美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
チョコ好き家族が大絶賛!IKEAのベローニングチョコレート
カカオ不足 |チョコレートの備蓄
ブルボン☆「プレッツェルショコラ」♪
街中で飽きるほど見かけるドバイチョコレート
【Amazon ブラックフライデー】ヌテラ&ゴー【ゲームしていても手が汚れない最強のチョコ】
生チョコ発祥のお店「シルスマリア」で生チョコ3種セット(ミルク・スノーベリー・ビター)買ったよ/横浜・馬車道
パンいつぞ 西新井大師西 テリーヌショコラ
帰省の話が食べ物の話になる話
ローソン☆ヒグチユウコ「チョコトランク&不二家ミルキー」♪
実食!!ロッテの冬季限定 チョコ尽くしな冬のチョコパイ
チョコ優待到着:不二製油♪悪いインフレ下、これでいいよね
素手は危険よ!溶けちゃうよっ! ふるさと納税 @ 香川県三豊市 禁断の割れチョコ
【タイムSALE】24時間限定 50% &エントリーでポイント10倍
ヴィタメールのチョコの評判・食べた感想・特徴を紹介!値段や賞味期限はどう?
【ブラックフライデー】お得なクーポンをピックアップ!
コメダ珈琲店モーニング;今日は溝の口で仕事。
地場のスーパーは、地元で獲れた魚がいっぱい。
【小田原旅行】夕食用にカワハギを買いに行ったが。。。
びっくりドンキー 八王子店@東京都八王子市
LITTLE BY LITTLE MORNING 選べるトッピングトースト(ベリーソース)
ハートの可愛い朝カフェセット〜Café Seyffer’s〜
孫鈴舎@東京都千代田区
飛び発つ前に
2024年10月 ぺん家恒例、月一デニーズ
六文そば 金杉橋店@東京都港区
【銀座】モーニングにフレンチトースト🍞サンマルクカフェ+R(プラスアール)
今日は病院の日でした。
【上野】lupi coffee(ルピコーヒー)/10.11 new open!くりくりおめめが可愛い「うさぎのクレープ」に出会える素敵カフェ
【50代】はじめてのびっくりドンキーで新発見
アソシア新横浜で朝食 / 面白い恋人
この二つを同時進行で 焼いてしまいましたー焼成温度が 全然違うこのお二方。。生地の仕込み時間と工程 ちゃんと考えなきゃいかんですね。。 ロデヴはいつもストレートで 焼くけど、 今回は用事の都合で冷蔵オーバナイトして 焼きましたストレート焼きの時の クラムと気泡の感じが違うただ下手くそなだけかなこれはこれで美味しかったから 良しとさせてください(´∀`) しかし角食は 期限切れのふすまを消費したくてふすまを5% 入れたのだけど、、、蜂蜜も10% 入れたのだけど、、、いつもよりちょいと多めに バターは8%入れたのだけど、、、 匂いがダメだったーー ふすまとバター? なんかこの3つの組み合わせ 良く…
寒くなると チョコレートのパンが 恋しくなるのはホットコーヒーを飲む回数が 増えるからチョコレートをお供に コーヒーを飲むと いつもの珈琲がより美味しく 感じます。。カカオ65%のクーベルチュールと オレンジピールをココアを練り込んだ ハード系の生地で包み込んでソシソンクープで 焼きました ソフトな生地の チョコパンとは違って噛みごたえのあるクラストと 甘くないココア生地ビターチョコのじわじわ感じる 甘さと オレンジピールの爽やかな香り 絶妙ですにほんブログ村ランキングに参加しています ポチりと応援よろしくお願いします(〃ω〃)レシピブログに参加中♪インスタグラムもパンだらけです(〃ω〃) ↓
思いがけず、りんごをたくさんいただきました。うれしい~!そのまま食べるのが一番おいしいけど、タルトタタン作る?それとも贅沢にジュースを絞る? 取り合えず、芯をくり抜き甜菜糖とラム酒につけました。シナモンやクローブも入れて。こうしておくだけで、いろいろ応用が効きます。シンプルにりんごトーストも意外と美味しいですよ。 芯をくり抜いて、甜菜糖と交互に重ねていきます。 上まで重ねたら、スパイス類とラム酒を注いで蓋をします。だんだんりんごからシロップが出てきます。シロップごとケーキに焼き込んだり、ヨーグルトに添えたり、紅茶に入れてフルーツティーにしたり、応用いろいろ。 一日つけた後、全粒粉のベーグルに載…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグのリクエスト。いつものように、濃厚なデミグラス風ソースでいただきます。ごはんはえびピラフに。米をオリーブオイルとバターでチャチャッと透き通るまで炒めて炊飯器へ。むきえび、きのこ、スープの素をいっしょに入れてスイッチオン♪えび、きのこ、バターのなんともいえない、いい香りに食欲をそそられます。コーンスープを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月29日のメニュー・えびピラフ・ハンバーグ・コールスローサラダ・コーンスープえびピラフ☆米をオリーブオイルとバターでチャチャッと透き通るまで炒めて炊飯器へ。いつもの水加減にし、むきえび、きのこ、スープの素、塩、こしょうを加えて混ぜたらスイッチオン♪ハンバーグレンジ...炊飯器でお手軽♪えびピラフ&ハンバーグ♪
おはようございます!寝不足の小鉄んです。昨日夜遅くまで色塗ってました。(;'∀')この下書きのイラストです。 鬼滅の刃の伊之助とひささん。
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと六本木へやって来ました。ミッドタウン館内にはキラキラホリデーなディス…
★ キッチンの食器棚の整理 ★ 100円ショップのカゴに入れて収納 夕食は『焼き肉』『鮭の白子煮』などなど・・・ 今日は午後からキッチンの食器棚の整理しました 食器やキチングッズを↓のように 100円ショ
「カルボナーラを習いたい」とリクエスト頂いてからコロナでレッスン延期して以来やっと実現できました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥生徒さんが撮...
一人暮らしで時短好き、あとうです。 日常生活の最適化を日々、心掛けています。 家事の中で、調理の時短は永遠の課題です。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪しんしんと冷え込む日には体の芯からあたたまる鍋がうれしい!今日は我が家で大人気のキムチ鍋。玉ねぎをしっかり炒めたら、たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、しゃぶしゃぶ用豚肉をキムチ漬けといっしょにガツン!と煮ます。キムチ漬けの酸味と辛み、玉ねぎの甘みで体の中からホカホカ。しみじみおいしいみそ仕立てで、鍋後は卵とじに。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月28日のメニュー・キムチ鍋・たたき長いものポン酢あえたたき長いものポン酢あえサクサクの口当たりが楽しい♪☆長いもは皮をむいて厚手のポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいて食べやすい大きさにくずし、ポン酢しょうゆをかけていただきます。キムチ鍋しみじみおいしい、みそ仕立て。炒めた玉ねぎの甘みがきいてお...ホカホカ☆キムチ鍋&たたき長いものポン酢あえ☆
★ 手作りのお弁当ランチ ★ 『焼肉弁当』&『サラダ』 夕食は『寄せ鍋』 今日はお昼前に家を出て あやのこうじみどりこさん&Kちゃんと 待ち合わせしてお弁当ランチでした 『焼肉弁当』はあやのこうじ
イングリッシュマフィンを焼きました。最近の朝の楽しみは、起きてきてパン生地を見ることwタッパーの中でぷくぷくに膨らんでいる生地を見ると可愛くてたまりません♡室温で約10時間。夏になったらまた見直さないといけませんが、とりあえずまだ当分はこの方法で大丈夫でしょう(*´︶`*)❤︎さて、どうやって食べましょう。まずは、王道のベーコンエッグマフィンかしら。バターと蜂蜜とチーズも良いですね。あ、ツナと蜂蜜も好きです♡...
ライ麦の割合を増やしたカンパーニュ 焼きました インスタのフォロワーさんが 教えてくれたライ麦と全粒粉の 美味しい配合を参考に レシピを作りましたいつものカンパーニュが 最近、何か物足りないなーと感じていたら このカンパーニュを焼いて 「これだ!」 と思えたカンパーニュです暫くこの配合にハマりそう♡ 大1コor 中2コ ライ麦 75g 全粒粉 45g 準強力粉 180g 発酵種 60g *下記参照 塩 6g モルト 1.5g ルヴァンリキッド 30g 巨峰液種 15g 水 210g * 巨峰酵母液元種を全粒粉で継いだもの私が使用した小麦は。。 ライ麦→細挽き北海道産 全粒粉→スムレラor臼夢 …
ランキングに参加してます。応援お願いします♪桜の葉っぱ。ツツジの葉でお昼寝?今週もおつかれさまでした。晩ご飯はみんな大好きなとんかつ。サクッとふわ~っとジューシーに揚がりました。柔らかな早生のキャベツといっしょにどうぞ!レモンのさわやかな酸味がおいしい、なますを添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月27日のメニュー・とんかつ・かぶのレモンなます・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・ごぼうとニラのみそ汁・ごはんかぶのレモンなますAレモン汁、酢、砂糖(各適量)熱湯(少々)塩(少々)☆かぶは皮をむいて薄切りにし、塩少々をふってひと混ぜ。しんなりしたら水けを絞り、レモンの皮とともに、混ぜ合わせたAであえます。かぶの葉がなかったので水菜をプラスして。とんかつ今日は豚肩ロース肉で。筋切りをし、...♪とんかつ&かぶのレモンなます♪
今日もお越し下さりありがとうございます「ヒガシマル×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でいただいた牡蠣だし醤油を使った「豚肉とキャベツの炒め物」のレシピをご紹介します。牡蠣だし醤油の料理レシピ「豚肉とキャベツの炒め物」二人分<材料>・豚肉小間切れ200g・キャベツ150g・人参40g・生姜すりおろし小さじ1・牡蠣だし醤油大さじ1と1/2・ごま油大さじ1<作り方>①キャベツは食べやすい一口サイズ・人参は千切りにします。②フライパンにごま油を熱し、人参をしっかり炒めます。③フライパンの端に人参を寄せ、豚肉を広げながら並べて炒めます。④キャベツを加えさらに炒めます。⑤最後に生姜のすりおろしと牡蠣だし醤油を加えて味を整えて完成です。今回いただいた商品はこちらになります*牡蠣だし醤油は、鰹と昆布の「合わせだし」にうま...牡蠣だし醤油で簡単豚肉とキャベツの炒め物
ランキングに参加してます。応援お願いします♪豚バラ大根。早く火が通るように大根は薄めに切って、豚バラ薄切り肉とごま油で炒め、濃いめの味付けでやわらかく煮るとご飯が最高においしいおかずのでき上がり!オーブントースターでお手軽にできちゃう白身魚のマヨ焼きといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月26日のメニュー・豚バラ大根・白身魚のマヨ焼き・セロリとほたてのサラダ・白菜とえのきだけのみそ汁・ごはん豚バラ大根豚肉のうまみがしみた大根をほおばると幸せ^^Aしょうゆ、砂糖、酒、みりん(各適量)水(ひたひたの量)☆豚バラ薄切り肉はごま油で炒め、大根を加えて炒め合わせ、Aを注いで柔らかく煮、仕上げに火を強めて煮絡めます。白身魚のマヨ焼き焼いたマヨネーズは、うま味、コクが増し...ほっこり☆豚バラ大根&白身魚のマヨ焼き☆
我が家の先週の夜ごはんの記録*ご飯ですよぉ♪11/9(月)コープで購入した牛カルビ―のお肉を使って 野菜炒めをしました。久しぶりの 牛肉購入 笑笑笑11/...
★ 「鮭」を使って2品 ★ 『鮭のマリネ』『鮭のバター焼き』 (画像付きレシピあり) 今日はゆっくりしようと思っていたら キャロママから電話があって 買い物を頼まれて 自転車で”ビュ~~~ン!” 3件の
昨日のお菓子工場のケーキその①は…ご両親様のための銀婚式お祝いケーキおめでとうございま~すお渡しはこんな感じリクエストは「お母さんが着てたオレンジ色のドレス」ということそして「ピンクとオレンジのお花が好きなんです!」と。とにかく、ご家族の皆さんからもったいないくらいのうれしぃ感想をいただきましたもう、泣くレベル今回のオーダーは私のZUMBAレッスンにご参加いただいてる〇ちゃん。〇ちゃんの元気な笑顔は最高で、こっちが励まされてる!ってやつですもう、ホントにホントにホントにありがと~それから…お土産、ありがとうございますご両親の金婚式のお祝いで家族旅行をされたとのこと…親孝行、最高あ…わが両親もまさに、じゃないか??この親不孝・笑毎週、早くから1番に受付に並んでくれる〇さん、サークルからのお付き合いです…ありがとう...銀婚式♡ケーキオーダー…ありがとうがいっぱいです♡
世間は3連休、私は3連勤いや、正確には7連勤、どっしぇ~いいんです、人が働いてる時に遊ぶ方が好きだから(爆)そんなコロナ禍の3連休、観光地・太宰府天満宮の様子は?というと…とっても蜜です参道が人で埋まってますつまり、めちゃくちゃ忙しぃとか言いながら、サプライズ第2弾、職場女子ちゃんのお誕生日会昨日のお菓子工場のケーキその②「28歳お誕生日ケーキ」ガナッシュケーキ&アイシングクッキー今日の主役の〇さんは、いっつもサプライズを仕掛ける側の人店長ちゃんから!そんな〇さんへのサプライズって…え~おそらく(いや完全に)バレてた(笑)仕方ないので作戦Bに変更して(なんだそれ?)おしまくり。「サプライズされるのって幸せですね」って喜んでもらえましたあ~良かったぁさ、今日から日本シリーズテレビ観戦と…あははっウソでしょ??盛り...サプライズ第2弾♡バレてた?(笑)~28歳♡お誕生日ケーキ~
少々忙しくてもやりたいことはやりたい人…コロナ対策で消毒しまくりで指紋がない?(笑)携帯の指紋認証、全く出来ず…3連休の激混みで火傷しちゃって痛いボヤくくせに作りました(笑)「クリスマスレアチーズケーキ」フードドライヤーも購入したし100均で可愛い型もGETしたしアイシングしたかったのだけど…どうにも時間のやりくりがなので、ちょっと完成度の低いケーキになっちゃったけど、ま、いっかこのレアチーズケーキは業務スーパーの「レアチーズ」で作りました業務スーパーのパックスイーツシリーズはもちろんそのままでもOKだけど…溶かして再度固める!って使い方も出来て便利です「ドーム観戦翌朝の手抜き弁当」この日はなんの準備もしてなくて冷食のり弁だったけど、スイーツでカバーの巻もうすぐ12月、クリスマススイーツおっ楽しみぃアイシングし...アイシングなしクッキー(笑)~クリスマス☆レアチーズケーキ~
昨日100均で買った電動ミニクリーマーを使いホットダルゴナコーヒーを作りました!付け合わせにメロンパンが3分の1程残ってたので、サイコロ状に切りグリルで軽く焼きました♪
私、チーズケーキが大好きです。 でも材料を測って混ぜて焼いて・・と面倒💦あ゛~だけど食べたい!!そんな時はコレ!レアチーズケーキもどき。3分あれば完成。お子さんにでも作れますよ♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に梅肉を塗って、青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。梅肉の酸味、青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ!にんじんチャンプルーを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月25日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・にんじんチャンプルー・ほうれん草とかにかまのおひたし・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんにんじんチャンプルーご飯のお供に。お酒にも。Aしょうゆ、塩(各少々)☆にんじんは皮をむき、スライサーでせん切りに。油でしんなりするまで炒め、Aで調味。削り節(適量)を加えてさっと炒め合わせます。えのき...♪えのきの豚肉巻き照り焼き&ほうれん草とかにかまのおひたし♪
リュウジの至高のレシピ『ペッパーベーコンエッグ』食べてみた(^.^)
【1円セール】ファミマの唐揚げ。
ファミマ「胡麻と清湯スープが織り成す担々麺」11/19発売 食レポ
実食レビュー【ファミマ:生スコーン6個入(アールグレイ)】カロリー・消費期限などもご紹介!
実食レビュー【ファミマ:ふわもち生大福(抹茶クリーム&黒蜜)】カロリー・消費期限などもご紹介!
京都ホテル夜飲み。どこかで食べなくてもコンビニの味がおいしすぎる
しばんばんのマグカップ🐕✨もこもこロンパース始めました🐶☺️顔をはみ出して寝てる🏠🐶🤭
初ゴンチャ&7分26秒待ったのに 動画あり
今夜のおやつ!ファミリーマート『厚切りポテトチップス こだわりのピザ味』を食べてみた!
違いが分からないオトコと
ファミリーマート☆「ピザフランスパン(トマト&チーズ)」♪
実食レビュー【ファミマ:紅茶バウムクーヘン ミルクティー味】カロリー・賞味期限などもご紹介!
当選と、ファミから
ファミリーマート☆「バター香るホイップあんぱん」♪
ファミリーマート限定サッポロビアサプライズ至福の苦みのお話
★ 今日の夕食は《中華》 ★ メインは『青椒肉絲』 冷蔵庫の整理がてら『餃子入り中華スープ』 今日は朝から雨が降っていて超寒い~~~(ブルブル) 午前中、いつものお薬をもらいに病院へ”GO!” 雨だ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪主菜は秋鮭。ソテーにして、コクのある濃厚なソースをかけていただきます。先日のチキンソテーのソースに、きのこをプラス。簡単チーズソースでワンランクアップのおいしさ♪春菊と長いものサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月24日のメニュー・秋鮭のソテーきのこチーズソース・春菊と長いものサラダ・ピーマンのソース炒め・ミネストローネ・ごはん春菊と長いものサラダAオリーブオイル、すし酢(各適量)わさび、しょうゆ(各少々)☆春菊は葉を摘み、水につけてパリッとさせ、水けをよくきります。長いもは皮をむき、短冊切りに。混ぜ合わせ、粗みじん切りにしたアーモンドをふり、Aをかけていただきました。秋鮭のソテーきのこチーズソース牛乳+スライ...☆秋鮭のソテーきのこチーズソース&ミネストローネ☆
★ ≪品川駅 高輪口≫のバス停の銀杏 ★ 今年も枇杷のお花が咲きました 夕食は『ハヤシライス』 今日はいつもより早く実家へ”GO!” 途中の≪品川駅 高輪口≫のバス停の 銀杏もキレイに色づいていました
今日もお越し下さりありがとうございますホットジンジャーティーでぽかぽか(レシピは下にありま~す)あれこれ考えてはワクワク。おうち時間、すきま時間に楽しいことを考えてワクワク。気分は「アンというな名の少女/赤毛のアン」のように今は、ステキなイギリスの田舎町でお茶してる私。今は、ホテルのラウンジでちょっとお洒落なわたし。今は、主人と二人で旅先でお茶なんかしてるかも~。うふふにほんブログ村手作りでジンジャーシロップを作って、美味しいお茶時間でぽかぽか「ジンジャーシロップ」完成200cc・生姜スライス(皮のまま)50g・水100cc・甜菜糖(又はきび砂糖)80g・レモン汁60cc・クローブ8粒①鍋にレモン汁以外を入れて、弱火で甜菜糖が溶けるまで煮る。②火を止めて、レモン汁を加え、そのまま冷まします。③冷めたら、こして(...ホットジンジャーティーでぽかぽか♬
秋からこっちに食べたもん・飲んだもんの、ほんの一部。秋の楽しみはイクラ。生の筋子をスーパーで見かけたら、値引きになるのを待ってゲット。自家製の醤油漬けをたっぷりのせた丼にする。今年は2回食べられた♪(だいぶ前の写真でスンマソ)。手前の白いのはイカ丼。きれいな
● 豚ヒレ肉の塩生地包み焼き 今日はクリスマスオンラインレッスンの最終試作をしていました。 今回のメインは豚ヒレ肉の塩生地包み焼き! 塩釜焼きみ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お月さまのような夕陽今日は鶏のから揚げ。献立が浮かんでこないときは、みんなの大好物を作りましょう^^冷凍庫の鶏もも肉とむね肉を使って。いつものように、めんつゆを下味に使います。酒、みりん、ニンニク、しょうが、塩、こしょうをプラス。よくもみ込んで数十分おいたら、汁けをふき、片栗粉をまぶして弱めの中火でカリッと香ばしく。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月23日のメニュー・鶏のから揚げ・ダブルポテトサラダ・春菊の白あえ・なすとまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんダブルポテトサラダしっとり食感&ねっとり食感が相まって、ほっこり♪Aマヨネーズ、オリーブオイル(各適量)塩、こしょう(各少々)1.じゃがいもは皮ごとレンジでチン。熱いうちに皮をむき、...♪鶏のから揚げ&ダブルポテトサラダ♪
デビルスケーキコーヒー風味のケーキにチョコレートのクリームを挟んだ、ほろ苦いケーキに仕上げました。下の娘の好みに合わせて焼きました。修学旅行から帰ってくる日、…
★ 夕食は好きなメニュー ★ 『ラタトゥイユ』『アヒージョ』 『じゃがいも&ウインナーのオムレツ) (画像付きレシピあり) 我慢の三連休 最終日もお家でおとなしくしていました (近所のスーパーには行
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みはパスタ献立の多い我が家。今日は、塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ。ブログで知り合い、長い間お友だちでいてくださる“うさぎぴょん”さんが作ってらして真似ちゃいました。間違いなしのおいしさに私もしっかり完食♪えびとブロッコリーのグラタンを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月22日のメニュー・塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ・えびとブロッコリーのグラタン・水菜とアボカドのサラダ・しめじと玉ねぎのスープえびとブロッコリーのグラタン☆えび(さっと炒めておき、最後に加える)、鶏もも肉、玉ねぎ、ブロッコリーをオリーブオイルで炒め、小麦粉を振り入れてなじませ、牛乳を少しずつ注ぎ入れ、塩、こしょ...☆塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ&えびのグラタン☆
★ [Amazon プライム・ビデオ]で映画三昧 ★ 「Chromecast(クロームキャスト)」でテレビに映して ちょっと早めに家飲み メインは『馬刺し』 連休2日目もお出かけしないで お家で映画三昧よ~~~
● 今更ながらボジョレー・ヌーヴォー 毎年11月の第3木曜日解禁のボジョレー・ヌーヴォー。 今年も解禁日当日の19日に頂きました。 我が家は毎年…
食パンも奥が深ーーーーい選ぶ粉によって 味も食感も変わるーこちらは巨峰酵母で焼いた 歯切れの良い サクサク食パン クラストも厚めな焼き上がり そのまま食べるより 軽くトーストして 食べるのが美味しい仕事休みだったのでおうちでゆっくり 室温26℃程度で発酵させました 14:50 捏ね上げ(生地温23.6℃) ↓ 18:00 パンチ (生地1.2倍程度) ↓ 20:45 生地2倍強 ↓ 2分割 ↓ 二次発酵 26〜28℃ 1.5〜2h 型の8〜9割程度の高さまで ↓ 230℃予熱 ※お湯を入れたココットも入れる生地入れて オーブン220℃に下げて 13〜15分焼き ↓ 210℃に下げて ココットを…
食パンに続きこちらも巨峰酵母で焼いたバゲットこちらは酵母液を そのまま仕込み水として使用 手前はレーズン酵母 奥が巨峰酵母 巨峰の皮の色が抽出されて 赤紫色の水にこの色がクラムに 現れるかなぁと 淡い期待を抱いて焼きましたが生地仕込んでみたら ほんのり薄いピンク色 焼くとわからーん! 焼きがあまくて味も薄い印象 そしてルヴァンリキッド少しと 加水を全て巨峰酵母液に 置き換えたので独特な巨峰の渋み?えぐみ? みたいなものを感じて 美味しくはありませんでしたー(^^;;酵母液のみで仕込む時は 香りや味の強い酵母は 焼くパンを考えた方が良いかも好みだけど 食事パンを焼く時はりんご酵母などの 柔らかい…
今日はお昼からワインなど飲んでみました🍷うちもボジョレーヌーヴォー買ってきました♪ブロ友さん達が今年のは美味しいと言うんだもの( *´艸`)💖
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕陽のかくれんぼ♪いつものお気に入りスーパーで、きれいなお刺身盛り合わせを見つけました。鯛や中トロ、ぶり、いか、サーモン。今日の主菜はお刺身♪茶碗蒸しと根菜の炊き合わせ、油揚げのみぞれあえを添えてほっこり和食いただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月21日のメニュー・お刺身・根菜の炊き合わせ・油揚げのみぞれあえ・茶碗蒸し・ごはん茶碗蒸し昆布とかつおぶしで出汁をとり、鶏ササミ、えび、しいたけ、かまぼこを具になめらかにおいしくできました。お刺身産直のお店で買った大根をせん切りにして添えました。とってもみずみずしい♪根菜の炊き合わせじゃがいも、ごぼう、にんじんの繊維が豊富な煮もの。ゴロンと大きめに切って食べごたえアップ。油揚げのみぞれ...和食でほっこり♪お刺身と茶碗蒸し♪
白菜や赤カブの漬物 冬はキャベツや白菜、カブなどの冬野菜を漬物にすると、おいしいですね。 漬物は作りおきの元祖であり、食物繊維がたっぷり。 私はペットボトルを重石の代わりにして、漬けています。 今回、赤カブの漬物にチャレンジしました。 手作り漬物について、お伝えします。 スポンサーリンク // ペットボトルで重し 赤カブの漬物 漬物レシピ 塩漬け ザラメと酢で本漬け 完成のカブ漬け まとめ ペットボトルで重し ペットボトルを重しの代用に 私は漬物石の代わりに、ペットボトルに水を入れて重石にしています。 重石はホームセンターなどで販売されていますが、漬物を作るとき以外は使いようがありません。 シ…
★ 夕食のメインは『豚の角煮』 ★ デザートは≪ラ・スール≫の『カヌレ』 今日から三連休・・・ だけど、この所コロナの感染者が増えてきたので お出かけは自粛 お家でおとなしくしていましょ・・・ 年末
今日もお越し下さりありがとうございますお休みの日は、のんびりな朝でスタート。青空だと、何もかもにワクワクしてしまう前日に作ったりんごのコンポート(レシピは最後にアップしますね)パン生地をこねて発酵まち生地をのばして、りんごのコンポートをた~っぷりのせて美味しく焼けますように完成しました~おうちカフェいつもと変わらない笑顔の主人とのステキな時間うふふ。料理の楽しみを作ってくれるのは、主人の笑顔なんですよね~先日もコンポートのレシピを投稿しましたが、美味しいりんごが手にはいったらぜひ~「りんごのコンポート」食べやすい量りんご1個レーズン大さじ2きび砂糖大さじ1レモン汁大さじ1塩小さじ1/4①りんごは皮をむき、薄くスライスします。②全ての材料を鍋に入れて、弱火で約15分(水分が飛んで、林檎がしんなりするまで)時々混ぜ...くるくるりんごパンDEおうちカフェ♬
ランキングに参加してます。応援お願いします♪大人気のしょうが焼きを、とんカツ用のロース肉で作りました。こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれが、絶妙にマッチ。仕上げにものせ、風味満点♪白いご飯がすすむこと、この上なし。たっぷり生野菜を添えて、いただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月20日のメニュー・豚ロースのダブルしょうが焼き・卵マカロニサラダ・れんこんとごぼうのきんぴら・小松菜とえのきのみそ汁・ごはん卵マカロニサラダマカロニサラダも家族の大好物♪カニカマ、すし酢をプラスして。豚ロースのダブルしょうが焼きお買い得になっていたイベリコ豚、甘みが強くてやわらか。Aしょうゆ、みりん、酒、砂糖、おろししょうが汁(各適量)1.豚ロースとんカツ用肉は赤身と脂肪の間に包丁の刃...☆豚ロースのダブルしょうが焼き&卵マカロニサラダ☆
クルミパンを焼きました。 ドライイーストで簡単に。 はちみつをたーーーっぷりかけて食べると美味しいのだ。 左は少しだけ残っていた夕飯のグラタンをいれて。 色味の悪いパンだけど、残り物なので仕方ないよね(^^;) 体調がよくないねこきちくん。 病院に行ってレントゲンを撮って、吐き気止めの注射を2本打ってきました。 10日程前に行った時より(血液検査)、体重が減っていて心配。 フードも食べてくれないので色々と試しています。 ちゅーるは食べるのになぁ。何がいいのかなぁ…。 ねこブログ・手作りおやつ・手作りパンに参加中 ちなみに"エネルギーちゅーる"や"水分補給ちゅーる"等も食べてくれない。 普通のが…
★ お隣さんの銀杏の木もだいぶ色づいてきて・・・ ★ ≪谷中 福丸饅頭≫の『一口饅頭』今日も買っちゃった 夕食は『生ハムピザ』&『ハイボール』 今日は朝から暖かいね 窓を開けても寒くないわ いつもの
ランキングに参加してます。応援お願いします♪マンションの中庭で咲いてる山茶花。暑い陽射しがまぶしそう。おなじみのさばのみそ煮、焼いてからみそだれを煮からめます。三枚におろしたさばを油でジューッと両面を焼きます。取り出して余分な油を拭いたら、たれの材料とごぼうを入れて煮ます。さばを戻し、落としぶたをして強火で煮、たれを煮からめたらでき上がり♪せん切りにしたしょうがを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月19日のメニュー・簡単♪さばのみそ煮・かぼちゃのサラダ・キャベツの辛子じょうゆあえ・きのこのけんちん汁・ごはんかぼちゃのサラダすっきりとした味わいです。A粒マスタード、酢、オリーブオイル(各適量)砂糖、塩、こしょう(各少々)1.かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレ...簡単♪さばのみそ煮&きのこのけんちん汁♪
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友達や彼とのデートに行って良かったカフェの紹介をお願いします。
ガン患者は玄米を食べるべき!玄米の素晴らしい効果、効能ついて書かれた書籍をご紹介。
主に一口馬主の役立ち情報を提供。あとはグルメや投資など
おうちごはん、食べ歩きグルメ、テイクアウト、お取り寄せ、コンビニで買った食べものなど、自慢の手料理やお気に入りのお店、美味しかったものを写真付きで紹介してください。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
北海道民の皆様!北海道に訪れた皆様!カレーを食べたらトラックバックをお願いします!ルーカレー・スープカレー・ドライカレー・カレーうどん・カレーラーメン・カレーパンetc…北海道のカレーならどんなカレーでもOK!北海道カレーの素晴らしさを全世界に発信しましょう!!
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
東京都にある美味しいパン屋さんの情報、ぜひお寄せくださいませ〜。 東京都在住でない方も、お取り寄せした情報など、旅行中に立ち寄ったお店など、ぜひぜひ共有し合いましょう〜♪
最近ブログを始められた初心者ラーメンブロガーのためのテーマです。 ラーメンの記事ならなんでもOKです。 交流を深めるのにも役立てて頂ければと思います。