじ4)塩(小さじ1/3)ごま油(小さじ1)1.キムチは軽く...おつまみおかず☆とろろチヂミ&鯛のお刺身☆

  • 2020/04/05 22:52
    たけのこのアク抜き・たけのこご飯

    我が家では初物の『たけのこ』でございます♡ 筍のアク抜き方法・たけのこご飯レシピをご紹介♡たけのこご飯のお味は、干し椎茸の戻し汁の旨みだしのきいた筍の素材の味をいかしたたけのこご飯です。筍の歯ごたえのある食感と筍の香りを楽しめながらいただけますよ♡

  • 2020/04/05 22:48
    塩パンを焼く

    コロナウイルスこわいですね…。 コロナ以前からストックしていたマスクも少なくなってきて、 「ちょっとコンビニにパンを買いに行こう」なんてできなくなってしまったので 最近は自分でよく焼いています。 今日は塩パンを焼きました。 贅沢にバターの塊を巻き込んだパンです♪ バターが溶けないように、低温で発酵。 焼くとそのバターが染みでてきて、底が揚げた感じになるのでサクッと、 中はジュワッと、もっちりしていてとても美味しい。 明日の朝ごはん用に10個も焼いたのに、焼きあがったそばから家族が集まってきて 結局全部食べてしまいました。 焼きたてが一番だし、まぁいっか(^^;) パン作り中、後ろを向いたら こ…

  • 2020/04/05 20:21
    自家製糖質オフ食パンでオープンサンド弁当

    うちの朝食はいつも食パンなんですけど、週1でホームベーカリーで焼いてる自家製なんですよ^^ ゆる糖質オフを始めてからは、楽天でブランパンミックスを買って、食パンも糖質オフ! 4月1日までは忙しいので、今日もめっちゃ簡単な弁当です。 ・オープ

  • 2020/04/05 16:17
    はじめてのカンパーニュ

    昨日作っておいた生地で、初めてカンパーニュを焼きました! 敷居が高いなって思っていたのは 専用の発酵カゴが必要とか 焼く時の準備等が大変そうなイメージだったのです。 発酵カゴがなくても、100均のザルで代用できるなんて素敵✨ 成形で折りたたむのはできたけれど、とじるのが大変でした! ほんととじるの苦手だなぁ💦 (;´∀`) 二次発酵終了、ザルから出してみましたよ。 真っ直ぐ出せずに少し歪んでしまったけど 粉の跡がそれっぽい感じ! 表面に湿度があるので、粉を振ってからクープを入れたかったけれど 粉を振っていいのかわからないし、ザルの模様が消えると悲しいので 頑張ってクープを入れました! 自信のな…

  • 2020/04/04 15:29
    ♪たっぷり春野菜のシチュー&豚ヒレ肉のピカタ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの公園の桜も見頃を迎えてます。やさしい味わいのシチューが食べたくなりました。ベビーホタテと、新じゃがいも、新玉ねぎ、スナップえんどう、春キャベツをたっぷり。オリーブ油で炒めて小麦粉を振り入れてなじませたら、少しの水とスープの素で蒸し煮に。牛乳を注いで温め、塩、こしょうで味を調えたら、バターも少しだけプラスして香りづけ。春野菜の甘みが引き出されておいしいシチューができました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。4月3日のメニュー・たっぷり春野菜のシチュー・豚ヒレ肉のピカタ・にんじんとパプリカのラペ・りんご・ごはんたっぷり春野菜のシチュー春野菜の甘みでおいしいシチューができました♪豚ヒレ肉のピカタA溶き卵、粉チーズ(各適量)☆豚ヒレ肉は薄め...♪たっぷり春野菜のシチュー&豚ヒレ肉のピカタ♪

  • 2020/04/04 11:00
    人混みを避け神頼み?!

    恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記  四谷に住むネコちゃん、新型コロナの感染拡大を心配しています。毎日発表される東京の新規感染者の増加にハラハラ、このペース…

  • 2020/04/04 05:36
    マルチシリアルのベビーキューブ&お弁当作って神社へ桜を見に行ってきた!

    こんにちは。昨日は関東や東北では雪が降ったようですが関西では寒かったものの晴れていたので自粛要請が強いのですが💦我が家の近所の神社なら誰も...

  • 2020/04/03 16:13
    湯種角食パン

    大好きな食パンを 美味しくカッコ良く焼きたいです。 昨日作っておいた湯種をホームベーカリーに。 捏ねから一次発酵までおまかせです。 捏ね時間は+5分追加してみました。 最近ワンローフ成形ばっかりだったから 俵型の成形が久しぶりで 左右の山に統一感がなくてまいる💦 別人が成形したみたい。 (。・Д・)ゞ 生地が固く感じたので、次は少し水分増やしてみよう。 🍞今日焼いたパン🍞 1斤湯種食パン72% 湯種→カメリア・熱湯45g 本捏ね→カメリア205g・水135g 200℃で28分 今すぐかぶりつきたいけれど 明日の朝までガマンです。 そうそう、今回はとじめを閉じました! 横から見た渦巻がどう変わる…

  • 2020/04/03 12:55
    ☆照り焼きチキンごま風味&カリフラワーのチーズ焼き☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩コースの桜は満開久しぶりに照り焼きチキン。ごまの風味をプラスした照り焼き、ヘルシーな鶏むね肉で作りました。そぎ切りにして、しっとりやわらか。火の通りも早くなるので時短に♪コク満点のたれでごはんがすすみます^^アサリのみそ汁を添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。4月2日のメニュー・照り焼きチキン・カリフラワーのチーズ焼き・しめじとわかめの酢のもの・アサリのみそ汁・ごはんカリフラワーのチーズ焼きカリフラワーのおいしさ再発見♪Aマヨネーズ(適量)カレー粉(少々)1.カリフラワーは小房に分け、塩を加えた熱湯で柔らかくなるまでゆで、水気をきります。Aは混ぜ合わせます。2.耐熱皿にカリフラワーを入れ、Aとピザ用チーズをのせ...☆照り焼きチキンごま風味&カリフラワーのチーズ焼き☆

  • 2020/04/03 09:16
    朝食にもぴったりなシンプル蒸しパンのレシピ

    とってもシンプルな蒸しパンのレシピです。蒸して作るのでふんわりやわらか。マーラーカオ(馬拉糕)という中華風蒸しパンで、たまごの甘みが優しい味わいなので、朝食にも食べやすいです。 (adsbygoogle = window.adsby

  • 2020/04/02 17:14
    4/2㈭たけのこご飯おにぎりとおみそ汁弁当

    昨日の残りのおみそ汁にたけのこご飯おにぎり。週末作っておいた、たけのこの水煮と人参、お揚げ、をスライスして、鰹だし醤油みりんで炊き込みました。こどもは炊き...

  • 2020/04/02 13:31
    ♪サーモンフライ タルタルソース添え&和風カレースープ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕陽を浴びるベランダのカランコエ。サクッとジューシー、サーモンフライ。手作りタルタルソースをたっぷりつけてどうぞ。ブロッコリーのアーモンドマヨサラダ、糸こんにゃくとえのきのきんぴらをサイドメニューに和風カレースープを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。4月1日のメニュー・サーモンフライタルタルソース添え・ブロッコリーのアーモンドマヨサラダ・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・和風カレースープ・ごはんブロッコリーのアーモンドマヨサラダブロッコリーが大好き。新じゃがをプラスしてアーモンドでアクセント。Aマヨネーズ(適量)すし酢、塩、こしょう(各少々)☆じゃがいも、にんじんは切ってから一度水で洗ってラップをかけ、レンジで加熱。ゆでたブ...♪サーモンフライタルタルソース添え&和風カレースープ♪

  • 2020/04/02 11:05
    新型コロナを考える?

    恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記  四谷に住むネコちゃん、新型コロナ感染拡大を心配しています。  毎日発表される東京の感染者増加にハラハラ、日本の感染者増…

  • 2020/04/02 10:03
    備蓄食材にもなる小麦粉の活用方法

    先日、防災時の備蓄食材について記事を更新しました。改めて、農林水産省のストックガイドにも目を通したのですが、小麦粉やホットケーキミックスも備蓄食材に入るんですね!これはちょっと意外かも。農林水産省『災害時に備えたストックガイド』わが家は圧倒

  • 2020/04/02 09:19
    4/2 ねぎ味噌豚つくねの乗っけ弁とお弁当現場動画♪

    木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪最近朝起きられず、いつも大慌て(ノ∇≦*)でも、木曜日は安心して寝坊出来るヽ(´▽`)/だって、乗っけ弁だとめっちゃ詰めるの早い(笑)・ねぎ味噌豚つくね ✽・かぼちゃのチーズグリル・ほうれん草の海苔コチュマヨ和え・くるくる玉子巻き・紫キャベツのバルサミコマリネ・人参のアンチョビ炒め・大根の中華マリネ ✽ ←17時🆙・マンナンご飯✽はNadiaにレシピを載せています!メインは冷凍作り...

  • 2020/04/02 05:43
    あそばんのっ

    こんにちは頂いたコメントの返信がまた遅れてますごめんちゃいm(__)m29度だって・・・暑いがな(汗お外行こうかねのりき じゃ ないっ    ま:それは私も一緒ちゃんと ついて こいっ!    ま:後ろにおるでついて きとるかぁー?    ま:一々確認せんでもいいよなんも やる こと ないぞぉー    ま:はしれっぼーるちゃんに しよっかなぁ〜♪    ま:うん、それはいい案だねうっそぉー ぼけぇ〜っと ...

  • 2020/04/01 22:10
    フルーツサンド///検査結果

    濃縮コーヒー(抹茶味)を買ったら、口に合わず。 捨てるのも勿体無いので、食パンにしました。 食パンにしても、抹茶の苦みというか独特の味が消えず…。 そのままでは食べづらいので、生クリームたっぷりのフルーツサンドに。 お。これなら食べられる~! って、ちょっと ちょっとねこきちさん なんでそこに座るの…(笑) michikusado.hatenadiary.jp 獣医さんへ行ってきました。 診察まで3時間もかかって、ねこきちも私達もヘトヘトです。 検査の結果、良くも悪くもなっておらず、前回と変わりなしでした。 針検査とかしてくれるのかと思っていたら、エコーだけでちょっと拍子抜け(^^;) そして…

  • 2020/04/01 20:50
    ブリとあさりのバター醤油&鱈とおからのサラダ★

    ああ、安い時間にお買い物行くと、お魚半額で嬉しいな!副菜2品だけは作り置きおかずとして作っといた٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ それあるだけで、仕事の日は楽ちんになる😀menu★鰤とあさりのバター醤油焼き★蒟蒻とネギのピリ辛炒め★鱈とおからのサラダ★舞茸と玉葱のケッパーソテー★もずく納豆★玄米★わかめと豆腐のお味噌汁ホッコリ健康ご飯です。量多めですが、バランスいいから太らないと信じたい(笑)最近は夜運動頑張ってる😂😂YouTube見ながらね(...

  • 2020/04/01 18:43
    春の贈り物 つくしの卵とじ

    つくしは春の訪れをお知らせしてくれる野草ですが 実は食べられることをご存知ですか? つくしにも実は栄養素があるのです♡つくしのほろ苦さと甘めの卵とじのバランスのいい味わいのレシピをご紹介致しますね♡

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