京都生まれの京都育ち。 兵庫県民8年生が、兵庫県南部、明石、神戸、姫路を中心に食べ歩きしています。 現在明石市東二見在住。西宮市の営業所に勤務しています。
関西メインに全国各地、海外でも酒場を飲み食い散らかします。パン、コンビニ弁当も食べます。旅もします。
食べログブログランキング最高全国9位 関西グルメブロガーズ所属 口説きメシライター 実家は京都の某旅館、小さい頃から美味しいものに囲まれて育つ。 興味本位で調理師免許取得。 そんな変態グルメオタクのマッハこと僕のグルメブログです!
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大阪・東京(予定)を中心に、ランチやディナー、カフェやパンケーキなどを食べ歩いているOLブロガーです。 コロナ禍のいまのご時世は、テイクアウトグルメもたくさん紹介しています★
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はじめまして!べんきちどんぶりです。 主に関西を中心としたグルメブログを執筆しています。得意ジャンルはパンとスイーツ
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京阪盛り上げ隊!らっき〜/大阪・京都中心の関西グルメ。京阪沿線中心の食べ歩きと、出張や旅行で訪問したお店の紹介。関西グルメブロガーズKGBメンバー。海鮮料理とイタリアン、スイーツ好き。お昼はラーメンが多め。居酒屋さんも良く行きます。
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神戸在住アラフォー子なし主婦。美味しいお店を探して食べて旅行してます。
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手羽先は、唐揚げの一種。主に中京圏で食べられる鶏肉料理である。愛知県名古屋市にある居酒屋チェーン「風来坊」の創業者・大坪健庫によって考案された。一般に手羽先とは鶏の羽先の部位を指して言うが、愛知県周辺ではこの手羽先唐揚げを単に手羽先と呼ぶことも多い。 手羽先を唐揚げにしてタレを塗り、塩・胡椒・白ごまなどを振りかけて仕上げる。パリパリとした食感やスパイスの効いた味が特徴で、酒肴として人気がある。昭和59年(1984年)、「手羽先唐揚専門店 鳥良」が東京吉祥寺に開業した。さらにその後、「世界の山ちゃん」が東京に進出した。現在、地元の名古屋ではタレ味の濃い「風来坊」、スパイスの効いた「世界の山ちゃん」の2大勢力が拮抗している。
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