2019年6月末、ソウルから大阪へ。 8年に渡る主人の韓国ソウル駐在が終わり、大阪勤務となりました。 大阪での暮らしの様子や、神戸、京都などのグルメ情報なども書いていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
月2万円の小遣いと競馬で勝ったお金で堺市・泉州を中心にブラブラしています。 食をメインに堺のあまり紹介されない情報・魅力を発信していきます。
https://yukainaoltusann.blog.fc2.com/ 禿の侘しいオッサンが始めたブログです。日々の食事や酒、そして自転車等を気ままに書き連ねる備忘録。
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２４年９月より東心斎橋の片隅でおばんざいの店をオープンした女将の食べ歩きブログ
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関西在住のキャンプ好きな会社員です。妻と小学生の子供が2人います。キャンプ道具をこっそり衝動買いしながらファミキャンにハマっています。目指せ月一キャンパー！ 子供と一緒に登山へも行きます。美味しい料理と酒には目がなく、晩酌🍻が大好きです。
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手羽先は、唐揚げの一種。主に中京圏で食べられる鶏肉料理である。愛知県名古屋市にある居酒屋チェーン「風来坊」の創業者・大坪健庫によって考案された。一般に手羽先とは鶏の羽先の部位を指して言うが、愛知県周辺ではこの手羽先唐揚げを単に手羽先と呼ぶことも多い。 手羽先を唐揚げにしてタレを塗り、塩・胡椒・白ごまなどを振りかけて仕上げる。パリパリとした食感やスパイスの効いた味が特徴で、酒肴として人気がある。昭和59年（1984年）、「手羽先唐揚専門店 鳥良」が東京吉祥寺に開業した。さらにその後、「世界の山ちゃん」が東京に進出した。現在、地元の名古屋ではタレ味の濃い「風来坊」、スパイスの効いた「世界の山ちゃん」の2大勢力が拮抗している。
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