アラフォーになってラーメン二郎にハマってしまいました。直系二郎全店5周目終了！B級グルメや食べ放題についても書いていきます。現在心臓疾患のため療養食生活中。
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台湾ラーメンは、日本の名古屋が発祥といわれている、辛い味付けのラーメンの一種である。愛知県名古屋市千種区今池にある台湾料理店味仙の台湾人店主が、台南名物の担仔麺をもとにして、まかない料理として作ったのが起源とされる。名古屋人の好みに合わせて辛く味付けされたが、台湾人によるもののため、台湾ラーメンと名づけられた。
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