美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
今夜は・・・「王将」テイクアウトで 😃🎶🎶
デパ地下、ミンチカツメインの晩ごはん 😃🎶
今日は・・・温かい、甘きつねそばで 🍜
昨日は・・・休日定番 ?? 「菊水」のラーメンで 🍜🍥
ランチ、お気に入りの「大力餅」で・・・中華そばを 🍜🍥
人気の洋食屋さん「スケロク」の・・・牡蠣フライメインの晩ごはん 😃🎶
とんかつ ぶんぷく
またまた・・・「菊水」のラーメンを 🍜🍥
今日は、仕事になり・・・夜は「王将」だのみに 😃🎶
ランチ・・・洋食宅配弁当で、ちょっとオシャレなピーマンのファルシチーズ焼きを 🍴
今夜は・・・老舗「ハマムラ」の焼売メインで 😃🎶
お気に入りの「大力餅」で・・・丼を 🍜
今夜は・・・久しぶり 中華「ハマムラ」で 😃🎶
主人・・・テイクアウトで、お気に入り「正起屋」の手羽元香味あげを 😃
最近はまっている・・・北海道、麺の老舗「菊水」のラーメンで 🍜🍥
日本★大阪|電車の遅延で1時間以上缶詰状態の日。(2024.11.26)
【株主優待利用】5,000円コース|2年ぶり3回目、鉄板二百℃で過去最安コースを予約
札幌市 新時代 札幌北1条店 / 揚げ皮串の大人気店
元祖 #中みそ を食してきた🍜 五所川原市 居酒屋儀(よし)。24/11/23(土)レポート✒ #ラーメン #
昨晩は一人飲み
九州上陸 第7日目 熊本居酒屋の旅 初鮮(2)
九州上陸 第7日目 熊本居酒屋の旅 初鮮(1)
弘前の薄利多賣半兵ヱで酒を飲む愉快なおっさん
No.3028 呑み食い処彩りを食べ尽くす
夕べは、あるもので居酒屋「むふうあん」
日本★大阪|【ジャパンカップ】父と馬券買い呑み♪(2024.11.24)
直ちゃんラーメン
ゆうばんまんじゃー星
はっぽうや #4
やっちゃった! 新宿 居酒屋 飲み会 千本桜 美味か
前回、ミスタードーナツ50周年企画で、抹茶シリーズの第2弾、抹茶の驚(おどろき)シリーズをリポートさせて頂きましたが、残念ながら新アイテム4品種の内、2品種が購入できませんでした。 京都・祇園辻利と共にコラボで監修をされた鎧塚シェフが手掛ける新作ドーナツです。 www.santa-baking.work 今回は、残る2品種をリポートすべく、ミスドへ足を運んできました。 【 目次 】 ミスタードーナツの50周年 クリスプダブル宇治抹茶(230円 税抜 テイクアウト) クリスプ宇治抹茶ショコラ(230円 税抜 テイクアウト) THE四川スペシャル バンバンジー涼風麺 (税込)イートイン ¥583 …
数週間ぶりのホームベーカリーで焼くパン。お店からドライイーストが消えて、ずっと作れずにいました。元々、買い置きが多くて収納する場所が常にいっぱいで・・・取...
以前、クイニーアマンの解説をしました記事の中で、1997~1999年のブームに乗っていましたパン・菓子類のトレンドについて記載しました。 www.santa-baking.work ▼平成9年(1997年) ベルギーワッフル ▼平成10年(1998年) クイニーアマン、 ロールケーキのスイーツ化 ▼平成11年(1999年) エッグタルト、 シナモンロール 今回は、その中で1999年にヒットしましたエッグタルトにスポットライトを当ててみました。 いつもより、ほんの少しだけ International です。 【 目次 】 1999年ってどんな年? アンドリューのエッグタルト 歴史 日本進出 パス…
本来なら、新型コロナでパンの宅配を考えるシリーズを続けて投稿すべきところ、私のバースデーネタで1回分抜けてしまいました。 www.santa-baking.work 前回のおさらいになりますが、焼き立てパンの常温流通での宅配サービスについて製品を中心にリポートします。 それではペンディングとなっていました、食パン系:2品種、菓子パン系:1品種、食事パン・総菜パン系の4品種、のリポートです。 【 目次 】 ムー チーズブール 塩バターパン ハーブソーセージ 京野菜のカレーパン フランボワーズとピスタチオ 2種のぶどうパン あとがき サンタの豆知識 パンの食感を計測する方法 ムー 『パンとエスプレ…
第一パン大きな桃デニッシュと大きな抹茶デニッシュと大きなレアチーズデニッシュを買いました。大きなレアチーズデニッシュをいただきました。ニュージーランド産クリームチーズ入りのレアチーズクリームが入って、甘酸っぱくさっぱりして美味しい。端までたっぷりクリームが入っていたら良いな~。<gourmet>第一パン大きなデニッシュシリーズ
息子からとっても好評で、娘が連日、作るおやつ。クッキーにマシュマロを挟んだクッキー。 ホワイトデーに☆簡単ロリポップクッキー。 by ゆぅゅぅわたしの留守...
ここ最近のお取り寄せ。大阪にある、Pony Pony Hungryさん。実店舗へ、いつか!なんて狙っていたお店。なかなか行けそうもないので、通販しました。...
新型コロナウィルスの感染被害拡大の影響を受けて、日本では4月7日に1ヶ月の期間をもって緊急事態宣言が発令され(5月6日には、さらに延長)、国民には不要・不急の外出を各企業・店舗等へは営業の自粛がそれぞれ求められましたことは、みなさんがご周知されている通りです。 この間、日本の経済活動は日を追う毎に停滞感を強めていく中、特に飲食関係の店舗ではイートインからテイクアウトや宅配へ活路を見出す動きも見られるようになりました。 今回は、パン業界での宅配事情に関してリポートしていこうと思っています。 【 目次 】 パンとエスプレッソと嵐山庭園『パンと』 抹茶あんぱん 外観 断面 食味・食感 ほうじ茶クリー…
マクドナルドのチキンタツタめんたいチーズをいただきました。今年は革新の新味が登場。パッケージが可愛い。ふんわりバンズ。生姜醤油の良い香りがする、和風なチキンパティ。千切りキャベツに、ホワイトチェダーチーズと、明太マヨソースの組み合わせが新鮮ねっとりした明太マヨと、下のクリーミーなソースが美味しかったです。<gourmet>マクドナルドチキンタツタめんたいチーズ
以前に本間製パンの最高級食パンをリポートしました際、実は当日に店舗の写真を撮り忘れたとのことで、家族がわざわざもう一度出掛けて、写真を撮ってきてくれました。 www.santa-baking.work ただ、前回は食パンを購入したとはいえ、今回、写真だけ撮って帰ってくる訳にもいかず、別の商品を買ってきてくれています。 そんな経緯(いきさつ)で今回のリポートは始まります。 【 目次 】 本間製パン・フレッシュステーション再び あんぱん 外観 断面 食感・食味 京都宇治抹茶入りクリームぱん 外観 断面 食感・食味 ミニミニ工場見学 挟み焼き 焼き方について 最後に 本間製パン・フレッシュステーショ…
長久手の図書館通りと、はなみずき通りが交わるT字路交差点近くにあるパン屋さん。マジカルチョコリングで有名なアンティークの系列店です。このブログで2回目の紹介です。1回目はこちら⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/2020/03/05/123637 惣菜パン、サンドウィッチなど種類が豊富で、とても人気のお店ですが日曜日とはいえ9:30頃でも店内が混雑しているのには驚きました。コロナ対策として途中から入場制限していました。ちなみにイートインコーナーは閉鎖されていました。売場のパンは個装されているか、ビニールシートが掛けられていました。 購入したパン…
地元の名産品とか名物にちなんだお菓子あれこれ。青森のご当地パンと言えば「くどぱん」と親しまれる工藤パン。あの激甘な羊羹をサンドしたカステラ「シベリア」とかイギリス食パンにマーガリンと砂糖をサンドしたんで有名だ。そこが太宰治とコラボ? 太宰治の生誕110周年を
先月、ミスタードーナツから抹茶の頂(いただき)シリーズが発売されました際、次の第2弾としまして抹茶の驚(おどろき)シリーズが予告されていました。 www.santa-baking.work 5月15日に発売となりました、この抹茶ドーナツを求めて出掛けてきましたので、早速リポートします。 【 目次 】 瀬戸ルート363ショップ 抹茶の、驚シリーズ ポン・デ・パイ 宇治抹茶(200円 税別) 外観 食感・食味 ポン・デ・パイ ショコラ(200円 税別) 外観 食感・食味 ミニミニ工場(?製造現場)見学 次回の予定 今回購入のその他ドーナツ 抹茶の、頂(いただき)シリーズ 変わらぬマイブーム(定番商…
マリアージュ ドゥ ファリーヌ、辻口博啓シェフが厳選した食材を用いて、こだわり(原材料の国産小麦やスペイン製の石窯、等々)のパンを提供する人気のベーカリーです。 マリアージュ ドゥ ファリーヌとは、直訳するとフランス語で「粉の結婚」という意味だそうです。 国産小麦を結婚させるがごとく組み合わせてオリジナルの小麦粉を作り出すのだとか。 【 目次 】 フランスパン生地のペーストリー 外観 食味・食感 アップルパイ ミニミニ工場見学 コロナ騒動鎮静後の計画 フランスパン生地のペーストリー 名古屋駅名鉄百貨店の催事コーナーにて、マリアージュ ドゥ ファリーヌが出店していましたところ、家族がここの独創的…
コラボの甘いもん。けど、ライバル会社の?!と思うたら、東ハトもヤマザキのグループなんやね。知らんかった。厚さ3ミリ、あの薄さがおいしいハーベストの「香ばしセサミ」をイメージしたプリン。ビスケットがプリンになぁと思うたら、思いっきり普通に白ごまプリンやった。
伝えたい京都、知りたい京都。「京都人が最もよく食べるパン」テレビでご当地パンがよう紹介されてる。それはたいてい志津屋のカルネなんやけど、私にとってのソウルフードはジャンボ。そして子どものころに親しんだ味というたら、オーションロールとニューバードなのだ。イ
ここ数年時々手捏ねでつくるようになったおうちパン(オーブン壊れてるけど.. )若かった頃に(大昔だから今は完全にドドド素人)パン屋でパン作っていた頃の記憶だけを頼りにぷにぷにぽやぽや生地が触りたくて癒やされたくてそれだけで作ってたパンの出来よりも癒やし重視!そんなある日とある方(すごく素敵なパンを焼く人)のnoteに書いてあった「一次発酵の後に分割をして~」の文ん!?一次発酵の後はパンチをして二次発酵じ...
ホールセールベーカリーであって、その製品品質に一目置いていた企業があります。 東海地区におきまして、カフェ等に提供されます業務用のパンのメーカーNo.1を誇る本間製パンです。 www.santa-baking.work 2年ほど前にも本間製パンのレストラン食パンは紹介させて頂きましたが、今回は同社の最上級の食パン・本食を御紹介致します。 【 目次 】 本食 外観 内相 食味・食感 改めて外観 サンタの豆知識 ミニミニ工場見学 本食 名古屋駅の名鉄百貨店地下1階に本間製パン・フレッシュステーションという店舗があります。 そこで販売されていますのが、トースト食パン・本食です。 本間製パンが、流行り…
前回の記事ではトースターのヒーターに着目して、良好なトーストの条件を探ってきました。 ところで、現在のトースター市場を2分するもうひとつの人気トースターがBALMUDA The Toaster(以下バルミューダ)です。 高価格帯(22,900円 税別)ながら圧倒的な支持を得ている、この機種にはどのような機能が付与されているのでしょうか。 トースターの検証第2弾です。 【 目次 】 バルミューダというスチームトースター 使用方法 食パンをトーストするメカニズム 蒸気の可能性 新たな体験 バルミューダというスチームトースター 今では、バルミューダという呼名が一般化してしまっていますが、それ程、この…
私は選択定年退職するまでの30年間大手製パン企業で製品開発業務(と言っても機械屋さん目線です)に携わってきましたが、そこではパンの作り方だけではなく、パンの食べ方についてもいろいろと調査・検討してきました。 最近は食パンをそのまま生で食べるシーンも増えている感が出てきましたが、やっぱりオーソドックスなのはトーストしてカリカリ(外)、もっちり(内)の食感を楽しむところにあるのでは、と思っています。 今回は、その為の家電機器・トースターについて、熱源であるヒーターをテーマに解説していきたいと思います。 【 目次 】 トースターについて アラジン 食パントースト時の変化 食パンをトーストするメカニズ…
日本の3大菓子パンと言えば、私が連想しますのは『あんパン』『ジャムパン』『クリームパン』の3品種ですね。 あんパンの元祖が木村屋(明治7年)ということはそれなりに知られていますが、ジャムパンも木村屋から明治33年に発売されたそうです。 ではクリームパンは、と言いますと、こちらの元祖は中村屋で発売は明治37年のことでした。 今回は、そのクリームパンの独特な成形方法について解説します。 【 目次 】 カスタードクリームパン ミルキークリームパン(ミルキー&ミルキー) ミニミニ工場見学 あとがき カスタードクリームパン カスタードクリームパンは、パスコでも定番商品の菓子パンです。 近年は、クリームパ…
パンの原材料として、油脂は製パン性や製品品質に対して、非常に重要な役割を担っています。 今回は、パンの原材料の中でも、油脂に着目してお話をさせて頂ければ、と思っています。 【 目次 】 オリーブクロワッサン 原材料表示 外観 内相 食味・食感 ネオバターロール サンタの豆知識 油と脂の違い ちょっとした疑問 オリーブクロワッサン 前書きのように、油脂に関します生地を書きたいと思いながら、スーパーマーケットのパン売り場をうろうろしていましたところ、ちょうどよさげな商品が目に入りました。(この行動ですが、家族からは不審者に思われるから、と再三に渡って忠告を受けています。) いや、もちろん、おいしそ…
マクドナルドの炙り醤油風ベーコントマト肉厚ビーフをいただきました。サムライマックシリーズ。コリッとしたケシの実付きバンズ。分厚いビーフパティとはみ出るベーコンに、トマト・レタス・玉ねぎと、チーズが挟まって具たっぷりで、香ばしい炙り醤油風のソースが良く合うバーガーでした。<gourmet>マクドナルド炙り醤油風ベーコントマト肉厚ビーフ
2度目の取り寄せ。ソイトビオさん。また食べたくなって。朝食は必ずパン、たまに昼食も、ということで毎日どれにしよう~なんて選べる幸せ。あんバターサンドは、お...
愛知県を中心に8店舗を展開し、関東・東北へも進出しています『い志かわ』がラインナップに揃えます、最高級食パン『い志かわ 2斤1000円(税別)』が今回のテーマです。 伊勢神宮奉納食パンにも認定されました『い志かわ』の実力ははたして・・・。 【 目次 】 い志かわ 広小路伏見 最高級食パン『い志かわ』 外観 内相 食味・食感 プレミアム最高級食パン 『特水 極美-きわみ-』 サンタの豆知識 い志かわ 広小路伏見 名古屋栄を西へ進んだところに、い志かわ 広小路伏見があります。 店舗は対面式の店頭売りとなっていて、店の奥には予約のものと見られます多くの食パンが棚を埋め尽くしています。 今回も調達は家…
【沖縄こどもの国】沖縄の動物園で出会えるチンパンジーや屋久島猿たちの魅力。
310 沖縄★12:猫たくさん!陶器の町
(超超超)気に入った沖縄そば…金月そば
おんなの駅「なかゆくい市場」
過去イチだったパンケーキ♪・・シーサイドカフェHANON
STORYLINE瀬長島/2度目はモデレートルーム&ディナーも満喫
沖縄那覇でせんべろ巡り/もれなくお刺身付いてくるコスパ最強せんべろ
202406 ゴリ★オキナワで行く? 沖縄本島の旅3日目⑥
202406 ゴリ★オキナワで行く? 沖縄本島の旅3日目⑤【EIBUN】
沖縄旅行で絶対にするべきこと10選
さぁ、今すぐに沖縄を感じる
「なんか最近いいことがないなぁ…」と思っている人は今すぐクリック
沖縄そばの名店「首里そば」の魅力を徹底解説
沖縄は意外なほど大都会だった
やっぱり食べちゃうよね~・・・・ポーたま北谷アメリカンビジッジ店
リテイルベーカリーのアンティークを手掛ける(株)オールハーツ・カンパニーが、高級食パン専門店を全国で展開しています(正確には、青森から福岡まで33店舗)。 アンティークはデニッシュ生地の天使のチョコリングで有名なお店ですが、この高級食パン専門店の名は『ねこねこ食パン』。 さて、リポートです。 【 目次 】 ネコネコ食パン ねこねこ食パン・プレーン 外観 内相 食味・食感 サンタの豆知識 ネコネコ食パン 今回も食パンの調達には家族が手伝ってくれています(いつもいつも、本当に感謝です)。 名古屋・栄にあります、ねこねこ食パンの店舗がこちらです。 店内へ入ってみますと、窓辺には『プレーン』『チーズ』…
コストコのブルーベリーベーグル。こんがりした色の大きなベーグル。中にはブルーベリーがたっぷり入っていました。オレンジポピーシードマフィン。ずっしりマフィンが6個入り。オレンジピールが入っています。ポピーシードがたっぷりで、食感が良かったです。<wbr/><gourmet>コストコブルーベリーベーグル+オレンジポピーシードマフィン
中学・高校へ通っていた頃、基本的に昼食は持参のお弁当だったのですが、どうしても都合が付かなかった時にお世話になっていましたのが、購買のパンでした。 そんな懐かしい思い出と共に、今回は総菜パンについて解説しようと思っています。 【 目次 】 焼きそばパン コロッケロール たまごロール ミニミニ工場見学 あとがき 焼きそばパン 私の記憶の中で、高校の購買のパンと言えば、まず最初に思い出されますのが、焼きそばパンです。 もっとも、高校に売りに来ているパン屋さんの総菜パンは、上写真のような包材で包装されていた訳ではなく、ラップで包んである程度の包装のパンが番重に詰められて長机に並んでいたと記憶していま…
今日から5月、気候がエエしどっかへ出掛けたいところやけど、我慢我慢。こんだけええお天気が恨めしいね。私は3月下旬に2日出稼ぎしただけで、あとの予定は真っ白。仕事はキャンセルに次ぐキャンセルで新規なし、ずっと籠もってるとブログネタは食いもんしかなくなる(普段
お米文化の日本において、ご飯のお供と聞きますと、漬物からふりかけまで多種多様を極めます。 私は名古屋圏での生活が長いこともあって、あんにはずいぶん親しみを持っているのですが、パンのお供と言いますか、合わせて一緒に食べるフィリングと聞いてすぐに思い浮かべますのが、小倉あんとバター or マーガリンの組み合わせです。 名古屋発祥のコーヒー店コメダで出されます小倉トーストも下地に塗りますバターがあればこそと思っているくらいです(下写真は、イオンでのコメダ特製小倉あん売場)。 それでは、あん(糖)とマーガリン or バター(油)の世界へようこそ! 【 目次 】 小倉ネオマーガリン・パスコ 外観 断面と…
バーガーキングのワッパーチーズジュニアセット。同行者は大きなワッパーチーズ。フレンチフライはケチャップをつけて。ワッパージュニアは普通のハンバーガーサイズ。直火焼のビーフに、チーズと野菜がたっぷりで、美味しかったです。<gourmet>バーガーキングワッパーチーズジュニアセット
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
友達や彼とのデートに行って良かったカフェの紹介をお願いします。
ガン患者は玄米を食べるべき!玄米の素晴らしい効果、効能ついて書かれた書籍をご紹介。
主に一口馬主の役立ち情報を提供。あとはグルメや投資など
おうちごはん、食べ歩きグルメ、テイクアウト、お取り寄せ、コンビニで買った食べものなど、自慢の手料理やお気に入りのお店、美味しかったものを写真付きで紹介してください。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
北海道民の皆様!北海道に訪れた皆様!カレーを食べたらトラックバックをお願いします!ルーカレー・スープカレー・ドライカレー・カレーうどん・カレーラーメン・カレーパンetc…北海道のカレーならどんなカレーでもOK!北海道カレーの素晴らしさを全世界に発信しましょう!!
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
東京都にある美味しいパン屋さんの情報、ぜひお寄せくださいませ〜。 東京都在住でない方も、お取り寄せした情報など、旅行中に立ち寄ったお店など、ぜひぜひ共有し合いましょう〜♪
最近ブログを始められた初心者ラーメンブロガーのためのテーマです。 ラーメンの記事ならなんでもOKです。 交流を深めるのにも役立てて頂ければと思います。