■銀座3丁目 もちふじ ■5/1(水) ランチ ■小豆雑煮(カスタマイズ) 858円 嫌な雨です。役所帰りで、ズボンぐしょぐしょ。 ということで、今日のランチは、お雑煮専門店のもちふじでランチです。 外観 メニュー 前回は(下に記事あります)、オーソドックスな関東風お雑煮をいただきましたが、今回は、試したかったお雑煮をカスタマイズで作ってみました。 ベースとなるお出汁は、かつおだし。 お餅は、柔らかなつきたてを2個。 そして、具材に、小豆を入れてみます。 料理 出来上がりました、小豆雑煮。 島根のお雑煮が小豆雑煮らしいのですが、島根のひと、これであってますでしょうか? 最後に 小豆雑煮ですが、もっとぜんざいみたいな感じになるかな、と思っていましたが、お出汁の味が勝っているため、塩味の中に少し甘めな普通のお雑煮、という感じで、悪くはなかったです。 関東ものからすると、お雑煮の中に小豆入れてしまう発想は、まったくなかったので、おもしろい体験でした。 [restaurant_info] --------- ■銀座3丁目 もちふじ ■2024/2/19(月) ランチ ■もちふじ特製お雑煮 1,265円 今日のランチは、先週オープンのお雑煮専門店、銀座もちふじでランチです。 すし店のくろ寿の新業態のようですが(https://ginza-kurosu.jimdo.com/%E9%8A%80%E5%BA%A7%E3%82%82%E3%81%A1%E3%81%B5%E3%81%98%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6new/)、お雑煮専門店というのも、またおもしろい。 外観 メニュー いろいろとカスタマイスができるお雑煮という触れ込みですが、結局のところ、おすすめの組み合わせとなる、メニューの一番下の3つから選ぶことになりそうです。 料理 ということで、注文したのは、関東ものには一番馴染みのあるもちふじ特製お雑煮。 お餅は2つまでなら追加注文なし。 つきたて、焼き、揚げと選べますが、つきたての柔らかいのでお願いしました。 店内 前は中華やさんでしたが、レイアウトは同じような記憶がありますが、雰囲気はだいぶ変わった印象です。 [sphere 136477] 最後に お雑煮専門店というのも、また珍しいお店を開店させたわけですが、なんと営業時間は、朝の9時から夜の22時
■銀座1丁目 魚と酒 三原 ■5/2(木) ランチ ■天然ひらめ煮魚定食 1,600円 カレンダー上は平日ですが、多くのかたがお休みモードに入ってしまったのか、サラリーマンの姿をあまり見かけません。そんな中で背広姿とすれ違うと、仲間意識が芽生えて、少しうれしくなります。そして、こういった休日のような日でも、しっかり平日ランチをやっているお店があるとうれしくなります。 今日のランチは、和食のお店、魚と酒 三原でランチです。 [restaurant_asp] 入口 メニュー お魚方面の定食や丼物が中心のメニューです。 料理 注文したのは、天然ひらめ煮魚定食。 やや煮汁がしょっぱ過ぎるかなとも思いましたが、ひらめの煮魚。 そして、出汁がたっぷりと出ているあら汁が、ここではごちそうです。 これだけで、ご飯もりもり食べられそう。 店内 代々、こちらに入るお店は手狭です。 私が認知している最初がイタリアンのDesseでした。懐かしい。 [sphere 137435] 最後に メニューから、魚介のおさしみに、煮魚、そしてフライ。方面としては、三州屋に近いかもしれませんね。 お陰で、GW真っ只中の平日ランチを乗り切りました。 [restaurant_info]
郵便ポスト
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今夜のおかず!『春菊のナムル』を作ってみた!
午前中のおやつ!丸福珈琲店『丸福珈琲 ダクワーズ』を食べてみた!
知る人ぞ知る!石狩の山道に佇む自然に囲まれた隠れ家的焼肉店『焼肉亭おおむら』
森本拉麺堂 岡山店の縁起の良さそうな『飛梅伝説らぁめん』 2023年5月
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グルメ日記九州編②⑦④ 福岡市中央区「スリランカカレー ウダーナ&シャニーカ」
大阪造幣局 桜の通り抜け / ハンバーグランチ
マックもものスムージー2024いつまで?カロリーは?キャンペーン情報も
青森県八戸市/ダイニングバルSo-Naさんで肉盛りプレートを食べて来ました。
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ラーメン富士屋 木更津店 [木更津市] / ワンタンメンW + メンマ
セブンイレブンで見つけたサンポー長浜とんこつ焼豚ラーメンを実食
【来来亭】初訪問
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泡煮干しラーメン(塩)!泡ってー!!!
札幌ラーメン、すみれ 里塚店で半ラーメン塩とチャーハンが丁度いい
旅ログ 北海道 旭川①
お昼はお初のラーメン「連」さんへ!
【お得】ベトナムやラオスでは汁なし麺がおいしい!日本ではつけ麺は食べんけど!
【テイクアウト】福しん@上野(五目あんかけラーメン&から揚げ)具だくさんのラーメンって最高!から揚げも旨かった!!
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大阪大勝軒・続(大阪市中央区)
ファットン 金沢八景店 [金沢区] / 汁なしスッパメン
五代友厚さんも鹿児島市出身
飯テロ注意!! 過去のランチ特集
知る人ぞ知る!石狩の山道に佇む自然に囲まれた隠れ家的焼肉店『焼肉亭おおむら』
どうでも日記2024年4月28日 ぼっち活!→バンプラ自転車練習の後でカフェ・お参り・ランチ。
コスパ良店回り ① 岩井畜産
山菜取りの帰りにえこりん村でランチ
久しぶりにヘルシービュッフェ
グルメ日記九州編②⑦④ 福岡市中央区「スリランカカレー ウダーナ&シャニーカ」
忙しく動き回った日、予定は消化しましたョ♬ ☆銀だこ・冷し中華☆
蕎麦カフェ心呼庵
大阪造幣局 桜の通り抜け / ハンバーグランチ
【宅配クック123】ディ休み、今日は僕が一人で母の面倒をみる。2024.5.3朝食
玄米チャーハンの朝食 兼ランチ
梅田スカイビル 空中庭園展望台にてランチ♪
君に1番頑張れと言ったのは 君
はて?さて?なんて読む?な「1500」でカフェタイム
山形の神山温泉にある中條屋で粒あんソフトを食う愉快なおっさん
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大洗パークホテル ( 茨城県 / 大洗温泉 )と人気の観光スポット
【開店】【青森県八戸市】キッチンカー「Bombonera(ボンボネーラ)」さんがオープンしました!
総集編 群馬県を食べ尽くす
【松屋】ポーランド風ミエロニィハンバーグ!期間限定メニュー!
【小金井・つばき食堂】ねぎたっぷりのねぎつけめん!玉川上水遊歩道を散歩!
パンとチーズfumoto【湘南大磯発:山の麓の住宅街にひっそりと佇む人気の隠れ家パン屋とは?】
🔅要約111~120回目🎉】🚩宮崎外食日記‼️⭐️551〜⭐️600
札幌ラーメン、すみれ 里塚店で半ラーメン塩とチャーハンが丁度いい
ホルンのチョコたっぷりスコーン
【青葉区】作並のランチは「レコパン・ドゥ・カンパーニュ」のログハウスで食べる煮込みハンバーグがお勧め!
大通 ひのでそば いつもの天玉そば
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