☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

こんにちは。昌都（小6）です。 今日のレシピは「おばけのハロウィンクッキー」です。 今日がハロウィンですね。ぼくの家ではハロウィンはしませんが、各地ではハロウィンのイベントでにぎわっていますよね。 今回はハロウィンレシピをお送りします。3年連続でクッキーを紹介しますが、今回はおばけの形のクッキーです。 型抜きのクッキーにホワイトチョコでコーティング。デコペンでおばけの顔を作ります。手みやげにもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（約40個分）＊ 薄力粉 200ｇ ベーキングパウダー 小さじ1 無塩バター 60ｇ きび砂糖（またはグラニュー糖） 40ｇ 卵 1個 ホワイトチョコ 2枚 デコペ…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

こんにちは(*^^*) うつ病主婦の なつみかん です(*´ω｀*) マリンフードの｢たらこスプレッド｣ ｢たらこスプレッド｣の食べ方色々 使いきれるか心配だったけど……そんな心配は無用でした✨ 次回から、試したレシピをご紹介します(*´ω｀*) マリンフードの｢たらこスプレッド｣ 突然ですが、｢たらこスプレッド｣ってご存知ですか？ ｢たらこスプレッド｣は、マリンフード株式会社が販売している、たらこ風味のバター入りマーガリンです✨(*´ω｀*) www.marinfood.co.jp カルディコーヒーファームでも取り扱っていて、その美味しさと汎用性の高さから、SNSで爆発的に広まった大人気商品…

なつみかん

うつ病主婦のずぼら家事

そろそろ夏野菜がパタッと消えていく頃なので。大好きで名残惜しいオクラで今年最後になるだろう一品を作りました。 と言っても茹でただけで。あとは酒をグルッとひと回しして火を通したエノキと一緒にポン酢で和えただけ（＾＾；）今回はシークアーサーの果汁を追加しまし

sumiko

コレカラ

参加してます。応援お願いします♪今日はポークステーキとグラタンのリクエスト。それじゃグラタンは、少しずつね＾＾汁ものは、私の好きなおみそ汁。れんこんのきんぴらを添えて、ちょっぴりへんてこな献立になっちゃったけど、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分370円ほどの献立です。10月27日のメニュー・ポークステーキ・えびときのこのグラタン・れんこんとこんにゃくのきんぴら・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんえびときのこのグラタンいつもより少なく作って、小さなグラタン皿にひとり分ずつ焼きました。ポークステーキ大好きなイベリコ豚を買いに行ったらお買い得品になってました＾＾☆オリーブオイルで焼き、マジックソルトでシンプル味付けに。れんこんとこんにゃくのきんぴら和のおかずにほっこり。豆腐とわかめのみそ汁おみそ汁は私の...♪ポークステーキ＆えびときのこのグラタン♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

参加してます。応援お願いします♪午後７時前の南西の空。明日も晴れそう。来客で慌ただしかった今日は、塩さば献立。焼いてる間に、大根と豚肉をガーッと煮て、小松菜ときのこをゆでます。照りの出た大根に食欲をそそられながら、塩さばに添える野菜をソテーに。白菜と春菊のみそ汁を添えておいしくいただきました＾＾ごちそうさまでした。ひとり分320円ほどの献立です。10月28日のメニュー・塩さば・小松菜ときのこのおひたし・大根と豚肉の煮もの・白菜と春菊のみそ汁・ごはん小松菜ときのこのおひたし練り辛子をプラスして、桜えびを振っていただきました。塩さば昆布エキスに漬け込んだ、うす塩でまろやかな味。冷めてもふっくらやわらかでした。☆なす、ねぎ、パプリカのソテーと大根おろし、レモンを添えて。大根と豚肉の煮もの豚肉のうまみを吸った大根がたま...☆塩さば＆大根と豚肉の煮もの☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

参加してます。応援お願いします♪ごまの風味をプラスした照り焼きは、鶏むね肉でもパサつかないで、コク満点！まったりとした味わいは、どこか懐かしさも感じられて、ほっこりな気持ちになります。かぼちゃのサラダ、えのきとわかめの酢のものを副菜に麸とにらのみそ汁を添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。10月29日のメニュー・鶏むね肉のごま照り焼き・かぼちゃのサラダ・えのきとわかめの酢のもの・麸とにらのみそ汁・ごはんえのきとわかめの酢のものたっぷりの食物繊維、いただきます♪Aすし酢（適量）しょうゆ（少々）１．えのきは根元を切り、長さを半分に切ってほぐし、ラップをかけてレンジで１分ほど加熱。乾燥わかめはもどします。２．みりん少々は耐熱容器に入れてレンジで20秒ほど加熱して煮切りし、A...♪鶏むね肉のごま照り焼き献立♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

参加してます。応援お願いします♪陽が落ちたら、一気に冷え込んできました。今日は、あったかポトフ。キャベツ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ソーセージを入れたらあとはお鍋におまかせ！淡い味つけで、野菜のやさしい甘みを味わいました。いわしのフライ、ポテトのチーズ焼き、きのこと豆のマリネといっしょに今日もごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。10月30日のメニュー・いわしのフライ・ゴロゴロ野菜のポトフ・ポテトのチーズ焼き・きのこと豆のマリネ・ごはんいわしのフライ北海道産の真いわしを手開きにして、多めのオリーブオイルで揚げ焼きにしました。ゴロゴロ野菜のポトフキャベツもにんじんも玉ねぎ、パプリカも、とろとろに柔らか。スープの素、塩、こしょう、ローリエでコトコトと煮て。ポテトのチーズ焼き振ったパン粉の食感が楽しい...☆ゴロゴロ野菜のポトフ＆いわしのフライ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

いよいよ明日はハロウィンですねー♪もう、週末にハロウィンパーティーは終わってるよ！という方も多いかもしれませんが、まだ何もしてないなぁという方はハロウィン仕様のスイーツとかを少しだけ用意して雰囲気を楽しむのも良いかなと思います。こちらは少し前

yuki

etusivu note

こんにちは。初（大学4年）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・初です。 オレの思い出レシピは「ハイボール（ウイスキーソーダ）」です。 ウイスキーとソーダを割ったおなじみのカクテルです。 （初） オレは酒が大好きで、基本的に強い酒を好みます。甘いカクテルやチューハイは好きではありません。 その中でハイボールはウイスキーが苦手な人でも飲みやすく、しかもビールに比べてプリン体を気にせずに飲めます。ハイボールのウイスキーは何でもOKですが、やっぱり「角」が合いますね。 サントリー ウイスキー 角瓶 700ml 出版社/メーカー: サントリー 発売日: 2016/03/14 メデ…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

こんばんは(*´∇｀*) うつ病主婦の なつみかん です(*´ω｀*) 今さらながら、｢さば缶｣ブームが到来中の我が家。 今のところ、出したサバ缶レシピで外れたものはありません✨ 子ども達も喜んで食べてくれて大助かりです(*´ω｀*) さば缶のアヒージョが大人気✨簡単＆美味しいお助けレシピ✨ 【基本の材料】 カルディのさば水煮缶が美味しい‼️✨コスパも✨ ネットで買うならLOHACOがオススメ 【アヒージョ＋αにおすすめの食材】 【アヒージョ＋αにオススメの鍋】 さば缶のアヒージョが大人気✨簡単＆美味しいお助けレシピ✨ 中でも人気なのが、｢さば缶のアヒージョ｣✨ 基本の材料は↓のみ✨ 【基本の…

なつみかん

うつ病主婦のずぼら家事

器用貧乏料理人として。 初心者の方がわかりやすいように、魚のさばき方、肉の掃除、野菜の切り方など下ごしらえやレシピ公開、ブログと写真、動画でわかりやすく説明していきます！ 和食、フレンチ、イタリアン、スペイン、など経験がありますが、自分も節約家なので。。。 コンセプトは 安い！早い！うまい！ でいきます！笑 お金稼いだらいい食材使っていこうね！！ よろしくお願いいたします！

ボッボボさん

ボッボボさんの料理と投資初心者日記

こんにちは。裕美子（40歳・看護師）です。 久々の登場です。いつものように仕事で忙しかったです。仕事だけでなく、家庭のことも怠りません。 今日のレシピは「キウイのフルーツブランデー」です。 フルーツブランデーは近年は流行っていますよね。うちの家ではブランデーはあるものの、作ったことがありません。 カットしたキウイをブランデーに入れて漬け込むだけで簡単にできます。3日で飲み頃になります。 レシピはこちら！ ＊材料（500ｍｌ分の密閉びん1個分）＊ キウイ 2～3個 ブランデー 500ｍｌ ＊作り方＊ １．キウイ→皮をむき、大き目の輪切り。 ２．密閉びんの中に1を入れ、ブランデーを注ぎ、3日ほどお…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

こんにちは！夏菜（24歳・アパレル会社勤務）です。 一度だけこのブログに登場しましたが、ここで私の紹介をしたいと思います。私は都内のアパレル会社に勤務しています。仕事はプレスという仕事で、他の会社でいえば広報のようなものです。大学時代に読者モデルをやっていたこともあり、もともとファッションが好きだったので、天職ですね～。 今日のレシピは「梅きつねうどん」です。 きつねうどんに梅干しをトッピングしました。 いつものきつねうどんも梅干しを入れるとさっぱりと食べれます。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ うどん（生またはゆで） 2玉 うどん揚げ（市販品） 2枚 梅干し 2個 ねぎ 1本 ～うどん…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

論文や本などから科学の知見を拝借し、特に食事の質を向上するレシピを紹介するブログです。

ゆづき

リメイキスト・ゆづきの身体改善レシピ

論文や本などから科学の知見を拝借し、特に食事の質を向上するレシピを紹介するブログです。

ゆづき

リメイキスト・ゆづきの身体改善レシピ

こんにちは。夏葉子（43歳・司書教諭）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 私のところは主人（竜次・43歳・大学准教授）、長男（佑樹・高2）、長女（花奈子・中1）、次女（百合子・小5）の5人家族で、一家の食事は自分で作っています。お弁当については長男の分しか作っていません。主人は大学の学食、長女と次女は学校給食、私は長男が通う高校の学食で済ませています。長男の分も毎日学食にしてほしいのですが、学校側から極力お弁当を作ってほしいと言われ、仕方なく作っています。しかし、私が体調が悪いときは学食で食べるようお願いしていますが。 10月のお弁当です。 ～カレーピラフ弁当～ ・カレーピラ…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

こんにちは。香菜子（28歳・建設会社勤務）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・香菜子です。 私の思い出レシピは「さんまの塩焼き」です。 さんまをグリルで焼いたおなじみの料理です。 （香菜子） 好きな食べ物では子どもの時はお肉が好きでしたが、この歳になってからは魚のほうが好きになりました。味も濃いめのものより、あっさりめのものを好むようになりました。 魚料理の中ではさんまの塩焼きは秋を感じる料理です。これを食べると秋だなって思います。 ＊さんまの塩焼きのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押して…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

こんにちは(*^^*) うつ病主婦の なつみかん です(*´ω｀*) 寒くなってきましたね💦 熱々のお鍋、シチューやグラタンが美味しい季節です✨(*´ω｀*) うちの子ども達も、シチューやグラタン大好き❤️ 以前は張り切ってホワイトソースから手作りしていた私ですが、今はできません(´；ω；`) せっかく牛乳を買ってきても、使えないまま長男に飲まれてしまうこと多数で( ´∀｀;) でも‼️ 今はホント、便利なモノがたくさんありますね✨(*´ω｀*) 牛乳が無くてもそのまま使える、小分けのホワイトソース✨(*´∇｀*) このホワイトソースとミートソースを使って作ったグラタン？が、子ども達に大好評で…

なつみかん

うつ病主婦のずぼら家事

こんにちは。恵実（36歳・団体職員）です。 久々の登場です。いつものように仕事と家事、育児で忙しかったです。 今日のレシピは「青じそ納豆」です。 刻んだ青じそを納豆にからめました。 納豆の粘りと青じそのさわやかな香りがよく合います。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 納豆（添付のたれを含む） 2パック 青じそ 6枚 ＊作り方＊ １．青じそ→せん切り。 ２．納豆は添付のたれと1を混ぜ合わせたら、器に盛る。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

参加してます。応援お願いします♪雨が降ってひんやり肌寒い日は、チキンのコーンクリームスープ。甘いコーンがたっぷり。フライパンでチキンを焼いてから玉ねぎを加えていっしょに炒めます。具材にまぶした小麦粉がとろみを作って、シチューのようなとろ～りスープに、心もほっこり。さけのムニエルといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分350円ほどの献立です。10月24日のメニュー・さけのムニエル・チキンのコーンクリームスープ・ごぼうと水菜のサラダ・ゆでキャベツのごま酢あえ・ごはんさけのムニエル☆秋鮭は水けを拭き、塩、こしょうをふって小麦粉を薄くまぶし、オリーブ油で両面を焼きました。パプリカ、ピーマンのきんぴらを添えて。チキンのコーンクリームスープ１．フライパンにバターを溶かし、鶏肉（塩、こしょうをふり、軽く小麦粉...☆さけのムニエル＆チキンのコーンクリームスープ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

こんにちは。カレンズ（ダックス・♀6歳）です。 久々の登場です。仕事も恋も順調です。 今日のレシピは「豚ひき肉ときのこのパスタ」です。 きのこのパスタに豚ひき肉を入れてボリュームを加えました。 ちょっとヘルシーだけど、ボリュームはあります。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豚ひき肉 40ｇ きのこ（好みのもので） 100ｇ ねぎ 1/2本 にんにく 1/6かけ 赤唐辛子（輪切り） 4ｇ オリーブオイル 大さじ1 スパゲッティ 100～120ｇ ＊作り方＊ １．きのこ→軸の先端とる（しいたけ→せん切り。エリンギ→1口大に切る）。 ２．ねぎ→小口切り。 ３．にんにく→芯をとり、みじん切り（ド…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

自分でもびっくりすることに３年間一度も休まずに続いた常備菜づくり。下ごしらえ的なものは避けているので日もちの面からも完全に７日間分は作れません。せいぜい３〜４日分程度の副菜は木曜には完全に底をつくし。。。メイン料理は月火は続投でいいやと割り切ってドカンと

sumiko

コレカラ

参加してます。応援お願いします♪豚肉ともやしのレンジ蒸し。豚バラ肉ともやしを重ねてチンするだけ♪安上がりなうえにワザもコツもいらない嬉しいレシピ。この秋も登場です＾＾簡単に、さっぱりとぽん酢でいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分380円ほどの献立です。10月22日のメニュー・豚肉ともやしのレンジ蒸し・ちくわとえのきの炊き込みご飯・高野豆腐の煮もの・キャベツの梅ドレッシングあえ・麸とわかめのみそ汁豚肉ともやしのレンジ蒸し１．豚バラ薄切り肉（or豚ロース薄切り肉）は食べやすく切ります。耐熱容器にもやしを敷き、豚肉を全体に広げのせます。２．塩・こしょう（各少々）をして酒（少々）をふり、ラップをしてレンジで加熱（豚肉200g、もやし１袋の場合、600wで５～６分）し、豚肉に火を通します。３．万能ねぎをのせ、ぽん...☆豚肉ともやしのレンジ蒸し＆ちくわとえのきの炊き込みご飯☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

参加してます。応援お願いします♪みんな大好き鶏のから揚げ。もも肉をめんつゆベースで下味をつけ、長いもといっしょに揚げました。頬張るとカリッとジューシー！お箸がとまりません＾＾小松菜としめじのさっと煮、大根とハムのマリネを副菜に、ごちそうさまでした。ひとり分390円ほどの献立です。10月23日のメニュー・鶏のから揚げ・小松菜としめじのさっと煮・大根とハムのマリネ・えびのすり身とわかめのみそ汁・ごはん小松菜としめじのさっと煮蒸し煮にして、すぐに火が通り、シャキシャキ！Aだし（ひたひたの量）塩、みりん、しょうゆ（各少々）☆フライパンにA、にんじん、しめじを入れて中火にかけます。煮立ったら小松菜を茎、葉の順に加えてふたをし、小松菜がしんなりするまで煮ます。鶏のから揚げAめんつゆ、酒、みりん、おろししょうが汁（各適量）塩...♪鶏のから揚げ＆大根とハムのマリネ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おはようございます。ご訪問ありがとうございます。わが家は、毎週無農薬野菜などのの宅配を利用しています。りんごの季節になると、『訳ありりんごジュース用』を箱買い。ジュース用といっても、小さかったり傷があったりで、早く食べれば問題がないので、生食用に利用して

Naoko

杉の家で暮らす　

こんにちは。 本日もご訪問いただき、ありがとうございます。(^^) 10月も半ば、本当にようやく秋らしい気候になってきました。 読書の秋に芸術の秋もブログで紹介したので、今回は食欲の秋、いってみよ～。 寒くなってくると、温かいお料理が体に染みますね。 そんな温かい料理は一度にたっぷり作って、翌日にも美味しく食べれる1品に。 我が家の手抜き時短リメイク料理を紹介します。 我が家の時短リメイク料理とは？ まずは、先日の夕食のメニューはビーフシチューでした。 バゲットにサラダにチキンナゲット（マクド、関東ではマック？）←既に手抜き も付けて。 ルーを1箱使ったら、食べきれずに残ります。 で、翌日はビ…

光

光の人生ノート ～My Scrap Book～

先週は、長女の運動会でした。 気になっていた天気も晴れてくれて、暑いくらい。 双子達と次女も一緒に応援。 朝から、パパは場所取りに行ってくれて。 増税前に買った電動自転車が活躍。 増税前の大物

sa-mon＋

さーもんからいくら

こんにちは。信玄（中3）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・信玄です。 ぼくの思い出レシピは「豆腐とわかめのみそ汁」です。 豆腐とわかめ、油揚げ、ねぎを具にした定番のみそ汁です。 （信玄） ぼくの好きな食べ物はみそ汁で、母親（妹子・42歳・家業手伝い）が作るみそ汁が大好きです。 その中で豆腐とわかめのみそ汁は定番中の定番で、どんなご飯にも合います。給食や外食のみそ汁もいいのですが、やっぱり母親が作るみそ汁は自分の家の味なのでホッとします。 ＊豆腐とわかめのみそ汁のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

こんにちは。小夜香（さやか・27歳・銀行員）です。 私は埼玉に住んでいます。地元にある大手都市銀行の支店で銀行員をしています。今は窓口業務が中心ですが、ファイナンシャルプランナーを目指して勉強をしています。 今日のレシピは「レモンじょうゆドレッシング」です。 レモン汁としょうゆ、酢を使ったノンオイルドレッシングで、油は一切使っていません。 サラダのドレッシングだけでなく、あえ物にもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（作りやすい分量）＊ レモン汁 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 酢 大さじ3～4 ＊作り方＊ すべての材料を混ぜ合わせる。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ …

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

こんにちは(*^^*) うつ病主婦の なつみかん です(*´ω｀*) 今になって、家族揃ってサバ缶にハマりまくりの我が家。 元々鯖好きの夫は勿論ですが、子ども達のサバ缶愛が急上昇中です✨ 少食だった長男よっくんが、サバ缶料理の時はモリモリ食べる💦 先日アヒージョを作った時は、初めて姉弟で「おかずの取り合い」で喧嘩したほど✨ 洋風のレシピばかりだったので、今回は和風のレシピにチャレンジしてみました✨ 【材料】 【作り方】 1．大根を切り、レンジ加熱する。 2．煮汁を沸かし、さば水煮缶を入れる。 3．大根が加熱できたら、煮汁に入れて10分煮る。 最後に削節をかけたら完成✨ 【材料】 大根…1/2本…

なつみかん

うつ病主婦のずぼら家事

参加してます。応援お願いします♪午後６時前。空いっぱいに広がる鮮やかな茜色。重ねポークソテー和風きのこソース。使い勝手のいい豚ロース肉（しょうが焼き用）を４枚重ね、肉汁もたっぷり。甘辛いソースをたっぷりかけて、ご飯がおいしくてたまりません＾＾カレー粉のスパイシーな香りと、かくし味のしょうゆが相まって、おいしいホカホカのカレー鍋を添えていだきました。ごちそうさまでした。ひとり分450円ほどの献立です。10月20日のメニュー・重ねポークソテー和風きのこソース・カレー鍋・アボカドと玉ねぎのサラダ・金時豆のヨーグルトあえ・ごはん金時豆のヨーグルトあえヨーグルトにはちみつ、金時豆（缶詰）を加えてあえます。はちみつの素朴な甘さが広がります。デザート感覚でいただきました。重ねポークソテー和風きのこソース（２人分）Aしょうゆ、...☆重ねポークソテー和風きのこソース＆カレー鍋☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

参加してます。応援お願いします♪福岡産の天然ぶりの切り身を買いました。お刺身にもできそうなくらい新鮮！今日は久しぶりに主菜はぶりの照り焼き。甘辛いしょうがの風味に白いご飯がおいしくてたまりません＾＾なすとピーマンのじゃこ炒め、揚げ出し豆腐を添えていだきました。ごちそうさまでした。ひとり分350円ほどの献立です。10月21日のメニュー・ぶりの照り焼き・なすとピーマンのじゃこ炒め・揚げ出し豆腐・小松菜とまいたけ、ちくわのみそ汁・ごはんなすとピーマンのじゃこ炒め☆なす（適宜に切り、水にさらす）とピーマンはごま油で炒め、砂糖、しょうゆを加えていりつけ、しらす干しを加えて混ぜます。白すりごまをかけていただきました。少し濃いめの味付けにして、ご飯にぴったり。ぶりの照り焼きAしょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが汁（各適量）☆...♪ぶりの照り焼き＆なすとピーマンのじゃこ炒め♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

いつかのありあわせ（残り物）で簡単手抜きおにぎりワンプレートです。キャッシュレスで5％還元☆どんなにおかずがしょぼくても　苦笑炊き込みごはんがあればなんとなる！我が家は炊飯器がないので、ごはんはこのstaub の「ラ・ココット de gohan」で炊

yuki

etusivu note

こんにちは！尋之（高2）です。 久々の登場です。いつものように学校ですね。 今日のレシピは「ソース豆腐かつ丼」です。 前に更新した豆腐かつをどんぶりにしました。卵でとじたものではなく、ソースをかけたソースかつ丼で。 豆腐かつの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ 豆腐かつ 1枚 ＊豆腐かつの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/03/18/120000 キャベツ（せん切り） 10ｇ とんかつソース（またはウスターソース） ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯半 ＊作り方＊ １．どんぶり鉢…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

５歳の娘が最近ハマっている朝食は、ピザトーストです。手が汚れにくく、食べやすい、とても簡単な作り方を紹介します。

きこりカフェ

がんばらないナチュラル子育て

安くて美味しい！我が家のお気に入り「マルタイラーメン」。好みの麺のかたさに仕上げ、豆乳やトマト缶でアレンジしました。

きこりカフェ

がんばらないナチュラル子育て

こんにちは(*^^*) うつ病主婦の なつみかん です(*´∇｀*) うつ病になってから、簡単なメニューしか作れなくなってしまった私。 でも、｢白だし｣や｢めんつゆ｣、｢鍋の素｣なんかを使えば、手軽に美味しい煮物ができるので、とても助かっています✨ 今日は、家族みんな大好き❤️な、｢白だし｣を使った厚揚げの煮物をご紹介します(*´ω｀*) 材料（4人分） 作り方 1．ナスを切り、塩と油を絡めてレンジ加熱する。 2．厚揚げに片栗粉をまぶして焼く 3．厚揚げが全面焼けたら、鍋の端に寄せてナスを焼く。 4．煮汁の材料を入れて沸騰させる。 5．冷凍ほうれん草を加えて再度沸騰させ、3分煮る。 材料（4人…

なつみかん

うつ病主婦のずぼら家事

こんにちは(*^^*) うつ病で炊事が困難になっている最中、 小２の長男にお料理したいとせがまれている なつみかん です( ´∀｀) 先日、「千切りピーラー」で「しりしり」つくりのお手伝いをした旨書きました。 natsumikandiy.hatenadiary.jp 実はこの時、もう1品もお手伝いしてくれてまして( ´∀｀) よっくんリクエストの「もちもち豆腐」です✨ ネットでたまたま見つけたレシピをアレンジしたのですが、 簡単なのに美味しいので、 家族皆のお気に入りメニューになりました(≧∇≦) よっくんは、ほうれん草があまり好きではないのですが、 これならモリモリ食べてくれます(*´ω｀*…

なつみかん

うつ病主婦のずぼら家事

すっかり鍋の季節ですねー。 数年前にノリで買ってから、毎年この時期になるとヘビーローテションでわが家の食卓に登場するのが、この「二色鍋」！ 火鍋屋さんで見かける「二色鍋」が最高なんです そう、よく火鍋屋さんで使われるアレです。 「これやったら同時に2つの鍋できるやん！」ってノリで買ったのですが、大当たり。 大体僕がノリで買ったものは、妻からの痛烈なダメ出しが入るのですが、これは妻も認める優れモノです。（ただし、鍋は作らなければなりません） この日作ったのは、ごま味噌豆乳鍋＆あんこう鍋 ☆二色鍋のメリット 何が最高って、2つの鍋が同時にできることです！ 当たり前やん！って言われそうですが、2つの…

ロウ

low's Life blog

こんにちは。信児（28歳・漁師）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「アメリカのグルメ」です。 アメリカは世界の中心国。アメリカとカナダを中心とした北アメリカ、ブラジルが中心の南アメリカ、メキシコなどのカリブ海の諸国があります。 中国やフランスとは違い、庶民的なグルメがほとんどで、日本にもなじみがある料理もあります。 アメリカ大陸に住む海外メンバーたちに、どんなグルメがあるのか教えてもらいました。 ＞アメリカではハンバーガーやホットドッグが国民食。お店にも必ずありますが、アメリカの学校給食ではハンバーガーやホットドッグが必ず登場します。日本とは違い好きなものを選択で…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

色んなお店でハロウィングッズなどが売られていて「可愛いなぁーー」と思ってい見ているのですがもう10月半ばなのでもうすぐなのですね！！今年は10月31日は平日だから来週末あたりはおうちでハロウィンパーティーなどで集まりのあるご家庭もあるのかな？そんな

yuki

etusivu note

参加してます。応援お願いします♪チキンクリーム煮、家族の大好物です。むね肉でヘルシー＆やわらか。今日はパンを添えて、洋風献立に。ホクホクのお豆ときのこの食感も楽しい、きのこと豆のマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。10月18日のメニュー・簡単☆チキンクリーム煮・きのこと豆のマリネ・さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮・キャベツのスープ・ガーリックトーストきのこと豆のマリネ常備菜にも。Aオリーブ油、白ワインビネガーor酢（各適量）塩、こしょう（各少々）１．ボウルにAを入れて混ぜ、水煮ミックスビーンズ（適量）、みじん切り玉ねぎ（少々）を加え、なじませておきます。２．フライパンにオリーブ油を熱し、しめじやえのきだけを入れてしんなりするまで強めの中火で炒めます。３．熱いう...簡単☆チキンクリーム煮＆きのこと豆のマリネ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

参加してます。応援お願いします♪少しちっちゃいけど、プリップリのえびをフライにしました。ゆで卵とマヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうで作った簡単タルタルソースをたっぷりかけて、大満足＾＾おつまみにもピッタリなピザ風ハッシュドポテト。ソーセージのコクが、じんわりしみた、ソーセージとかぶのスープ鍋を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分480円ほどの献立です。10月19日のメニュー・えびフライ・ピザ風ハッシュドポテト・ソーセージとかぶのスープ鍋・キウイピザ風ハッシュドポテトじゃがいもが華やかおかずに♪材料（２～３人分）じゃがいも（スライサーで細切りに）塩、こしょう（各少々）ハムやベーコンなど（細切り３～４枚）ピザ用チーズ（適量）オリーブ油orサラダ油（適量）みじん切りパセリ（少々）１．じゃがいもは水にさら...♪えびフライ＆ピザ風ハッシュドポテト♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

こんにちは。美沙（高2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・美沙です。 私の思い出レシピは「焼き餃子」です。 餃子の皮に肉の種を包んで焼き上げたおなじみの料理です。 （美沙） 私が住む栃木では、ご当地グルメとして「宇都宮餃子」があります。栃木は他の都道府県よりも多く餃子を食べるため、餃子が定番化しました。 うちの家では餃子は作るより、もっぱら買うほうです。スーパーにあるチルドの餃子を焼くだけですが、皮が香ばしくておいしいです。 ＊焼き餃子のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ …

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

あるもので作れる簡単チャーハンのコツ。ベチャベチャしない美味しい炒飯。私の美味しいと思うチャーハンはこうやって作っています。使う道具がパラパラにするヒント。冷凍ご飯で、お家にある具材でいつでも簡単に美味しいシンプルチャーハンの作り方です。

モノと生活

モノと生活

長女が学校の校外学習で、丹波の黒枝豆を大量に収穫してきました。 かなりの量を持って帰ってきました。買ったら高いですよね 豆自体もすごく大きく、これは美味しく茹で上がるしかありません。 枝豆をいい感じの塩加減で茹でるには、最初の処理が重要です。 豆の両サイドを調理ハサミでカットします。 こんな感じにカットします。少し深めのカットがオススメ 僕は中の豆が少し見えるかなっていうくらい少し深めにカットします。（その方がしっかり塩味が染み込むため） 両サイドのカットが終わったら、水で洗い、多めの塩を振りかけ、塩で豆を揉み、豆の産毛を取り除きます。 産毛がある程度取れたら、流水で塩を洗い流します。 あとは…

ロウ

low's Life blog

こんにちは！正太郎（高3）です。 久々の登場です。勉強ばかりやっていました。一応受験生なので。 今日のレシピは「大根の葉の卵炒め」です。 大根の葉を使った炒め物で、簡単にできる料理です。 大根の葉は捨てがちなので、レパートリーを増やすとムダにならなくてすみますね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 大根の葉（ゆでたもの） 1本分 卵 1個 サラダ油 小さじ2 しょうゆ 小さじ1 ＊作り方＊ １．大根の葉→みじん切り。 ２．卵を割ってほぐしておく。 ３．フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒め、しょうゆを入れる。 ４．2を入れて半熟状に炒める。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してく…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

山梨の旅の帰り立ち寄った道の駅で細長いかぼちゃを買ってきました。『甘龍』という品種だそうです。この形のせいもあってカットしやすい（´∀｀*)甘くて柔らかいので焼いた方が良かったかな〜と思いつつ山梨の余韻に浸るべくこの料理に使いました。相変わらず写真が・・・

sumiko

コレカラ

参加してます。応援お願いします♪白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。ほろりと身ほぐれもいいカレイを煮ました。落としぶたをして少なめの煮汁で煮あげます。いっしょに煮た、ごぼう、きのこ、しょうがもかれいのうまみがしみて、心も和みます。かぼちゃのごまマヨサラダ、もやしと万能ねぎのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。10月15日のメニュー・カレイの煮付け・かぼちゃのごまマヨサラダ・もやしと万能ねぎのナムル・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはんかぼちゃのごまマヨサラダごまを加えて、ぐっと濃厚♪☆かぼちゃは適宜に切ってラップをかけ、レンジでチン。皮をところどころむき、マヨネーズ、白すりごまであえます。カレイの煮付け切り身、一尾魚ともフッ素樹脂加工のフライパンを使っています。浅く、直径が大き...甘辛がおいしい♪カレイの煮付け＆かぼちゃのごまマヨサラダ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

参加してます。応援お願いします♪家族の大好物、豚カルビ丼。甘辛いタレに、すりおろしにんにくと豆板醤。油をひかずに焼いてバラ肉の余分な脂が抜けて、こんがり香ばしい。にんじんチャンプルー、白菜と大根のナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分350円ほどの献立です。10月16日のメニュー・豚カルビ丼・にんじんチャンプルー・白菜と大根のナムル・高野豆腐とわかめのみそ汁にんじんチャンプルー削り節の味と香りが際立ちます。Aしょうゆ、塩（各少々）１．にんじんはスライサーでせん切りに。２．フライパンにオリーブオイル（orサラダ油）を熱し、１を入れてしんなりするまで炒めます。Aで調味し、削り節（適量）を加えてサッと炒め合わせます。豚カルビ丼材料２人分（豚バラ薄切り肉150gの場合）A砂糖、酒、しょうゆ（各大さじ...☆豚カルビ丼＆にんじんチャンプルー☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪