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医療関係職で日々全国各地の病院を訪問しています。慌たゞし毎日の楽しみは、、、ラーメン。病院の近くや最寄り駅で食べたラーメンの記録を綴ります。同業者や医療関係者の方、ラーメン好きな方のご参考になれば嬉しいです。
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ボリさんさんのブログ 麺だけ別にしたブログです とにかく麺好きなので、１日１麺なのですが、結構ため込んでしまうので、必ずタイムリーな内容ではないです。
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この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか？あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います（ときどき削除します）。
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