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    2025年度入社式に参加

    こんにちは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。今日から新年度です。就職や進学、転入出で新たな節目を迎えられた方々、大変お疲れ様でした。今日、秋田市の秋田キャッスルホテルにて、秋田県中小企業家同友会の合同入社式が行われました。私は新入社員を帯同し、参加してきました。先輩社員の激励の言葉や、新入社員の決意表明などと共に、経営者からの期待と激励のスピーチがあり、今年は私の役目でしたので、次のような短いスピーチをさせて頂きました。ーーーーー皆さん、本日はご入社おめでとうございます。既に職場での研修を受けられたり、各社の入社式などに参加された方もおられるかもしれません。ここにいらっしゃる新入社員の皆様、期待を胸にこの晴...2025年度入社式に参加

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  • 2025年度入社式に参加

    こんにちは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。今日から新年度です。就職や進学、転入出で新たな節目を迎えられた方々、大変お疲れ様でした。今日、秋田市の秋田キャッスルホテルにて、秋田県中小企業家同友会の合同入社式が行われました。私は新入社員を帯同し、参加してきました。先輩社員の激励の言葉や、新入社員の決意表明などと共に、経営者からの期待と激励のスピーチがあり、今年は私の役目でしたので、次のような短いスピーチをさせて頂きました。ーーーーー皆さん、本日はご入社おめでとうございます。既に職場での研修を受けられたり、各社の入社式などに参加された方もおられるかもしれません。ここにいらっしゃる新入社員の皆様、期待を胸にこの晴...2025年度入社式に参加

  • 明日から新年度

    こんにちは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。今朝、目覚めてカーテンを開けてみたら、雪が積もっていて驚きました。明日から4月というのに結構まとまった雪が降った様です。さて、3月の間は平日12時から16時までの変則的な営業でご迷惑をお掛けしました。明日からは11時30分から18時までの営業となります。新年度もどうぞよろしくお願い致します。明日は新入社員の入社式。新たな仲間の参加に楽しみにしております。▲カジュアル面談のご案内▲当店の採用ページです現在この加工施設の新たな立ち上げを共に取り組んでくれる仲間を募集しています。希望される方は是非お問い合わせ下さいませ。▲現在、新たな加工施設の社員募集中!▲タルトタタン...明日から新年度

  • 4月の営業、少し変わります

    こんにちは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。今日はとても久しぶりにお越しくださったお客様が多く、楽しく語らう時間がありました。中でも5〜6年ぶりにお越し下さったお客様がいて暫くお話ししたのですが、病気をされて大変だったとのことでした。リハビリテーションが必要だったということで、今ではすっかり快癒されたように見えましたが、ご自身は以前とずいぶん体調が変化したと感じるとのことです。食事もゆっくり時間をかけてではないと食べられないとのことで、今日はお久しぶりに立ち寄ってみたとのことでした。幸いにして昨日から2階でのお食事を再開したので、ゆったりとお過ごし頂いたようです。お客様に役に立つのは嬉しいことです。それにし...4月の営業、少し変わります

  • 豆腐カッターで麻婆豆腐を仕込んでみた!作業効率UPのコツと注意点まとめ

    【調理効率UP】Amazonで買った豆腐カッターで、麻婆豆腐づくりが快適になった!? 今回は、最近導入した豆腐カッターが予想以上に便利だったので、その使用レポと麻婆豆腐の製造風景をまとめてみました。 買った商品はコレ! 「スケーター(Skater) 簡単 手軽 豆腐 カッター さいの目切り キッチン便利グッズ 日本製 TFC1」 今回導入した豆腐カッターは、想像以上に作業がラクになり、導入して本当によかったと感じました! 特に、同じ大きさに一気にカットできるのは大きなメリット。見た目も整い、製造スピードも上がりました。 ただし、いくつかの注意点もあります。 ゆっくり押すと崩れやすいので、スピーディーな操作がポイント 押し出し部分の突起部品が折れるリスクには要注意 でも、こういった調理アイテムがあることで、誰が作業しても安定した仕上がりになるのは本当に助かります。 現場では技術差が出やすい作業だからこそ、補助ツールが役に立つと感じました。 家庭用では少し持て余すかもしれませんが、業務用や大量調理にはおすすめです。

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