四国食べ歩き 新着記事画像

鶏の骨付きもも肉をオーブン釜などで焼き上げたもので、全国的にも珍しい料理。地元の人たちにも人気で、噛みごたえがあり、深い味わいのおやどりと、柔らかくて食べやすいひなどりの２種類があります。どちらも皮がパリッと香ばしく、かぶりつくと肉汁があふれ出て、一度食べるとやみつきになるかも。この肉汁にキャベツやおにぎりを付けて食べるのもたまりません。ビールとの相性も抜群で、丸亀に来た際には一度、食してみる価値ありといったところです

鉄板の上でソースの焼けたニオイ、立ち食い蕎麦屋の麺つゆの香り、だしがしみ込んだおでん、どれも昭和の人なら判ってくれるのでは？洋風のファーストフードには ない人情あふれる、そうここは昭和の町です。

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日本酒の恒例イベントになってきている池袋サンシャインで開催される、夏のイベントです。