かつ丼

地元・堀田でカツ丼を食べてみようシリーズの第4弾は、空港線沿い牛巻交差点南側にある森田屋。第2弾 岩野屋のすぐ近くです。 きしめんを中心に、麺類と丼物を提供する町の麺類食堂。店内はそれほど広くありませんが、お昼の定食が安くてボリューム満点なので、ランチタイムは盛況のようです。 カツ丼は単品かセット物か選択できますが、単品をいただきます。玉子とじ後のせではなく、カツと煮込んだタイプ。 玉子は完全に火が入っていなく、トロトロ状態。甘く優しい味付けです。 カツは揚げ色が濃く、カリッとした仕上がり。 厚みもそこそこあり、ボリュームがありました。カツ丼とは関係ありませんが、夏季に提供する冷やし中華が秀逸…

大杉カツ丼

大杉カツ丼の 月に向かって喰え！

東海通を西へ、新川を越えたところにあるダイニング ピエトラ。 以前はイタリアンの店でしたが、とんかつ&スパゲティの店に業態変更しています。港区ではけっこう有名な人気店のようですです。 オーナーは「なめらかプリンのパステル」や「とんかつ知多家」「ビアガーデンマイアミ」などのメニュー開発責任者を担当されていたそうなので、外食産業のプロですね。カツ丼メニューには、「もう他のカツ丼は食べられない」と言う人も続出！と挑戦的な文言が。 それならば、ノーマルのカツ丼を食べても面白くないので、全部ダブル！！しかも大盛り！と書かれた、おに盛り丼を注文します。オーダー後、すぐにキャベツが提供されます。 キャベツを…

大杉カツ丼

大杉カツ丼の 月に向かって喰え！

4月10日放送のテレビ愛知「お宝ちゃん」で、わだ泉の醤油カツ丼が紹介されていましたので、ストックの中から柳橋店で食べたものを記事にします。 守山区の本店は訪れるべき課題店としていたのですが、この日（土曜）は午後から国際センター周辺で用事が有った為、先に柳橋店（マルナカ食品センターの中）への訪問となったのです。 平日と土日祝ではランチメニューの値段に差を付けているようですが、そんなことは構わず大・醤油カツ丼（ご飯大盛・無料）を注文します。大はカツの大が1個、中が2個、小が1個という構成。（並は中が1個）サラダ、味噌汁、漬物に練りワサビが添えられます。 ご存じの方も多いと思いますが、カツは薄い肉を…

大杉カツ丼

大杉カツ丼の 月に向かって喰え！

名鉄瀬戸線尼ヶ坂駅より徒歩7分、店の住所は北区杉村ですが、道を挟んで向かい側は大杉町。まさに、大杉カツ丼な店なのです。 福井県出身のご夫婦が切り盛りし、越前の名物おろしそばと、ソースカツ丼をメインに提供しています。 創業はじょばんにさんの記述によると2007年。もっと前からあったような気がするけど、情報は確かでしょう。 100%福井県産そばを使用する「おいしい福井県産そば使用店」として福井県が認証する、名古屋では唯一の店。 何の記事かは忘れましたが、創業当時はおろしそばの認知度が低くてなかなか理解を得られず、きしめんや味噌煮込みを提供するようになったと書かれていたような。前回の訪問は2014年…

大杉カツ丼

大杉カツ丼の 月に向かって喰え！

地下鉄東山線池下駅の近く、広小路通沿いに店を構える葵とんかつ＆れすと。 カツ丼を提供する店を探し始めてから存在を知りましたが、長く営業されているようです。 訪問前に駐車場の有無を電話で尋ねると、店の裏のシャッターを開けておくので、その中に停めてくださいと、親切に対応いただけました。 店の建物はおそらく自社ビルで、敷地が裏まで続いているようです。とんかつをメインに、定食・丼物・一品料理を豊富に揃え、日替わりランチはコスパが良く行列ができる、そんな店のようです。 かつ丼は（おそらく）ロースかヒレかの選択になりますが、ヒレかつ丼をいただきます。サラダと味噌汁、漬物が付きます。 少しの量でもサラダが付…

大杉カツ丼

大杉カツ丼の 月に向かって喰え！

瑞浪市のソウルフードである、あんかけカツ丼が伏見で食べられる。 少し前にtwitterでそのような情報を見て、これは行かねば、と思っていたのですが提供は平日ランチタイムのみ。 なんとか都合を付けて行ってきました。 場所は日土地ビルの南側、島正斜め向かいのビルの地下1階。 餃子センター肉汁屋という居酒屋です。 ランチタイムにお得なワンコイン丼物メニューを提供しているのです。 カツ丼は、あんかけのみの設定。あんかけが一番手間がかからないのかもしれません。量も見た目も想像していた以上です。 餡の量はさすがに多くはないですが、優しい味付け。 カツは既製品感がありますが、カリっと揚がっていて、しっかりし…

大杉カツ丼

大杉カツ丼の 月に向かって喰え！

名鉄河和線 青山駅の南側にある、手打とんかつ しま家。 さらに南へ行った場所にCACというケーブルテレビ局があるのですが、2011年から2年間はCAC製作のラーメン番組に協力（出演も少しだけ）していたので、しま家の存在は正直知らないものの、店の前の道はよく通っていたのです。訪問したのは土曜のランチタイム。11時30分ごろの到着。 人気の店とは聞いていましたが、コロナ渦でそれほどお客さんは居ないだろう・・・と考えていたのが甘かった。5組待ちで40分後に着席です。店内は綺麗で雰囲気も良く、店員さんの対応が丁寧。人気の理由が分かりますね。 ランチメニューの中から、あんかけかつ丼を注文。あんかけかつ丼…

大杉カツ丼

大杉カツ丼の 月に向かって喰え！