新橋のそば屋健美(けんび)そばです。10割そばと居酒屋。宴会ご予約(3,000円〜)喜んで承ります。
長崎市内のちゃんぽん、皿うどんのお店「順天」の娘のブログです。長崎やお店の事について書いています。
桜紅葉 ~屏風の朝
紅葉の旅4・星野エリア2-ランチの予約が済みまして散策です-
◆ 2024年の旅を振り返る 12月 その1「紅葉を観に箱根」へ(2025年3月)
紅葉の旅3・星野エリア1-今や一番人気のスポットに参上です-
紅葉の旅2・白糸の滝2-素晴らしい観光はお客様で賑やかでした-
不届き者は何処にでもいる_アプトの道2024紅葉編?
紅葉の旅1・白糸の滝1-高速道路が事故渋滞で訪問先変更です-
豪華に見えるブーケ多肉&ブーケ多肉(アエオ)の作り方(*Ü*)♬
【影絵が楽しい紅葉ライトアップ編】2024.12.06-2024.12.07養老渓谷・成田山旅行
色鉛筆画・紅葉
【滋賀・京都1泊2日旅】 〜雨にぬれる古都の風情〜
復路でも人が多いめがね橋_アプトの道2024紅葉編?
移動も楽しい祇園界隈 ♪
紅葉の建仁寺 潮音庭 ♪
やらかしちまっ多肉&晴れた日の多肉花壇(*´艸`)♬
長野県上田市 ポーセラーツサロン 〜 Salon de Sasha〜 華やかなポーセラーツの魅力を紹介!
うどん県民による、ぶらっと1人で食べて来ましたBlog。有名処から個性派まで気の向くままに。
竹寺/子の権現の南麓に佇む武蔵野うどん屋です。 (天台宗八王寺)子の権現(天台宗天龍寺)の南麓に位置する静かな沢辺に佇むケータイ電波の喧騒から解放された情緒あるロケーションで、コシの強い天然水仕込みの手打ちうどんをお楽しみください。
素人です。 手打ちうどんの面白さにハマって趣味にしてしまった人の備忘録。 手打ちに限らず、いろんなうどんを食べたい人。
アメブロ版と異なり、麺類(うどん・蕎麦・らーめん)のみの記録および備忘録的なブログです。 また、ヤフーブログからの引っ越しブログなので、ヤフーブログ時代の投稿も入っています。
新橋が勤務地の属人化おやじです。大好物のかき揚げ丼セット。を求めて各地?に食べ歩きしています。 会社の指令で脱・属人化に取り組む苦悩の嘆きもご紹介…… ちなみに、かき揚げ丼セット。は冷やし蕎麦が鉄則で温蕎麦やうどんはNG。
50代に突入し、色々なことを書くブログを始めました。 食べたり飲んだりするのが好きです。 たまにコレクター気質が出てきます。
北海道の情報を中心に、お店・ゆで麺・カップ麵などなんでもあり。お蕎麦ならとにかくなんでも記録します。
「蕎麦処 手打 心芯」_石岡市@2025/02/11_立春
手打ち麺2023 No.19~No.21
十割蕎麦寺子屋は、開店して半年が経過しました
鰹節削り器
電動石臼にインバータを付けました
手打ち麺2022 No.11~No.14
自家製粉始めました
購入した石臼で玄ソバを挽いてみる
自家製粉ならではの「超粗挽き蕎麦」
自家製麺2019 No.18~No.20
自家製麺2019 No.21~No.26
戸隠の夏新蕎麦の玄ソバを挽いて打ってみました
自家製粉手打ち超粗挽き蕎麦他(自家製麺2019 No.54~No.56)
自作石臼メンテナンス。上臼のクリアランス拡張
石臼調整 回転数18/分 ⇒ 13.5/分
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