ジャンルを問わず、美味しさを求め東奔西走。選りすぐりのお店や逸品をご紹介します。
美味しい毎日、楽しい毎日。都内在住オトナOLの毎日を綴ります。甘いモノとお肉が、大好き♪
食べ歩き、ごはんづくり、お菓子作り、美味い食べ物のお取り寄せなどなど 食にまつわることを中心に日常の出来事を記録するブログ
ラジオリポーターさわあこが、ラジオで生中継した場所を写真つきで公開♪ ☆ちょっとひと息おやつも☆
平日は仕事の合間のランチと帰りに立ち寄った店の紹介。休日はいろいろ。日々美味しい物を探してます。
東京多摩地区を中心に昭和の風情を残す食堂を巡る。定番ランチや懐かしグルメ、人々の人間模様を伝える。
高くて美味いは当たり前、安くて美味くなければ意味がない。庶民派ブロガーの東京を中心にした食日記。
2022年1月361,817PV(アクセス数)。日本一のグルメブロガーを目指しています。有名人気店・話題店のみを紹介。どこよりも詳細な東京のB級1人グルメ実食レポ。ラーメン、とんかつ、寿司、イタリアンが好き。
何気ない日常を切り取っていきます。できれば1日1言。そして、時々詳細を報告します。気軽に覗いて下さい
東京タベアルカー☆東京を中心に食べ歩き!訪問したお店を写真でご紹介♪
🍅美味しいものを求めて、主に東京・神奈川を中心に食べ歩いています。🍰物凄い早さで色んな事を忘れていくから、せっかく食べた美味しいものを記録に残したい!と精進の毎日。
おいしいを共有するため、毎日グルメ情報を届けてます。食べ歩きはじめて12年目。本気のグルメは土日で23軒回った人が書いてます。 コンセプト ・おいしいを共有する ・定番は裏切らない ・食の幅を広げる
神田や日本橋を中心に、美味しいものを巡っています。 たまに遠征もします。 ついでに音楽についてもウンチクたれることがあります。
地形・古道・歴史・暗渠などの視点からの東京再発見の散策を実践中。損切りしない投資を模索中。
日々の食べ歩きを毎日たくさんの 写真で更新しているブログです。 成果の出ないダイエットも継続中
ネガティブな子なし転妻が赴任先を開拓しながら、ランチ・スイーツ・お酒の記録と新参者目線の情報発信も♪
独り呑み…それは、1日の終わりの贅沢な余韻。。。夜を綴りながら、ときどきランチの放浪記です。
都内で気まぐれにフレンチ中心(イタリアンや珍しい料理も)に食べ歩きをしています。名古屋や柏で気軽なひとりのみも多いです。お一人様が基本の孤独のグルメです。
江戸川区(たまに区外も)の飲食店をゆるめに食レポ。
食べて、飲んで、旅行するのが幸せ!! 日々の食べ歩きの美味しいお店、海外・国内旅行記など徒然と…
東京と京都の街角でキラッと光る揺らぎの瞬間を拾った写真&エッセイのブログです♪
大井町とか大森とか品川とか、テイクアウトとか外食とかデリバリーとか、食とか旅とか日記とか、、、 そんなブログ。
食べ歩きの記録です。銀座、丸の内が中心で、ジャンルは居酒屋から焼肉、フレンチと多岐に渡っています。
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柴又来たら何食べる? しっかりご飯から食べ歩きまで 柴又グルメをご紹介します♪
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ありとあらゆるミンチ肉料理を愛するミンチ界のスーパースター「ミンチマン」がお届けするグルメブログ。
ちょっと食いしん坊なくまなんです。 主に都内で食べ歩きをしてます。たまに台湾へ飛んだり。 意外と好き嫌いが多いので、偏食気味ですが、 苦手な食材でも美味しく食べれるときもあるので、食べ歩きは止められません♪
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上海駐在から日本に帰国しました。中国では色々な地を訪ねてみましたが、暫くは日本の酒場で漂泊の旅を続けることになりそうです。
たびログ、たべログ。 旅はヨーロパ中心に。 食は都内と地元川口で。
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基本的にメシブログ。 昼に夜に食べた美味しいものをアップします。 カレーやB級的な食事多し。 あとは自炊や雑記を少々。
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飲んだくれ女子による食レポです。写真多め♪ 都内の飲食店を中心に美味いものを求めて彷徨う日々。
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美容関係に勤めている30代主婦のたぬ吉と申します。 コスメが好きでブログを始めてみました。 東京に住んでいるので散歩したり食べ歩きしたりしてます。 アナログ人間ブログ初心者なので温かい目で見てもらえると嬉しいです。
おはこんにちは。 『つちのこ二等兵』と申します。 主に東京都内のお店を中心に食べ歩きをしてます。
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都内在住、20代OLです。 美味しいカフェやレストランのご紹介と、独身女性の日常をUPしま~す。 時々、飼っているにゃんこもアップします。
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新宿地元民OL ゴジ子 です。『新宿ランチを食べ尽くす!』をスローガンとしています(笑)。どうぞよろしくね。
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武蔵小杉を拠点に東京、横浜のカフェ、ランチの食べ歩き、気になる情報を気ままに綴っています。
30代独身女の一人飯レシピやラクラ・クッカーという電気圧力鍋レシピを公開していく予定です。また、料理が得意ではなくても色々な便利グッズを作ってあまり失敗しないレシピを公開していく予定です!
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焼き魚(やきざかな)は、魚を直火で焼いた料理。代表的な日本料理であり、日常の惣菜から高級料亭の物まで、その範囲は広い。また、味付けによって「鯵の塩焼き」「鰤の照焼き」と「食材名+味付け」で具体的に表現することもある。 日本料理における焼き魚の特徴は直火焼きである事で、これは江戸時代以前の日本料理に鉄板で物を焼く技法が無かった事による。炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。プロは串を打ち、下火で焼く。上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。串は魚の形を整える(魚体がうねるように打って「踊り串」などと称する)と共に、伝導熱で中まで火を通す役割がある。最近は殆ど見られなくなったが昭和の中ごろまでは七輪に金網を乗せて、その上で魚を焼く姿が多くの日本の家庭で見られた。 フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。照焼きならば、フライパンで調理する時は「なべ照り」と言う。この料理のため、日本のガスコンロには、グリル機能が付いていることが多い。安価な魚(鯵・鯖・秋刀魚等)を用いた焼き魚は、家庭におけるもっとも一般的かつ伝統的な料理である。海から遠い山間部では川魚(鮎・岩魚等)や流通に適した塩鮭、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ(キュウセン)等磯魚も用いられる。その一方、高級魚(鯛・太刀魚等)を使用したり、味噌漬けなど手の込んだ調理をへて高級な料理として供される機会も多い。また魚は生の物の他、干物もよく用いられる。
蒲焼(蒲焼き、かばやき)は、魚を切り裂いて骨を除き、たれをつけて焼く料理。たれをつけないで焼くものを白焼という。 食材は、ウナギ、サンマ、アナゴ、ハモ、ドジョウ、ムツゴロウ、カワヤツメなどが使われるが、ふつうに「蒲焼」といえばウナギのものを指すことが多い。また、サンマの蒲焼きの缶詰が広く出回っている。
ウナギ(鰻、うなぎ)は、ウナギ目ウナギ科 Anguillidae に属する魚の総称。その内の一種 Anguilla japonica (英名:Japanese eel)を指し、これをウナギ属 Anguilla に属する他の魚と区別してニホンウナギと呼ぶこともある。 蒲焼や鰻丼などの調理方法が考案され、古くから日本の食文化に深い関わりを持つ魚である。しかし川と海を行き来(回遊)し、ある程度地上を這って移動するなど、その生態は意外と知られていない。また研究者の間でも、近年まで産卵場すら正確には把握されておらず(2006年にスルガ海山と判明)、ウナギの詳しい生態に関してはまだ謎の部分が多い。
馬刺し(ばさし)とは、馬の肉を薄く切り分けて生で食べる、料理のことである。馬肉の刺身。
叉焼(チャーシュー、広東語 叉燒 chasiu)は、豚肉の塊に味を付けて焼いた料理である。日本語で焼豚(やきぶた)ともいわれる。日本においては、たれで煮て作る煮豚(にぶた)をも一般に指すが、本来は誤り。焼豚と書いてチャーシューと読ませることもある。
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まだまだ見た目は悪かったりするけど、楽しみながら作ってます★作った夕飯・パン・お菓子などなど・・・ 作った物なら何でもトラックバックして下さいねぇO(≧∇≦)O
「こってり」の天下一品について。
外国で食べる、日本で食べる、どっちでも美味しいと思う自分なりのグルメを紹介!自分の味覚で何でもどうぞ。
おそば大好き〜♪