美味しいそばが好き

今日は支笏湖に行ってきました(*'ω'*)紅葉、間に合ってよかった♪---------------------------------------2020.7.17ほんとにこの週は蕎麦を食べまくったなぁ…職場ランチで訪れたのは、手稲区にある『そばきらり』さん。この場所は元々スープカレーのお店らしく、店主さんが蕎麦屋に転身？されたようで、カレーそばが名物なんです。ランチメニューも充実してますが…名物かれーせいろは通常メニューのみ。他お蕎麦屋さんの定番メニュ...

ほんとに平日に余裕がなくて…しばらく不定期になります…今はとにかく、慣れることと勉強だ！-------------------------------2020.7.16職場からバイクでビューンと蕎麦ランチへ♪ずっと気になってた石山通沿いの『手打ちそば喜心』さんへ。この舞茸天そばがどーしてもこの日は食べたかった！★舞茸天そば二八蕎麦と数量限定で韃靼そばがありますが、初めてなので二八で。見た目もボリューミーな舞茸天は衣薄目でサクサク、舞茸の風味...

昨日、3泊4日の旅を終え…母は今朝関西に帰りました。そして私は…新しい職場の、初勤務。しっかり吸収して、成長してこの大地で生きて行こうと、改めてしっかりと、将来を考えました。大丈夫、私は、ここにいる！--------------------------------------2020.7.13この日は職場からバイクでビューンと。やってきたのは南30条にある『そば処鹿林』さん。これでやっと2回目♪限定メニューも気になるけど…定番メニューで、今回はお願いし...

ちょっと気になるあのお店、のんびり歩く山々、大好きな無濾過のお酒・・そんなメモリー保管箱。。。

昼間はあんなに晴れてぽかぽかだったのに…雨が降ってきて、12℃まで下がっちゃいました(笑)さむいわ～！---------------------------------2020.7.6この日は車でドライブ♪日高方面へ向かおう！ということで、まずはランチです。苫小牧の大好きなごっつ庵さんへ～★舞茸天ざる私はまだ食べたことなかった舞茸天に。天ぷらめっちゃ香ばしっ！カリッとさっくりしててすんごく美味し～♪ここの中太麺で固すぎないお蕎麦がほんとに好きなん...

うん、すごく、元気出た(*'ω'*)明日は少し、バイクで走ってこよう♪------------------------------------2020.7.4この日はひっさしぶりに、バイクでおでかけ♪午前中のお仕事を終わらせて…やってきたのは中央区にある『蕎麦人』さん。仕事ランチでも何度か利用させていただいています。お手軽で美味しいんだよな～★かき揚げそば（大盛）おなかぺこぺこだったし、お蕎麦を食べたい欲がすっごかったので、大盛りで♪更科系の大衆蕎麦な...

今日から10月。朝晩はすっかり寒くなりました。今年は雪が、多いと嬉しいな(*'ω'*)--------------------------------------2020.6.13お友だちのお家から、車でドライブ♪向かうは空知方面～と、お蕎麦屋に入る予定だったけど、駐車場が満車💦ちょっと先に違う用事を済ませてからまた行ってみようか～ってことになり…★ソフトクリームすぐ近くの天狗まんじゅうでソフトクリーム(笑)ここのソフトクリームを、たくさん食べたかったんです...

喋りすぎて…口周りが、すごく疲れました(笑)でもいつもいつも、ほんとに、すごく幸せです(*'ω'*)この出会いにほんと感謝。--------------------------------------2020.6.8この日は職場ランチ。一昨年9月に訪れたきりの『緑寿庵』さんへやっと再訪です。ずっと来たいと思ってたんだよな～さて、何にしようかな(*'ω'*)★納豆そば（大盛）職場の方がたのんだのは大盛。これすっごい量多いんですよ（笑）器、めっちゃ深いですから～！★...

3年使ったのは初めて。色々あって、スマホの機種変更をしてきました。昔より楽になったとはいえ…元通りにするの、大変💦--------------------------------------2020.6.7この日は千歳から伊達方面へ。そしてこのルートだとどうしても…伊達の大好きな『そば順』さんへ❤よし！今回こそは！たこ天じゃないものを！！お友だちが頼んだ帆立天も少しいただいて。たこと同じでかき揚げタイプで帆立がごろごろ入ってます❤あ、これも好きなや...

2020.8.10おはよう旭川。レストランのプレート。可愛いなぁ(*'ω'*)ドーミーイン旭川はこういうお花のモチーフがとっても綺麗なホテルでした。やっぱり私は小鉢と、メロンスイカをもりもり♪母は和の御膳を堪能して…この日で旭川とお別れ。下道で帰宅します。が、寄り道もお忘れなく。少し北に行って剣淵の道の駅～★ソフトクリーム（メープルコーン）甘いものが足りなかったから、バニラの濃ゆいシンプルに美味しいソフトクリームを...

2020.8.8前々日から母が来札。本当はオリンピックのマラソンを見に来るために取ってた飛行機だけど、今年の開催が見送られることになり…代わりに考えた、ちょっと近場の旅行、です♪ちなみに前日は母は1人で小樽に行ってました～うらやましい～さて、いつも通り札幌でレンタカーを借りて。コンパクトカーで予約してたのに…当日台数が足りないからと同じ値段で提供された、日産のエックストレイル…でかいし…なんで豊橋ナンバー(´；ω...

旅から無事帰ってきました。しかし、寒くなりましたね💦------------------------------------2020.6.2この日は用事があって東区まで。お昼を食べ逃し、すっかり昼営業の時間が終わってるお蕎麦屋さんばかり…ですが、偶然通りかかったこちらのお店は通し営業されてました。すっごく助かった～💦ザ・町のお蕎麦屋さん、な雰囲気。お客さんはだれもおらず、店主ご夫婦がゆっくりされてました。う～、このメニューも気になったけど…★山...

週末のお天気は、曇りと雨？ということで、お天気の良い北へ行ってきます(*'ω'*)------------------------------------2020.6.1急遽、時間ができたので。ただただ走りたくて、北の方へ向かいました。と、その前に。もちろん腹ごしらえ♪久しぶりに苗穂の『そば処西むら』さんへやってきました！がっつりではなく…少しさっぱりといただきたいな～と思い…★たぬきおろしそば（田舎）頼んだのはたぬきおろし。完全ぶっかけタイプではな...

即席カップ麺の天ぷらそばを２種作ってみました。マルちゃんの緑のたぬき天そば。かまぼことネギも入っています。スープを味見すると、かつお出汁に醤油と砂糖が入った甘めのスープで、やや縮れた蕎麦の天ぷらそばでした。日清のどん兵衛天ぷらそば。月見ポケットが付いています。天ぷらは後のせでサクサク。天ぷらとスープの両方にネギが入っています。七味唐辛子をふっていただきます。かつお出汁がきいた、優しい味でした。<gourmet>マルちゃん緑のたぬき天そば＋日清どん兵衛天ぷらそば

暑いのは…ほんとにほんとに今回こそ…今日までのはず！！早く本来の北海道の気温に戻って～💦------------------------------------------------2020.5.31この日は、お友だちのお家から出発。昨年からずっと気になっていたある場所へこの時期に。の前に、少しだけ寄り道～長沼のとある場所に。池と広い景色があるだけでとても幸せ！展望台、上から見れるのかな～見てみたかったな～さて、少しだけ寄り道してから。ランチタイムはもち...

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は家族から「鶏肉ののったそばが食べたい」とリクエストを受けましたが、まだ暑いので温そばの気分にはなれず… これらの事実を分析し導き出した最適解は、山形の冷たい肉そばでした。 まだまだ暑いから、そばをたべるなら冷たいやつで！ 最上川司さんのファンです かたい親鶏（ひね鶏）を美味しく食べたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 冷たい肉そばとは？ で、なんで「冷たい肉そば」なの？ 冷たい肉そばを作ってみよう 鶏肉を下ゆでする 鶏肉でだしを取る そばをゆでる 冷たい肉そば実食！ つゆと肉が…

人生…ほんと…何があるかわからないな～って思うことが、北海道に来てからたくさん思ってます。それは、私の生活が、考え方が、行動が、変わったからかな？やりたいことやって…住みたい場所に住んで…そこで得られることだからこそ、喜びでもあるのです(*'ω'*)…前向きすぎ？(笑)------------------------------------------2020.5.30久しぶりに、朝からツーリング。どこに行こうかと迷ったけど…とりあえず中山峠を越えるルートに。ほ...

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 え、また島根ネタですか！ xn--u9j429qiq1a.jp この前アップしたこれも、 komonjocooking.hatenablog.com それからこれも島根ネタですよ？ komonjocooking.hatenablog.com …実はこの前の島根旅行で島根料理ネタをいっぱい仕入れてきまして、 早く再現しないと忘れてしまうんです。 そういうわけで、今回は出雲そばを割子そばっぽい食べ方で楽しみます。 そばといえば、やっぱり出雲そば！ 3段ランチボックス持ってるよ 手軽な乾麺もいいけど、たまには生そば+そ…

2020.6.27前日から母が来札。お天気は、曇りと雨マークばかり(=_=)でも！ホテルも！車も！完璧なので、向かいますよ～٩( ''ω'' )و今回もいつものレンタカー屋で。日産のNOTE、安定してて乗りやすいから嬉しい～♪そして今回はめずらしく高速で移動。母がETCカードを導入したので快適快適♪東にね、向かうのです。道央自動車道でまずは北へ。となると、砂川でこれですよね～すごく久しぶり！去年の7月に、稚内へ行くときにバスの休憩...

また、真夏日。残暑厳しすぎでしょ💦もう暑いのはいらないです…------------------------------------2020.5.24前日からお友だちのおうちでお世話になり。この日はプチお出かけ。道端に咲いているピンク色の鈴蘭ちゃん。今年もきれいに咲いたね♪たんぽぽ畑の跡地には、たくさんの綿毛！ずっとマクロでドアップで撮ってみたいなって思ってたんだよな～♪さて、いそいそとお出かけ。たどり着いたのは江別にある『コロポックル山荘』さ...

一瞬ですが…34℃を観測。ここ、北海道、なんですけど💦まあ今日を我慢すればもう大丈夫だから…でも今夜は寝苦しいだろうな💦----------------------------------2020.5.17ただただ、バイクを走らせたくて。計画したのは太平洋と日本海両方見るルート。もちろん、食べたいお蕎麦屋さん経由です(*'ω'*)中山峠をいつも通り越えて…（もう何度越えたんだろう…）喜茂別で羊蹄山にご挨拶。まだ雪、残ってるね♪南へ抜けて、北湯沢から伊達に入...

昼間は30℃近くまで上がったけど。14時過ぎたら一気に冷えて。本州方面は40℃とか…悲惨ですね(=_=)---------------------------------2020.5.14この日も、午後休、もらっちゃいました。お天気の良い日にってお願いしたら、優先的に回していただけて…ほんとにありがたいことです。今回のルートはかなりややこしいです。目的地というより『目的地にたどりつくためにどれだけ国道を通らず道道（農道も）を通るか』で考えました。とりあ...

今朝は体調が良いので書きます。 またいつ書けなくなるか分かりませんのでd(-。・。) この日...

うん暑い涼しくなったり暑くなったり…今年の夏は忙しいですね💦---------------------------------------------2020.5.12また午後休をいただいたから、ビューンと走りに。今回の目的は余市から倶知安に抜けるこのルートを通ること♪今年は通りたい道をメインに、行く場所色々考えてます(*'ω'*)なんにせよ、お昼を食べなければ動けません。何度も通ってる国道5号沿いにあるお蕎麦屋さんにやっと行くことができました～！こちらのお店...

おはようございます。スマホでダイエット関連を検索しているからか、ダイエット食品の広告ばかり表示されます。置き換えダイエットとか、以前なら飛び付いたかも。(はるな愛さんにおススメされても…。どうせリバウンドするんでしょと思ってしまいます)でももう中年期、劇的

昨日から母が来札中。今日は1人で小樽を堪能してきたみたいです。さて、明日から、少しお出かけです♪-----------------------------------------2020.5.10朝からず～っと雨予報の日。こんなときは、たまった写真整理をするのです。が、おなかはすくもんね。自宅から歩ける距離でちょっとおでかけ。まずやってきたのは～去年の11月にオープンしたばかりのお店へ。『パティスリー・ル・ポワンドール』さん。しっかりとした焼き菓子が...

じめじめと、蒸し暑い日々です。今年は残暑、きつそうだな💦-----------------------------------------2020.5.9お天気、良さげ♪さあお出かけしましょうか！素敵な空も広がってて…がっつり車を走らせる…前に、通りがかっちゃったから寄り道～(笑)千歳にあるミルキーベルさん！いつだって、ソフトクリーム気分(笑)相変わらずメニューが豊富で悩む…★濃い味キャラメルナッツ迷った末、キャラメルナッツを。ここのソフトは結構シンプル...

今夜からずっと…天気予報が…曇りか雨(´・ω・`)はーーれーーてーー！！--------------------------------------2020.5.8この日は、午後に半休もらって。お天気は晴れ。気温も20℃まで上がる予報。バイクを走らせずには、いられません(*'ω'*)こんなルートを計画。半日だから少し控えめに。何はともあれ、まずは腹ごしらえ！北の方に行くルートだったので、大好きな『ささ川』さんへ。★ささ川店名がついたこちらのメニューをいただきま...

だんだん、夏らしく。今日は最高気温29℃でもまだ、全然、平気♪--------------------------2020.5.6GW最終日。写真もたまってるし、お天気も微妙そうだから、さくっとお蕎麦を食べに行こうと向かったのは…安平町にある『そば哲』さん。札幌からさくっとという距離かどうかは、まあ人に寄りけり(笑)私としては、安定して美味しいお蕎麦が食べられるお店が1時間ちょいの範囲にあるなら、とてもありがたいことです(*'ω'*)この時期に訪...

久しぶりに、お友だちとたくさんお話して。すごく、すごく、幸せだな❤北海道で出会えた奇跡に、ほんと、感謝です(*'ω'*)------------------------------------2020.5.5とってもいいお天気だった子供の日。バイクをビューンと走らせて…やってきたのは、この2日前にお友だちと訪れた場所。千歳から支笏湖経由、美笛峠を抜けて伊達方面へ。途中、壮瞥からの景色がほんとにきれいだった！この日は空も澄んでいて…遠く駒ヶ岳まで見える...

雨のち曇り。最高気温20℃と、寒い一日でした。もうすぐ7月も終わるのにね…今年は冷夏なのかな？----------------------------------2020.5.4連日お世話になったお友だちの家からびゅーんと札幌方面へ。久しぶりに訪れたかった、『なみ喜』さんへやってきました。駐車場広めの太平店～！何度見ても迷ってしまうメニュー…でもこの日は蕎麦をがっつりといただきたくて。★とろろ板もり平たい十割蕎麦はしっかりした歯ごたえと風味、そ...

週の真ん中、でも明日から連休。私は土曜日仕事(´・ω・`)仕方ないけど、仕方ない…のかなぁ…-----------------------------------2020.5.3前日からお世話になって。この日も一緒にお出かけ。お家の前のチューリップがとっても綺麗だったな♪さて、この日は千歳から支笏湖を抜けて、美笛峠経由で…立ち寄ったのは、大滝にある『GRANPA'S DREAM』さん！パフェメニューも惹かれるけど…お昼前だからシンプルに。郵便受けが牛柄だ～！★ソフ...

あっついですね…まだ夕方になると涼しいからマシですが…暑いのはやっぱ苦手だ…------------------------------------2020.5.2お友だちの車で…積丹方面へ遠出♪まずは定番の大黒岩とえびす岩！どうしても構図が一定になっちゃうけど、この角度が一番好きなんだ～初めて漁港？の方にも行ってみて。ここからだと白岩が海の向こうに見えてまたいいじゃないか～！新しい発見♪そして定番のローソク岩へ…この岩、どんどん削られてるみたい...

久しぶりに丸一日ぴかぴかの晴れでした☀湿度もそんなに高くないし、最高気温も25℃。元本州民にとったら、とても快適な一日でした♪---------------------------------------2020.4.29午前中は、少しゆっくりして。とっても久しぶりの、南区の『そば畑』さんへ。ここへ訪れるのは1年ぶり、3回目になります。ずっと訪れたかったんだけど、原付からバイクになってから、坂がちょっと怖いかな～って思ってたんだよね💦今回はお友だちに車...

今日も晴れたり曇ったり。気温は25℃。とっても過ごしやすい体感温度です(*'ω'*)-------------------------------------------2020.4.27天気が…どうにもすっきりしない…ちょっと遠出しようとおもってたけどあきらめて…とりあえずはらぺこだったのでお蕎麦を食べに清田区のたちばなさんまで。気温が10℃いかない、それも薄曇りで肌寒かったから温かいお蕎麦も惹かれたけれど…★いか天せいろやっぱり冷たいお蕎麦が食べたくなっちゃうの...

少し肌寒い一日でした。本当だったら海の日だったんだよなぁ…-----------------------------------2020.4.25午前中のお仕事を終えて…空模様は、まだ大丈夫そう。ということで、この日は市内少し北へ。ランチ…の前に、何度か買ってきてもらったことがある『餅工房みやび』さんへ。自分で訪れたのは初めて～！店内の写真は撮りませんでしたが、めちゃくちゃ魅力的でした…さて、そこからランチのお店へ向かいます。新琴似にある『米庵...

暑いけど…まだクーラー欲しいなって思う暑さじゃないかな？本気でダメなときは、職場にいられない暑さだから💦暑いのやだ～～～～～---------------------------------------------------2020.4.23職場からは少し遠いけど、許可をもらって。白石区にある『季のした』さんまで、バイクでびゅーんとランチ♪これこれ、入り口に貼ってあった今月のおすすめ！すごく気になったの～★桜えびと新玉ねぎのかき揚げせいろということで、即決で...

旅行の後は、平日の摂生をしっかりと。でもおやつはしっかり食べてます(笑)食は私の人生の楽しみなんだ～♪--------------------------------------2020.4.19前日は一緒にドライブを楽しんで。次の日は一緒にお花を求めて♪の前に、腹ごしらえです！南平岸近くの『昌の屋』さん。冬の間に再訪しようと思ってたけど、結局行けなくて💦でもまた一緒に来れて良かった♪季節メニューもなかなか気になるんですけどね～定番のメニュー表は、...

今日はじめっと暑い一日でした💦まあ28℃だから、まだ本州にいたころに比べたらマシなんですけどね…暑いのやだな(=_=)----------------------------------------------2020.4.18午前中のお仕事が終わってから、お友だちと合流&＆ドライブへ連れてってもらいました♪お互い大好きな石狩の『瑞祥庵さんへ。★つけとろ山かけほんとお互い大好きすぎるんだよね～！個人でも何度か来てるから、合わせてこの日で6回目？かしら。とりあえず食...

久しぶりにお天気にも恵まれて、気温も23℃まで上がって…とても過ごしやすい一日でした(*'ω'*)バイク用意品店さんで楽しいこともあったし、幸せだな(*'▽')-----------------------------------2020.4.16この日は職場の人に連れて行ってもらって。豊平区の『がんこそばえぞ一』さんへ！私は訪れたことがあったから、せっかくなのでお勧め♪ここは月替わりのメニューがあるからすごく楽しみなんですよね～★五目けんちんそば少し冷えて...

今回の旅行の全日程が終了しました。いつも通りの、母が帰った後の喪失感(笑)だめだなー、ほんと、子供だな。また、一緒に旅に出ようね(*'ω'*)-------------------------------2020.4.12お天気は晴れ予報。でも、最高気温は7℃くらいと低め。まだ長距離ツーリングには、ちょっときびしそうです。ということで、控えめにして向かったのは…苫小牧方面！『田舎そばごっつ庵』さんへ。札幌に数店舗ある『手打ちそばさくら』さんの姉妹店...

おはようございます。最近テレビはほとんど観ずに、YouTubeを観ることが多いです。そんな中でもマツコさんは別格。やっぱりマツコさんのテレビ番組は面白いので観てしまいます。最近YouTubeに進出する芸能人が続出していますが、ほとんどがつまらない。それ程興味のない芸能

今晩から母が来札です。ちょっと遠方へ、行ってきます(*'ω'*)----------------------------------------2020.4.11私の心を落ち着けるのは、バイクで北海道を駆け巡ること。そう、気付いたんです。あの広い景色を走り抜けると…不思議と心が落ち着きます。そんな世界を見に、やってきました。国道274の景色と開放感がほんとに好きです…いつもは通り過ぎるだけだったけど、久しぶりにバイクを停めて写真を一枚。空模様がとっても綺麗…...

あの暑さはどこへ行ったのか…連日20℃以下、ほんと寒いです。でも明日から、夏日になる予報？相変わらず気温差激しいな💦--------------------------------------------2020.4.2この日は職場からバイクでビューンと。環状通沿いにある『そば処鹿林』さんへやってきました。この場所、最寄が市電（それでもちょい歩く）だから、なかなか来れなかったんだよね～お店に入ったら…いきなり和菓子のショーケース！三色団子、餡も入ってるし...

二泊三日で道南ツーリング旅行してきました(*'ω'*)報告はまた先になるけれど…ほんとにすっごく楽しくて、幸せでした❤----------------------------------2020.3.29ライダーさんからの情報で、中山峠はもう完全に道路も乾いてて安心だと聞いていたのに…まさかの…昨晩の、雪。７時過ぎ、情報カメラを見ると、うっすら雪。あきらめてほかのルートを立ててたけど、お天気は明け方から晴れだから、みるみるうちに路面は乾いて…完全に大...

ちょっと気になるあのお店、のんびり歩く山々、大好きな無濾過のお酒・・そんなメモリー保管箱。。。

今日は蒸しっと、27℃。でも室内は意外と快適でした。うん、やっぱ暑さの質が違うな～-----------------------------------2020.3.28日差しがあれば温かいけど、まだ最高気温は10℃届かないくらい。とりあえず、午前中のお仕事を終えてから、日祝はお休みのお店をめがけて。厚別区にある『そば処しの家』さん！やっと、訪れることができました。お値段良心的、そして、ザ・街蕎麦な雰囲気です。★天ざるそばそんな良心的価格の中から...

まだまだ朝晩涼しい札幌です。この日中との気温差がしっかりあるから、油断できないんですよね。でもそのおかげで、快適に過ごせています(*'ω'*)-----------------------------------------2020.3.26この日は職場からビューンとバイクを走らせて…今年は平日も、週1くらいで、市内の蕎麦屋巡りをすると決めたのです♪でないと、休日はどうしても遠いところ行っちゃうからね～とうことで、初めてのときはバス停から歩いて行った『そば...

おとといから夏日の札幌です。早く本来の気温に戻っておくれ…暑いのは苦手(´・ω・`)---------------------------------------2020.3.22バイクに乗れるのが本当に嬉しい…バイクに乗れる季節が来ただけで、行動範囲がぐっと広がります。この日は久しぶりの清田区の『たちばな』さんへ。暖簾が変わってる～ここの素揚げごぼうがほんとに好きすぎて。★野菜天もり結局前回と同じメニューにしてしまいました(笑)でもお蕎麦の量は小盛りに...

なんとなく…元気がでないのは…お天気がここ数日そんなに良くないからかな。あ～バイクで遠くに行きたいな…-------------------------------------2020.3.21この3日程前から、通勤でのバイクは解禁。でもまだ、全体的に安心できるコンディションではないので…職場の人に道路状況を色々聞かせていただいて、いざ、今年初の少し長距離開始です٩( ''ω'' )وもう早く遠くのお蕎麦屋さんに行きたくて行きたくて仕方なかったのです（笑）意...