九州食べ歩き 記事画像

自然の中で感じる五感を大切にしたい。 ペットと家族と食べることそして自然、 不便さやスローライフ、スローフード、 心が癒される空間が作れたらいいな！

北海道の海産物・農産物・食品など、北海道のおいしい情報なら何でもＯＫ！

カップヌードルの事なら何でもOK！ お気に入り・新作・CMのことなどなど。 どんどんトラックバックしてくださいね！

美味しい料理やスイーツが出てくる映画やドラマ。映画やドラマに出てきた料理やデザートのレシピ。レストランについての記事。映画に関連した美味しい話題など。

福岡の食べ歩きしながらＢ級グルメ難民を目指しませんか？

みんなで集まるパーティーに関することならなんでもok。 楽しいパーティーをもっと楽しくしませんか？ もちろんパーティー自慢も受付中♪

ミシュラン東京の情報など。 ミシュラン東京の関連記事でもOK!! 1つ星でも2つ星でも、もちろん3つ星の体験談大歓迎。 和食（寿司・日本料理）中華・フレンチ・イタリアンなど、レストランレポートお待ちしてます。 グルメの皆様、記事を書いたらトラバしてください。

ココア（Cocoa、英語ではコゥコゥと発音する 聞く! ?）は、カカオの種子（カカオ豆）を発酵させた後、種皮と胚芽を取り除いてすりつぶしたもの（カカオマス）に湯や砂糖、牛乳などを加えた飲料で、温かいココアはホットチョコレートとも呼ばれる。メキシコ・ヨーロッパなどで愛飲される。夏季には冷たく冷やして供されることもある（アイス・ココア）。 「カカオ」は植物名、またはココアを用いた食品の原材料名として用いられ、「ココア」は食品名として用いられる。

コーンスープ(英語:corn soup)はトウモロコシの実を主な食材として使用したスープ。 日本では、主として、次のものが食べられている。 ・コーンポタージュ (corn potage) ・玉米羮(ユーミーカン。)

寄せ鍋（よせなべ）は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。 その地方の産物が入り特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。 味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌（赤出し、白みそ）などが一般的。 具材は、白菜や葱などの野菜類、大豆製品（厚揚げ、焼き豆腐、揚げ）、練り物類（はんぺん、ちくわ）、海老や魚、貝などの魚介類、肉類（牛、鳥、豚）、キノコ類など、ほとんど何でもアリといってよい。 鍋の種類によっては、最後に麺類（うどん、ラーメン）あるいはご飯類を入れて締めとすることが定番になっている。