中年無休で食べ歩き 「人生成り行き」立川談志 「ジュリーの輝きの横にいたから、どんな光も眩しくな
京都市内でカフェ巡りをしています。自身が巡ったカフェを紹介していくブログです。
京都市在住のむぎおとむぎこが、個人的におすすめの美味しいご飯屋さんをジャンル、シチュエーション別に楽しく紹介！！ 「ここ美味しかったで！」「ここおもろいで！」を皆さんと共有したいっ！
京都・大阪の美味しいお店の紹介をしています。 情報をシェアして、みんなで美味しいものを食べて、お店の応援にもなればよいなと思います。
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京都田の字地区在住 平安文学研究者（ph.D文学）のつれづれ。
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京都府在住20年以上。 システムエンジニアの管理人が、デジタルに関するお役立ち情報や、京都の日本酒・グルメ・旅について紹介。（一部京都以外の番外編もあり。）
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手羽先は、唐揚げの一種。主に中京圏で食べられる鶏肉料理である。愛知県名古屋市にある居酒屋チェーン「風来坊」の創業者・大坪健庫によって考案された。一般に手羽先とは鶏の羽先の部位を指して言うが、愛知県周辺ではこの手羽先唐揚げを単に手羽先と呼ぶことも多い。 手羽先を唐揚げにしてタレを塗り、塩・胡椒・白ごまなどを振りかけて仕上げる。パリパリとした食感やスパイスの効いた味が特徴で、酒肴として人気がある。昭和59年（1984年）、「手羽先唐揚専門店 鳥良」が東京吉祥寺に開業した。さらにその後、「世界の山ちゃん」が東京に進出した。現在、地元の名古屋ではタレ味の濃い「風来坊」、スパイスの効いた「世界の山ちゃん」の2大勢力が拮抗している。
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