美味しい毎日、楽しい毎日。都内在住オトナOLの毎日を綴ります。甘いモノとお肉が、大好き♪
独り呑み…それは、１日の終わりの贅沢な余韻。。。夜を綴りながら、ときどきランチの放浪記です。
ネガティブな子なし転妻が赴任先を開拓しながら、ランチ・スイーツ・お酒の記録と新参者目線の情報発信も♪
平日は仕事の合間のランチと帰りに立ち寄った店の紹介。休日はいろいろ。日々美味しい物を探してます。
ラジオリポーターさわあこが、ラジオで生中継した場所を写真つきで公開♪ ☆ちょっとひと息おやつも☆
東京多摩地区を中心に昭和の風情を残す食堂を巡る。定番ランチや懐かしグルメ、人々の人間模様を伝える。
飲んだくれ女子による食レポです。写真多め♪ 都内の飲食店を中心に美味いものを求めて彷徨う日々。
何気ない日常を切り取っていきます。できれば１日１言。そして、時々詳細を報告します。気軽に覗いて下さい
2019年12月301,779アクセス。日本一のグルメブロガーを目指しています。どこよりも詳細な東京のB級グルメ実食レポ。ラーメン、とんかつ、寿司、イタリアンetc. 。有名人気店、話題店、地元の優良店のみ。
家族の冷たい視線を感じつつ、週末はデカ盛とＢ級グルメを食べ歩いています！
東京タベアルカー☆東京を中心に食べ歩き！訪問したお店を写真でご紹介♪
日々の食べ歩きを毎日たくさんの 写真で更新しているブログです。 成果の出ないダイエットも継続中
東京都内を中心にレストラン、パン、アイス、パフェなどの食べ歩きの記録です。
美味しい食や酒、旅が大好き。東京を中心に全国の美味しいお店、お取り寄せグルメを紹介しています♪
軽井沢が好きで軽井沢に行きたいけどなかなか行けないので東京での無駄使いを晒すわよ。
食べて、飲んで、旅行するのが幸せ!! 日々の食べ歩きの美味しいお店、海外・国内旅行記など徒然と…
飼い猫であるアメリカンショートヘアのむぎちゃん(♀)とグルメを紹介するブログです。 グルメは主に東京の食べログ3.6以上のお店を回りたいと思います。
仲良し「グルメ母娘」で食べ歩きを楽しんでいます！おすすめランチ、ホテルでコース料理・バイキング、アフタヌーンティー♪おいしいお肉大好き、フレンチ・日本食、ケーキも大好き、コーヒーも好きです(*^^*)
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ミセスインターナショナルファイナリスト、Ameba公式トップブロガーのフードアナリストゆうです。
食べること、飲むこと、旅行大好きな、ぐうたらせいかつ
ちょっと食いしん坊なくまなんです。 主に都内で食べ歩きをしてます。たまに台湾へ飛んだり。 意外と好き嫌いが多いので、偏食気味ですが、 苦手な食材でも美味しく食べれるときもあるので、食べ歩きは止められません♪
ラーメン、餃子、チャーハン、カレー、とんかつ、唐揚げなんかが好みです。だいたい有楽町周辺でのランチの記事になります。たまに旅行先でのグルメも書いていきます。
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新橋・銀座でおすすめのお店をご紹介♪食べ飲み歩きが大好きなアラサー女子によるグルメブログです！保有資格：チーズプロフェッショナル、ジャパンチーズアワード審査員、ワインエキスパート、酒ディプロマ、フードコーディネーターなど。
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「グルメブログ」 カテゴリー一覧
寄せ鍋（よせなべ）は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。 その地方の産物が入り特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。 味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌（赤出し、白みそ）などが一般的。 具材は、白菜や葱などの野菜類、大豆製品（厚揚げ、焼き豆腐、揚げ）、練り物類（はんぺん、ちくわ）、海老や魚、貝などの魚介類、肉類（牛、鳥、豚）、キノコ類など、ほとんど何でもアリといってよい。 鍋の種類によっては、最後に麺類（うどん、ラーメン）あるいはご飯類を入れて締めとすることが定番になっている。
すき焼き（鋤焼）とは、肉を浅い鉄鍋で焼いた、あるいは煮た料理。割下を用いた甘辛い味つけの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられる。牛鍋ともいう。 一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、葱、春菊、シイタケ、豆腐などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本となる。生卵をからめて食べることもある。しゃぶしゃぶの薄切り肉は熱湯にくぐらせるだけで食べられるほど薄いが、すき焼きの薄切り肉はしゃぶしゃぶに用いる肉よりも厚いことが多い。
雑煮（ぞうに）は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。 元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられている。この料理が次第に武家社会において儀礼化していき、やがて一般庶民に普及したものとみられる。本膳料理においては最初に雑煮が出され、武家社会における饗宴には欠かす事のできない料理であったと見られる。 雑煮の料理法は地域ごとに特色がある。例えば名古屋では餅と小松菜の一種のもち菜を入れて醤油仕立ての汁にし、鰹節をかけたものに対し、富山ではそれに加えて魚や蒲鉾などを入れて食べる。島根や鳥取では汁粉を雑煮として食べる。
湯豆腐は、豆腐を使った料理の一つ。冬の代表的な鍋料理のひとつ。鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる。あまり長く煮ず、豆腐がぐらりと動いた程度で食べるのがよいとされる。 なにしろ豆腐、水、昆布だけが材料であるからそれぞれに高品質なものが求められる。特に水が良質であることは絶対条件であり、京都のものが名高いのもその所以である。
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ブリ（鰤、学名 Seriola quinqueradiata）は、スズキ目 アジ科 ブリ属の魚。成魚は、全長 1.5 m、体重は最大で 15 kg ほど。体に背骨に並行する形で黄色い線があるのが特徴。日本からハワイ沿岸までの太平洋北西部および日本海の水深 100 m までの大洋に生息する。温帯域の回遊魚で、日本付近で漁獲されるものは、幼魚は春から夏に日本列島を北上し、初冬から春に南下する。
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