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◼️連続ラン579日目<残り421日> 小学6年生の時、市の水泳大会の校内代表に選ばれた 別に泳ぎが速かった訳ではない 市の中でも特に田舎の小学校によくある「最上級生は何かしらの種目に全員出してあげよう!」という学校側の配慮だった スイミングに通ってる子ならまだしも、僕には凄く迷惑だった 泳ぎは自信無いし、平泳ぎしかできない その事は先生も把握していて、平泳ぎへの出場となった 祖父母が数日前から大喜びで「皆で応援に行くからな!」と言っていたが、それは事前に何とか断ることに成功していた 大会当日は朝から緊張したまま会場に到着 そして選手一同整列の時間になり、他校の猛者達と水着姿で並んだ 本当に…
こんにちは。今日は雨降り。 こんな日は掃除をしたり、断捨離したり、家の中を綺麗にする日にしよう♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…
今日は一昨日夜遅くに作り置きおかずを作っておいたので、それを利用して晩御飯(*^^*)なんとも健康志向なメニューたちです。(*´>∀...
禁止タグが入ってるとかで書いた記事全部パー 禁止タグ入れた覚えがないし どこが禁止タグなのかさっぱりわからないのだが こまめに下書きしてたから記事が残ってるか…
今が旬やし、牛乳瓶うにを取り寄せた。岩手県宮古市の特産品である。生うにやからけっこうお高いが、150gみっちり入ってる。もちろん塩水加工なのでミョウバンの苦みもないはず。もうこのフォルムを見ただけでヨダレが出てきた。ワクワクワク・・・お隣の宮城のねーさん様
今回は淡路島産の新玉ねぎをソテーしてみたが激うまだった! 簡単に作れるので夕飯に一品加えたり今夜のおつまみにでも試してみて欲しい! まず準備だ と言っても、 輪切りにするだけなのだが 切るときに 爪楊枝や竹串を刺しておく といいかもしれない ひっくり返すとき ばらけないように大変だったからだ しっかり温めた鉄板に油を引き、 焼いていく しっかり両面焼いていく 中までしっかり火を通す しっかり焼いた
ランキングに参加してます。応援お願いします♪素材3つのスパイシー料理、牛肉のカレー風味炒め。牛肉と相性抜群で、今が旬のビタミンC豊富なパプリカと炒めました。味つけは塩、こしょう、酒、カレー粉。ご飯にもお酒にもよく合う、お気に入り時短レシピです。ほのかなみその香りもいい、厚揚げのきのこみそチーズ焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月19日のメニュー・牛肉とパプリカのカレー風味炒め・厚揚げのきのこみそチーズ焼き・かぼちゃのサラダ・トマトのかきたま汁・ごはん厚揚げのきのこみそチーズ焼き今日はおみそ汁ではないので、お手軽な厚揚げおかずを添えて。Aみそ、みりん(各少々)1.きのこ(しめじ、しいたけなど)は石づきを除いてほぐし、酒(少々)とともに火にかけ、炒り煮にします。...♪牛肉とパプリカのカレー風味炒め&厚揚げのきのこみそチーズ焼き♪
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 緊急事態宣言発出DAY43 昨日の東京の新規感染者は再び5名と減少、国内の新規感染者数は27名でみんなの自粛効果が出て…
おはようございます!今朝は朝からレシピの写真とか撮ってたら時間全然なくなって焦りまくり(>_みずか 材料3つ!簡単★ザーサイ豚つくね 材料3つだけ!! 味付けはザーサイで完了の簡単豚つくね。 それで味が付くの? 付くんです!!(自問自答(笑)) 騙されたと思ってお試しあれ!(大丈夫、騙されません!) ザーサイの消費にも◎ お弁当はもちろん、お酒にも合いますよ~! 最初は色々入れていたと思いますが、ザーサイだけ...
こんにちは。昨日はダンナさんも子供達も早い時間から起きてダンナさんがフレンチトーストを作って皆で食べてました(^ω^;)私は皆が食べてる間に二度寝して。。...
基本情報 ・料理が苦手だ。 ・娘(4才)、息子(2才)、夫と私の4人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月~つなぎ可になったので、ならし中。 ・1時間の時短勤務で、材料カットは朝、調理は夜にしています
週末は娘の25歳のお誕生日でした~~: ) 今年のケーキは数か月前からすでに娘からリクエストを受けており(笑)チョコレートムースのケーキ~~ この...
生クリームを使わないカルボナーラの自炊記録とレシピです。手抜きじゃないですよ?本場は生クリームを使わずに作るところが多いみたいです。主な食材はたまねぎ・ベーコン・卵とシンプルなもの。カルボナーラって響きがおしゃれですよね。ごちそうさま。
ひき肉ともやしを使ったあんかけうどんの自炊記録・レシピです。あの店のあの味を再現したいってことよくありますよね。なかなか近い味にはならなかった(卵なんて乗ってないし)ですが美味しくいただけました。包丁を使わず作れるサボり飯です。ごちそうさま。
◼️連続ラン565日目<残り43日> やっと小麦粉が買えまして🙇 本日は天気が悪いですが、ゆっくりペースでのTKY180分 スタート💨 第1クール、18個完成 二台体制でガンガンいこう💨 第10クール過ぎて、だんだん飽きてくる😓 最後まで粘ろう! 306個 180分間で第17クールまでやりきりました 全部【あげたこ】にしてくれようぞ ◼️本日のランニング 日時 2020/05/06(水) 9時 距離 7㎞ 記録 0:40:54 天気 晴 体重53.4、体脂肪率14.0、内臓脂肪Lv2 骨格筋率40.6、基礎代謝1391、BMI18.2 ◼️ランニング所感 ランニングの方が楽 まじで…
◼️連続ラン568日目<残り432日> 緊急事態宣言の延長に伴い まだまだ自宅での鉄板焼きが続きそうです 鉄板で焼鳥が焼けるのか? 一時間かけて、必死に串うち😵💦 焼くのは網の方がいいのかな? しかし普通の鉄板を選択 これが吉と出るか凶と出るか、、 第一陣焼けまして わさび醤油がなかなか合う👏 第二陣の内臓系 意外とカリッと焼ける😲 鶏皮もこんなに小さくなって😱 砂肝とレバーもカリカリ 結論 焼鳥は、鉄板で、できる!! ◼️本日のランニング 日時 2020/05/09(土) 10時 距離 5.3㎞+2kmジョグ 記録 0:40:46 天気 曇 体重52.7、体脂肪率13.7、内臓脂肪L…
◼️連続ラン575日目<残り425日> 【揚げない春巻き】なんて、できるのか 具を作りました 巻きました 鉄板にドン! おお!ノンフライでもカリっと 中身もこう 味は? 辛子醤油が美味いですね 乾杯!! ◼️本日のランニング 日時 2020/05/16(土) 15時 距離 15㎞ 記録 1:21:11 天気 曇のち小雨 体重51.9、体脂肪率13.5、内臓脂肪Lv2 骨格筋率39.9、基礎代謝1363、BMI17.6 ◼️ランニング所感 二日酔いを醒ます為に、ゆったりジョグ 小雨が降ってきたので、そそくさ帰る ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) ①腕立て50回 ②スクワット100回 ③フロン…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪みずみずしい新じゃがいも。ゴロンと大きく切って豚薄切り肉と煮ました。じゃがいもを炒めて肉、にんじん、アク抜きをした糸こんにゃくを投入。酒を加え、出汁をひたひたに注いで砂糖、酒、みりんを加えて煮、しょうゆ、新玉ねぎを加えてさらに煮ました。ホクホク、ほっこり肉じゃが。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月18日のメニュー・新じゃがいもの肉じゃが・あじの塩焼き・えのきとわかめの酢のもの・もやしと油揚げ、スプラウトのみそ汁・ごはん新じゃがいもの肉じゃが今日も豚薄切り肉と煮ました。新玉ねぎの甘みも相まっておいしくできました♪あじの塩焼き長崎県産のマアジ。新鮮でした。えのきとわかめの酢のものAすし酢(適量)しょうゆ(少々)☆えのき(1袋)は根元を切り、長さ...☆新じゃがいもの肉じゃが&あじの塩焼き☆
やりたいことがあったので (明日うまくできたらブログで。) 正角パンを焼きました! 蒸し暑くなってきて 室温も高く、 捏ね上げ温度も高く (29.3℃でした・・やばい。) 二次発酵、気が付いたらこんなに膨れてたぁっ! ここからさらに余熱待機なので、すぐフタをしました。 🌼正角パン🌼 カメリア245g 水分量69% 190℃で29分30秒 ひぇぇ、やばいやばい💦 ドンドンやっても出てくる気配無し! とうとうシフォンケーキナイフの出番です。 なるべく型を傷つけないように・・ あぁ・・ 雨宿りができそうなヒサシと傷。 :;(∩´﹏`∩);: うわわ、派手に貼りついてました・・。 これまで貼りつかずに…
娘のチョコレートケーキ 朝から「あれはどこ?」「絞り出し袋は?」とラインがきて、お昼に写真が送られてきました。 このケーキ、めちゃくちゃ良くできてました。 …
今回は男爆鉄板で焼きバナナを焼いてみたら &lt;br /&gt;<br /><br /> 中はとろっとろ 外はカリカリ 大成功だったので フライパンやオーブンでもできるので是非やってみて欲しい まずはバナナを切る 輪切りでも縦に切るでも お好きなように切って バターを引いた鉄板に並べていく コツとしては あまり強火にならない
お題「簡単レシピ」 こんにちは、あとりです❤ 「簡単レシピ」 『グラタン風リゾット』 〈材料〉 玉ねぎ にんじん ベーコン ご飯 小麦粉 牛乳 水 コンソメ 塩 コショウ とろけるチーズ 〈作り方〉 1、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを小さく刻みます。 2、なべで1の材料を炒め、火が通ってきたら、小麦粉を入れてよく混ぜます。 3、なべに水、牛乳を入れて温めます。 4、沸騰したら、コンソメ、塩、コショウで味を整えて、ご飯(冷やご飯の場合はレンチンで温める)、チーズをいれます。 チーズがとけたら出来上がり 簡単なのに、食べ応えがあるので、男の子のお昼ご飯にピッタリです。 ベーコンからいいダシが出ます。…
買い物の時に、バニラアイスを買ってきました♪今年初のアイス💛ちょっとトッピングをして豪華に食べたいと一緒に買ったのが、チョコとオレオクッキー。しかし・・
先日、姪っ子が2歳の誕生日でした。 今、ペッパピッグが大好きらしく、毎日みていると聞いたので、アインシングクッキー作ってみました。カラフルなアイシングは初めて…
● おうちでエスニック気分 ブログでは時々しかご紹介していませんが、このところ試作も兼ねて3日1回はおうちビストロを開店していました。そうすると、全く違ったも…
2024年10月のPVレポを晒してみる。
2024年9月のPVレポを晒してみる。
2024年8月のPVレポを晒してみる。
マイカレー食堂のごろごろ野菜欧風ビーフカレー!!
【祝20周年:みんカラでの思い出】・・・と、いうことで
2024年7月のPVレポを晒してみる。
2024年6月のPVレポを晒してみる。
ジョイフル 日替りランチ♪(●^o^●)
あなたは食べれないわ・・・。私が食べるもの♪ (●^o^●)
ジョイフル 日替りランチ♪(●^o^●)
あなたは食べれないわ・・・。私が食べるもの♪ (●^o^●)
ジョイフル 日替りランチ♪(●^o^●)
あなたは食べれないわ・・・。私が食べるもの♪ (●^o^●)
祝・みんカラ歴16年!
ジョイフル まんぞくモーニング♪(●^o^●)
土曜日に庭の物置の屋根を修理したのですが・・・ ↓↓↓ 物置の屋根修理 昨日、ダンナが少し残っていたガレージ/車庫と同じペンキで物置を塗ってくれました。 明るくなっていい感じ。 さて、未だに小麦粉が品薄なのですが・・・ 買い物に行くたびに、小麦粉があれば(強...
こんにちは ティピーを作りました 中にLEDランプを持って入って遊んだりしています。 なかなかの楽しさらしい。 テーブルは100均の折り畳み棚と端材で作ってあげました。 直径180cmくらい、高さが150cmです。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪冷蔵庫のごはんと炊きたてのごはんを合わせてチャーハンを作りました。ほうれん草よりクセが少なく、使い勝手のいい小松菜のチャーハン。卵&パプリカで栄養バランスもアップ。パリッと焼いたジューシーな手羽先のグリルといっしょに、いただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月17日のメニュー・手羽先のグリル・小松菜のチャーハン・大根ときゅうりのごま酢あえ・春キャベツとねぎのみそ汁大根ときゅうりのごま酢あえシャキシャキ食感が楽しい♪A酢、砂糖、白すりごま(各適量)1.大根は皮をむいて薄切りに(ピーラーより包丁で少し太めに切る方が食感をたのしめます)。せん切りにしたきゅうりとともに塩少々をふり、しばらくおいてしんなりさせます。2.1の水けを絞ってAであ...♪手羽先のグリル&小松菜のチャーハン♪
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 緊急事態宣言発出DAY41 昨日の東京の新規感染者は5名、大阪は0名(!)、全国の感染者発覚は2ヵ月ぶりに30名を割り…
どうもMasaboです。 最近写真の投稿ばかり続いていたので今日は久しぶりに料理に関しての記事です。 オーストラリアでは移民や他国籍の人々が多く在住しておりレストランでも様々な人種のシェフが働いています。 僕の働くレストランでは特にアジア系のワーカーが多く、その同僚の韓国料理のスペシャリストに先日、本場のキムチの漬け方を伝授してもらったのでそれに僕のアレンジを少し加えて今回はご紹介したいと思います。 あまり手間が掛からず市販のものより美味しく、また味の調整も自分好みに調整できるので是非試してみて下さい。 シンプルに白米と一緒、酒の肴、また他の料理のアレンジにも使える本場韓国キムチ。めちゃくちゃ…
昨日の夜から降り出した雨・・・。今日も 1日ずっと 降り続けてて降ったり 止んだりのお天気今朝花壇を 見てみるとやっぱり 白い薔薇チャイコフスキーの花びら...
ここ数年時々手捏ねでつくるようになったおうちパン(オーブン壊れてるけど.. )若かった頃に(大昔だから今は完全にドドド素人)パン屋でパン作っていた頃の記憶だけを頼りにぷにぷにぽやぽや生地が触りたくて癒やされたくてそれだけで作ってたパンの出来よりも癒やし重視!そんなある日とある方(すごく素敵なパンを焼く人)のnoteに書いてあった「一次発酵の後に分割をして~」の文ん!?一次発酵の後はパンチをして二次発酵じ...
おはようございます!今週から久しぶりにお弁当再開!とは言え、明日はお弁当いらないそうな(ノ∇≦*)でも、今週は4日間のお弁当ですヽ(´▽`)/たぶんリハビリ期間になりそうだ(>_...
みんなの回答を見る 味ぽん風味の山芋のカリカリ揚げ 山芋3分の1本を1㎝くらいの輪切りにし、ビニール袋に投入 片栗粉、塩コショウを入れてシャカシャカ振る フラ…
あいりおーさんのプリンあいりおーさんのプリン、チョー好みです。このプリンはしっかりとトロリの中間くらいの食感です。あ~美味しいったらない今日も見に来てくださっ…
昨日の朝、また魚市場からいくつか魚を配達してもらったのですが・・・ ↓↓↓ 魚市場からの配達 焼うどんと手巻き寿司 ヒナとビッグ・サラダ 今回はムール貝、サーディンとカジキです。 久し振りにムール貝の白ワイン蒸しが食べたくなったから。(笑) カジキはそのまま...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夏日になった今日はツルッとさっぱり、のどごしのいい麺レシピ。市販の和風ざるラーメンにゆで卵、万能ねぎ、焼き豚、焼き海苔を添えました。ほのかなニンニクの風味と香りの和風のつゆに食欲をそそられます。おつまみにピッタリな、厚揚げのキムチーズ焼き、あじフライを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月16日のメニュー・ざるラーメン・厚揚げのキムチーズ焼き・あじフライ・春キャベツのガーリックソテー厚揚げのキムチーズ焼きこんがり焼いて香ばしい♪1.厚揚げは熱湯を回しかけ、油抜きをして水けを拭き、1cmぐらいの厚さに切ります。2.オーブン用シートを敷いた天板に1をのせ、キムチ漬け、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼...ツルッとさっぱり☆ざるラーメン&厚揚げのキムチーズ焼き☆
おはようございます!朝から手作りのフランスパンを食べてごきげんの小鉄んです。うちの朝食は旦那は和食、私はパンと別メニューなんですが、朝食べるパンがもう無くてパンを焼くことに。
本日も晴天なり~家に居るから…キッチンから見える雑草が気になる、気になるいや~ホント、雑草の生命力はスゴい、見習おう雑草魂そういう方向?笑で、なんだか白な気分で…「白パン」お粉かけて低温焼成で、いいと?それから、先日コストコで買ってきたステーキお肉普通に焼いて食べたのはもちろんのこと…「ホットプレートdeぺッパーランチ」「ビーフシチュー」☆ビーフシチュー☆by☆栄養士のれしぴ☆時間のかかるお料理も今なら余裕私、時短可能な圧力鍋は恐くて使えまてん・笑さてさて、今日は何しよっ?…草取りかなボチボチファイティ~ンパン・お菓子作りランキングにほんブログ村コストコのステーキお肉で♡~朝ごパン♡白パン~
こんにちは。昨日は出張でコロナ対策の監禁中にダンナさんが私に内緒で買った250ccバイクで(納車する日に告白してくれたけど。。。内緒で買うとかビックリだわ...
ホタルイカとアスパラを使ったペペロンチーノの自炊記録・レシピです。今回の食材はオリーブオイルとの相性が良かったです。下処理もちゃんとできたのでとても食べやすかった。また別の食材で安くてお手軽なペペロンチーノの作り方を紹介したいです。ごちそうさま。
朝ごはんにおすすめ、食べてホッと安心するポトフの作り方をご紹介します。食材はベーコン・にんじん・たまねぎ・じゃがいもを使って煮込みました。優しい味なので自分の好きな野菜を加えていいと思います。比較的作りやすいお手軽メニューです。ごちそうさま。
そろそろ筍も終盤を迎え、茹で筍を毎日少しずつ使っています昔、祖母が「精(灰汁)が強いので、沢山食べてはダメ」と言っていました確かに・・・地表に出てからは毎...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ~。なすの酢豚。かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。肉を油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。タレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます。ゆでて和えるだけの、オクラのツナあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月15日のメニュー・なすの酢豚・オクラのツナあえ・小松菜ときのこのおひたし・厚揚げとニラのみそ汁・ごはんオクラのツナあえオクラをサラダ感覚で♪☆オクラは塩をまぶして板ずりをし、熱湯でさっとゆで、水にとって水けをきります。食べやすく切り、ツナ缶と混ぜ合わせます。ドレッシングやぽん酢、しょうゆをかけても。なすの酢豚材料(2人分)豚こま切れ肉(150gほど)...やわらかくてジューシ~♪なすの酢豚&オクラのツナあえ♪
ベーグルちょっと、上達した。かなり良いとこまで来ましたが、もうちょっと詰まった感じにしたい。ちなみに、今日の昼ごはんはこんな感じ。オムライスビーフシチューひよ…
食べたかった湯種食パンと やってみたかったU字成形。 合わせて一度にやってみました! ((((oノ´3`)ノ 3分割にして、くるくる巻いて棒状にしてUの字に。 成形はこなせたのですが 型入れがぁぁ💦 山食パンの時みたいに 真ん中を最後にしまして・・ ぐいぐい、ぐいぐいっと 両サイドを押しやって、真ん中に入れました。 二次発酵後を見てみると・・ うわわわ、凸凹してる💦 これはやっぱり、入れ順がよくなかったのかしら💦 (๑º ロ º๑) 🍞湯種角食パン🍞 湯種→カメリア45g 本捏→カメリア205g 水分量72% 190℃で29分 ぐはぁっ。バランス悪い💦 久しぶりの角プク・つなぎめプクがあり…
お題「簡単レシピ」 こんにちは、あとりです❤ 「簡単レシピ」 もやしとニラの白あえ 〈材料〉 絹豆腐 もやし ニラ すりごま しょうゆ 砂糖 マヨネーズ 顆粒ガラスープ 〈作り方〉 1、絹豆腐の水抜きをします。 (私はザルにしばらく置いています。) 2、もやしとニラを炒めます。 もやしとニラがしんなりしました。 ゆでたり、レンジでチンしてもOK‼ 材料がもやし、ニラではなく、にんじんやほうれん草などの場合はゆでています。 3、大皿に直接、水抜きした絹豆腐、すりごま、しょうゆ、砂糖、マヨネーズ、ガラスープを入れます。 すりごま多めで。 マヨネーズを入れると男の方の好きな味になります。(うちは男3…
おうちで水餃子を皮から作りました。まずは小麦粉をこねて、ある程度まとまってきたらそれぞれを適当な分量にちぎっていきます。ここがパンやパスタと違うところです。棒…
こんにちは。昨日もダンナさんが出勤日だったのですが王子が朝の4時半位に起きだして💦ダンナさんと6時前には朝食を済ませていたので姫よりも先に...
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
友達や彼とのデートに行って良かったカフェの紹介をお願いします。
ガン患者は玄米を食べるべき!玄米の素晴らしい効果、効能ついて書かれた書籍をご紹介。
主に一口馬主の役立ち情報を提供。あとはグルメや投資など
おうちごはん、食べ歩きグルメ、テイクアウト、お取り寄せ、コンビニで買った食べものなど、自慢の手料理やお気に入りのお店、美味しかったものを写真付きで紹介してください。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
北海道民の皆様!北海道に訪れた皆様!カレーを食べたらトラックバックをお願いします!ルーカレー・スープカレー・ドライカレー・カレーうどん・カレーラーメン・カレーパンetc…北海道のカレーならどんなカレーでもOK!北海道カレーの素晴らしさを全世界に発信しましょう!!
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
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最近ブログを始められた初心者ラーメンブロガーのためのテーマです。 ラーメンの記事ならなんでもOKです。 交流を深めるのにも役立てて頂ければと思います。